有机化学测试题及答案(二)

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1、3 2 43 22 2-2 3学 号座 位 号考 籍 号姓 名工作单位 ,没 有 工 作 单 位 的 写 家 庭 住 址理处分0作卷试者违，位单作工、号学、名姓写要不外线订装，题答要不内线订装（有机化学（生科） 试题( 专 业 ( 类 ) 日 午 考 ) 考试时间： 90 分钟合分人题 号 一 二 三 四 五 六 合 分 合分人复查人应得分 100实得分评卷总评卷复查人复查人选择题（共分）1、最简单的有机化合物是A、甲烷 B、乙烯 C、乙炔 D、苯）、能用来区别苯和乙苯的试剂是、酸性高锰酸钾溶液 、硝酸 、溴水 、硫酸）、下列各组物质，不为同分异构体的是、苯甲醇和磷甲苯酚 、乙醇和乙醚 、丙醛

2、和丙酮、丙酸和乙酸甲酯）、下列既能使溴水褪色，又能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是、丁烯 、甲苯 、苯 、已烷）、检查糖尿病患者尿液中的丙酮可采用的试剂是、斐林反应 、多伦试剂 、希夫试剂、亚硝酰铁氰化钠和氢氧化钠溶液）、下列化合物中酸性最强的是、丙酸 、苯酚 、甘氨酸 、乳酸）、下列物质不能发生银镜反应的是、甲醛 、甲酸 、丙醛 、丙酸）、还原性糖不包括、乳糖 、麦芽糖 、蔗糖 、核糖）、下列物质中，不能水解的是、油脂 、蛋白质 、蔗糖 、葡萄糖）、禁止用工业酒精配制饮用酒，是因为工业酒精中常含有少量会使人中 毒的。、蛋白质变性后不能再溶于水 、蛋白质盐析后不能再溶于水 （ ）、下列因素不会引起蛋

3、白质变性的是、酒精 、氯化钡 、硫酸铵 、紫外线（ ）、氨基酸相互结合成肽的主要化学键是、肽键 、氢键 、离子键 、苷键（ ）、能区别甲酸和乙酸的试剂是、硫酸溶液 、希夫试剂 、碳酸钠溶液 、氯化铁溶液 （ ）、油脂在碱性条件下的水解反应称为、油脂的氢化 、油脂的皂化 、油脂的硬化 、油脂的乳化 二、填空题（共 20 分）1、 芳香烃的芳香性通常指 、 、 。2、 同系物应具有相同的 ，而分子结构相似。3、 有机化合物分子中各元素的化合价一般是碳 价，氢和卤素 价。 4、乙醇俗称 ，临床上常用体积分数为 的乙醇作为消毒剂。5、 最简单的醛为甲醛，质量分数为 的甲醛水溶液叫 ，因其能使 蛋白质凝

4、固，具有消毒和杀菌能力，常用作 和 。6、 医学上常指的酮体为 、 、 。7、 乙酰水杨酸，俗称 、常用作 。8、 多糖可以水解，淀粉、糖原、纤维素水解的最终产物都是 。9、 组成蛋白质的基本单位是 ，其结构通式是 。三、命名下列有机化合物或写出有机化合物的结构简式（共 20 分）1、乳酸乙酯 2、D-葡萄糖的（Haworth） 3、硝酸甘油4、乙-甲基戊醇 5、顺-4-甲基-2-戊烯O6、(CH CH ) C 7、(CH ) CH-CH -CH C-CH CH（、甲醇 、乙醇 、苯酚 、丙三醇）、下列对蛋白质的叙述中错误的是、组成蛋白质的氨基酸都是氨基酸 、蛋白质是两性化合物332 33 2

5、 22 532 2 33432 32 2 343 233 2 2+CH8、 CH -CH-CH-CH-CH -CH 9、CHCOOH六、完成下列有机化学反应式，并指出反应类型（10 分） 1、 CH CH C=CH +HBrC H CHOCHCH310、HC CCH CH CH2、 CHKMnOCHCH CHCH CH CH四、问答题（共 10 分）1、为什么食用油有保质期？老年人宜多食植物油，少食动物油？3、CH3CH CHOKBH2、含淀粉或蛋白质丰富的食品为什么要煮熟才吃？4、CH CH CHCOOHTollens 试剂五、用化学方法鉴别下列各组物质（共 10 分） 1、甲烷、乙烯和乙炔

6、OH5、 CH COOH+CH CH CH OHH2、甲酸、乙酸和乙醇23 2 43 22 2-2 3332 33 2 22 5332 2 32 3342 2 3有机化学专科 参考答案选择题1、A 2、A 3、B 4、A 5、C 6、D 7、D 8、C 9、D 10、A 11、D 12、C 13、A 14、B 15、B四、问答题（共 10 分）1、为什么食用油有保质期？老年人宜多食植物油，少食动物油？答：因为食物油储存时间长受空气中光、氧、水分和微生物作用易被氧化，导致营养价值流 失。调查结果表明，食用植物油的贮存时间在南方最长不应超过 18 个月。一瓶油打开后最好能在 1 个 月内用完。所以

7、大包装的食用油比较适合人口多的单位食堂或是经常开伙的家庭等，而三口之家还是选择小包装为宜。采用压榨的方式精制而成。它既去除了油脂中的各种有害物质，又保留下植物油所二、填空题1、易取代 难加成 难氧化 2、分子通式3、四 一 4、酒精 75%5、40% 福尔马林 消毒 防腐 6、B-羟基丁酸 丙酮 B-丁酮酸 7、阿司匹林 解热镇痛 8、葡萄糖9、a-氨基酸 R-CH-COOHNH2三、三、命名下列有机化合物或写出有机化合物的结构简式（共 20 分）2、 乳酸乙酯 2、D-葡萄糖的（Haworth） 3、硝酸甘油 CH3-CH-COOC2H3 CH2-ONOCU CH-ONO 2CU2-ONO2

8、特有的营养与芳香。油酸、亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸含量高达以上，还含有大量的维 生素，是欧美发达国家普遍选择的油脂。它能降低人体胆固醇含量，是高血压、动脉粥样硬化患者和 老年人之保健食用油。.食用调和油：食用调和油适用于所有日常的菜肴，具有调整血脂、预防心脑血管疾病、滋润肌肤、消 除疲劳、改善体质、延缓衰老的作用。2、含淀粉或蛋白质丰富的食品为什么要煮熟才吃？答：含淀粉或蛋白质丰富的食品煮熟后发生变性，易消化。五、用化学方法鉴别下列各组物质（共 10 分）2、甲烷、乙烯和乙炔甲 烷乙 烯乙炔4、乙-甲基戊醇5、顺-4-甲基-2-戊烯CH3CH3CH32、甲酸、乙酸和乙醇CH3-CH2-CH

9、2-C-CH2OH CH=CH-CH- CH3CH36、(CH CH ) C 7、(CH ) CH-CH -CH C-CH CH3,3-=乙基成烷6-=甲基-3-乙酮CH8、 CH -CH-CH-CH-CH -CH C H CHO 2-乙基-3-甲基-乙醛9、苯异丙酸CHCOOHCH六、完成下列有机化学反应式，并指出反应类型（10 分） 2、 CH CH C=CH +HBrCH310、HCHC CCH CH CHCH CH2、CH反-3-乙基-2-乙烯KMnOCH CH CH343 233 2 2+、H H3 和 H H D、H3 H3 和 H3HH2H33、CHCH CHOKBHH3 H3

10、H3 H32.有一类组成最简单的有机硅化物叫硅烷，它的分子组成与烷烃相似，下列说法中错误的是（ ）A、硅烷的分子通式可表示为 SinH2n+2 B、甲硅烷的热稳 定性比甲烷强4、CH CH CHCOOHTollens 试剂、甲硅烷的沸点比甲烷高 D、甲硅烷（SiH4) 燃烧生成 Si2OH和 H23.下列说法中，错误的是（ ）5、 CH COOH+CH CH CH OHHA、石油只含碳氢两种元素，是多种烃的混合物有机化学测试题及答案 重要的有机化合物一、选择题1.下列各对物质中，属于同分异构体的是（ ） A、35l 和 37l B 、2 和 3H H3 H3B、石油经分馏得到的各馏分仍是多种烃

11、的混合物、石油的裂化的主要目的是提高汽油的质量D、裂化汽油里含有不饱和烃，不宜用作卤素的萃取剂 4.甲烷中混有乙烯，欲除去乙烯，得到纯净的甲烷，最好依次通过的试剂瓶顺序是 ( )A澄清石灰水、浓硫酸 B酸性高锰酸钾溶液、浓硫酸 足量溴水、浓硫酸 D浓硫酸、酸性高锰酸钾 5下列说法不正确的是 ( )A向乙酸乙酯中加入饱和 Na23 溶液，振荡，分液分离 除去乙酸乙酯中的少量乙酸B用溴水鉴别苯、乙醇、四氯化碳汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物，完全燃烧只生 成 2 和 H2D部分油脂不能使溴的四氯化碳溶液褪色6.能用鉴别乙醇、乙酸溶液、葡萄糖溶液、苯四种无色 液体的一种试剂是（ ）A.金属钠 B、溴

12、水 、新制的 u(H)2 悬浊液 D、氢氧化钠 溶液7下列说法正确的是( )A乙烯的结构简式可以表示为 H2H2 B液化石油气和天 然气的主要成分都是甲烷甲烷和乙烯都可以与氯气反应 D 乙烯可以与氢气发 生加成反应，苯不能与氢气加成8.苯环结构中，不存在单双键交替结构，可以作为证据 的事实是( )苯不能使 kn4(H)溶液褪色 苯分子中碳原子之间 的距离均相等 苯能在一定条件下跟 H2 加成生成环己烷 经实验测得邻二甲苯仅一种结构 苯在 FeBr3 存在的条 件下同液溴可以发生取代反应，但不因化学变化而使溴水褪 色A B D 9根据下表中烃的分子式排列规律，判断空格中烃的同分异构体数目是 (

13、)12345678H42H43H84H86H127H168H16A3 B4 5 D610下列关于有机化合物的叙述中不正确的是 ( ) A丙烷跟甲烷一样能与氯气发生取代反应B1 l 乙酸与乙醇在一定条件下发生酯化反应，可生成 1 l 乙酸乙酯H2l2 是纯净物说明甲烷是四面体结构而不是正方形结 构D溴水既可鉴别乙烷与乙烯，又可除去乙烷中的乙烯而 得到纯净的乙烷11.(2010•临沂质检 ) “三鹿奶粉”事件的罪魁祸 首是三聚氰胺，三聚氰胺的分子结构如图所示，关于三聚氰胺的说法正确的是 ( ) A三聚氰胺含有苯环结构，属于芳香族化合物B三聚氰胺中的碳原子属于饱和碳原子三聚氰胺在一定条件

14、下可能会与氢气发生加成反应D三聚氰胺能与硝酸发生环上的取代反应12(2010•福州八中质检)下列变化中发生取代反 应的是 ( )A苯与溴水混合，水层褪色 B 乙烯使溴的四氯化碳溶 液褪色甲苯制三硝基甲苯 D 苯和氯气在一定条件下生成六 氯环己烷13.若用乙烯和氯气在适当的条件下反应制取四氯乙烷， 这一过程中所要经历的反应及耗用氯气的量是 ( 设乙烯为 1 l，反应产物中的有机物只有四氯乙烷 ) ( )A取代，4 l l2 B加成，2 l l2加成、取代，2 l l2 D加成、取代，3 l l2 14.（2011 福建高考 8）下列关于有机化合物的认识不正确的是A 油脂在空气中完全燃

15、烧转化为水和二氧化碳B 蔗糖、麦芽糖的分子式都是 12H2211，二者互为同分 异构体在水溶液里，乙酸分子中的H3 可以电离出 H D在浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应15.（2011 山东高考 11）下列与有机物结构、性质相关 的叙述错误的是A. 乙酸分子中含有羧基，可与 NaH3 溶液反应生成 2B. 蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件下都能 水解.甲烷和氯气反应生成一氯甲烷，与苯和硝酸反应生成硝 基苯的反应类型相同D.苯 不能使溴的四氯化碳溶液褪色，说明苯分子中没有 与乙烯分子中类似的碳碳双键16.下列叙述错误的是A 乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同B

16、 淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属 钠D乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯 中的少量乙酸可用饱和 Na23 溶液除去17.结构式为 ，它属于( )无机化合物 有机化合物 高分子化合物 离 子化合物 共价化合物A. B . D,18植物及其废弃物可制成乙醇燃料，下列关于乙醇燃 料的说法正确的是 ( ) 它不是一种可再生能乙醇易燃 烧，污染小，掺在汽油中，节约成本乙醇能在实验室内作 燃料粮食作物是制乙醇的重要原料A B D19(西安质检)下列有关叙述正确的是( )A 光照下将 1 l 甲烷与 1 l 氯气充分混合，充分反应后 所得

17、产物是 1 l 二氯甲烷B 苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应乙烯能与溴水发生取代反应而使溴水褪色D糖类、油脂、蛋白质及维生素是动物性和植物性食物 中的基本营养物质20如下图所示为实验室制取少量乙酸乙酯的装置图。 下列关于该实验的叙述中，错误的是A 向 a 试管中先加入浓硫酸，然后边摇动试管边慢慢加 入乙醇，再加入冰醋酸B 试管 b 中导气管下端管口不能浸入液面的目的是防止 实验过程中产生倒吸现象实验时加热试管 a 的目的之一是及时将乙酸乙酯蒸出， 使平衡向生成乙酸乙酯的方向移动D试管 b 中饱和 Na23 溶液的作用是吸收随乙酸乙酯蒸 出的少量乙酸和乙醇21有关天然产物水解的叙述不正确的是( )

18、A油脂水解可得到丙三醇 B可用碘检验淀粉水解是否 完全蛋白质水解的最终产物均为氨基酸 D纤维素水解与淀 粉水解得到的最终产物不同22下列关于油脂的叙述不正确的是 ( )A油脂属于酯类 B油脂没有固定的熔、沸点油脂是高级脂肪酸甘油酯 D 油脂都不能使溴水褪色 23下列有关蛋白质的叙述中，不正确的是( )A 蛋白质溶液加入饱和(NH4)2S4 溶液，蛋白质析出，再 加入水不溶解B 人工合成的具有生命活性的蛋白质结晶牛胰岛 素，是 1965 年我国科学家在世界上第一次合成的重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒 D浓 HN3 溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，是由于浓 HN3 和蛋白质发生颜色反应二

19、、非选择题24.(14 分)现有 H4、2H4、2H6 三种有机化合物：(1) 等质量的以上物质完全燃烧时耗去 2 的量最多的是 _(2) 同状况、同体积的以上三种物质完全燃烧时耗去 2 的 量最多的是_ (3) 等质量的以上三种物质燃烧时，生成二氧化碳最多的 是_ _ ，生成水最多的是(4) 在 120、1.01105 Pa 下时，有两种气态烃和足量 的氧气混合点燃，相同条件下测得反应前后气体体积没有发 生变化，这两种气体是_ _ (5) 10 L 某气态烃，在 50 L 2 中充分燃烧，得到液态水， 以及体积为 35 L 的混合气体(所有气体体积均在同温同压下 测定)。该气态烃是_。25.

20、 “立方烷”是烃，其分子为正方体结构，其碳架结 构如图所示： (1) 立方烷的分子式为 。(2) 该立方烷的二 氯代物具有同分异构体的数目是 。26(14 分)为探究乙烯与溴的加成反应，甲同学设计并 进 行 了 如 下 实 验 ： 先 用 乙 醇 和 浓 硫 酸 为 原 料 制 取 乙 烯 (H3H2H浓硫酸 170H2=H2 H2)，将生成的气体直 接通入溴水中，发现溴水褪色，即证明乙烯与溴水发生了加 成反应乙同学发现在甲同学的实验中，产生的气体有刺激性气 味，推测在制得的乙烯中还可能含有少量有还原性的杂质气 体，由此他提出必须先把杂质气体除去，再与溴水反应(1)甲同学设计的实验_(填“能”

21、或“不能”)验 证 乙 烯 与 溴 水 发 生 了 加 成 反 应 ， 其 理 由 是 _ _(填字母)A使溴水褪色的反应，未必是加成反应 B使溴水褪色 的反应，就是加成反应使溴水褪色的物质，未必是乙烯 D 使溴水褪色的物 质，就是乙烯(2) 乙同学推测此乙烯中可能含有的一种杂质气体是 _ ， 它 与 溴 水 发 生 反 应 的 化 学 方 程 式 是 _ ，在验证过程中该 杂质必须全部除去(3) 为了验证乙烯与溴水的反应是加成反应而不是取代 反应，还可采取的方法是_27.酸奶中含有乳酸，其结构简式为：(1) 乳酸跟足量金属钠反应的化学方程式：(2) 乳酸跟少量碳酸钠溶液反应的化学方程式：28

22、.聚苯乙烯的结构简式为 ，试回答下列问题：(1) 聚 苯 乙 烯 的 链 节 是 _ ， 单 体 是 _；(1) 实验测得某聚苯乙烯的相对分子质量 ( 平均值 )为 52 000，则该高聚物的聚合度 n 为_；1-5DBA 6-10AB 11-15DB 16-20 ABA 21-23DDA24.答案：(1)H4 (2)2H6 (3)2H4 H4(4)H4、2H4(5) 2H6 25.8H8 326. 答案：(1) 不能 A(2)S2 S2Br2 2H2=H2S4 2HBr(3)根据两种反应的特点，加成反应只有一种产物，而取 代反应除了有机产物外，还应有 HB r 生成，证明反应后溶液 中无 HBr ，则可知二者发生的反应是加成反应而不是取代反 应一是用 pH 试纸测反应后溶液的酸性，若酸性未增强，说 明发生的是加成反应，二是用 AgN3 溶液检验 Br，不能产生 浅黄色沉淀即可证明发生的是加成反应(用 AgN3 检验时，乙 烯必须是过量的)28. 【答案】 (1) (2)500