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1、胆管癌是胆道体系中最常见的恶性肿瘤，该病好发于中老年患 者。由于胆管癌的症状在初期时比较隐匿，不容易被发现。所以，很 多患者在确诊疾病时已经是晚期了。尽管胆管癌病因复杂，尚未完全 明朗，但是和饮食一定是有一定的关系的，因此，胆管癌患者的饮食 问题，不仅医生会多次嘱咐，患者及家属也会多次确认，以求万全。 下面就一起来看一下胆管癌患者的饮食护理吧。治病三分治，七分养。在养病的过程中，饮食无疑是很重要的方 面。吃得好，对战胜疾病和康复有好处；饮食不当，不仅对康复不利， 有时甚至会使病情恶化。对于胆管癌患者来说，饮食护理是非常有必 要的。吃些新鲜的、富有营养的、维生素与蛋白质充分的食品。不要 过腻、过
2、甜、过咸的食物。忌辛辣。不要饮酒、抽烟已是医疗界同仁 的共识。西医通常认为：每日保证足够的蛋白质和能量供应。人体需要七 种营养，碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维和 水。各种食物的量的选择应该遵循营养学的金字塔原则。即谷类粮食 是塔底、蔬菜水果次之、肉、蛋、奶再次之，塔尖是油脂，量要少。 足够的蛋白质供应对于维持人体的正常功能尤其是抗肿瘤的免疫能 力非常重要。最新的研究表明草莓等浆果、柑橘、柚子、苹果、菠萝、 樱桃、红葡萄、大豆、南瓜、橄榄油还有蔬菜尤其是绿菜花、油菜、 白菜花、白菜、圆白菜、青椒、芹菜、西红柿等有一定抗癌的作用， 可以适当多吃，每天吃其中的几种则各种抗癌成分之
3、间有相互的协同 作用效果更好，即饮食要多样化。而中医的理论和西医也完全不矛盾，中医讲究药食同源，很早就 有食疗的说法。药物和食物的区别在于是否有寒热温凉上的偏性。我 们日常食用的大米、白面、玉米面、猪肉、豆腐等属于性平的食物， 对人体有营养作用并无调节作用，比较安全。绿豆性凉，能解暑，不 适合经常食用，尤其是脾胃虚弱的人，经常食用绿豆会导致腹泻。大 多数的蔬菜性平或微凉，与肉类同食可以防止食肉过多上火，但韭菜 除外，部分肿瘤患者食用韭菜后出现肿瘤进展的情况，建议肿瘤患者 不要食用。牛肉和羊肉有温补作用，不适合肿瘤患者食用。海鲜、鱼 类多数性温，黄花鱼、带鱼、鲫鱼等为传统意义上的发物，不适合肿
4、瘤患者食用。中医在治疗肿瘤方面的作用绝不仅仅局限于饮食方面，有很多有 名的中医专家，对治疗肿瘤也有独到的见解，更有一些专业的中医肿 瘤专科医院，深受广大患者的信赖。袁希福院长就是一名老中医，他 出身中医世家，是袁氏中医家族的第八代传人，而且对胆管癌等肿瘤 疾病的治疗有着30余年的临床经验。其治疗过的肿瘤患者不计其数， 其中绝大多数患者获得了良好的治疗效果，实现了康复或长期带瘤生 存，一些晚期甚至被判“死刑”的患者，在袁希福院长的中医治疗下 也获得较长的生存期和较高的生存质量。凭借精湛的医术，袁希福院 长获得“中华传统医学杰出成就奖”、被中华传统医学会授予“中华 名医”称号。袁希福在临床实践中发
5、现几乎所有的癌症患者都存在兀气亏虚、痰凝血瘀、癌毒结聚三种基本病因病机，三个关键因素，即一为虚，二为淤，二为毒。这二种因素相互关联，在人体内相互影响恶性 循环，最终导致癌细胞扩散转移，人体生命衰竭。三联平衡疗法的治 疗实质是抓住病机虚、瘀、毒，统筹兼顾，采取扶正、疏通、祛毒三大对策，有的放矢，重点用药，通过扶正补虚，疏导化瘀，攻毒 排毒三方面根据患者具体情况辨证施治用药，从而达到调节人体阴 阳、气血、脏腑生理机能平衡的根本目的。经三联平衡疗法治疗后身体逐渐恢复如常人的真实患者病例：基本情况：李阿姨，78岁，陕西省宝鸡市眉具齐镇官亭村人， 胆管癌2015年5月初，李阿姨突然出现皮肤黄染，去医院检
6、查为胆管 癌，而且出现右肺转移。7月23日，复查结果显示老人的病情恶化， 肝门部可见多发肿大淋巴结,9月2日再次复查显示肝内外胆管扩张。 当时老人食欲一般，体力差，体重下降严重，长期间断发烧，背部不 适，左肋下部小腹隐痛。由于年龄过大不能手术，老人的孙子四处打 听后，赶往郑州寻求袁希福院长的治疗。袁希福院长以其独创的中医特色“三联平衡疗法”为老人开具药 方。用药2天后，老人精神恢复，说话声音有力，发烧等病症减轻。 随后在第四军医大西京医院行ERCP+胆道塑料支架拔除+胆道金属支 架置入，并坚持服用中药。2016年1月27日，老人复诊时，黄疸、 发热消失，精神、气色都很好，生活自理，体重增加了 10多斤。复 查结果显示，肝门部多发淋巴结肿大缩小，其余一切正常。这次来诊 时，李阿姨还带了 4个患者，来院详细了解情况后也纷纷挂号寻求袁 希福院长的中医治疗。健康人群通常还要养成良好的饮食习惯，对于身体饱受癌细胞侵 袭的胆管癌患者来说，保证足够的营养成分摄取更是必然要满足的条 件，在饮食方面只能请家属多费心，尽量照顾患者的身体，为战胜胆 管癌增加砝码。
胆管癌患者的饮食护理
