采购与供应管理二

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1、 2010年年11月月CPLM考前辅导考前辅导赛科教育 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司培训资料培训资料采购与供应管理（二）采购与供应管理（二）赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料题型1、单项选择题2、多项选择题3、简答题4、计算题5、论述题6、案例分析题赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料第一章 绪论绪论赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料采购（P2-3）定义：是指在市场经济条件下

2、，在商品流通过程中，各企业及个人为获取商品的渠道、方式、质量、价格、时间等进行预测、抉择，把货币资金转化为商品的交易过程。（记住）u根据物料获取途径的不同分为 -狭义的采购-广义的采购（租赁、借贷、交换三种途径）采购与采购管理的区别与联系 P3（了解）赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料采购（P2-3）供应管理概念：即为了保质、保量、经济、及时地供应生产经营所需要的各种物品，对采购、储存、供料等一系列供应过程进行计划、组织、协调和控制，以保证企业经营目标的实现。（P4）采购管理是以交易为导向的“战术职能”，而供应管理是以“流程为

3、导向的”战略职能“。（记住，掌握）赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料采购与供应管理的目标 P4-5了解总体目标，及以下具体目标（9个）：u1.提供不间断的物料、供应和服务；u2.使库存投资和损失保持最低限度；u3.保持并提高质量；u4.发现或发展有竞争力的供应商；u5.当条件允许的时候，将所购物资标准化；u6.以最低的总成本获得所需的物资和服务；u7.在企业内部和其他职能部门之间建立和谐而富有效率的工作关系；u8.以可能的最低水平的管理费用来实现采购目标；u9.提高公司的竞争地位。赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 h

4、ttp:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料采购与供应管理的作用（P6-10）u利润杠杆作用（利润杠杆效应的概念、计算）P7u资产收益率作用 （概念）u信息源的作用，为企业各部门提供有用的信息。u营运效率作用，提升企业的营运效率。u对企业竞争优势的作用 赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料采购分类（P10-15）按采购范围分：国内采购与国外采购（优势与劣势）按采购时间分：长期合同采购与短期合同采购按采购主体分：个人采购、企业采购与政府采购 按采购制度分：集中采购、分散采购与混合采购（了解三种采购方式的优点与缺点）P1

5、3-14按采购输出结果分：有形采购与无形采购 要求：理解各种采购方式的优缺点，能判断有形与无形采购赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料采购部门在企业中的隶属关系（P15-17)u1.采购部门隶属生产副总经理（P15）主要职责是协助生产工作顺利运行。侧重点是提供生产使用的物料，采购功能单纯，且物料价格稳定。u2.采购部门隶属行政副总经理（P16）主要职责是获得较佳的价格和付款方式，达到财务目标独立于生产部门之外，适合于当生产规模大，物料种类多，价格经常变动等情况。赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科

6、企业管理顾问有限责任公司 培训资料采购部门在企业中的隶属关系（P15-17)u3.采购部门隶属总经理 （P17）主要职责提升了采购的地位和执行能力，有利于发挥降低成本的作用，使得采购部门成为企业另一种利润源泉，适合于生产规模不大，但是物料在制造和销售成本中所占比率较高的情况。4.采购部门隶属资材副总经理 （P17）主要职责是便于配合生产制造与仓储部门，达成物料整体的补给作业。适合物料管制不易，需要采购与其他部门经常沟通、协调的企业。要求：比较理解各种隶属关系的特点及其适用的情况赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料采购部门不同层面

7、的职责（P20）n采购部门的职责 作为基本的管理过程（侧重于管理）作为战略层面（侧重于战略决策）管理层面职责（包括有三个层面：战略层面、策略管理层面、操作层面）(表1-2)：u采购经理职责u采购科长职责u采购员职责u采购助理职责赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料JIT采购（P25）定义：是一种管理理念，即通过物品在需要的适合及时准确的提供物品和服务，使企业的库存及库存持有成本达到最小。u目标：提高利润率和投资回报率，并通过减少库存水平，提高库存周转率，改进产品质量，缩短生产周期及交付周期，减少其他费用来实现。通过更为频繁的送货

8、次数来提高客户的服务水平。uJIT的实现具有一定的风险，对管理水平的要求很高，需要个部门很好的配合。赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料第二章采购与供应战略赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料企业战略（P32-40）一、企业战略的层次 P33 参看图2-1（P34)1.公司战略（包含所有业务的战略）2.业务战略（涉及不同市场如何竞争等广泛问题）3.职能战略（研发、制造、市场营销、财务、人力资源）4.经营运作战略（涉及功能性活动，如市场、采购、生产、财务等）二、从以

9、下四个方面比较了解三种战略（公司战略、业务战略、职能战略的特点。P34-361.从形成的性质来看 2.从参与战略形成的人员3.从对企业发展的影响程度 4.从战略的构成要素赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料企业战略类型 P38-40根据企业的市场目标，一般将企业竞争战略分为四种：1.成本领先战略（定义、途径、如何实现）2.差异化战略（定义、途径、如何实现）3.集中化战略（定义、途径、如何实现）4.最优成本战略 要求：了解记住，可参照图 2-2 不同战略类型的比较赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科

10、企业管理顾问有限责任公司 培训资料采购与供应战略构成要素（P43-46）u一、采购与供应战略的构成要素（9个）（选择题）u什么u质量u多少u谁u何时u什么价格u在哪里u如何u为什么u二、采购与供应战略与目标实现的关系 P42u 要求，大致了解 可参考图 2-3 关系示意图赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料采购与供应战略的制定（P46-54）uABC分类法：定义（P47-48）ABC分析方法的基本原则（表2-2）P48 1.控制程度 2.采购记录 3.优先级 4.定货过程 ABC分析方法局限性：P491.忽略了其他标准2.无法延

11、伸到制定供应管理战略和战术u供应细分分析方法：P50-53 每个类型的定义、内容等，可参看图2-5 要求：比较各种不同类型的产品应该采取哪些相应的战略（P51）u SWOT分析法：定义 P53 表2-3 SWOT分析方法示意 P54 赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料第三章采购与供应管理流程赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料采购的基本程序（8个）（P63-73）u需求的确定与采购计划的制定u供应源的搜索分析u定价（区别两种定价的优缺点及适用情况）u竞争性报价u

12、谈判u拟定发出订单u订单的跟踪与跟催（跟踪和催货的定义）P69u验货与收货u开票与支付货款u记录维护赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料采购手册的制定 74采购手册的概念：企业内部为执行采购作业所制定的规定或规则。采购手册的本质内容：1.政策 2.步骤 3.指令 4.规定赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料采购手册的内容（P75-76）u组织机构u 政策（采购目标、责任等）u 步骤u要求：大致了解赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科

13、企业管理顾问有限责任公司 培训资料传统采购流程的缺点（P80）u一系列没有增值作用的文书工作 u过多的单证操作 u处理内部和外部订单消耗大量时间 u纯文本工作消耗大量成本 赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料电子采购（P80-81）u定义：u三种模式：-买方系统 -卖方系统 -第三方系统赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料信息技术的参与（P82）在采购流程中使用信息技术如计算机系统等工具，同样可以减少冗余机构减少所需人力，降低采购的成本提高采购的质量。赛科教育 2

14、010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料JIT采购（重点）（P84-86）uJIT概念与原理 P84uJIT采购的作用（4个作用）P85uJIT采购应用的要求（8个要求）P85-86赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料第四章采购计划制定与采购预算确定赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料独立需求物料的采购需求确定（P98-100）u独立需求和相关需求的概念（区分）u独立需求物料采购需求确定方法：u定量订货法(公式，字

15、母含义)u定期订货法HDSQ2D：每年货物需求量S：生产准备或订购成本H：单位产品存储成本，可 用单价的百分比表示赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料相关需求物料采购需求的确定（P100-101）u物料需求计划MRP：基于计算机的信息系统，通过该系统可以将产品生产进度安排向后转化为对各相关物料品项的需求。u分销需求计划DRP：主要解决分销物资的供应计划和调度问题，基本目标是合理进行分销物资和资源配置。赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料采购计划（P102-104）

16、u采购计划的概念：广义和狭义两方面（掌握）u采购计划的3个作用（理解）u 可以有效地规避分析，减少损失u 为企业组织采购提供了依据u 有利于资源的合理配置，去的最佳的经济效益赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料物料采购定单容量确定（P104-105）u分析采购项目供应资料u计算总体定单容量u计算承接定单容量u确定剩余定单容量要求：掌握赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料制定订单计划（P105-106)4个步骤：u对比采购需求与供应容量。u供需综合平衡。u确定余量认

17、证计划。u制定定单计划。下单数量=生产需求量-计划入库量-现有库存量+安全库存量 下单时间=要求到货时间-认证周期-定单周期-缓冲时间赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料采购预算（P107-114）u定义 P107（附：传统采购预算的基础是什么）u作用（4个作用）P108-109u编制方法（掌握，P111）弹性预算 概率预算 零基预算 滚动预算赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料第五章供应商选择和供应商管理赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广

18、西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料资源市场分析（P121）u供应商调查u资源市场分析u供应商初步调查u供应商深入调查u资源市场调查的内容u资源市场分析的内容 赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料供应商初步调查（P122）u目的u特点u方法u供应商分析的主要内容赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料供应商深入调查(P123)需进行深入调查的供应商的情况：u准备发展成紧密关系的供应商u寻找关键零部件产品的供应商赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 htt

19、p:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料供应商选择指标（P124-125）在选择供应商时，企业要考虑的因素：u价格u质量u服务u位置u供应商存货政策u柔性赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料供应商的产品质量（重点）（P127-128）u一、认证过程中的质量控制u 初选供应商的质量控制u样件试制认证的质量控制u中试认证的质量控制u批量认证的质量控制u二、质量的定位标准（”性价比”）赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料供应商质量管理 P132-136供应商

20、质量管理的内涵 （3个主要内容）P133供应商质量管理的意义 (4个意义）P133赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料供应商质量管理（P133）u策略（8个）：提供明晰的产品说明书 明确采购方期望 沟通的能力、说明自身的能力 采购方态度 供应商数量优化 80/20规则供应商绩效评定-质量、供应、价格、支持配合供应商的持续改进 定期开会、持续改进小组供应商激励（目的、方式）供应商质量认证 ISO9000、CMM、QS9000赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料供应商

21、关系分类（P137）u商业型商业型：双方均不很重要，可随意更换 u重点商业型重点商业型：该业务对供应商不很重要，对采购商十分重要u优先型优先型：该业务对采购商不很重要，对供应商十分重要u伙伴型伙伴型：供应商自身有很强的产品开发能力，业务对双方均很重要（图5-1举阵分类图）赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料供应商合作伙伴关系（P138-139）u供应商合作伙伴关系的概念u供应商合作伙伴关系与传统关系的区别u传统采购的弊端越来越明显表现在四个方面u传统模式和供应商合作关系的模式区别 （表5-4）赛科教育 2010年11月CPLM考

22、前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料建立供应商合作伙伴关系 P144-148一、合作伙伴关系发展的过程 P145 图5-2二、合作伙伴关系评价的几条原则 P145-146三、避免合作伙伴关系失败的要点（11个）P146-148要求：大致了解赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料第六章采购定价与合同赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料采购价格（P155-160）u采购价格的概念 P155u采购价格的种类 (9个）P156-1557 采购价

23、格的影响因素（7个，重点）（P158-159）赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料采购定价方法（P159-161）生命周期成本法（分析题或计算题）u生命周期成本：指在它运作期间的所有成本u生命周期成本=采购价格+运作成本+运行成本+维护成本+闲置成本+替代成本+弃置与回收成本u适用对象：采购品成本高，使用周期长的物品。目标成本法u定义u如何确定目标成本u适用场合（3种情况）赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料采购谈判（P161-168）u谈判方法的分类:P163-

24、163 -价值型谈判 -强硬型谈判 -温和型谈判u谈判的内容:10内容 P163u采购谈判的影响因素：3个因素 P164-166赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料采购合同（P172-186）u定义：P172u特征：5个 P172-173赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料采购合同（P172-187）u签订原则 P173-174u合法原则u平等互利、协商一致、等价有偿的原则u种类（区分）P174-176u有效性：有效性合同、效力待定合同、无效合同、可撤销合同u特殊

25、合同：分期付款合同、凭样品合同、试用合同和招、投标合同赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料采购合同的履行与监控 P182u采购合同履行的基本原则 P182u全面履行原则u协作履行原则u纠纷的解决途径 P183u和解或者调解u仲裁u诉讼u 采购损失的索赔（P184 倒数第二段）赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料第七章采购质量管理赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料采购质量与采购质量管理（P194-1

26、95）u质量的概念与属性反映实体（产品、过程或活动等）满足明确或暗含的需求的能力的特征总和。u采购质量的概念 P195u全面管理质量（定义、核心内核）P196uPDCA循环的特点 P196-197赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料采购质量管理（P198-203）u内容：-采购部门的质量管理 -供应商认证与评估 -产品检验：（作用）赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料采购质量管理的基本技术（P204-215）u 调查表法：P204u 缺陷位置调查表/不合格品调查表

27、/矩阵调查表u各个表的特点、作用调查表法解决问题的程序（6个步骤）P206u因果图（鱼骨图）概念、基本格式、注意事项5项 P206-207赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料采购质量管理的基本技术（P204-215）u抽样检验u基本术语的概念区别 P208-290批、单位产品、批量和样本大小、抽样检验方案、两类风险和u抽样方案分类 P209u按产品质量特征：技术抽样方案和计量抽样方案u制定原理：标准型、挑选型、调整型u抽样程序：一次抽样、二次抽样、多次抽样u技术标准一次抽样方案 接受上界 和拒收下界0p1p赛科教育 2010年1

28、1月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料第八章采购绩效评估赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料采购绩效评估（P227-233）u作用:4个作用 P227-228u原则:3个原则 P229u参与人员构成：5个构成 P229-330赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料采购绩效评估指标(P233-240)常见的采购指标：7个指标 价格和成本绩效指标 质量绩效指标 时间绩效指标 效率绩效指标 物流绩效指标 P237 供应商绩效指标 战略绩效指标要求：了解这几个标准，以及公式的应用 赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料采购绩效的评估（P241-251）u评估的步骤：6个 P24-243 图8-1u标杆管理：-定义：P 243 -作用 -实施条件 ：3个条件 P244 -类型：主体、对象（4个）重点 P245-246 -过程（五个阶段）P247-248 -改进采购绩效的途径（5个）P249-251 赛科教育 2010年11月CPLM考前辅导 http:/广西南宁赛科企业管理顾问有限责任公司 培训资料THANK YOU！