食品公司安全生产

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1、目录一、责任制度二、检查制度三、教育培训制度四、奖惩制度五、设备设施安全管理制度六、劳动防护用品配备和管理制度七、危险作业安全管理制度八、特种作业管理制度九、事故报告处理制度十、应急管理制度十一、安全生产操作规程十二、隐患排查管理制度十三、有限空间管理规章制度第一章、责任制度1.1安全生产责任制度安全生产第一责任人（总经理）安全生产管理小组组长:安全生产直接责任人：（生产经理）（生产经理）小组成员：生产经理：设备主管：行政人事主管：财务主管：物流主管：仓库主管：品质主管：车间组长：1.2总经理责任1、总经理是本公司安全生产第一责任人，对本公司的安全生产全面负责，负责对本公司的安全生产和本职责的

2、执行，以及下属、各部门与各级人员的安全生产责任制的建立、健全与贯彻落实。2、认真贯彻执行国家有关安全生产方针、政策、规程和上级有关规定，亲自批阅和传达安全生产文件，指令和通报，提出具体贯彻意见，并组织落实，定期召开安全生产管理小组会议。3、在计戈U、布置、检查、总结、评比生产时，同时计戈U、布置、检查、总结、评比安全生产工作，完成安全生产目标。4、落实本公司的安全生产管理机构和人员的配备。5、对安全生产有重大贡献的人员进行奖励，对造成重大事故的责任者或直接责任人进行处罚和处分。6、组织制定本公司的安全生产规章制度和操作规程。健全安全生产管理体系。完善安全监管手段，支持安全生产监管人员认真履行安

3、全生产监管职责，主动听取安全责任部门的工作汇报。7、督促、检查公司的安全生产工作，熟悉安全防范重点部位，保证安全生产在人、财、物等方面的投入，对重大隐患和薄弱环节要亲自主持落实整改，及时消除安全生产隐患。8根据公司的实际情况组织制定安全生产事故应急救援预案。9、为安全生产管理体系的有效运行提供资源支持。1.3生产经理责任生产经理负责落实公司的安全生产责任：1、协助本公司主管领导贯彻、执行国家安全生产方针，有关法律法规和本单位的安全生产管理规章制度。2、管生产的时候必须同时管安全。3、在计划、布置、检查、总结、评比生产工作的时候，必须同时计划、布置、检查、总结、评比安全生产工作。4、合理选配作业

4、人员，使所选配的人员具备所配工作（岗位）对文化程度、技术水平和身体条件的要求。5、对新工人和调整岗位的工人要经过岗前安全生产教育后，方可分配上岗。6、严格审批加班加点。7、做好本单位的工伤社会保险工作。做好女职工和未成年工的特殊保护工作。8做好劳动保护用品的发放。1.4行政人事主管责任1、认真贯彻执行国家、地方的安全生产方针、政策、法律法规、上级的规定与标准。2、对新入公司人员（包括病产假超过六个月的复工人员、实习培训人员、临时工、合同工等）及时与安全生产部联系。做好入公司安全教育，未经公司级安全教育，不准分配到车间部门。3、新工人进入岗位前应做好体验工作，分配时应执行有关职业卫生健康和女工、

5、未成年人保护的规定4、特种作业和重要工种要害部门的操作人员安排要相对稳定，并持证上岗原则。5、按法律及相关规定，执行对有毒有害作业人员的脱岗休养及工种调动工作。6、合理确定劳动定额，严控加班加点，执行劳动法，认真掌握劳动强度和工作时间，确保员工身体健康。7、把安全生产列入考核与分配的范畴，并制定奖励办法，促进安全生产工作。8根据有关劳动保护、安全、卫生要求，及时组织供应符合质量标准要求的劳防用品保健品、防暑饮料、妇女保护用品。9、根据安全部门规定的品种数量规定的发放标准，负责做好劳动保护用品的采购计划、保管、发放、废旧回收和修补工作。不准随意调换品种，减少数量和降低质量。10、负责做好后勤仓库

6、、公共场所的安全生产和消防工作。负责本部属的安全生产管理工作，并制订本部门的安全生产管理制度和安全操作规程制订及完善工作，确保本部门生产安全。11、负责制定本部门设备的安全生产管理制度和安全操作规程修订及完善工作，确保本部门生产安全。12、参加劳动鉴定工作，行政（人事）部做好因工伤亡的善后处理工作。13、对违反安全生产规章制度而造成工伤或重大事故的职工，会同有关部门严肃处理。1.5品控主管责任1、认真贯彻执行安全技术规范和安全操作规程，保障在施工生产中的安全技术措施的制定与实施。2、在编制和审查施工组织设计或方案的过程中，应在每个环节都贯穿安全技术措施，对确定的施工方案，要检查实施过程。遇有方

7、案变更，应及时组织修订。3 、在检查施工组织设计或施工方案实施情况时，要同时检查安全技术措施的实施情况。对施工中涉及安全方面的技术性问题，应及时提出解决办法。4 、对新技术、新材料、新工艺，应制定相应的安全技术措施和安全操作规程。5 、参与伤亡事故和未遂事故中技术性问题的调查，分析事故原因，从技术上提出防范措施。1.6设备主管责任1、认真贯彻执行国家、地方的安全生产方针、政策、法律法规和上级的规定和标准。2、负责对机械、电气的管理，使其经常处于完好状态符合安全要求。定期对全公司的机械、电气进行安全检查并及时组织事故隐患整改。3、负责对机械、电气及其安装设施进行定期检查，校验及维护保养工作，保持

8、完好有效，并指定专人负责安全管理。4、负责安装和检修所需的防暑降温、防风防台，通风采暖、防雷等设备装置，使之符合季节性的安全生产要求。5、负责组织并会同人事部对从事特种作业人员（冷库）进行一年一次的安全教育和培训。6、凡外借的移动电动工具、工具、绝缘工具等，应指定专人负责严格借用手续的安全管理，发现引线、插头、开关等损坏应及时修复，未经修复严禁外借。7、负责解决安全技术，劳动保护措施项目的设计、设备选型及改进等技术问题。对公司已批准的项目，组织人员按质按期完成。8对外来一切施工人员，应将施工协议书（合同）连同名单送安全技术部备案，并合同承包单位组织安全教育和安全管理。9、负责组织有关专业的安全

9、检查，对查出的不安全隐患，及时组织并落实整改。同时参与全公司各项安全检查与事故隐患整改，重大危险源治理及事故应急预案的组织与实施工作，并做好记录及存档工作1.7财务主管责任1、协助主管领导认真贯彻执行国家安全生产方针、政策、法律法规、标准和本企业的安全生产管理规章制度。2、根据安全管理小组提供之各项安全技术措施等相关资料，编制这方面的经济计划，提供足够的资金，并经常检查执行情况。3、监督各种劳动防护用品，降暑降温、清凉饮料、经费开支。4、对各项安全措施所需经费，要优先安排保证。5、审核各类事故处理费用开支，纳入公司经济活动分析内容，对公司生产中的安全经济问题全面负责。6、建立安全生产资金专账，

10、专款专用，不准挪作他用。1.8仓库及物流主管责任1、仓库内严禁吸烟和使用明火（有危险化学品要设相应等级、防爆灯、防爆开关等电器具），消防器材要齐全，非工作人员不准入内。2、负责半成品仓、成品仓日常安全工作（包括人员及仓库现场工作的监控）。3、库内物品堆放要整齐，装车，搬运时要轻拿轻放，夜间作业时，应有足够的照明，走火、疏散通道必须畅通，以免发生事故。4、库内物品堆放要严格按“四垛距”规范摆置：墙垛距、柱垛距、灯垛距、顶垛距。5、各类物品入库必须按品种，分类进行堆放，码垛要整齐，牢6、加强物资管理，下班前检查仓库和关闭电源，离库时及时关闭上锁。7、严禁仓库内乱拉乱接电线电器，动火或电焊维修要报经

11、安全委员会批准。8信道保持畅通，灭火器材不能堵塞。9、危化品仓库设置专人管理，危化品分类摆放，控制掌握好生产部门使用危化品情况，坚持频进货少存量的使用方式，做到安全使用危化品。10、发现问题，立即向领导报告。1.9车间组长产责任1、贯彻执行企业和生产部对安全生产的规定和要求，全面负责车间的安全生产；2、组织职工学习并贯彻执行企业、生产部各项安全生产规章制度和安全技术操作规程，教育职工遵纪守法，制止违章行为；3、组织并参加安全活动，坚持班前讲安全、班中检查安全、班后总结安全；4、负责对新工人进行岗位安全教育；5、负责车间安全检查，发现不安全因素及时组织力量消除，并报告上级；发生事故立即报告，并组

12、织抢救，保护好现场，做好详细记录；6、搞好生产设备、安全装备、消防设施、防护器材和急救器具的检查维护工作，使其经常保持完好和正常运行；督促教育职工合理使用劳动保护用品、用具，正确使用灭火器材。7、发生突发事件时，按照公司的应急方案和行动计划，配合有关人员组织、疏导群众离开事故现场。8认真执行有关安全生产的规定、定期组织员工学习安全知识。9、在现场要经常巡回检查，严格执行岗位设备安全技术操作规程及岗位责任制，发现违章现象要严加制止。10、督促维修工做好各种设备，设施的维护保养，使之保持良好状态。11、发现隐患应及时上报有关领导，积极参与整改。12、发生事故时应立即上报有关领导，做好现场保护，参与

13、抢救，参与事故分析，提出防范措施。1.8员工责任1、认真参加各级部门安排的安全活动与培训、演练。2、严格执行工艺规程，遵守纪律，自觉遵守各项安全生产规章制度，不违章冒险作业。3、有责任劝阻他人冒险、违章作业，尤其是他人违章动用非其操作的设备时，设备操作责任人应立即严加制止。4、认真检查本岗位的设备和安全设施是否齐全完好，发现不安全因素，有责任立即向相关主管或部门汇报，并采取应急措施。5、正确使用，妥善保管公司发放的劳保用品、器具和操作工器具。6、负责对自己操作的设备、工器具按规定进行维护保养，并做好记录，保持作业场所清洁。7、做好本职岗位的工作，创造安全舒适的工作环境。8对违反安全规章的错误指

14、令，有权向上级报告，防止事故发生。9、发生安全事故时，应迅速协助抢救伤员，保护好事故现场,协助事故的调查。第二章、检查制度2.1目的与适用范围安全生产检查目的就在于了解企业整体安全状况，找出安全管理制度，管理方法的缺陷，改善安全管理，同时及时发现生产设备，作业场所环境中存在的危险和有害因素，并予以消除，及时发现操作者的违章操作，并及时制止纠正，防止事故和职业病的发生，从根本上控制人的不安全行为和消除物的不安全状态，确保本公司安全生产。安全生产检查制度适用范围是本公司。2.2岗位日常安全检查职工每天操作前，对自己的岗位或者将要进行的工作进行自检，并做简要记录，确保安全可靠后才进行操作。其检查的内

15、容主要有：1、设备的安全状态是否完好，安全防护装置是否有效；2、规定的安全措施是否具备；3、所用的工具是否符合安全规定；4、作业场所以及物品的堆放是否符合安全管理规定范围；5、个人防护用品，用具是否准备齐全，是否可靠；6、操作要领，操作规程是否明确；发现存在问题，应自行解决后方可上岗操作，如自己无法处理，应及时向班组长或安全员反映，待问题解决后才操作，切勿冒险蛮干,并做好检查记录。2.3安全生产管理人员日常巡查。安全生产管理人员日常巡查是生产作业现场的安全生产专（兼）职管理人员每天都进行的检查，主要检查内容：1、各岗位是否做好日常检查；2、是否有职工反映安全生产存在问题；3、职工是否遵守劳动纪

16、律，是否遵守安全生产操作规程；4、生产场所是否符合安全要求；5、现场生产管理人员有没有认真履行安全生产管理职责，进行现场安全检查并制止违章行为。发现问题，应做好记录并通知有关责任人或指定人员整改，将整改结果上报。2.4定期综合性安全检查。定期综合性安全生产检查以公司领导为主，组织专门的检查组进行，检查组的组成应包括生产经营的负责人，安全主任，生产部门以及相关管理部门的负责人，检查内容：2.4.1安全生产计划。1）是否明确提出安全管理的目标及主要措施；2）是否形成一个专门的文件并印发给各部门和车间；3）各层次管理人员是否清楚，是否贯彻；4）是否有检查落实情况；2.4.2安全生产组织。1）是否有明

17、确的各层次的安全生产责任制；2）是否有完善的安全生产规章制度；3）是否有足够的人员负责安全生产的管理工作；4）管理人员是否有足够的权力推行安全生产计划，落实安全措施；5）是否定期向生产经营单位负责人汇报安全生产情况；2.4.3安全教育和培训。1）新入公司人员是否都经过上岗前安全教育；2）特种作业人员是否经专门的安全技术培训，考核并持证上岗；3）工人是否清楚自己岗位的危害因素，及预防措施；4）工人是否清楚安全生产规章制度，熟悉操作规程；5）是否定期组织工人进行安全知识学习；6）是否组织有利于提高工人安全意识的安全活动；2.4.4劳动条件。1）生产场所a、通道是否通畅和有标志；b、出口是否足够和畅

18、通；c、警示标志，护栏是否齐全；d、物料堆放，设备布置是否合理；e、生产场所是否清洁，地面是否平整，不滑；f、采光和通风是否足够；g、各类特殊场所是否符合规定的要求；2）机械安全a、机械危险部位是否有正确的防护；b、安全防护装置是否有效和有定期维修保养；c、特种设备的安全装置和附件是否齐全有效；d、特种设备是否定期检测并有使用合格证；2）用电安全a、是否有专业人员负责电气设备的维修保养；b、电气设备安装及线路的连接是否符合规范要求；c、手持电气设备的绝缘性能是否符合要求；d、接地（接零）保护是否符合要求；e、临时线路的管理是否规范；3）防火防爆a、是否划定具有火灾和危险的场所；b、电气设备是否

19、符合防火防爆要求；c、易燃易爆物品的存放是否符合要求；d、是否能有效控制各类火源；e、灭火器是否足够；有效和放置合理；f、工人是否熟悉灭火器的性能和使用方法；g、工人是否熟悉火灾发生时的逃生通道和逃生自救的方法。4）防尘防毒a、是否有防止尘、毒物质扩散的设施；b、设施是否定期维修、保养、检测；c、设施是否与生产设备同时使用；d、生产场所的尘、毒浓度是否定期测定，并符合国家规定标准;5）事故处理a、是否建立事故和未遂事故的报告统计制度；b、对事故和未遂事故是否有调查；c、对有关负责人的处理是否公布；d、整改措施的落实情况是否有人验收；6）全检查组织有关专业人员，以国家标准和专业标准为依据，认真开

20、展检查，专项检查的项目有：消防安全检查；特种设备安全检查；电气设备检查；机械设备安全检查；易燃易爆设备（设施）场所安全检查等。一般常规检查难以发现问题，应通过专项专业安全检查发现问题以达到安全生产目的。7）节性安全生产检查季节变化会给安全生产带来一定的影响如：a、防暑降温检查，高温高热预防中暑的检查；b、防汛防雷检查，雨季防水损及雷击检查；c、防火检查，风高物燥时防火患的检查；d、节假日安全检查：节假日前的员工思想波动较大，出现违章操作可能性检查。8）整改跟踪检查。是对安全检查中发现的隐患的整改实情况进行跟踪复查,检查,督促及时整改。第三章、教育培训制度3.1安全教育的基本原则1、提高公司各类

21、人员的安全生产意识和安全技术素质，熟练地掌握安全生产技能，自觉地贯彻执行各项规章制度，防止伤亡事故，减少职业危害，保障安全生产。2、使职工牢固树立“安全第一、预防为主”的思想，深刻认识到安全生产的重要性和在安全生产中应负的责任，熟悉和掌握工作范围内的安全知识和操作技能，提高预防事故和自我保护的能力。3.2安全教育的形式安全教育的主要形式有：新职工进公司时的“三级”安全教育、日常安全教育、特殊工种作业人员的持证上岗教育和复训教育、职工变换工种岗位时的转岗教育、职工休假复工时的复工教育、中层以上干部的安全意识教育、班组长的安技知识教育和全员的安全教育等八种。“三级”（公司级、车间级、班组级）安全教

22、育。3.3安全教育的内容3.1安全教育1. 公司级安全教育。由财务综合部组织负责，安全管理小组成员负责讲课。教育时间不少于24学时，教育内容应包括：国家有关安全生产的方针、政策、法律、法规及安全生产的重要意义；公司（包括产品种类、性能、危险性）和公司的安全管理制度；一般电气、机械、防火、防爆、防尘、防毒等方面的安全知识；具有代表性的重大事故案例及经验教训等四方面。2. 车间级安全教育。本车间生产过程中所使用的物料、工艺、机械、电器等特性工艺及流程、主要设备的性能：本车间安全规程与制度；本车间有哪些危险场所、危险特性及预防办法；本车间曾发生过的事故案例及经验教训；各种消防器具和防护用品的正确使用

23、等五方面。3. 班组级安全教育，由班组长组织教育，教育内容应包括：岗位安全技术规程、操作规程、安全职责、工艺流程；岗位的安全装置、工具、个人防护用品的正确使用和维护保养方法；设备性能、物料特性、注意事项、防护器具和消防器材的使用方法，应急措施等。32日常安全教育在日常工作中，根据生产、设备、气候变化或实际工作需要，灵活地开展多种形式的安全生产教育，如节日放假、设备检修等等，必须事先进行安全教育。日常安全教育由公司或车间、部门组织进行。3.3特种作业人员的持证上岗教育和复训教育对从事机械、电气、冷库、公司内机动车辆驾驶等作业人员的特殊工种，必须进行专业安全技术的培训教育和一年一次的复训教育，并经

24、考试合格，取得特殊工种作业证后，方可上岗独立操作。3.4变换工种的转岗教育。1）职工因工作需要变换工种，在从事新的工作前，必须进行车间（部门）、班组的两级安全教育，并经考试合格后，方准从事新的工作。2）教育由生产部主管安全工作的领导、安全员负责组织，车间和班组实施教育。3）教育内容同“三级”安全教育的车间班组级安全教育相同。4）变换工种教育应做好登记、建档工作，教育内容、成绩应填写在安全作业证上，并报有关部门作为核发新工种劳保用品、保健津贴的依据。3.5复工安全教育。1）职工因停工、休假、离岗三个月以上，或工伤痊愈后需复工的，或因违纪违规作业造成事故或未遂事故的人员，必须进行复工安全教育，并经

25、考试合格后，方可重新独立上岗操作。2）复工安全教育由车间的领导和安全员具体负责，车间、班组组织实施。具体教育内容同“三级”安全教育的车间班组两级安全教育相同。3）复工安全教育应做好登记工作，并报有关部门作为重新核发劳保用品、保健津贴的依据。3.6中层以上干部的安全教育。中层以上干部在任职期间，必须经过资质部门的安全教育和培训，并取得相应的资质证书，做到持证上岗。以后每两年复训一次，取得的资质证书要登记存档。3.7班组长安全教育。班组长安全教育是指车间内的班组长，在任职期间，由安全管理小组及主管安全工作的领导进行授课，每年复训一次，教育的内容和考试成绩要登记存档。3.8全员安全教育。1）全员安全

26、教育是指公司、各部门、各级等应利用各种会议、广播、电视、标语、图版、讲话、现场会等多种形式，定期或不定期地开展经常性的安全教育活动。2）车间、部门必须每周一次，组织开展以车间或部门为单位的安全日活动，每次活动时间，不得少于1小时，活动时间不得挪作他用。3）班组每天应开好班前会和班后会，班前会上要预想当班时可能出现的危险因素，布置防治对策；班后会上要总结分析当班的安全情况。4）公司在开停车、设备检修或采用新技术、新设备、新工艺、新产品时、节假日前，应认真组织职工进行安全教育。第四章、奖惩制度4.1安全生产第一责任人对实现本单位、本部门的安全管理目标负总责。4.2各级生产负责人对实现安全管理目标负

27、直接领导责任。4.3各级各部门的管理人员按各自的安全职责，为实现安全管理目标努力工作。4.4惩罚根据“谁主管，谁负责；谁出问题，谁承担责任”的原则，对相关部门领导和责任者进行处罚。1. 惩罚的范围2. 职工人身伤害事故的考核：单位发生伤亡事故，对事故负有责任的单位、领导和事故责任者，依据伤害程度和性质，按照工伤事故管理规定中的考核办法进行处罚。1. 4.5安全管理违章指挥或强令职工冒险作业导致事故发生者。2. 违章违纪，情节严重，性质恶劣者。3. 破坏或伪造事故现场隐瞒或谎报事故者。4. 事故发生后，不采取措施，导致事故扩大或重复事故发生者。5. 对坚持原则，认真维护各项安全生产工作制度人员打

28、击报复者。6. 对提出的整改意见有条件整改或拖延整改的责任人。7. 其它各种违反安全生产规章制度造成严重后果者。1. 46其它事故考核发生设备，火灾、失窃、财产损失等其它事故按有关单项考核规定处理。具体考核未涉及到或与年度安全生产考核办法有冲突之处，按当年安全生产考核办法执行。1. 惩罚类型根据违章情节的轻重程度，及时采以批评教育、书面检查、通报全厂、停工学习、经济处罚、行政处罚等办法予以处罚。2. 经济处罚根据危害程度和损失情况、责任大小，可处以罚款50-500元、赔偿损失的3-50%降低工资、扣除奖金、没收押金等。行政处罚根据危害程度和损失情况、责任大小可处以警告、辞退警告、降职、降级、留

29、用查看、辞退、开除等。3. 性质特别严重、情节恶劣，触犯刑律者，追究法律责任。1. 惩罚程序经济处罚由相关部门经理提出处理意见，报总经理批准后执行。2. 行政处罚由相关部门经理提出处理意见，按公司有关规定参照任命程序，报有总经理批准后执行。4.9.1.3 奖励4.9.1奖励的范围4.9.1.1在安全技术、工业卫生方面积极采取先进技术，提出重要建议被采用有明显的效果者，有发明创造或科研成果，成绩显着的；4.9.1.2认真贯彻公司的安全生产方针、规章、制度，在预防事故、安全生产过程中作出显着成绩的；制止违章指挥、制止违章作业避免事故发生者。4.9.1.4 遵章守纪、模范执行安全操作规程，正确使用标

30、准化动作的操作者。4.9.1.5 及时发现或消除重大事故隐患，避免重大事故发生者。4.9.1.6 在安全管理岗位上尽职尽责，有创新做出贡献者。发生事故时，积极抢救并采取措施防止了事故扩大，使职工生命和国家财产免受或减少损失的；积极参加公司、车间组织的各种形式的安全生产活动、安全生产竞赛，成绩优异，被评为先进车间、部门、班组、个人；被评为上级各级部门的安全生产积极分子给予表彰和奖励；按照公司要求，认真开展安全管理工作，全年未发生重大事故的部门；4.9.2奖励的类型奖励实行精神奖励和物质奖励相结合的原则。物质奖励可发给一次性奖金、奖品或晋级，精神奖励包括记功、授予荣誉称号等。4.9.3奖励程序安全

31、生产先进班组和个人，由部门经理上报人事经理，经审核后报总经理批准通过。第五章、设备设施安全管理制度5.1目的为加强设备安全管理，防止事故发生，特制定本制度。5.2范围设备安全管理的范围包括公司内各种电器设备。5.3应按规定正确安装、使用电器设备，相关人员必须经必要的培训，获得相关部门核发的有效证书方可操作。各类设备均需具备法律、法规规定的有效合格证明并经维修部确认后方可投入使用。电气设备应由持证人员定期进行检查（至少每月一次）。5.4电器设备负荷应严格按照标准执行，接头牢固，绝缘良好，保险装置合格、正常并具备良好的接地，接地电阻应严格按照电气施工要求测试。5.5各类线路均应以套管加以隔绝，特殊

32、情况下，亦应使用绝缘良好的铅皮或胶皮电缆线。各类电气设备及线路均应定期检修，随时排除因绝缘损坏可能引起的消防安全隐患。5.6未经批准，严禁擅自加长电线。各部门应积极配合安全小组、维修部人员检查加长电线是否仅供紧急使用、外壳是否完好、是否有维修部人员检测后投入使用。5.7电器设备、开关箱线路附近按照本单位标准划定黄色区域，严禁堆放易燃易爆物并定期检查、排除隐患。5.8设备用毕应切断电源。未经试验正式通电的设备，安装、维修人员离开现场时应切断电源。9、除已采取防范措施的部门外，工作场所内严禁使用明火。10、使用明火的部门应严格遵守各项安全规定和操作流程，做到用火不离人、人离灭火。1. 安全检查检验

33、制度：建立日常检验、定期检验和专项检验三者结合的检查检验制度。日常检验主要是操作工人根据规定标准，每班对各设备关键部位进行状况及安全状况检查；定期检验通常由维修人员定期对设备的技术状态和安全状况，进行全面检查和测定，保证设备维持规定的技术性能，消除安全隐患；专项检验一般由专职维修技术人员对某特定的项目进行检查测定，为设备的调整、修理、验收及报废更新提供依据。各类检查检验要设置检查情况登记表，并做好每项检查检验情况记录备案。2. 维修保养制度：2.1 设备维修制度：设备的报修、检修、维修后的验收，做明确的责任规定，监控设备的维修全过程，确保设备时刻处于安全状态。2.2 发现机台故障后需停机并挂好

34、提示牌，禁止动用，告知班组长安排机修工及时维修；2.3 机修工接到通知对设备进行维修时需换挂“正在维修”提示牌；2.4 机修维修设备期间操作员除需配合机修工作外，禁止私自动用未维修完好机台；2.4 机修工维修完机台，需对机台进行校对，确认维修完好后需安装上机台的所有安全防护装置，交给设备的操作者或本机台所属的班组长验收；2.6验收者需仔细检测、校对机台，确认机台完好后，机修、验收人需在设备维修记录本上登记记录；2.7机修如遇到自己无法维修的问题时，需及时报告上级处理。3设备的各检测、维修、保养记录用完后,由各公司班组长保管,其中要记载的内容应于当月底摘抄记入设备管理档案。1. 4所有的设备均需

35、建立设备管理档案。5设备的报废：经设备管理部组织检查修理，确已不能修复的设备、或淘汰的设备，由设备使用部门开出报废申请经部门经理审查，总经理、批准后报废处理第六章、劳动防护用品配备和管理制度劳动防护用品的分类：按保管方式分为个人保管和部门保管两类。部门保管类是指进行危险货物集装箱装拆箱或其它危险作业时，根据危险货物的理化性质、作业条件和防护措施而向部门领用的个人劳动防护用品，当作业完毕后交回部门保管的个人劳动防护用品。1. 按国家规定和标准划分为一般劳动防护用品和特种劳动防护用品。2. 劳动防护用品的计划、审批、购置与验收：12计划1.1各部门根据个体防护装备选用和规范配备要求以及实际作业所需

36、编制采购计划。1.2技术部定期对物资仓库存放的个人劳动防护用品进行统计、盘点，并根据库存情况编制适量补充计划。1.3.审批各部门的采购计划和技术部的适量补充计划必须经人力资源及安全部审批。14购置个人劳动防护用品采购计划经审批后，由技术部统一采购。技术部根据劳动防护装备选用规范（GB11651-2008规定对劳动防护用品的供应商进行资质审核。采购的劳动防护用品必须具有定点生产许可证或者生产批准书、产品合格证、安全鉴定证和专用发票。一般劳动防护用品必须是通过了省安全生产监督管理部门的资格审查的厂家生产的产品；特种劳动防护用品必须是获得国家劳动防护用品生产许可证办公室发放的生产许可证的产品，并必须

37、到有广东省特种防护用品经营资格证的单位购买。在确定产品符合有关标准、规定以及满足公司需要后方可购入，同时对购入的劳动防护用品的相关资料以及供应商的经营资格证复印件送人力资源及安全部备案。14验收技术部应对购入的劳动防护用品进行检查和验收，确认合格后方可入库。2. 劳动防护用品的发放：2.1个人保管的劳动防护用品的发放：2.1.1各部门应根据员工的实际工种填写领料单，经部门经理签名确认后，向物资仓库领用个人劳动防护用品。2.1.2物资仓库应建立台帐和登记并存档。2.1.3从事多任务种混合作业的，按其每年工作时间最长的工种标准发放劳动防护用品。需临时增发的或一次性使用的，由使用部门提出申请和购置计

38、划，由人力资源及安全部审核后购置。2.1.4由于生产业务发展或生产工艺流程的变化，原定的劳动防护用品数量、品种或使用年限不能满足生产需要时，人力资源及安全部根据实际情况和使用部门的意见并参考有关标准对广州南沙海港集装箱码头有限公司个人劳动防护用品发放标准进行修订，并按发放程序发放，原先发放的不适用的劳动防护用品必须停止使用，由各部门回收后交回物资仓库统一处理。2.1.5 员工从事的工种改变必须经人力资源及安全部在其个人防护用品发放登记卡上盖章证明，新工种的劳动防护用品按发放程序发放。2.1.6 员工离开生产岗位半年以上（请长假、病假或休养），经人力资源及安全部的确认，其劳动防护用品的使用期限按

39、离开岗位的实际时间相应延长；员工辞职、调离的由人力资源及安全部经理签名确认，技术部物资仓库凭人力资源及安全部的确认资料，注销其劳动防护用品发放登记卡。2.2 部门保管的劳动防护用品的发放：部门保管的劳动防护用品，其发放办法与员工个人保管的劳动防护用品的发放程序相同。3. 劳动防护用品的使用和保管：1. 各部门和装卸承包公司应培训并指导员工正确使用和保管劳动防护用品。2. 进行各种作业时，使用部门、员工必须根据作业性质、条件、劳动强度和防护器材性能及其防护范围，正确选用劳动防护用品，不准超出防护范围进行代用。3. 各级管理人员都有监督和指导属下员工正确佩戴和使用劳动防护用品的责任，确保劳动防护用

40、品发挥应有效用。4. 使用部门和员工必须按照劳动防护用品的使用要求，每次使用前后均需对其防护功能进行必要的检查及进行经常性的维护。5. 凡是在有毒作业场所穿戴过的劳动防护用品，离开作业现场后，必须集中消毒后存放，严禁带到生活区。6. 装卸承包公司必须按中华人民共和国劳动法和国家经贸委关于印发劳动防护用品配备标准（试行）的通知（安全2000189号文）的要求，为所属员工提供必要的符合标准的劳动防护用品，并根据劳动条件督促其正确使用或佩戴劳动防护用品。7. 人力资源及安全部对港区属辖范围内的公司员工和装卸承包公司员工使用劳动防护用品情况进行检查，制止和纠正不规范使用劳动防护用品的行为。8. 对实习

41、、外来参观等人员由组织或接待部门根据其进入的港区区域，按照个体防护装备选用规范配备相应的劳动防护用品，并指导其正确使用。9. 技术部和其他存放有个人劳动防护用品的部门对个人劳动防护用品应制订进出仓（库）、保管、维护和保养等的管理制度，同时按照各类劳动防护用品的存放要求进行保管库存，并定期清查库存，保证劳动防护用品不损坏、变质。4. 劳动防护用品的更换、报废：1. 各部门应指派专人负责定期检查劳保用品使用记录，统一为本部门员工及时更换到期的劳保用品。2. 遭受撞击、撕裂、刺穿、腐蚀等意外情况并已损坏的或超过使用期限的劳动防护用品应报废并更换。3. 使用的劳保用品由于质量原因或紧急抢修情况下损坏的

42、，以及其他可解释的特殊原因造成未到换领期就损坏的，需由更换人在领料单或附页上注明原因，并经所属部门的经理认可签字后，办理相关更换手续。4. 凡属个人责任造成损坏、丢失劳保用品的，申领者必须支付更换、补领劳保用品的成本。申领者凭采购单确定劳保用品的成本到财务部交款后方能重新领用。5. 一般劳保用品到期或损坏后由使用部门、员工自行处理，不得继续使用。但涉及安全要求或公司形象的一般劳动防护用品和所有特殊防护用品报废后必须统一退回技术部物资仓库处理。第七章、危险作业安全管理制度1. 主题内容与适用范围1、本制度规定了进入密闭受限空间（冷库）作业、临时用电作业、的安全管理。2、本制度适用于公司各部门。2

43、. 受限空间（冷库）作业规程1、冷库必须要有专人负责管理，管理人员一定要了解冷库的工作原理及操作方法。2、启动冷库时先打开电源开关，查看水循环泵指示灯与冷库正常运行指示灯是否亮起，然后再设定冷库温度（一般设定在-105）。3、冷库运行过程中，正常工作日需指定人员每2小时对冷库所显示温度作一次记录，查看冷库显示温度是否在设定范围内，当故障显示器发出警报时应记下故障显示代码，再联系冷库维修人员来公司维修。4、日常进出冷库搬运物料，根据工作时间长短，凡工作5分钟以上，搬运人员需穿防寒服，防止因低温引起感冒或其它冻伤事故发生。5、冷库内禁止关门作业，如发现冷库门没有锁好或处于半开状态，其他人员一定要确

44、认库内没人的情况下方可关闭冷库门，并告之冷库管理人员。6、冷库门口禁止摆放任何物品，防止冷库故障，急需人员入内排除故障时人员无法打开冷库门，或冷库内有人作业而门被物品堵塞，作业人员无法从冷库内打开门出冷库，可能会造成严重的伤亡事故。7、冷库管理人员定期要对冷库内、外卫生进行打扫，并且要按时通知冷库保养人员来公司保养制冷设备。1. 3临时用电作业规程对临时用电管理，由专人负责。每天进行一次巡回检查，并认真作好检查记录，发现问题及时整改，确保临时用电设施完好。2. 生产装置上的临时供电设施，在生产装置正常运行期间，不得影响生产装置的正常运行，否则必须停止供电。3. 现场临时供电设施接出的线路、用电

45、设备的安全维护管理，由施工单位负责，但接线电工在接线前必须进行安全检查，不符合安全要求的禁止接线。3.1 临时供电安全技术要求在防爆场所使用的临时电源，电器组件和线路要达到相应的防爆技术要求，并采取相应的防爆安全措施。3.2 现场临时用电供电设施的停送及现场临时用电安装和拆除，必须由电气专业人员负责操作，严格执行有关的电气安装规范和电气专业安全规程。3.3 临时供电设施或现场用电设施，必须安装高灵敏动作的漏电保护器，移动式电动工具、手持式电动工具，应加装单独的电源开关和保护，严禁一台开关接两台及以上的电动设施。临时线架空时，装置区内不得低于2.5米，跨越道路时不得低于5米；不允许用金属管作电线

46、支撑物，地面敷设时应穿管保护；电缆地下敷设时埋地深度不得低于0.7米，且沿线必须设安全标志。室外的临时用电开关需有防雨措施，开关安装离地面不得低于1.3米。3.4 在槽、金属设备内及特别潮湿的场所装设的临时照明，安全电压不得超过12伏，其他场所临时照明行灯电压不得超过36伏。3.5 使用临时电源单位，必须严格遵守临时用电的管理规定，不得变更地点和内容，禁止任意增加用电负荷。3.6 临时用电单位不得私自向其他单位转供电。3.7 临时用电结束后，使用单位及时通知电气专业人员拆除临时供电线路，使用单位不得私自拆除。如因私自拆除，将酌情给予处罚。1. 第八章、特种作业管理制度基本条件1. 特种作业人员

47、指符合特种作业人员安全技术考核管理规则(GB530-85)和原劳动部特种作业人员安全技术培训考核管理规定中特种作业定义的作业人员。2. 特种作业人员必须具备以下条件：年满18周岁以上，初中以上文化程度，工作认真负责，遵章守纪，身体健康，没有妨碍本工作作业的疾病和生理缺陷。按上岗要求的技术业务理论考核和实际操作技能考核成绩合格。2. 培训考核与发证1. 从事特种作业的人员，必须由单位组织申报，由有关部门进行安全技术培训与考核。2. 特种作业人员经培训后，必须进行安全技术理论和实际操作技能的考试。合格后发给特种作业人员操作证或驾驶证，方准独立操作。3. 特种作业人员的安全技术培训，实行理论教学与实

48、际操作技能训练相结合的原则，重点提高其安全技能和预防事故的实际能力。3.复审1. 取得特种作业人员操作证者，要按规定定期复审。未按期复审或复审不合格者，其操作证自行失效。2.复审内容：2.1 复试本工种作业的安全技术理论和实际操作。2.2 检查违章作业记录和事故责任。2.3进行健康检查。3. 特种作业人员复审由本人提出申请，由发证部门负责审验。4. 特种作业人员管理1. 特种作业人员必须持证上岗，严禁无证操作。2. 各部门应加强对特种作业人员的管理,做好申报、培训、考核、复审的组织工作和日常的检查工作,建立特种作业人员管理档案,由人事部监督实施。3. 特种作业人员要保持相对稳定做到定员、定人、

49、定岗持证。必须调动时要经有关部门同意。4. 特种作业人员应提供保障安全作业的各种必要条件，不得以任何借口强令其冒险作业。5. 对安排无证人员进行特种作业的，要追究车间负责人及有关人员的责任。6. 离开特种作业岗位一年以上的特种作业人员，须重新进行安全技术考核，合格者方可从事原作业。第九章、事故报告处理制度1. 目的与适用范围为减少和避免员工工伤的发生，树立“安全第一”的思想，认真贯彻“预防为主”的方针，特制定本安全事故报告制度。安全事故报告制度适用范围是全公司内。2. 事故分类：1. 人身事故：凡在生产区域内部发生的和与生产有关的人身伤亡事故；2. 火灾事故：由于火灾造成的伤亡或物资财产损失的

50、事故；3. 爆炸事故：指生产过程中由于某种原因引起爆炸，造成人身伤亡与财产损失的事故；4. 设备事故：由于各种原因构成机器、电器（含线路）仪表运输设备及建筑等损坏的事故；5. 生产事故：凡违反工艺，操作规程和指挥错误造成停产停工和物资损失的事故；6. 中毒事故：因管理不严造成有害，有毒，造成环境污染，由此引起不良后果的事故;3.事故程度1. 重大事故，条件为1.1 死亡一人或重伤一人或因工轻伤人数达五人以上；1.2 一次事故造成直接经济损失三千元以上，与间接损失达五千元以上；1.3 造成整条生产线连续停产三天以上；2. 大事故，条件为2.1 因工轻伤三人以上，五人以下；2.2 一次事故造成直接

51、经济损失一千元以上三千元以下或直接与间接损失在三千元以上五千元以下；2.3 造成整条生产线连续停产一天以上三天以下；3. 一般事故，条件为3.1轻伤一人；3.2 一次事故造成直接经济损失二百元以上一千元以下或直接与间接损失在一千元以上三千元以下；3.3 造成整条生产线停产四小时以上至一天；3.4 轻微事故，条件为凡发生事故未达到一般事故的。3.5 未遂事故，条件为事故在萌芽，苗头阶段被发现而没有造成人身与财产损失的事故。4. 事故损失计算方法1.设备事故：设备损失无法修复使用的应按固定资产净值计算，设备能修复的，应按实际损坏的修复，更换部件费用计算。2. 材料损失按产品原材料核算。3. 产品（

52、半成品）损失，改成废品按成本价格为准，返工或降低标准出公司应按实际损失计算。4. 停产期间，从事故发生到完全恢复正式生产。5. 停产损失，按计划定额产量减除原材料和能源消耗。6. 因工负伤的治疗费用，护理费用的实际发生数。5.事故报告1. 发生事故后，当事人或发现人都有责任抢救，防止事故蔓延扩大，并向有关的管理人员报告，火灾事故报公司消防责任人同时报119火警；出现人身伤亡应报公司安全生产责任人同时打120急救，由公司安全生产责任人上报有关主管部门。2. 出现大事故应迅速通知公司各有关领导到场。3. 出现一般事故应通知公司安全主任到场。4. 出现轻微事故未遂事故应由当事单位在事故发生二天内向公

53、司安全主任报告。6.事故的调查1. 出现中毒事故，火灾事故，爆炸事故应由公司安全主任负责召集有关部门车间，班组调查。2.设备事故，涉及人身伤亡的由公司安全主任召集有关部门调查清楚原因提出处理意见并上报。不涉及人身伤亡的生产部负责召集有关部门调查，查清原因，提出处理意见并上报。3. 凡属重大事故、大事故，查清原因，分清责任的书面报告，领导批复等由公司安全主任归纳入档案存查。4. 一般事故，轻微事故做好统计记录并做好入档工作。5. 事故处理坚持：事故原因不查清不放过，事故责任者和员工没有受到教育不放过，没有防范措施不放过，事故责任人没有得到处理不放过的“四不放过原则”。6. 事故报告必须严肃认真，

54、调查详实，内容包括，时间、地点、人员、设备等属何种类事故，损坏程度，实际损失，主要责任人，处理措施和处罚建议，要求字迹清楚。7. 按规定需上报的事故，由公司安全主任组织材料上报。第十章、应急管理制度突发性事故的发生，主要包括自然灾害、饮食中毒等方面，既有可预知的，亦有不可预知的，有可以预防和控制的，亦有非我们能预防和控制的，我们平时要注意各项安全工作，做到防患未燃，预防一切事故的发生。但当万一发生突发性事故时，我们不要慌张，要学会冷静地处理问题，做到将灾害造成的损害和程度控制到最小。根据我们公司的具体情况，现做出如下指引：1. 如何处理可预知的自然灾害事故自然灾害事故主要发生在如下几个方面：水

55、灾，风灾，地震、水库开闸泻洪等。1. 水灾：可预知的水灾一般由暴雨形成的，事先一般都可从电台，电视台获得消息时，因此当政府三防指挥部或电台、电视台根据气象部门发布有关消息时，应做如下处理，如天气预报有红色或黑色暴雨及水浸信号时，安全生产负责人应根据当时的情况安排一名副组长以上干部及一组人员当值，直至危险警告讯号解除为止.2. 风灾：风灾一般是可以预知的，当三防指挥部、电台、电视台根据气象部门发生的消息，悬挂8号或以上风球以及龙卷风讯时，安全生产责任人应根据当时的情况安排一名副组长以上的干部及一组人员当值，直至危险警告讯号解除为止。地震：当电台、电视台、报纸等媒体根据地震台发布有关消息时，安全生

56、产负责人在时间许可的情况下，经征得公司领导同意后，可先将公司的重要财产转移到安全的地方，然后派专人留意地震台发布的最新消息并随时向总指挥报告最新消息，总指挥可根据具体情况抽调人员随时待命并将消息通知所有职工做好准确备，如有险情发生时，应尽快安排所有职工到安全地方暂避，并根据情况安排提供食水及食物。2. 如何处理不可预知的灾害不可预知的灾害主要包括工业意外、饮食中毒、突发性急性传染急病等，大部份的不可预知的灾害、工业意外、食物中毒与传染病等一般可通过搞好预防措施及加强管理而控制的，要求我们在平时做好各项安全工作及加强对职员工的教育，对存在的事故隐患要发现一处消除一处，切不可麻痹大意，或抱有侥幸心

57、理，以免让成大祸。工业意外：工业意外一般指因在生产过程中因操作不正确、械器故障或其它意外事故而造成的，工业意外的发生也可以通过加强安全管理而避免发生的，只要我们平时注意培养职工的安全意识，要求他们按正常的程序进行操作，注重机器设备的维修保养，对存在危险因素的地方加好防护设施，则绝大多数的工业意外是可避免的。饮食中毒及急性传染暴发：为了防止食物中毒及传染病的暴发，我们平时要注意个人饮食及卫生习惯，搞好环境卫生，对厨房内的各种炊具、餐具等要清洗干净并经常消毒，对各种蔬菜水果要彻底清洗干净，不要进食不新鲜及变质的食物，要消除四害，搞好厕所、楼梯、走廊的卫生及消毒工作。当不幸发生中毒事件时，应尽快联系

58、医院，将病人送院抢救，对于传染病者，除了将其送院治疗外，还应及早将病人及其用品隔离及进行消毒，以免传染病的扩大漫延。无论发生任何意外事故，我们首先要考虑到人身的安全，在人身安全的情况下再保护财产安全，在意外发生时，我们要互相团结及保持冷静，根据具体情况采取有效措施来应变，尽量减轻灾害带来的损害。第十一章、安全生产操作规程一、目的与适用范围：本规程目的指导使用人正确使用消防设施，确保消防设施保持正常使用能力。适用于本公司的消防设施的操作。二、手提式CO2气体灭火器。1、手提灭火器，拨出保险销，操作者站在火焰上风有距离2-3米2、手提喷嘴对准火焰根部，按下压把，CO2气体即喷出。同时适当摆动喷嘴，

59、使气体横扫整个火焰根部，并逐渐向前推移。3、如遇多处明火，可移动位置点射着火点，直至火焰点完全熄灭，不留明火为止，防止复燃。4、灭火后，抬起灭火器压把，即停止喷射。三、消防水带、水枪1、拉开消防栓门,取出水带,水枪。2、检查水带及接头是否良好,如有破损禁止使用。3、向火场方向铺设水带,注意避免扭折。4、将水带与消防栓连接，将连接扣准确插入滑槽，并按顺时针方向拧紧。5、连接完毕后，至少有二名操作者紧握水枪，对准火源（严禁对人，避免高压水伤人），另外一名操作者缓慢打开消防栓阀门至最大，对准火源根部喷射灭火，直至将火完全扑灭。四、注意问题1、用灭火器灭火时，避免冲击液面，以防火种飞溅。2、灭火器一经

60、开启使用，不能保存使用，须到消防器材店再次灌气后才能保存使用。3、消防水带使用后，须打开晒干水带，并经检查确认没有破损，才能盘卷放入消防栓箱内。五、日常管理1、当值领班每天对辖区消防栓、灭火器进行日常巡视检查，每月应全面巡视检查一遍，检查情况分别记录在消防栓、灭火器上的消防检查记录表及巡视检查记录表内。2、巡视检查的内容1）消防栓检查箱门是否良好，封条是否完整，栓内部件是否齐全，固定是否良好，有无脱落，栓内水龙头有无渗漏。2）灭火器检查数量，压力或重量是否符合要求，喷管有无破损，检查外观有无明显锈蚀，推车式灭火器需检查行驶机件是否灵活，伸展胶管有无破损。六、记录消防检查记录表和灭火器检查记录表

61、直接在器材上张贴检查记录。七、附件1、消防栓检查记录表(LYJ-AN-042-01)2、灭火器检查记录表(LYJ-AN-042-02)1.0目的为规范公司安全生产管理，减少生产安全事故的发生，继续贯彻执行“安全第一，预防为主“的安全生产方针，特制定自动包装机的安全操作规程。2.0应用范围本制度从生效之日起，适用于广州市果王食品有限公司自动包装机的操作者使用。3.0内容3.1操作步骤及要求3.1.1装上包装膜。3.1.2 打上开关电源，调好温度打上手动开关，试机，检查封口，封口良好。3.1.3 落料。检查产品封口良好后，将手动开关调为自动开关，正常生产。3.2注意事项未清楚了解机器正确的操作方法

62、和安全规定这前，禁止启动机KB器。3.2.1 未经训练和授权的人员，不得使用本机。3.2.2 电源未关闭，不得触模机器内部或电气设施。3.2.3 机器在运转中操作者不得离开机器工作范围。3.2.4 机器在运转中严禁触摸发热的封轮、封模及运动中的部件。3.2.5 启动前须确说机器所有台面没有放置任何工具或器物。3.2.6 检查、维修电气控制电路时须由电气专业人员完成。3.2.7 设备维修作业人员定期对设备点检、维护“必需停电挂牌锁机”进行,并做好记录。1.0目的为规范公司安全生产管理，减少生产安全事故的发生，继续贯彻执行“安全第一，预防为主“的安全生产方针，特制定封口机的安全操作规程。2.0应用

63、范围本制度从生效之日起，适用于上海宝浓食品有限公司封口机的操作者使用。3.1.1 3.0内容3.1操作步骤及要求打开电源开头，将温度旋扭调至适当的位置进行预热，让机运行一次，看机正常方可使用。3.1.2 开机2分钟左右后，将胶袋、收缩膜的开口处放进封口机的封口处。用脚踩封口机踏板，使封口处重合后立即将胶袋或收缩膜拉开，即封口完毕3.2注意事项3.2.1封口完毕不能马上触摸开口处的发热丝。3.2.2 将该机温度开关调至适当位置。3.2.3 操作过程发现异常，应即关机检查，并报相关人员处理。3.2.4 设备维修作业人员定期对设备点检、维护“必需停电挂牌锁机”进行,并做好记录。第十二章、隐患排查管理制度1. 目的与适用范围本制度规定了事故隐患排查整改的基本要求。本制度适用于公司各部门。2. 整改责任事故隐患坚持“谁存在事故隐患，谁负责监控整改”的原则，由存在事故隐患的部门组织整改，整改责任人为各部门负责人。3. 整改要求1. 整改事项由公司安全管理小组亲自抓落实，需整改部门主管按