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1、韭黄高产栽培及病虫害防治技术探讨摘要：韭黄作为一种特殊蔬菜农产品，与韭菜相比在栽培技术方面有着严格 要求，近年来随着人们物质生活水平的不断提高，韭黄由于鲜美的口感受到了人 们的热烈追捧，为确保“高产”栽培目标的实现，对韭黄栽培技术和病虫害防治 措施进行不断优化调整现已迫在眉睫。鉴于此，本文主要就韭黄高产栽培技术和 无公害化防治措施展开了系统化剖析，以便于在推动区域经济可持续发展的同时 为现代农业成功转型和升级创造良好条件。关键词：韭黄；高产栽培；病虫害防治一、韭黄高产栽培技术剖析（一）科学选种在韭黄栽培过程中，品种选择是否合理，是影响种植产量和品质的根本性因 素，换言之为推动区域经济可持续发展
2、，对韭黄进行科学选种是十分必要的。经 调查韭黄的品种具有多样化的特点，按照叶片大小可分为大叶、小叶，按照成熟 期可分为早熟、晚熟，因此为确保“高产”、“优产”栽培目标的达成，种植户 除了要综合考虑区域地形地势、气候特点以及市场流通情况外，需尽量选择抗逆 性强、抗病虫害能力强、分株能力强等外观和内在品质兼顾的优良品种。（二）合理选地种植土壤条件从某方面来讲，是影响种植产量和品质的重要因素之一，为此 在当前规模化栽培时合理选地现已迫在眉睫。在韭黄栽培时，为确保预期栽培目 标的实现，种植户需尽量选择向阳背风、排灌方便、土壤层深厚、营养成分充足 靠近水源以及保水保肥能力较强的沙壤土作为种植区域，并在播
3、种前做好基肥施 加和深耕作业（翻耕深度控制在三十公分左右）。三）适期规范育苗经调查在韭黄育苗时，播种周期是否科学合理，也是影响韭黄栽培产量和品 质的重要因素，为此种植户在进行栽培时，需根据区域气候特点以及土壤地表温 度进行适期播种。就目前来讲为提高韭黄栽培产量和经济效益，首先在播种前种 植户需进行深翻作业，并将深耕后土壤曝晒一周，以此来有效灭杀土壤中存在的 病菌，之后对田地进行精细整地作畦，以此为后期韭黄栽培创造良好条件。为降低韭黄后期病虫害的发生率，在播种前种植户还要保证对种子处理工作 的规范化实施，具体来讲春播时种植户需选可直接选择去年种子在田地进行直接 播种，可对于实行秋播的区域，播种前
4、种植户需将种子放在四十摄氏度温水中浸 泡十二小时后取出，后将种子用湿布包裹置于二十摄氏度温度下做催芽处理。播 种工作结束后，为确保“高产”、“优产”栽培目标的实现，种植户需对种植区 域喷洒 4.5%的高效氯氰菊脂 1500倍液，用以有效防治地下害虫，并做好地膜的 覆盖工作用以提升地表温度来加快出苗率。除此之外待种植区域中韭黄出苗率达 到百分之八十时为避免烧苗问题的出现，种植户在揭除地膜后需做好遮阴网覆盖 工作，移栽前若天气较为干燥时种植户还要每半个月进行一次灌溉，每一个月进 行一次肥料的施加（主要施加尿素），直到移栽前一周停止灌溉。（四）韭黄的定植作业剖析定植工作的规范化开展，也是现阶段提高酒
5、行韭黄种植经济效益的重要保障 具体而言在定植前种植户需施加足量底肥（有机肥为主、化肥为辅），用以满足 韭黄的生长需求。通常来讲待韭黄幼苗长到 4-5 片叶亦或是高度达到二十公分时 可进行移栽工作，移栽前种植户不仅需给移栽区域施加足量底肥，同时还要严格 控制移栽密度（移栽时采取单沟或双沟种植方式，严格控制行距、穴距，并保证 每穴定植 6-8 株幼苗）、定植深度（定植深度控制在七公分）以及做好韭黄幼苗 分级工作（大幼苗定植在中部，小幼苗定植在两头），以便于保证预期栽培目标 的达成。除此之外在定植时，种植户不仅需秉承着“春播种、夏定植、秋播苗” 的基本原则，与此同时定植工作还要尽可能避免炎热天气，并
6、严格按照如下定植 流程：取出韭黄一一剪掉部分先端位置（保留2-4cm）剪掉部分叶子（减少 水分蒸发）按照一定距离进、深度定植连续浇水保证土壤潮湿。五）田间水肥管理田间管理是韭黄种植过程中影响种植产量的重要因素，换言之为全面提高种 植产量，种植户需保证施肥科学化的前提下进行合理灌溉。在定植工作结束后待 株高长到三十五公分时种植户需追加保长肥（每亩追加 12kg 尿素），与此同时 待前茬韭黄采收后种植户需及时追加促芽肥（按照每亩5000kg清粪水加15kg尿 素的比例追加），最主要的是种植户需结合韭黄不同生长周期对营养物质的需求 进行合理追肥。除此之外在进行栽培过程中，种植户还要结合区域气候特点做
7、好 及时灌溉，并在雨季来临时做好田间排灌工作，避免积水缺水影响生长的同时也 杜绝了水量过多而导致韭黄烂根状况的出现。（六）韭黄软化作业剖析在韭黄栽培过程中，韭黄软化（利用覆盖物遮盖韭黄，新生叶子由于没有阳 光照射形成柔嫩黄白色的韭黄）是一项特殊技术手段，作业的规范化实施对于提 高韭黄种植产量和经济效益而言具有重要意义。经调查在技术实施时，为保证实 施效益的最大化发挥，通常来讲在韭菜长到四十公分时，种植户可采用不透光的 塑料筒做套袋处理，用以进行软化，在日常生活中种植户不仅要每半个月加高一 次土外，还要做好塑料筒的日常检查工作，以此来保证软化目标的达成。除此之 外待韭黄整体高度达到六十公分左右时
8、即可进行采摘，而采摘时间在一定程度上 还与周边温度息息相关，周边温度较高时人员可每隔十天左右采摘一次，若周边 温度较低则需要软化二十天左右进行采摘。二、韭黄病虫害防治技术剖析就目前来讲在韭黄栽培过程中，常见的病害主要有灰霉病、疫病、斑枯病、 根腐病、锈病、紫斑病、免疫病、菌核病等，而常见的虫害则主要是美洲斑潜蝇 地蛆、韭蛆、潜叶蝇和蓟马。在进行防治时为保证防治工作的高效化和无公害化 工作人员需秉承着“农业防治为主、化学防治为辅”的原则，通过采取无公害化 防治技术手段（选择抗病虫害品种、做好田间管理、做好水肥管理、放养害虫天 敌、性诱杀剂）来推动区域经济可持续发展。结语:总的来说，韭黄作为高档保
9、健蔬菜，具有极高的经济价值和营养价值，近年 来伴随经济快速化发展，韭黄需求量在持续增加的同时种植规模和数量也呈现逐 年直线递增趋势，为区域可持续发展目标的实现创造了良好条件。就目前来讲由 于在规模化栽培中，技术手段传统化以及病虫害的高频发生，种植经济效益并未 取得预期成效，为此对栽培技术手段和防治措施进行不断革新，是目前保证农业 可持续发展目标实现的重要渠道。参考文献：1 周璇韭黄育苗的健康管理及病虫害防治J.植物医生，2019, 32 (05):53-57.2 郭勇韭黄无公害生产栽培技术J.种子科技，2019，37 (05)： 97-100.3 郭文场，周淑荣，董昕瑜韭黄的栽培管理J.特种经济动植物，2018,21 (07)： 41-45.4 张勇韭黄高产栽培的研究及病虫害防治技术J.农民致富之友，2018，12(06)：145-146.
韭黄高产栽培及病虫害防治技术探讨
