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1、食品快速检测数据平台通用技术规范编制说明(送审稿)一、工作简况（一）任务来源、起草单位、起草人1. 任务来源根据江西省市场监管局关于下达2019年第六批江西省地方标准制修订计划的通知，（赣市监局函201922号）的要求，由江西省食品检验检测研究院牵头承担了食品快速检测数据平台通用技术规范的起草工作，计划编号DB36-2019-6-14。2. 起草单位江西省食品检验检测研究院、南昌大学、厦门大学。3. 起草人车小磊、张威、赖卫华、刘国坤、匡佩琳、郭平、王栋。（二）简要起草过程任务下达后，由江西省食品检验检测研究院牵头，精选技术骨干组成了起草小组。随后召开项目启动会，拟定了工作方案并进行了人员分工
2、。整个起草过程大致经历了以下5个阶段：1. 收集和研读相关资料，研读分析食品领域数据平台的现状与实施情况。调研了2家在食品快检数据平台方面具有成熟建设成果的相关企业，并且参考了食品检验工作规范（食药监科2016170号）的附件“食品检验计算机信息系统要求”，起草完成了本标准一稿。2. 就标准一稿召开起草小组内部讨论会，对标准一稿进行修改，形成标准二稿。3. 由于疫情的关系，起草小组组织网络讨论，以标准二稿与国家食品安全风险评估中心、厦门大学、南昌大学、企业等单位的专家进行了讨论，对标准内容进行了修改，形成标准三稿。4. 将标准三稿发给相关单位，进行征求意见。5. 按征求意见进行修改，形成标准四
3、稿（送审稿）。二、标准的重要内容及主要修改情况本标准在严格遵守“食品检验计算机信息系统要求”的条件下，通过调研食品安全快检企业建设成形的快检数据平台，紧密结合我省食品快检工作实际情况，起草了本标准。（一）范围本标准按照食品检验工作规范（食药监科2016170号）的附件“食品检验计算机信息系统要求”的要求，明确规定“本标准适用于食品安全快速检测数据平台的建设”，规定了食品快速检测数据平台的基本要求、设计原则、食品快速检测数据平台功能、系统测试要求等。（二）基本要求食品快检数据平台需要建设统一的应用支撑，包括统一门户、数据对接等。统一门户是为后续应用的叠加提供统一的支撑平台，实现各应用业务流程共享
4、和统一。数据对接主要实现与地市级相关应用系统、省级相关应用系统、国家总局相关应用系统对接。并且需要建设统一的数据中心，进行数据的存储与利用，需要建立统一的数据接口。可采用SOA的WebService技术来定义数据库元数据，使用基于XML的消息处理作为基本的数据通信方式，以解决使用不同组件模型、操作系统和编程语言的系统之间存在差异的问题。（三）设计原则首先，食品快检数据平台的建设需要符合法规的要求。数据平台应制定统一的数据交换和共享模式，保证数据资源最大化地利用，充分发挥系统整体效能。数据平台应考虑兼容性，各种接口在遵循规范性原则的基础上，保证其可以集成不同设备厂商、系统或平台供应商、软件供应商
5、的产品；保证系统的设备管理、系统扩容和业务维护不依赖于单一设备厂商、系统或软件供应商的产品。采用先进成熟的技术和手段，以保障系统具有高效、全面和稳定等良好品质。系统设计要切实保证实用性，能够解决实际需求，例如：任务分配方式、结果信息电子化、设备维护管理电子化等。系统设计应充分保证系统容量、处理能力和业务范围具有良好的扩展能力，以适用后期的业务变化。数据平台在建设时要充分保证系统具有较高的可靠性、完善的错误处理机制和数据备份机制，保证系统能够提供不间断访问服务。（四）食品快速检测管理首先对快检数据平台的系统管理进行明确的分类，主要包括组织构架管理、人员管理、用户管理、权限管理、设备管理等5个方面
6、。组织构架管理是指用户通过该功能对信息系统内组织架构进行管理和维护，包括新增、修改、删除等功能。人员管理是指用户通过该功能对信息系统内人员基本信息进行管理和维护，包括新增、修改、删除等功能。用户管理是指用户通过该功能对信息系统内人员的角色和权限信息进行管理和维护，包括新增、修改、删除等功能。权限管理是指对系统内角色分配以及各角色的权限管理和维护。设备管理是指对系统覆盖范围内所有快检设备进行集中管理，查询设备的登记信息、设备使用部门，设备状态、设备位置等信息。所有连接数据平台的快检用户，都需有专属账号，先登录，之后才能使用数据平台的相关功能。对联入快检数据平台的各快检实验室的耗材进行管理，主要包
7、括入库信息、出库信息、库存信息、耗材基本信息等4个方面。用户可通过“入库信息”功能，进行耗材入库管理，可编辑及查看耗材进货入库的相关信息；通过“出库信息”功能，进行耗材出库管理，可编辑及查看耗材出库领用的相关信息；通过“库存信息”功能查看耗材仓库中各批次耗材的相关信息及库存量；通过“耗材基本信息”功能对检测实验室的相关耗材信息进行管理和维护。快检数据平台应对联入本平台的快检任务进行管理，主要包括任务日志、任务下达、任务监控、任务统计、任务提醒等5个方面。用户可通过“任务日志”功能查看所登录账号的角色级别，查看上级组织机构下达给该用户的任务信息；可通过“任务下达”功能向所登录账号角色级别的下级组
8、织机构下达和查看任务信息。下级机构可通过仪器终端、移动终端、PC端登录信息系统接收相应的任务；可通过“任务监控”功能，进行条件筛选，对不同区域、监管对象、周期、任务进行全方位监控，实时展现检测任务进度数据以及检测情况的实时动态图表；可通过“任务统计”功能查看所有快检实验室的完成进度情况。数据平台的“任务提醒”功能可以实现新任务通过系统自动发送至执行部门，未完成任务系统定时自动发送消息提醒执行部门按要求及时完成。快检数据平台需要对联入本平台的快检实验室进行样品管理，主要包括样品信息和经营户维护两方面。用户可通过“样品信息”功能录入和查询样品的相关信息，支持条形码、二维码的样品信息的录入与输出，有
9、效提高样品信息的采集和运用；通过经营户维护功能对监管对象的基本信息进行登记及维护，一次维护各终端数据实时同步更新。快检数据平台需要实现检测管理，包括检测项目维护和项目标准维护两方面。“检测项目维护”功能可实现后台管理和维护，包括新建、修改、删除；内容包括项目编号、检测项目、标准号、检测低限等。信息一次维护，各终端数据实时同步更新。“项目标准维护”功能可实现对检测项目的标准进行后台管理和维护，包括新建、修改、删除等。快检数据平台需要对联入本平台的快检实验室的检测结果进行管理，主要包括数据传递、按样品登记、按项目登记、项目发布审核、报告管理等5个方面。“数据传递功能”可实现检测终端实时自动上传，也
10、可通过系统平台人工提交，检测结果自动判定，检测结果可暂存系统后提交。“按样品登记”功能可使用户按样品分类，进行检测结果录入。“按项目登记”功能可使用户按检测项目分类，进行检测结果录入。“项目发布审核”功能使用户对检测阳性结果进行上报审核。“报告管理”功能可实现系统自动生成年度报告、季度报告、月报告、日报告等类型报告的功能。也可按用户需求，支持自主编辑的模板生成个性化报告。快检数据平台需具备检测结果统计分析功能，主要包括样品结果查询、检测项目结果查询、结果汇总、报表管理等4个方面。“样品结果查询”功能可满足用户多元化地实现对样品检测结果的查询，系统提供多种查询筛选条件，包括区域、市场、样品类型、
11、抽样单编号等，并可导出为excel表格。“检测项目结果查询”功能可满足用户多元化地实现对检测项目结果的查询，系统提供多种查询条件进行筛选，并可导出为excel表格。“结果汇总”功能为用户实现对样品结果和检测项目结果进行统计，并以饼状图、柱状图的形式进行展示等。“报表管理”功能可自动生成的报表数据，以列表的形式展示所有报表基本信息。可通过查看、下载和打印进行相关操作，也可实现用户个性化的报表格式。快检数据平台应具备对快检工作的监管管理，主要包括预警分析、走势分析、追溯分析、抽样分布分析、GIS监管功能、预警提醒等6个方面。通过分析统计数据库中的异常数据信息，分类汇总出各类型的预警数据统计，使用户
12、及时掌握阳性数据预警情况。数据平台可按照地区、时间、监测点、样品类别进行条件筛选，具体可展示为产品类别阳性率、检测项目阳性率两种模式，也可根据用户具体要求开发其他数据走势分析。通过走势分析用户可根据走势图及时发现食品安全问题发展走向，及早制定治理方案。用户可按照地区、时间、监测点进行条件筛选，具体可展示为按抽样量、阳性样品数量、阳性项目数量三种模式，也可根据用户具体要求开发其他模式，生成分析列表。根据分析列表可及时查询各个监测点问题食品的汇总情况，掌握各监测点食品质量的最新动态情况。GIS地理信息系统地图网格化监管模式，按区域划分实时显示检测情况，各监测点在地图上标注实时地理位置，可及时反映分
13、布各地快检实验室的检测结果情况。并且，用户自主设定特殊预警条件参数，当系统数据满足预先设定的预警条件参数时，系统自动报警，适用于系统内各种监督管理工作中。快检数据平台应具备技术支持功能，能实现线上的法律法规下载、技术培训、咨询反馈、标准查询等。快检数据平台应实现对联入本平台的快检实验室的快检工作进行考核管理的能力，主要包括检测批次统计、检测样品数统计、登陆日志等3个方面。检测批次统计是指对检测数据进行批次统计，内容包括检测员、检测批次、产品分类批次、阳性批次、阳性检出率等信息。检测样品数统计是指对系统内检测数据进行样品数统计，内容包括检测员、检测样品数、产品分类样品数、阳性批次、阳性检出率等信
14、息。登陆日志是指系统内用户登录情况日志记录。（五）系统测试本标准规定了对数据平台性能进行测试的基本要求。性能是系统非功能特性的一个重要质量属性，要对其效率进行测试。本标准规定了效率测试指标、可靠性测试指标、易用性测试指标、可移植性、可维护性。本标准规定了4种主要的测试方法，主要包括单元测试、集成测试、系统测试、安装测试。三、国内和国际标准情况（一）与我国有关法律法规的关系本标准的制定严格遵循食品检验工作规范（食药监科2016170号）的附件“食品检验计算机信息系统要求”，对适用于食品快检数据平台进行具体化的规定。并且严格遵循中华人民共和国食品安全法及其实施条例、中华人民共和国标准化法及其实施条
15、例等我国有关法律法规、部门规章和文件的规定及要求。本地方标准是规范食品快速检测行为的标准，不在食品安全法规定的范围内，不涉及食品安全的具体内容。（二）与其他标准的关系截至目前，查找到有关食品数据库方面的标准1项，CFDAB/T 0501-2014食品药品监管数据库设计规范，该标准对数据库的设计进行了规定。另外查找到原国家质量监督检验检疫总局发布的移动实验室信息传输领域的标准1项，GB/T 33711-2017移动实验室 信息传输系统通用技术规范，与食品快检数据平台数据传输有相似点。CFDAB/T 0501-2014食品药品监管数据库设计规范GB/T 33711-2017移动实验室 信息传输系统通用技术规范（三）国外有关法律、法规和标准情况的说明目前尚未发现相关的国外标准或国际标准。5
食品快速检测数据平台通用技术规范-编制说明
