大米调研报告

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1、大米调研报告（共7篇）总论1.1 项目概要1.1.1 项目单位基本情况项目单位名称荆州市禾都米业有限 公司公司类型有限责任公司基本情况荆州市禾都米业有限公司位 于 xx 省荆州市沙市区岑河镇.观音当镇，地处荆州市东郊，江汉 平原西部，南临黄金水道长江，北枕宜黄高速和 318国道，距沙 市火车站.飞机场，深水码头和荆州长江大桥，仅公里左右。公司 成立于年 12 月，是集粮油收购.大米加工.销售.农副产品经营于 一体的综合性企业。公司现有职工 226人，技术人员 14人，其中 工程师3人.会计师4人.经济师6人.农艺师1人。公司占地 357 亩，仓库 94 栋，仓容 7850 万公斤，建筑面积 8

2、1 亩。公司采用 “公司基地科技农户”的经营模式，创建优质水稻种植基地 50236 亩。公司生产的“禾都”牌大米，市场竞争力较强。从年 11月至 今，“禾都”牌大米先后获得“绿色食品”认证，第九届XX粮油 精品展示交易会“产品金奖”；企业先后获得“全国放心粮油进 农村进社区先进单位”；中国农业发展银行a级信用企业；“农 业产业化经营市级重点龙头企业”。年，公司资产总额 9378万 元，固定资产5521万元，资产负债率26，主营产品销售收入 11238 万元。公司注重农业产业化投入，每年为农户统一提供优质 稻种.肥料和农药，免费提供技术等系列化服务。在收购中始终坚 持按保护价收购农户粮食，从根本

3、上解决了农民种粮增产不增收 的问题。年公司产业化经营带动农户 5100 户，给农户返利 10，增 加农民纯收入 965万元，吸纳 158个农村剩余劳动力，缓解了地 方就业压力。通过粮食订单，利润返还利益联结机制，公司保护 了农民种粮积极性，带动了一方农民快速致富，促进了当地经济 健康.稳定.持续增长。公司注重品牌建设，全力打造“禾都”大 米精品名牌。通过户外广告，设备更新改造，提高产品质量， “禾都”品牌的知名度逐年提升。1.1.2 项目建设内容项目名称粮食精深加工技改贷款贴息建 设性质扩建建设地点荆州市沙市区岑河镇建设内容扩建年产 50,000吨优质稻大米生产线，租赁 10,000亩优质稻种

4、植基地。一是依托泗湖地区，辐射周边县市租赁 10,000 亩优质稻生产 基地； 二是积极推广优质稻种植生产.收购.加工.销售经营模 式；三是积极推行“公司基地科技农户”的运作模式，与省农科 院合作，实行科学种植，统一供种，统一技术服务和统一订单收 购；四是引进年产 50,000吨最先进的粮食加工生产设备一套；五 是发挥副产品综合利用体系效益；六是加强质量控制和新产品研 发工作；七是改造 10,000亩优质稻种植生产基地；八是建设好生 产基地的沟渠及排灌设施。1.1.3 项目建设方案用一年的时间扩建改造 50,000 吨大米精 深加工设备，租赁 10,000 亩优质稻生产基地。1.1.4 投资概

5、算及资金来源投资规模项目计划总投资 1,800 万元资金构成一是固定资产投资 1,124万元； 二是优质稻生产基 地建设 600万元；三是流动资金 76万元。资金来源一是银行贷款 1,124万元；二是企业自筹 676万元；1.1.5 主要技术经济指标禾都米业有限公司的 10,000亩优质 稻生产基地种植模式严格按照公司发展优质稻生产，以提高产品 的品牌效益，严格按照国家“无公害”.“绿色”.“有机”食品 种植和管理，保证广大消费者吃得放心。基地每年可生产优质稻 谷产量 750万公斤，社会总产值 1200万元，投入成本 1,100 万元 含基地租金支出.基础设施折旧及种植费用支出。按照项目设计工

6、 艺技术.原料市场.生产能力等情况预测，正常年度年平均销售收 入 2,100 万元，总成本 1,860 万元，销售税金 15 万元，利润 175 万元，应交所得税 58 万元，投资利润率为 109.37，收入利润率为8.3，税后净利润495万元，税前净利润 793万元，财务内部 收益率为 54，所得税后含建设期的动态投资回收期为四年零六个 月。1.2 可行性研究报告编制依据一是根据中共XX省委.XX省人民政府关于实施农产品加工业“四 个一批”工程的意见（鄂发 27号）；二是根据 XX 省粮油食品工业“五个”考评办法（鄂粮发13号） 和XX省粮油精深加工贷款贴息项目及奖励资金管理办法（鄂粮食 文

7、 100 号）；三是根据XX省“二五”规划，从年起，用5年时间，围绕提髙农 产品加工增值水平，大力推进农业产业化经营，加快从农产品生 产大省向农产品加工强省的跨越。“二五”期间，我省计划培植 年销售收入过百亿元的粮食加工龙头企业 3-4家.过30亿元的企 业 6 家左右.过 10 亿元的企业 12 家左右，培植 7 个左右全国知名 品牌，力争 “二五”期末粮食年精深加工量达到 1000 万吨以 上，加工产值达到 1400 亿元以上。1.3 综合评价健全农业产业化链，提髙农业抗风险能力，增 强农产品和农业的国际竞争实力，实现农民增收，农业增产，企 业增效，加快农村经济发展的目的。通过不断加强与髙

8、等院校的 技术合作，利用髙校新研制的技术成果，扩大原有企业生产能 力，加强销售网络，促进农业产业化龙头企业不断发展壮大。同 时该区域环境清新是企业创业发展的良好区域。项目优点多，可 取性强。第二章 背景及必要性2.1 项目建设背景环保和健康已成为二一世纪的主题，食品 安全性已引起人们的髙度重视。为人民提供绿色.营养.保健安全 的食品已成为满足人民物质生活需要，保障人民健康，提髙中华 民族身体素质的重要大事。同时我国已于年正式加入了 wto，wto 要求全面降低关税和非关税壁垒的同时，正在筑髙食品安全性的 壁垒，发展绿色食品成为打通国内外市场壁垒的有效措施。为 此，国务院办公厅颁布的中国食物与营

9、养发展纲要中强调保护食 物质量.安全与卫生，大力发展无污染.安全优质.营养丰富的食物 生产，尽快发展绿色食品，逐步增加名牌精品食物的市场供给。 加之国家对我国中部地区，特别是长江中下游粮食产区的粮食加 工企业非常关注，认为解决好粮食加工是引导农民进行大流通， 大市场的关键因素，是稳定农村.社会.农民增收非常好的举措。2.2 项目建设的必要性本项目的实施将为消费者提供无公害. 绿色.有机营养.安全的食品原料。同时，对保护和改善区域生态 环境也有重要意义。本项目优质稻生产基地提倡以有机肥为主， 适当限制使用化肥和农药，将在很大程度上保护生态环境，改善 生态环境，起到保护耕地，稳定农业，稳定农村，解

10、决农民离土 不离乡，务工不出乡的问题，解决农民卖粮，优质无优价，增产 不增收的问题，将从根本上稳定一方。第三章 建设条件3.1 项目区概况项目区域位于荆州市沙市区岑河镇.观音垱 镇，荆江大堤北岸，江汉平原西部，南临黄金水道长江，北枕宜 黄高速和 318国道，距沙市火车站.飞机场.深水码头和荆州长江 大桥仅公里左右，交通便捷，商贸繁荣。区域现有总人口 61万 人，其中农业劳动力8.5万人，耕地 16万亩，其中水稻面积 9万亩。该区域所在 地的区.镇两级政府不断加大对农业的投入，确保农业的基地地位 不动摇，同时努力发展第二.第三产业，推进经济的全面发展。年 沙市区实现地区生产总值 173亿元，工业

11、总产值 109亿元，农业 总产值15.3 亿元，财政收入6.6亿元，农民人均纯收入 6051元。3.2 项目建设条件优劣势分析区委.区政府全力支持。近几年 来，沙市区委.区政府响应中央关于调整农业产业化结构，大力推 进农业产业化经营的号召，千方百计增加农民收入，依靠科技进 步，引进优良品种，推广粮食生产.收购.精深加工.销售.研发于 一体的经营模式，支持粮油食品加工企业科技创新，开发高科技 含量.高附加值的粮油新产品，延长产业链，增加附加值，粮食加 工企业不断发展壮大。目前，公司占地面积 357亩，建筑面积 81 亩，现有办公楼四栋 164间，宿舍楼 24栋，生产车间 8栋 16 间，仓库94

12、栋，总容量 7850万公斤，检验室三间，检验仪器设 备齐全。拥有日产 200吨标准生产线，运输车辆 1辆，其他专用 设备和配套设施齐全。交通.通讯便利，通电.通自来水。现有职 工 226 人，技术人员 14 人。公司以粮食精深加工为主，实行“公 司农户科技基地”的运作模式，实现农产品加工综合利用与开 发。公司实行经理负责制下的责任制，是荆州市农业产业化经营 市级重点龙头企业。第四章 项目单位基本情况4.1 概况荆州市禾都米业有限公司，下设三个粮站，即周黄 粮站.木垸粮站.西湖粮站；一个加工厂；五个职能部门，即行政 部.财务部.营销部.研发部.综合部。主要产品有“禾都香米” 等。主要从事粮食收购

13、.大米加工.销售.地方储备粮储存业务等。4.2 研发能力荆州市禾都米业有限公司从事农业产业化经营 多年，主要采用以“公司基地科技农户”的经营模式带动农户， 以科技启动市场。年 9 月公司与荆州市农科院.长江大学农学院联 合组建水稻种植.精深加工.“禾都”大米产品开发研发部。从年9 月至今，公司连续三次被荆州市农业产业化经营领导小组办公室 评为农业产业化经营市级重点龙头企业；年 10 月，“禾都”大米 产品获农业部“绿色食品”认证；年 11 月，“禾都”大米产品获 第九届XX粮油精品展示交易会“产品金奖”。4.3 财务状况公司现有流动资产 3448 万元，其中存货1385 万元，固定资产 552

14、1万元，资产总额 9378万元；银行借款 1124 万元，负债总额 2466万元，负债率 26。年公司全年实现主营产品 销售收入 11238万元，实现利润总额 332万元。4.4 董事长基本情况公司董事长肖灯银，男，汉族，43 岁， 中共党员，工商管理硕士，经济师职称，是荆州市第三届人大代 表.XX省青联常委.荆州市工商联副主席.XX省第七届大杰出青年. 荆州市第三届大杰出青年.第五届XX省优秀青年企业家.XX青年创 业奖及第三届全国杰出青年兴业领头人。年当选为XX省第一届人 大代表，是荆州市沙市区杰出经济人物，并享受政府津贴；年被 选为_奥运会火炬手；年被政府有关部门评为全国百名优秀复转 军

15、人杰出代表，受到.温家宝等党和国家领导人亲切接见。第五章 市场分析与销售方案5.1 市场分析5.1.1 项目产品市场供求现状大米是我国人民的主食，目前 市场上劣质米较多，绿色营养米少，甚至有少数不法商贩出售变 质米，消费者不放心，不满意，然而，绿色营养优质精米深受消 费者欢迎，正好满足了人们追求“绿色.营养.保健”的要求。目 前，在人们的生活中，进口米占有一定的市场份额，特别是在沿 海经济发达地区，所占的比例还较大，但是作为我国“鱼米之 乡”的长江中下游地区，长期以来，以生产优质稻而自豪，但现 在到经济发达地区却倍受冷落，其优质稻基地建设.产品开发.市 场销售跟不上形势的发展.时代的要求，因此

16、，企业的发展，必须 紧扣市场的需求，生产出符合人们需求的产品。近两年来禾都香 米销售供不应求，消费者喜爱，深受消费者亲睐，年销售 24,515 吨，年销售 28090 吨。5.1.2 市场前景分析本项目从优质稻基地建设入手，严格按 照绿色食品生产程序组织生产.加工.销售，保证了大米的产品质 量.安全.卫生.营养，所以市场前景分看好。本公司已建立了一定 的销售渠道，与广州.深圳.长江.XX.成都等地建立了良好的销售 网络，树立了良好的企业形象和企业信誉。荆州市禾都米业有限 公司生产的产品与服务得到了广大消费者认可，使“禾都”牌香 米的知名度有了很大的提高。预计年销售禾都香米 32,000吨，销

17、售网点遍布全国各地粮食大市场。5.1.3 项目产品的市场竞争优势分析“中.晚籼稻精米加工技 术研究”专家组鉴定意见如下该专题研究的中.晚籼稻精米加工技 术，并适合国内粮食深加工应用，研究方向正确，对促进中.晚籼 稻这一大宗农产品的加工转化，提高中.晚籼稻的价值具有重要意 义。研究的精米加工工艺灵活性强，适应性强，可以加工不同品 种.不同等级的原料，可以生产不同等级的成品大米。优化中.晚 籼稻加工时砻谷机.碾米机的主要技术参数，为早籼稻加工中减少 碎米，提高出米率.产量和成品光洁度提供了工艺基础。研究确定 的以控制碎米含量和采用配米技术等物理方法，来改善中.晚籼米 的信用品质，符合食品追求天然的

18、现代趋势，技术路线科学合 理，具有创新性，该技术居国内中.晚籼稻加工领域领先水平。经 查，国内未见报道，属国内首创。5.2 销售策略.方案和营销模式通过对国内外优质大米市场的 分析，预计项目建成后可形成 10,000亩绿色食品原料基地，公司 年转化稻谷 7,500吨，销售收入达到 2,700万元的规模。一是大力进行技术改造，改进产品质量，努力提高市场占有 率。现在项目所在区的水稻种植基本上做到了面积连片，无病虫 侵害和污染，提高产品质量关键在于生产工艺上，要形成初清.精 碾.抛光.色选等_种工艺自动化程度很高的生产线，生产出符合 消费者口味的产品，赶超东南亚大米质量。二是密切与老客户的联系，加

19、强与老客户合作，巩固原有的 市场领域。三是发展连锁经营，进一步拓展市场，提高市场的占有率。四是大打绿色品牌战，公司将建设 10,000 亩优质稻绿色食品 基地，年 11 月，公司个品牌被中国绿色食品发展中心授予绿色食 品标志，公司将把绿色食品作为占领市场的有效手段和途径。5.3 市场风险分析粮食市场风险主要来源于粮食成本，成本 直接影响粮食市场风险，也就是说粮食成本越高，市场风险越 大，粮食成本直接关系到消费者的利益。5.3.1 项目产品市场风险因素分析项目产品市场风险的主要 因素有两种一种是项目产品的技术.产品质量与安全；另一种是项 目产品的成本与价格。这两种主要因素直接影响到项目产品的市

20、场风险能力。5.3.2 防范和降低风险对策防范和降低风险对策主要有一是 提高项目产品的技术含量；二是提高项目产品的质量；三是注重 项目产品质量的安全；四是降低项目产品成本；五是合理制定项 目产品的价格。第六章 建设方案6.1 建设任务和规模区镇两级政府.荆州市禾都米业有限公司 将建立 10,000亩优质稻专业生产基地，引进代表当前粮食加工最 高水平的生产设备，使优质大米年产量达到 50,000 吨的规模。6.2 建设规划和布局荆州市禾都米业有限公司按照省农发办. 农业产业化经营的规划和格局，制定了以大米精深加工项目 50,000吨和 10,000亩优质稻生产基地的蓝图，在荆州市禾都米业 有限公

21、司工业园区发展粮食精深加工业，在岑河镇西湖村 .白渎村 谷湖村发展优质稻生产基地的工业园区扩建改造大米精深加工设 备.厂方.仓库等。在优质稻和基地村，开展平整土地.兴修水利， 便于机械化作业。6.3 生产技术方案及工艺流程6.4 项目建设标准和具体建设内容6.4.1 建设标准本项目以高新技术为依托，改造传统农业， 传统加工业，提升农业的产出效益，提高农民素质，以“公司农 户科技基地”的运作模式，采用良种良法，建立高标准绿色优质 稻生产基地，运用最新科技成果，建立现代化的农产品加工龙头 企业，动用现代营销理念管理模式，建立优质稻产业化体系。同 时，项目在整体布局下形成相对独立的产业链。6.4.2

22、 具体建设内容6.4.2.1 土建依托泗湖地区，辐射周边县市，创建于 10,000 亩优质稻绿色食品基地。6.4.2.2 设备引进当前最先进的粮食加工生产设备一套。6.4.2.3 科技措施荆州市禾都米业有限公司实行统一供种， 统一技术服务和统一订单收购。6.4.2.4 其他副产品综合利用体系。质量控制和新产品开发 体系。6.5 实施进度安排项目建设工期预定为一年，进行绿色食品 优质稻生产基地的建设和生产设备购臵，电力设施的增容和厂基 厂房的征用与建设。第七章 投资概算与资金来源7.1 投资概算依据投资概算依据项目设计生产能力要求和流 动资金周转水平。7.2 投资概算7.2.1 固定资产项目资金

23、总投入 1,800 万元，其中工艺设备 更新改造 400 万元，新建生产线 724 万元，基地建设 600 万元， 其他 76 万元。7.3 资金来源7.3.1 银行贷款 1,124 万元。7.3.2 企业自筹 676 万元。7.4 资金使用和管理7.4.1 银行贷款资金使用和管理7.4.1.1 银行贷款资金使用和管理实行项目专款专用，并制 定严格的管理制度，严格杜绝挪作他用，并按照会计法对资金做 到收支两条线。严格财纪纪律，做到收有凭，付有据，专人管 理。项目实施后，银行贷款将在公司产品利润中偿还，偿还期为4.25 年。第八章 财务评价8.1 财务评价依据根据国家现行财务制度.税收政策.银行

24、利率以及省财政厅商 贸处对项目建设的具体要求，按照企业设计生产能力和对销售市 场的预测进行综合评价。8.2 销售收入.销售税金和附加估算根据市场信息和项目设计生产能力测算，正常生产年度项目 总收入 24,799 万元，其中 10,000 亩优质稻绿色食品生产基地收 入 342 万元；50,000 吨优质绿色大米生产线营业收入 24,457 万 元。10,000 亩优质精米生产基地投资收益表 50,000 吨优质大米生 产线销售收入总额估算表8.3 总成本及经营成本估算按照项目设计工艺技术和原料市 场价格情况，结合企业现有工艺技术水平和管理水平考核与测 算，正常生产年度项目产品综合总成本为 21

25、,963 万元，其中变动 成本 22,287 万元，固定成本 676 万元。8.3.1 单位产品生产成本估算 21,963 万元8.3.2 项目总成本估算 22,287 万元8.3.3 经营成本估算 676 万元8.4 财务效益分析8.4.1 盈利能力分析项目固定资产投资总额 1,124 万元，正 常生产年度新增利润为 1,342.9 万元，新增产品销售收入 11,557 万元，投资利润率为50.39，收入利润率为11.6。由此可见该项目的投资收益高，投资风险小。8.4.2 清偿能力分析项目筹措资金来源主要是银行贷款 1,124 万元，用五年时间偿还。年偿还 300 万元，年偿还 250 万元

26、，年 偿还 230 万元，年偿还 210 万元，年偿还 134 万元。8.5 不确定性分析8.5.1 盈亏平衡分析通过对成本利润的估算，年营业收入24,799 万元，变动成本 22,287 万元，固定成本 676 万元，年销售 税金 658 万元，盈亏平衡点销售收入为 5,456 万元，根据以上测算，项目盈亏平衡点低，只达到设计生产销售能 力的 22。足以说明，该项目保本盈利的期望很大，抗风险能力较 强。1 生产能力表示的盈亏平衡点如下达产期年固定成本含折旧 bep 生产能力率 年产品销售收入年可变成本年销售税金及附加 188213100222479922287658 当项目的产量达到 22，

27、即营业收入为 24799225,456万元时，企业可保本。金额万元 销售收入线 022 生产能力8.5.2 敏感性分析针对本项目的抗风险能力，考虑经营成本. 营业收入及投资的变动对内部收益率的影响，从敏感性分析结果 看出，经营成本.营业收入的变化对内部收益率的影响比固定资产 的影响大，但总的变化幅度不是很大，说明该项目有一定的抗风 险能力。具体计算如下表 敏感性分析表敏感性分析图基准线固定 成本线营业收入线经营成本线8.6 财务评价结构该项目建成投产后，既可为企业创造丰厚 的经济效益，又可为国家开辟新的税源，既可为农民增加可观的 经济收入，又可为本地富余人员提供较多的就业机会，达到企业 增效，

28、农民增收。第九章 环境影响评价项目区所在沙市区岑河镇 观音当镇.锣场镇，位于江汉平原西部，属泗湖地区，环境优雅， 周围几公里没有对环境有污染的工矿企业。年，市环保局组织专 家对本区的环境进行测评，报告显示该项目区域位于长江北岸， 泗湖之畔，区域远离市区，无厂矿污染。全年水质四次测定，平 均值 ph 值7.28，硬度2.9，其它成分每mg/升分别为三氮0.43，六价铬0.009,砷 0.005，氟化物0.139，氯化物0.003，挥发性酚.锌为无；区域内 土壤肥沃，有益微生物丰富；空气清新，有害气体含量低。区域 内水渠纵横，湖泊众多，交通便利，是粮食基地建设和加工的理 想场所。第章 产业化经营与

29、农民增收效果评价10.1 农业产业化经营10.1.1 项目建成后，可形成 10,000 亩优质稻生产基地，建 成年加工稻谷年产50,000 吨的现代化农业产业化龙头企业，使该 区域内的主导产业优势进一步增强。10.1.2 项目建成后，公司将向“禾都”品牌和企业规模要效 益，到“二五”期末，形成粮食精深加工农业产业化省级重点龙 头企业生产加工基地，实现年产值 10 亿元的总体目标。公司的运 作将完全按照现代企业制度运作模式，以市场为导向，组织加工. 生产，通过公司现代化的管理要求，带动优质稻基地生产管理的 现代化运作，有利于政府对本区域农业结构调整的引导。10.1.3 项目建成后，公司将成为省市

30、内占有一席之地的农业 产业化龙头企业，公司的运作将完全按照现代企业制度运作模 式，以市场为导向，组织加工.生产，通过公司现代化的管理要 求，带动优质稻基地生产管理的现代化运作，有利于政府对本区 域农业结构调整的引导。10.2 农民增收项目区建成后，可增加农民收入，带动项目区 域及周边乡镇经济的发展。项目将带动农户 6800户，预计每年人 均增收可达 400元，远远高于非项目区农民收入，增加农民纯收 入 816 万元；同时可解决 192 个农村剩余劳动力，提供工资收入 346 万元。10.3 其它社会影响10.3.1 社会效益分析该项目建成后，一是每年可为国家创造 税收 1117万元，其中流转税

31、 658万元，所得税 455万元；二是种 植基地开发后，可解决本地农民增产不增收的问题，带动食品加 工.包装运输等相关产业的发展。10.3.2 生态效益分析本项目的实施将在专家的指导下，提倡 以有机肥为主，适当限制使用化肥和农药，极大的扼制“四湖” 地区生态环境的破坏。第一章 项目组织与管理11.1 组织机构与职能划分公司完全按照现代企业制度的要 求，实行总经理负责制下的责任制，下设办公室.农业开发部.财 务部.销售部.基地建设部.储运部.技术推广部等机构。11.2 项目经营管理模式紧密依靠区委.区政府，镇委.镇政 府，实行“公司农户科技基地”的运作管理模式，实行订单农 业，与农户签订协议，既

32、保证原料回收，又维护农民利益，实现 农企双赢。11.3 经营管理措施按照现代企业制度管理的要求，生产上严 格管理，保证质量，用质量占领市场；财务上严格按照财务管理 制度的要求，管好帐务，同时要为企业的发展当好参谋，对于项 目资金，要成立专班，确保专款专用；销售上要不断扩大销售市 场，形成立体销售网络，同时确保资金的回收。11.4 技术培训依靠有关科研单位和农业技术部门，一是对公 司生产基地人员农民进行无公害生产种植培训，保证公司品牌真 正达到无公害的效果，使消费者满意。二是严格按照无公害的生产要求，不使用有机农药和化肥。 三是对公司生产工作人员进行技术培训，提高生产工作人员 的业务素质。11.

33、5 劳动保护与安全卫生严格按照劳动法和安全生产条例， 卫生防疫条例的要求，在相关部门的指导下，认真落实好劳动保 护与安全卫生等措施。第二章 可行性研究结论与建议12.1 可行性研究结论该项目建成后，既可为企业创造丰厚的 经济效益，又可为国家开辟新的税源；既可为农民增加可观的经 济收入，又可为本地富余人员提供较多的就业机会；既可以增强 本地区农副产品转化增值的能力，又可以造福一方百姓，活跃一 方经济，为沙市区农业产业规模化发展做出重大贡献。因此，根据该项目优点多，可取性强的实际情况，建议上级有关部 门批准立项，并尽快组织实施。12.2 问题与建议12.2.1 在农副产品加工开发利用上，必须进行深

34、入研究，加 大投入。12.2.2 争取当地政府加大对农业产业化龙头企业的扶持力 度，在政策上.资金上.税收上给予倾斜。12.2.3 项目实施后，要加大项目区生产设施投入，使项目步 入健康.稳定.持续发展的轨道。年 1 月第 6 篇大米调查研究报告 完美.格式.编辑一.概述1.国际大米宏观环境据中国农产品加工网报道由于粮食供应 紧张，粮价持续攀升。据统计，世界主要粮食价格自年来已上涨 80。年 4 月初，全球最大的稻米出口国泰国的优质大米，以曼谷 离岸价计算最高涨至每吨 730 美元，年初至今暴涨 70 左右，价格 创下 34 年来最高水平。国际大米均价则随之上涨 25 左右。世行 的一份最新研

35、究报告预测，今年国际大米价格可能再涨 55。越南 3 月 28 日宣布减少四分之一大米出口量，并将出口价从 650 美元 直接提到 1000 美元每吨。同时，柬埔寨和埃及宣布暂停大米出 口。这些外销限制规定令国际市场上交易的大米数量减少了大约 三分之一。这轮大米价格上涨已经开始从亚洲向全球蔓延。2.国内大米市场概况中国是全球最大的稻谷生产国,_年稻谷 总产量为1.93 亿 吨,约占世界总量的34.4。中国又是全球最大的大米消费国,年消费大米达1.l7 亿吨,人均 98 公斤。大米养活了 60 以上的中国人口。据 中国粮食行业协会的计，年度入统的大米加工业 7698 个，同比增 加 150 个生

36、产能力达到 14666 万吨。工业总值达到 1257 亿元，产 品销售收 1264亿元，利润24.5亿元，均上年增加 15以上，其中利润加58.9，是近几年来最好的年。全行业出现了又好又快发的好 势头，成为农业产业化发的新亮点。目前，我国市场上经营的国 产大米大约 90左右来自东北三省，其他是产自江苏.湖南.安徽等 地的早.晚籼米。而大米加工量居全国前五位的省为654.3 万吨.xx565.3 万吨.江苏 555.3 万吨，安徽 454.9万吨.黑龙江360.93 万吨。大米加工利润居于全国前五位的是 xx3.5 亿元.安徽2.9亿元.2.7亿元.湖南2.4 亿元.广东2.3 亿元。国内比较有名的东北大米品种包括天津小站稻.东 北盘锦大米.黑龙江响水大米和五常大米。每种大米中，各有其知 名品牌。国内大米进入品牌时代，大米市场正向着无公害.营养高 口感好.方便实用方向发展，精制米.小包装米.免淘洗米在市场上 分畅销，相对普通大米有很强的竞争力，市场的潜力很大。专业. 资料.整理完美.格式.编辑我国稻米 80 作口粮消费，全国年均消 费大米2.4 亿吨，而其中的品牌大米仅占 2。品牌大米是有商标注册的大米。并不一定是名牌大米。品牌大米占据国内中高档市场，