胆汁反流性胃炎饮食调理方法

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1、胆汁反流性胃炎饮食调理1、饮食要清淡，不吃油腻食物，以免刺激胆汁分泌增多，加重反流和病情。 应细嚼慢咽，忌暴饮暴食。避免饮酽茶，烈酒，浓咖啡和进食辛辣，过冷，过热 和粗糙食物。2、去除某些加重病情的因素，包括戒烟酒，避免精神紧张，保持心情舒畅， 不服或慎服对胃黏膜有刺激的药物，如阿司匹林，消炎痛，去痛片和保泰松等。3、采用低脂肪饮食是反流性食管炎饮食治疗的关键。因为脂肪能够刺激胆囊收缩素的分泌引起食道下端括约肌张力降低，促使胃食管反流，同时使胃、十二指肠压力差颠倒，造成十二指肠内容物反流入胃，由于进过多的脂肪可延缓胃 的排空，增加上腹部不适感，使胃膨胀。4、因此平时应注意饮食中少用肥肉、奶油及

2、烹调油，应以煮、炖、氽、烩、 蒸为主，少吃和不吃油炸食品。食物蛋白质可刺激胃酸分泌，刺激胃泌素的分泌， 胃泌素可使食管下端括约肌张力增加，抑制胃食管反流，在饮食中可适当增加蛋 白质，例如瘦 肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。5、饮食中应吃些易消化、细软的食品，少用刺激性食品，少用或不用能够 引起食管下端括约肌张力降低的食物，如浓茶、咖啡、可可、巧克力、鲜柠檬汁、 鲜桔汁、番茄汁等酸味饮料及刺激性调料，如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等。6、晚餐不要吃得过多，另外睡前不要加餐，防止加重症状。7、忌酒戒烟：由于烟草中含尼古丁，可降低食管下段括约肌压力，使其处 于松弛状态，加重反流，吸烟还能减少食管黏膜血流量，抑制前列腺素的合成， 降低机体抵抗力，使炎症难以恢复。酒的主要成分为乙醇，不仅能刺激胃酸分泌 还能使食管下段括约肌松弛，是引起胃食管反流的原因之一。美国威斯康辛大学麦迪逊分校访问回国的李曙光博士