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1、“蒜你狠”、“豆你玩”的成因和解决措施最近，网上的两个词很火一“蒜你狠”和“豆你玩”，蒜是大蒜的蒜，大蒜涨价叫“蒜你狠”，豆是绿豆的豆。绿豆、红豆、黑豆涨价被戏称为“豆你玩”。继大蒜价格突飞猛涨超过猪肉之后，黑豆价格近日离奇攀升，一度超过肉价。往年2、3元都卖不出去的黑豆，如今俨然成为菜市场的新晋明星，在成都各大超市，最贵的黑豆价格已经达到19.9元/斤。同样的现象出现在绿豆、黑米、红豆等杂粮的价格上。在成都五块石干杂食品批发市场，一直默默无闻的黑米，价格从3月份的3元多一斤，攀升至现在的9元左右一斤。而红豆价格比去年同期翻了整整一倍，就连以杂粮为主原料的粽子、绿豆饮品的价格也随之上涨。网上存
2、在三种传言：第一种传言，大蒜的价格涨幅达到百倍；第二种传言，大蒜价格上涨是因为产量大幅下降；第三种传言，说最近大蒜、绿豆似乎接替了住房和股票成为投资致富的工具。一、国家统计局总经济师：不是游资，怪天气近段时间，各地大蒜、绿豆身价暴增。有传言说大量热钱转战农产品市场，如今五谷杂粮一夜之间已经变身投资品。不过，国家统计局总经济师姚景源认为，杂粮价格上涨主要是受天气影响，没有证据证明游资大量进入农副产品市场。以前两三块钱的绿豆，如今在农贸市场里已经涨到了10块钱一斤。即使是常见大蒜，现在也只能论个来买。姚景源认为，天气因素是造成价格波动的主要原因。他表示：“主要原因还是气候，由于气候因素，使得农作物
3、的生产运输都遇到了困难。”姚景源对大量游资炒作农产品的说法并不认同，称“现在还没有证据表明游资进入到农副产品领域。”在他看来农产品是鲜活产品，并不具有投资品的特性，“它是一个鲜活产品，有保质期，附加值又不高。”大蒜、绿豆等农产品的生长周期并不长，随着价格的上升，不久产量也会出现攀升。即便短期内有收益，从长期看通过鲜活农产品投资也并不可行。姚景源强调：短期的炒作可能会有，但是它不会左右全局。面对大蒜、绿豆等农产品的不断上涨，国家发改委已经表示，将继续加强价格异常波动相关商品的监测预警，抑制个别品种价格的不合理上涨，严厉打击借干旱、低温、暴雨等异常天气因素炒作，囤积居奇、哄抬价格的行为等。二、媒体
4、称源于一些电视台和报纸开辟养生节目或专栏养生专家们说啥东西好，那东西很快就价格上涨。近期有许多养生专家频繁透露“黑豆泡醋后食用，可有补肾、明目、黑发、美白、减肥等养生功效”的信息后，一时间民众趋之若鹜。养生节目和专家成了大蒜、黑豆、绿豆等杂粮价格暴涨的推手。三、故意炒作和市场价格监管不力有故意炒作和市场价格监管不力两大主因。就拿前期大蒜价格暴涨来说吧，有媒体报道，一些投机者低价收购上千吨甚至上万吨大蒜囤入冷库，囤积数月后价高时出手，在中谋取暴利，蒜商因今年蒜价暴涨至历史最高水平而获巨利。民间资本的炒作使大蒜价格一路飙升，据报道因爆炒大蒜就产生了六七位千万富翁，百万富翁则更多。由此可见，这其中获
5、利最多者不是蒜农，而是这些投机商。从古至今，对于故意垄断市场，疯抬物价者，都要给以严厉的打击，以确保市场稳定，人们生活安宁。可是，从大蒜炒作导致价格暴涨等问题上可以看出，我们的相关部门对此反应迟钝，监管不力，甚至可以说是失职。如今，虽然是市场经济，但是市场经济并不是无序经济,所有人都应该依法依纪合法经营，对于那些采取不正当手段扰乱市场秩序者，必须采取切实可行措施予以严厉打击。否则，今天会出现“蒜你狠”、明天就会出现“豆你玩”、后天就会出现“姜你军”。四、蔬菜种植、流通环节中成本的增加是涨价的主要原因针对各地蔬菜价格大幅上涨的情况，中国国家发改委近日组织多个调查组，深入山东寿光等蔬菜主产区、主销
6、区，对菜价上涨的原因进行了实地调研。调研结果表明，蔬菜种植、流通环节中成本的增加是涨价的主要原因。由于信息不对称，目前农产品市场是相互分割的，全国各大农产品蔬菜批发市场之间不联网,导致流通成本增加。另外，中国的冷链物流还不发达，这也造成蔬菜在运输过程中损耗较大,此外，这些年房地产开发挤占了菜地，导致蔬菜种植土地面积减少，加上农村劳动力价格的急剧提高，增加了种植蔬菜成本，这些都成为造成前段时间蔬菜价格大幅上涨的主要原因。“蒜你狠”、“豆你玩”蹦不了多久专家分析认为，大蒜并非生活必需品，且在南方地区一般用作调味品使用，具有消费量小、需求弹性大的特点。倘若大蒜价格持续坚挺，消费者将减少消费，使大蒜市
7、场陷入“有价无市”的境地。大蒜价格继续上涨空间有限，后市将趋稳回落。专家称，后期在新豆和新姜陆续迎来上市旺季的情况下，市场供应不断增加，届时生姜和绿豆价格均将相应回落。国家将从制度上进行调整，采取多项措施解决蔬菜价格长期不合理上涨的问题。这包括在保证蔬菜种植面积不减少的基础上，建立全国统一的蔬菜交易平台，使蔬菜的价格产量、产地交易量都能够在全国所有城市的菜市场实现信息共享，减轻物流企业的成本。此外，国家还要加大对冷链物流的投入，通过使用具备一定条件的冷藏车运输，保证蔬菜在上市过程中，不要坏掉、烂掉或者过期。针对疯狂的大蒜辣椒和绿豆们，国家发展和改革委近日出台规定，对于扰乱重要商品（包括服务）市场价格秩序的，要没收违法所得，并处违法所得5倍以下的罚款；没有违法所得的,处20万元以上200万元以下的罚款。实际上，管价格，已有武器。价格法、反垄断法、价格违法行为行政处罚规定、禁止价格欺诈行为的规定等，已经搭建起了较为完善的法律法规体系。再次出台规定，把罚款最高限额提高一倍，提高价格违法成本，相信能止住一些可能正在伸向某种必需品的幕后黑手。
“蒜你狠”、“豆你玩”的成因和解决措施
