温室花卉鲜切花

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1、项目二项目二 温室花卉栽培温室花卉栽培任务任务十一十一 鲜切花鲜切花栽培栽培 鲜切花鲜切花 相关理论知识相关理论知识 一、鲜一、鲜切花又称切花切花又称切花,是指从活体植株上切是指从活体植株上切 取的取的,具有观赏价值具有观赏价值,用于制作花篮、花束、花环、胸饰用于制作花篮、花束、花环、胸饰花等花卉装饰的茎、叶、花、果等植物材料花等花卉装饰的茎、叶、花、果等植物材料 二、鲜切花分为切花、切叶和切枝二、鲜切花分为切花、切叶和切枝 三、最常用的鲜切花有月季、百合、康乃馨、唐三、最常用的鲜切花有月季、百合、康乃馨、唐菖蒲、非洲菊、满天星、马蹄莲等菖蒲、非洲菊、满天星、马蹄莲等常见切花 玫瑰、剑兰、菊花

2、、康乃馨、红掌(火鹤花)花、兰花、百合、满天星、勿忘我、情人草、郁金香、马蹄莲、剑兰、火鹤、鹤望兰玫瑰 宜选尚末开放的花梁。花朵充实有弹性。花瓣微外卷，花蕾呈桶形。应用形式：1.鲜花是礼品花、装饰鲜花是礼品花、装饰花花 2.有的品种的玫瑰花苞可以制有的品种的玫瑰花苞可以制成花茶成花茶 3.花瓣可以提取玫瑰精油、花瓣可以提取玫瑰精油、香料香料 4.有药用价值，可以制成药有药用价值，可以制成药品品 5.花瓣可以食用，或者添加在花瓣可以食用，或者添加在糕点中糕点中。百合 茎挺直有力，仅有茎挺直有力，仅有l2朵花半开或开放朵花半开或开放(因因花头多少而定花头多少而定)，开放花朵新鲜饱满，无干，开放花朵

3、新鲜饱满，无干边。边。应用形式应用形式:百合具有养阴润肺、止咳清心的百合具有养阴润肺、止咳清心的特殊功效，也可用于观赏，其球根含丰富特殊功效，也可用于观赏，其球根含丰富淀粉质，部分品种可作为蔬菜食用淀粉质，部分品种可作为蔬菜食用 扶郎花叶基部簇生，倒卵形或匙形；头状花序单生，花叶基部簇生，倒卵形或匙形；头状花序单生，花梗自叶丛中抽出，舌状花多轮呈白、粉、红色；梗自叶丛中抽出，舌状花多轮呈白、粉、红色；管状花黄色。管状花黄色。应用形式应用形式：可以吸收甲醛：可以吸收甲醛：作为礼品花，装饰：作为礼品花，装饰花。花。v马蹄莲的盆栽植株市场价在15-30元一盆康乃馨 花半开，花苞充实，花瓣挺实无焦边，

4、花萼不开裂。应用形式：康乃馨具有美容养颜，安神止渴，清心明目，健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。含人体所需的各种微量元素，能加速血液循环，促进新陈代谢，具有清心除燥，排毒养颜。郁金香 花钟形，饱满鲜润，叶绿而挺实、不反卷。应用形式：用于观赏，做成精油可以减肥，也可以紧致皮肤，只要轻轻敷于面部，可以去除各种色斑等问题性皮肤。它性质温和，气味芳香，有怡神，精心，止痛，助睡眠，舒缓压力，促进细胞再生、平衡皮肤分；预防及改善发质；随之香气的扩散，空气中的阳离子增多，进一步调节人的神经系统。精油的使用主要有薰蒸、按摩、沐浴、浴足、红掌 花片挺实有光泽，无伤痕，花心新鲜、色花片挺实有光泽，无伤痕，花心新

5、鲜、色嫩，无变色、不变干。嫩，无变色、不变干。应用形式：用于观赏，也可作为装饰花应用形式：用于观赏，也可作为装饰花鹤望兰鹤望兰 别名别名:天堂鸟，极乐鸟花 科属科属：旅人蕉科 鹤望兰属 价格价格：15元/支 用途用途：多做陪衬花，用于花篮、瓶插。蝴蝶兰 单茎性附生兰，茎短，叶大，花茎一至数单茎性附生兰，茎短，叶大，花茎一至数枚，拱形，花大，因花形似蝶得名。其花枚，拱形，花大，因花形似蝶得名。其花姿优美，颜色华丽，为热带兰中的珍品，姿优美，颜色华丽，为热带兰中的珍品，有有“兰中皇后兰中皇后”之美誉。之美誉。应用形式：可用于观赏；也可药用，专治应用形式：可用于观赏；也可药用，专治腰膝酸软，头昏耳鸣

6、；眼目昏花，视力减腰膝酸软，头昏耳鸣；眼目昏花，视力减退。退。剑兰 露色花苞较多，下部有露色花苞较多，下部有l2朵花开放，花穗朵花开放，花穗无干尖、有黄、弯曲现象。无干尖、有黄、弯曲现象。应用形式应用形式:小型盆栽可放置在居室、会议室，小型盆栽可放置在居室、会议室，大株型可置于厅堂地面陈设大株型可置于厅堂地面陈设,能吸收二氧化能吸收二氧化硫等，是很好的绿化植物。硫等，是很好的绿化植物。满天星 花朵纯自、饱满，不变黄，分枝多、盲枝花朵纯自、饱满，不变黄，分枝多、盲枝少，茎干鲜绿、柔软有弹性。少，茎干鲜绿、柔软有弹性。应用形式应用形式:可用于装饰花，也可药用化痰止可用于装饰花，也可药用化痰止咳咳,

7、用于急性肾炎、百日咳、尿路脚癣、丹用于急性肾炎、百日咳、尿路脚癣、丹毒。毒。勿忘我 花多色正，成熟度好、不过嫩，叶片浓绿不发黄，枝秆挺实分枝多、无盲枝，如有白色小花更佳。应用形式：勿忘我能清热解毒、清心明目、滋阴补肾、养颜美容、补血养血、抗病毒、抗癌防癌。能促进机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫能力。含维他命C，排除赘肉，避免皱纹及黑斑的产生，美容增白，特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用。菊花 叶厚实、挺直。花果半开，花心仍有部分花瓣末张开。应用形式：有的由于观赏，有的用于茶道，有的用于入药。根据需求不一。富贵竹 它具有细长潇洒的叶子，翠绿的叶色，其茎节表现出貌似竹节的特征，却不是真正的竹。应

8、用形式：富贵竹也被称作“开运竹”。每逢吉日庆典或重大节日，人们把富贵竹作为吉祥物馈赠亲友。净化空气、美化环境、提升心情。叶上黄金 叶上黄金：杯状聚散花序，浓绿色枝叶，点缀黄花。主要应用形式：盆插花、花篮等。苏铁叶 铁树因为枝叶似凤尾，树干似芭蕉、松树的干，所以又名凤尾蕉、铁树属常绿植物。应用形式：叶：收敛止血，解毒止痛。用于各种出血。花：理气止痛，用于胃痛。种子：平肝，降血压。根：祛风活络，补肾。用于肺结核咯血，肾虚牙痛，腰痛，白带，风湿关节麻木疼痛，跌打损伤。天门冬 披针形，下面密生灰白色毡毛；花单性；雌雄异株；雄花成疏生的圆锥花序，黄绿色 应用形式：作为装饰花，可观赏，也具养阴润肺之功。一

9、般一般3030元元100100元元小的小的510510元，大的元，大的几十元不等几十元不等银芽柳银芽柳红瑞木红瑞木佛手佛手火棘火棘五彩椒五彩椒 石竹科石竹属石竹科石竹属 又名康乃馨，因其花朵绮丽、又名康乃馨，因其花朵绮丽、高雅、馨香，开花时间长，高雅、馨香，开花时间长，约占切花销售总额的约占切花销售总额的40。香石竹 多年生宿根草本，茎直立，多年生宿根草本，茎直立，节膨大节膨大，多分枝，灰绿色，多分枝，灰绿色，株高株高70100cm，茎部半，茎部半木质化。叶线状披针形，木质化。叶线状披针形，全缘全缘，叶质较厚，上半部，叶质较厚，上半部向外弯曲，向外弯曲，对生，基部抱对生，基部抱茎，被有白粉茎，

10、被有白粉。花通常单生或花通常单生或23朵聚朵聚伞状排列，具芳香，伞状排列，具芳香，花花瓣不规则，边缘有齿瓣不规则，边缘有齿，单瓣或重瓣，有红色、单瓣或重瓣，有红色、粉色、黄色、白色等色。粉色、黄色、白色等色。花期花期5月至月至7月，保护地月，保护地栽培四季开花。栽培四季开花。香石竹是一种中香石竹是一种中日性花卉。喜干日性花卉。喜干燥、通风良好的燥、通风良好的环境，忌高温多环境，忌高温多湿，为喜冷凉植湿，为喜冷凉植物，最适宜的生物，最适宜的生长温度为长温度为1819。香石竹喜。香石竹喜保肥通气和排水保肥通气和排水好及腐殖质丰富好及腐殖质丰富的砂质壤土，最的砂质壤土，最适宜的土壤适宜的土壤pH值值

11、为为66.5。香石竹可用扦插、香石竹可用扦插、播种、压条等方法播种、压条等方法进行自然繁殖。组进行自然繁殖。组培法获得无病毒苗。培法获得无病毒苗。一般认为，萼裂一般认为，萼裂与温度、土壤水与温度、土壤水分的关系很大。分的关系很大。在花芽发育期间，在花芽发育期间，防止环境温度低防止环境温度低于于10度，昼夜温度，昼夜温差也不能超过差也不能超过10度，在采收的前度，在采收的前几天，温度不可几天，温度不可以高于以高于28度。施度。施肥时磷肥不宜过肥时磷肥不宜过多。也可采取人多。也可采取人工绑束花萼的方工绑束花萼的方法来防止萼裂。法来防止萼裂。用途用途 四大切花四大切花之一。矮生之一。矮生种也可以应种

12、也可以应用于花坛或用于花坛或花镜。花镜。别名扶郎花，扶郎花，灯盏花，秋英，波斯花，别名扶郎花，扶郎花，灯盏花，秋英，波斯花，千日菊千日菊 非洲菊的花朵硕大，非洲菊的花朵硕大，花枝挺拔花枝挺拔，花色艳丽多样，花色艳丽多样，切花率高，在温暖地区能周年不断的开花，因此，切花率高，在温暖地区能周年不断的开花，因此，在国际切花市场上发展很快，成为世界著名的四在国际切花市场上发展很快，成为世界著名的四大切花之一。大切花之一。非洲菊 多年生宿根草本花卉，多年生宿根草本花卉，一般株高一般株高3060cm。全株具细毛，叶片基生，竖直向上或斜生，竖直向上或斜生，其形状随植株的生长而发生变化，从小到从小到大由椭圆形

13、变为长椭大由椭圆形变为长椭圆形，叶片长圆形，叶片长1525cm，宽，宽58cm，羽状浅裂或深裂，叶羽状浅裂或深裂，叶背具细绒毛。背具细绒毛。花由舌状花和管状花组成单生头状花序，花序顶生。花由舌状花和管状花组成单生头状花序，花序顶生。舌状花较大，着生于花序的边缘，排列成一轮或数舌状花较大，着生于花序的边缘，排列成一轮或数轮，从而形成单瓣或重瓣花型。轮，从而形成单瓣或重瓣花型。四季有花，以，以56月和月和1011月为盛花。月为盛花。非洲菊性喜冬季温和，夏非洲菊性喜冬季温和，夏季凉爽的气候条件。最适季凉爽的气候条件。最适生长温度为生长温度为2025，最低12，最高不超过，最高不超过30。低于低于10

14、则进入休眠期。则进入休眠期。喜阳光充足的环境，每天的环境，每天日照时数不低于日照时数不低于12h，能，能提高植株的切花率，使花提高植株的切花率，使花朵色彩更鲜艳。土壤要求朵色彩更鲜艳。土壤要求有机质丰富、排水良好、有机质丰富、排水良好、pH值为值为66.5的的微酸性壤壤土，在盐碱化严重的土壤土，在盐碱化严重的土壤中难以生长良好。中难以生长良好。1）种子繁殖：F1代种子价格代种子价格昂贵，用育苗昂贵，用育苗盘播种。盘播种。2）无性繁殖：非洲菊为非洲菊为异花传粉植物，自，自交不孕。其种交不孕。其种子后代必然发子后代必然发生变异，因此生变异，因此采用分株、扦采用分株、扦插和组织培养插和组织培养的无性

15、繁殖方的无性繁殖方法。法。切花栽培管理切花栽培管理 非洲菊，高畦，种植株行距非洲菊，高畦，种植株行距3030cm。定植深度以。定植深度以浅栽为原则。要求根茎露出土表为原则。要求根茎露出土表11.5cm。在生长期应该充分供给水分。在生长期应该充分供给水分。在冬季温室内须视温度和生长在冬季温室内须视温度和生长情况酌情少浇水。浇水时要注情况酌情少浇水。浇水时要注意意叶丛中心不能积水，应保持，应保持干燥，不然花芽易烂。干燥，不然花芽易烂。非洲菊只要温度适宜，一年四非洲菊只要温度适宜，一年四季能不断开花，因而需在整个季能不断开花，因而需在整个生育期不断进行追肥，以补给生育期不断进行追肥，以补给养分的消耗

16、。养分的消耗。用途：花色艳丽，周年开花。切花供应用途：花色艳丽，周年开花。切花供应期长。适宜盆栽。期长。适宜盆栽。别名。天门冬天门冬 香叶天竺葵 块根肉质，簇生，长椭圆形或纺锤形，长块根肉质，簇生，长椭圆形或纺锤形，长410厘米，灰黄色。厘米，灰黄色。茎细，长可达茎细，长可达2米，有纵槽纹。米，有纵槽纹。叶状枝叶状枝23枚束生叶腋，线形，扁平，长枚束生叶腋，线形，扁平，长12.5(3)厘米，宽厘米，宽1毫米左右，稍弯曲，先端锐尖。毫米左右，稍弯曲，先端锐尖。叶退化为鳞片，主茎上的鳞状叶常变为下弯的叶退化为鳞片，主茎上的鳞状叶常变为下弯的短刺。短刺。花花13朵簇生叶腋，黄白色或白色，下垂；花朵簇

17、生叶腋，黄白色或白色，下垂；花被被6，排成，排成2轮，长卵形或卵状椭圆形，长约轮，长卵形或卵状椭圆形，长约2毫毫米；雄蕊米；雄蕊6，花药呈丁字形；雌蕊，花药呈丁字形；雌蕊1，子房，子房3室，室，柱头柱头3歧。歧。浆果球形，径约浆果球形，径约6毫米，熟时红色。毫米，熟时红色。同属品种有石刁柏。同属品种有石刁柏。天门冬天门冬2011年年9月鲜切花市场行情分析与后市预月鲜切花市场行情分析与后市预 进入9月份以后，鲜切花市场逐渐回暖，与之前的持续低迷相比，现在鲜切花各个品种不仅品质有所提升，价格也开始缓慢上涨.产量最大的是洋桔梗切花，主产区云南今年的洋桔梗上市总量与去年相比增加了近1倍；价格方面，与去

18、年的高价相比，今年的市场价格则更趋于合理。眼下，产地批发市场上，洋桔梗A级品每扎的批发价格为15元，B级品每扎10元，C级品每扎7元左右，而在去年同期，每扎的批发价格则在20元至40元之间。现在供应量最大的分别是绿色、香槟色、紫边、红边、紫色、白色和粉色洋桔梗，生产则集中在玉溪及周边地区，花农将在9月底迎来上市高峰，10月至12月是全年中供应量最大的时间段。批发商表示，洋桔梗是婚庆用花的主打产品，随着市场回暖，预计到9月底，价格会升至20元至25元。不过，去年洋桔梗曾达到每扎60元的高价，预计今年最多在45元左右。今年产量虽然大幅增加，但需求也旺盛，日本、澳大利亚以及东南亚各国对洋桔梗的需求逐步增加，因此销售没有压力。值得注意的是，受产地气温较高、空气干燥、雨水也很少的影响，现阶段洋桔梗容易出现焦边和脱水现象，购买者应注意筛选。其他切花如大花飞燕草、叶牡丹等价格都有不同程度上涨，涨幅在20%左右。实训提示实训提示 鲜切花市场调查报告鲜切花市场调查报告(每人一份每人一份)内容包括鲜切花种类内容包括鲜切花种类 应用形式应用形式 价格价格