蓝莓塑料大棚栽培技术规程

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1、DB/T — 黑龙江省市场监督管理局 发布 2020-XX- XX实施 2020-XX- XX发布 蓝莓塑料大棚栽培技术规程 （征求意见稿） 主要起草单位：伊春市农业技术研究推广中心 国家农业标准化监测与研究中心（黑龙江） 联系人：杨春梅 联系电话：13339482166 联系邮箱：chenlihua1973@ DB23/T XXXX -2020 DB23 黑龙江省地方标准 ICS 65.020.20 B 05 备案号： I DB23/T XXXX—2020 前 言

2、 本标准依据 GB/T 1.1-2009 的编写规则起草。 本标准由黑龙江省市场监督管理局提出。 本标准起草单位：伊春市农业技术研究推广中心、国家农业标准化监测与研究中心（黑龙江）。 本标准主要起草人：杨春梅、陈丽华、张巍、赵晓光、张壮飞、张含生、张建全、单志军、刘运伟、张忠林、丁健。 Ⅰ DB23/T XXXX -2020 蓝莓塑料大棚栽培技术规程 1　 范围 本标准规定了蓝莓塑料大棚栽培的术语和定义、建园、栽培周年管理的要求。 本标准适用于寒地蓝莓塑料大棚栽培。 2　 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于

3、本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095-2012 环境空气质量标准 GB 15618 土壤环境质量标准 GB 5084-2005 农田灌溉水质标准 GB/T 18407.2 农产品安全质量 无公害水果产地环境要求 GB/T 27658-2011 蓝莓 GB 9137 保护农作物的大气污染物最高允许浓度 GB/T 20202-2019 农业用乙烯-乙酸乙烯酯共聚物（EVA）吹塑棚膜（实施时间2020-03-01） GB 4285 农药安全使用标准 GB 8321 农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 GB

4、/T l91 包装储运图示标志 GB 9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 GB 9688 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准 3　 术语和定义 以下术语和定义适用于本标准。 3.1 塑料大棚 Floricane Raspberries 塑料大棚也称冷棚，是用钢材等搭建成拱形架构，覆盖塑料棚膜，供栽培作物。 3.2 采后修剪 Primocane Rsaspberrie 果实采收后，对其结果枝、新生枝回缩、短截、疏剪等。 3.3 结果枝 Primocane Rsaspberrie 当年生长且着生花芽，翌年开花结果的二级枝。 3.4 结果母枝 Primocane

5、 Rsaspberrie 二年生以上，着生花芽的枝组。 3.5 双膜冰霜防寒法 Primocane Rsaspberrie 双膜为塑料膜、遮光膜，在防寒前浇透水，然后先盖塑料棚膜，再盖全遮光膜，越冬过程中，塑料膜上形成一层霜，双膜和霜层起到保温保湿作用。 3.6 遮光膜 Primocane Rsaspberrie 黑色塑料棚膜，遮光、保温。 4　 建园 4.1 园地选择 产地环境条件符合GB/T 18407.2的规定。建园选择地势平坦，排灌方便，土质疏松、肥沃，土层深厚，富含有机质的沙壤土。 4.2 园地规划 规划前实地勘测并绘制果园平面图，按图建园。蓝莓大棚栽培小

6、区长方形为宜，园内道路由主路、干路和支路组成。作业房、车库、储藏库集中修建。灌排水系统建造安装到位。大面积栽植时，在大棚群的北边应建造防风林，以防风、增温、调节小气候。 4.3 大棚建造 4.3.1 大棚类型 钢骨架拱形结构，棚顶有通风设备。 4.3.2大棚规格 大棚跨度12m，棚顶高3m，长 50m～80m。 4.3.3大棚间距 南北走向，两棚间距应为3.0m～4.0m。 4.3.4棚膜选择 选用0.12mm厚长寿无滴膜。 4.4 扣棚时间 大棚建成后定植蓝莓，可扣棚选在当年秋季或第二年春季。 4.5土壤改良 4.5.1 土壤pH值调节 土壤pH值大于5.5

7、时，需施200目～300目硫黄粉进行调酸，使pH值调到 4.3～5.2 为宜。 4.5.2添加有机物料 土壤有机质含量低于5%时，需添加有机物料改善结构。可用烂树皮、腐苔藓、腐松针、农作物碎秸秆、菌糠等，有机质含量增加至5～12%。 4.6灌溉管网设置 以滴灌、微喷灌为宜，根据园区规划图，铺设滴灌、微喷灌管网系统。 4.7品种选择 选择通过区域栽培试验的品种，主栽品种以果型大，丰产、适口性好、中早熟、抗逆性强的北高丛和半高丛品种为宜，有蓝丰、泽西、都克、北蓝、北陆、奇伯瓦、慧兰等。 4.8苗木选择 选4年～5年生大苗，根系发达，分枝多，枝条粗壮，无病、无机械损伤的健壮

8、植株建园。 4.9栽植 4.9.1时期 春季和秋季定植均可，以春季栽植为宜。 4.9.2密度 株距0.8～1.0m，行距2.0m。 4.9.3作畦挖穴 南北向作畦，宽1m，高20cm。在畦面中轴线上等距挖30cm30cm30cm栽植穴。 4.9.4栽植方法 把苗木放入栽植穴中央，理好根系，扶正苗木，分层回填，把表层土壤填于根际，当回填土2/3深时，向上轻轻提苗使根舒展，踩实，回填土高于根茎2～3cm。浇透植苗水。 4.10授粉树配置 主栽品种与授粉品种以4～5:1比例栽植。 5　 栽植周年管理 5.1环境调控 5.1.1休眠期 5.1.1.1防寒越冬 南部

9、地区可用双膜冰霜防寒法，即棚膜上覆盖遮光膜；北部地区可棚膜上用棉被覆盖，遮光保温越冬。10月中下旬气温降至0℃以下时，浇透越冬水，关闭通风口，保持棚内温度低于7.2℃。 5.1.1.2解除防寒 3月中旬升温解除休眠，人为卷放遮光膜或棉被控制光照，夜间覆盖保温，满足植株发芽生长的温度需要，须循序渐进升温，解除休眠。撤掉遮光膜或棉被。 5.1.2萌芽期至现蕾 白天温度15℃～23℃，最高温度不超过25℃，夜间最低温度7℃以上；棚内空气相对湿度70%～80%。 5.1.3开花期至果实膨大期 白天温度18℃～22℃，最高温度不超过25℃，夜间最低温度10℃以上；棚内空气相对湿度50%～

10、60%。 5.1.4果实着色至果实采收期 白天温度20℃～25℃，最高温度不超过28℃，夜间最低温度15℃以上；棚内空气相对湿度60%～65%。 5.2土壤管理 5.2.1耕翻 1年2次耕翻，春季萌芽前和秋季结合施肥，用旋耕机耕翻行间，耕深15～18cm。 5.2.2覆盖 可采用行内除草，行间园艺地布覆盖，园艺地布的幅宽根据行距确定，地布沿行间均匀平铺，紧贴地面拉紧绷直，栽植行株间对接固定。或行上覆盖10cm的松针、树皮、秸秆等有机物料。 5.3施肥管理 5.3.1使用原则 肥料使用应符合NY/T 496的要求。以用营养全面的农家肥和有机复合肥为主，有机复合肥氮（N）、磷

11、（PO）、钾（KO）的比例通常为1：1：1。忌含氯复合肥。 5.3.2肥料选择 当土壤肥力不足或土壤pH＞5.2时，使用酸性肥料N：P：K（14：8：8），以（NH ）SO 作N源；当土壤pH＜5.2时，使用非酸性肥料 N：P：K（18：10：10），以尿素作N源。 5.3.3施肥时间 追肥每年3 次，第一次在萌芽前，第二次在果实膨大期，第三次在采收修剪后进行。 5.3.4施肥方法 采用沟施或穴施。沟或穴深度为10～15cm。叶面施肥可作为一种补充的施肥方式。可实行水肥一体化，施入水溶肥。 5.3.5施肥量 土壤较肥沃、有机质含量高的情况下一般不施肥或少施肥；中等肥力土壤，前两

12、次每株施入N、P、K（1:1:1）硫酸钾型复合肥80～100g。采收修剪后成龄树每株施入N、P、K（1:1:1）硫酸钾型复合肥150g，配合施入腐熟农家肥 4～5kg。 5.4水分管理 5.4.1水质要求 灌溉水质量应符合GB 5084-2005 的要求。 5.4.2适时浇水 根据土壤墒情，土壤含水量低于60%时，及时浇水。浇足催芽水和封冻水。 5.5花果管理 5.5.1辅助授粉 每栋大棚放入1箱熊蜂授粉，花绽放初期放入。 5.5.2疏花疏果 开花前结合复剪调控花芽，一般每个枝条顶端有8～13个花芽，可疏掉2/3左右的花芽，保留3～4个饱满花芽。 5.6整形修剪

13、 5.6.1休眠期修剪 升温前对植株进行修剪，合理调节负载量。疏除徒长枝、无花枝、过密枝、细弱枝、病虫危害枝；适当调整花芽量，根据品种特性，长果枝（≥20cm）剪留6～8个花芽，中果枝（10 cm～20cm）剪留4个～5个花芽，短果枝（≤10cm）剪留2个花芽。 5.6.2采后修剪 果实采收后必须进行采后修剪，6月中旬前进行。修剪方式为疏除、短截、回缩更新结果母枝，即根据具体品种、树势等，疏除弱枝（枝组），将壮枝条短截、回缩到相应部位，使结果母枝立体合理分布，数量15个～25个； 5.6.3夏剪 当萌发新梢长到15 cm～25cm，进行1次～2次夏剪，方式摘心或短截，时间不晚于8月上

14、旬，目的控制树势，培养、增加结果枝数量，使枝条立体、层次分布，较壮果枝剪留80个～150个。 5.7病虫害防治 5.7.1防治原则 贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。重点应用绿色防控技术，使用低毒、低残留化学农药。农药使用应符合GB 4285、GB 8321的要求。 5.7.2主要病虫害种类 病害主要有叶斑病、茎腐病、灰霉病和枝枯病；主要虫害有蚜虫、蛴螬、天牛、刺蛾、果蝇等。 5.7.3 防治方法 5.7.3.1农业防治 结合修剪、深翻等农事操作，去除病虫枝梢、叶、果及杂草，以减少菌源，降低虫口基数。农家肥要进行无害化处理，消灭虫卵和幼虫。 5.7.3.2物理防治

15、 成虫发生为害期，使用杀虫灯、性诱剂、粘虫板、防虫网等诱杀害虫。 5.7.3.3生物防治 采用生物农药或害虫天敌等防治病虫害。 5.7.3.4化学防治 在花前、果实膨大期，及时喷施多抗霉素、嘧霉胺或异菌脲等杀菌剂稀释800～1500倍，防治灰霉病；采收修剪后，新梢生长期喷施嘧霉胺、异菌脲、多抗霉素等，防治叶斑病病、茎腐病、枝枯病等病害。在萌芽期及新梢生长期喷施吡虫啉、阿维菌素等稀释1000～3000倍防治蚜虫、刺蛾等；用毒死蜱1000倍～1500倍灌根防治蛴螬等地下害虫。 5.8其他管理 5.8.1鸟害 果实成熟期，可用防鸟网、电驱鸟器、驱鸟剂等方式驱赶喜鹊、灰喜

16、鹊、红嘴(长尾)蓝鹊、麻雀等鸟类，防止啄食果实。 5.8.2风雪天气管理 遇到大风天气，应及时检查并加固棚体，防止大风刮破棚膜。大雪过后，应及时把棚顶积雪用刮雪板刮下来，防止积雪压塌棚体。 5.8.3土壤pH值监测 每年要进行一次土壤pH值检测，当pH值大于5.5时，再次调酸，使pH值恢复到 4.3～5.2。 5.9采收、包装、运输、贮藏 5.9.1采收 手工采摘。用具提前清洗、消毒、晾干。果实表面由青绿转为蓝黑色时，开始采收。盛果期2-3d采收1次，初果期和末果期4d～6d采收1次。采收持续3～4周。 5.9.2预冷处理 果实采收后，立即进行预冷处理，使果实温度降至10℃以

17、下。预冷的方式宜主采用真空冷却或冷风冷却。 5.9.3包装 装果容器宜采用较浅的透气纸箱、果盘等。鲜食销售的果实包装通常选用有透气孔的聚苯乙烯小盒，每小盒装125g，每个纸箱单层摆放6个小盒；速冻果实包装通常选用聚乙烯袋，每袋10kg或13.5kg。 5.9.4运输 蓝莓果实应采用冷链运输，运输过程中应保持10℃以下温度。运输工具应清洁无污染，与常规品种分离，装运时应轻装轻卸，并防止挤压、颠簸。 5.9.5 贮藏 5.9.5.1 低温贮藏 适用于蓝莓鲜果的贮藏。宜采用冷藏保鲜或气调贮藏保鲜的方式，贮藏温度0～1℃。 5.9.5.2 冷冻保存 适用于蓝莓冷冻果的贮藏。果实采收分级包装后，每10kg或13.5kg一袋，装箱，在-20℃以下速冻，速冻果在运输过程中也应冷冻。 7