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1、保山市中考生物专题31 生物技术姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、 单选题 (共15题；共30分)1. （2分） (2017八下鄄城期末) 食品在自然界腐败的原因主要是（ ）A . 食品内水分过多B . 食品暴露在空气中C . 食品的温度过高D . 食品内微生物大量繁殖2. （2分） (2015八上广饶期末) 无土栽培是栽培植物的新技术，青菜在无土栽培的培养液中也能茁壮成长下列有关叙述中，不正确的是（ ）A . 培养液的浓度大小不会影响青菜对水的吸收B . 配制的培养液的主要成分与土壤溶液的主要成分相似C . 青菜在培养液中，吸收营养物质的主要部位是根尖的成熟区D . 培养液中含量最多的无机盐是
2、含氮、磷、钾的无机盐3. （2分） (2017普宁模拟) 花生霉变、患流行性感冒、制作甜酒分别与下列哪种微生物作用有关（ ）A . 霉菌、乳酸菌、酵母菌B . 霉菌、病毒、酵母菌C . 霉菌、病毒、醋酸菌D . 病毒、酵母菌、霉菌4. （2分） (2014福州) 袋装鲜奶的食品保存方法是（ ）A . 脱水法B . 真空包装法C . 巴氏消毒法D . 腌制法5. （2分） 当用实验法进行科学研究时，应按照一定的步骤来进行。你认为正确的顺序是（ ）提出假设 验证假设 发现问题 得出结论A . B . C . D . 6. （2分） (2016八上惠民月考) 食品在冰箱中能保持一段时间不腐败，其主要
3、原因是冰箱中（ ）。 A . 细菌少B . 细菌繁殖速度慢C . 没有细菌D . 细菌被冻死了7. （2分） (2017南充) 下列关于植物的光合作用和呼吸作用的叙述正确的是（ ）A . 叶绿素是绿叶进行光合作用的主要场所B . 低温能保鲜蔬菜、水果是因为低温能降低植物细胞的呼吸作用C . 绿色植物通过呼吸作用，来维持生物圈中二氧化碳和氧气的相对平衡D . 农业生产上要提高农作物的产量，只需加强农作物的光合作用无需考虑其呼吸作用8. （2分） 泡菜的制作工艺，是我国悠久而精湛的烹饪技术遗产之一人们选用一种坛口突起、周围有一圈水槽的特殊坛子制泡菜，它的目的在于（ ） A . 使泡菜在缺氧的情况下
4、加速发酵B . 使泡菜在无菌的情况下加速发酵C . 使泡菜在低温的情况下加速发酵D . 使泡菜在有水的情况下加速发酵9. （2分） 保存鲜牛奶的最佳方法是 （ ）A . 真空包装法B . 烟熏法C . 添加防腐剂D . 高温灭菌法10. （2分） 斯波曼等科学家用转基因的方法培育出一种“食电”细菌，它“吃进”电能，把二氧化碳和水合成甲烷，能量转化率高达80%下列说法正确的是（ ）A . 转基因培育出来的细菌不属于生物B . 这种细菌能把无机物转化成有机物C . 这种方法能缓解能源问题D . 细菌“食电”过程违背能量守恒定律11. （2分） (2018张家界) 下列生物技术中，属于有性生殖方式的
5、是（ ）A . 克隆B . 转基因超级鼠技术C . 葡萄扦插D . 发酵12. （2分） (2017信丰模拟) 下列有关生物技术发展对人类影响的叙述，不正确的是（ ）A . 为人类带来巨大的利益B . 生物技术可以无所不能，不存在需要顾虑的问题C . 给人类带来社会伦理问题D . 给人类带来某些明显或潜在的威胁13. （2分） (2018东营模拟) 下列叙述正确的有几项（ ）鸟类胚胎发育初期营养物质主要由卵黄提供移植给患者的健康人的器官相当于抗原生男生女主要由女性（母亲）决定转基因食品使我们营养多样化，对人类没有任何不利衡阳“角山大米”富含对人体健康有益的硒，因此我们摄取硒元素越多越好根瘤菌可
6、为豆科植物提供含氮物质A . 一项B . 二项C . 三项D . 四项14. （2分） 下列措施中，是利用动物行为的知识来达到防除有害动物的是（ ）用人工鸟巢的办法，招引鸟类到某个树林中 在果树开花的季节，把大批的蜂箱搬运到果园中 蚊子要在水中产卵，环卫工人经常疏通下水道和清除积水 给狗注射抗生素，消灭体内的病毒A . B . C . D . 15. （2分） (2017南平模拟) 下列有关克隆技术的叙述，不正确的是（ ）A . 组织培养属于克隆技术B . 有目的地改变了生物性状C . 可以应用于拯救濒危物种D . 给人类带来社会伦理问题二、 综合题 (共4题；共33分)16. （11分） (
7、2017八上惠安期中) 为探究酵母菌数量变化的影响因素，生物兴趣小组将等量的酵母菌分别接种到无菌水、5%葡萄糖溶液、马铃薯培养液和加入5%葡萄糖的马铃薯培养液中，置于恒温培养箱中培养，定期取样计数，实验结果如图1所示请回答问题：（1） 取样前，应将培养液_，以避免样品不均匀对计数产生影响在马铃薯培养液、5%葡萄糖溶液中培养的酵母菌数量无明显增长，其原因是_不足 （2） 由于培养初期酵母菌繁殖速度快，因此024小时间的取样间隔_加入5%葡萄糖的马铃薯培养液中的酵母菌，在_小时到_小时之间，酵母菌数量增长最快 （3） 取培养初期的加入5%葡萄糖的马铃薯培养液50mL倒入透明的玻璃瓶中，将一个小气球
8、挤瘪后套在瓶口，把装置放在温暖的环境中一段时间后瓶内液体冒出气泡，气球胀大（如图2所示）你认为瓶内液体冒出的气体是_如何验证？_ （4） 酵母菌在分类上属于_；酵母菌的细胞结构与细菌相比的最主要区别是_ （5） 小华学着妈妈做馒头：将适量酵母粉与面粉混匀后，加入适量清水揉和成面团，然后将面盆放入温水锅中将面团放在温暖地方，蒸出的馒头松软，是因为酵母菌在适宜的温度条件下_ 17. （7分） (2019市北区模拟) 一提到细菌和真菌和病毒。人们往往只想到它们的害处，其实它们中的很多是对人类有益的，嘉嘉同学做了如下几个实验探究发酵技术的不同之处，请结合所学知识回答问题。 （一）取甲、乙、丙三个洁净的
9、烧瓶，分别加入适量的凉开水；取适量淘洗干净的糯米，用蒸锅蒸熟并冷却至室温；将冷却后的糯米等分成两份，分别加入甲、乙两个烧瓶中；向甲、丙两个烧瓶中分别加入适量的酒曲（内含酵母菌）；将三个烧瓶的瓶凵密封，并同时放在适宜的环境中，静置23天，据此，请分析回答问题。（二）牛奶煮沸后冷却放到常温环境中1天在牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶密封瓶口（三）嘉嘉和他的同学一起将实验（一）（二）中主要使用的菌种进行了如图所示的实验，若将该装置放于阳光下。（1） 实验（一）中三个烧瓶中最可能生产出甜酒的是_。 （2） 实验（二）制作酸奶的步骤正确操作顺序是_（用序号表示）。 （3） 实验（三）图可用于探究有关光合作
10、用的什么问题？_，判断的理由是_。 （4） 图中_（填图号）属于真核生物，图戊是一种微小生物，他是使用_才能够观察到。 （5） 夏天食物容易变质，为了防止食物变质，可以采取以下措施：放冰箱储存；用微波妒高火加热5分钟；脱水中储存。其中，只能起到抑制作用的是_。 18. （7分） (2016镇雄模拟) 养蚕织丝在我国有着悠久的历史，如图表示桑蚕的不同发育时期，请回答下列问题（1） 课外养蚕小组的同学发现，黄足蚕结黄茧，白足蚕结白茧，他们选用黄足蚕与白足蚕杂交，后代全是黄足蚕，说明黄足是_性状，如果控制相对性状的基因用A、a表示，则亲代蚕和子代蚕的基因组成分别是_若让子代蚕与白足蚕杂交，推测后代黄
11、足蚕和白足蚕的比例是_（2） 2008年，我国的蚕桑养育专家将水母的绿色荧光蛋白基因转移到蚕桑的体内，培育出能吐绿色荧光蚕丝的新品种，这项现代生物技术称为_这个事例说明基因与性状的关系是_19. （8分） (2018七上来宾期末) 近几年，随着科学技术的快速发展，多种克隆动物已经诞生，如图是我国科学家培育克隆猪的过程示意图，请分析后回答。（1） 丁猪长得最像_猪，这项研究说明，细胞的遗传信息主要存在于细胞内的_中，它是细胞生命活动的控制中心。 （2） 融合的细胞经过细胞的分裂、生长和细胞分化形成了肌肉组织、神经组织、上皮组织、_组织，进而发育成新的生物体。 （3） 猪属于脊椎动物的最高等类群_。腔内有_，为该类群动物体所特有。 第 8 页 共 8 页参考答案一、 单选题 (共15题；共30分)1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、6-1、7-1、8-1、9-1、10-1、11-1、12-1、13-1、14-1、15-1、二、 综合题 (共4题；共33分)16-1、16-2、16-3、16-4、16-5、17-1、17-2、17-3、17-4、17-5、18-1、18-2、19-1、19-2、19-3、
保山市中考生物专题31 生物技术
