皂基制备资料

《皂基制备资料》由会员分享，可在线阅读，更多相关《皂基制备资料（3页珍藏版）》请在装配图网上搜索。

1、肥皂皂基的制作(一)备注：此配方碱量很高，为什么？来源有待验证1.原理 油脂和氢氧化钠共煮，水解为高级脂肪酸钠和甘油，前者经加工成型后就是肥皂。2.用品150 及 250ml 烧杯各一个，玻棒、酒精灯、石棉网，三脚架，猪油(或其他动植 物脂或油)，NaOH, 95%酒精，饱和食盐水。3.操作(1)在150ml烧杯里，盛6克猪油和5ml 95%的酒精，然后加10ml40%的NaOH 溶液。用玻棒搅拌，使其溶解(必要时可用微火加热)。( 2)把烧杯放在石棉网上(或水浴中)，用小火加热，并不断用玻璃捧搅拌。在 加热过程中，倘若酒精和水被蒸发而减少应随时补充，以保持原有体积。为此可 预先配制酒精和水的

2、混合液(1 ： 1) 20ml，以备添加。玻棒取出几滴试样放入试管，在试管中加入蒸馏水56ml,加热振荡。静 置时，有油脂分出，说明皂化不完全，可滴加碱液继续皂化。(4)将 20ml 热的蒸馏水慢慢加到皂化完全的粘稠液中，搅拌使它们互溶。然后将该粘稠液慢慢倒入盛入150ml热的饱和食盐溶液中，边加边搅拌。静置后，肥 皂便盐析上浮，待肥皂全部析出、凝固后可用玻棒取出，肥皂即制成。4.说明(1)油脂不易溶于碱水，加入酒精为的是增加油脂在碱液中的溶解度，加快皂 化反应速度。( 2)加热若不用水浴，则须用小火。(3)皂化反应时，要保持混合液的原有体积，不能让烧杯里的混合液煮干或溅 溢到烧杯外面。注：皂

3、化反应：油脂在碱性条件下的水解反应。皂化反应是碱(通常为强碱)和酯反应，而生产出醇和羧酸盐，尤指油脂和 碱反应。狭义的讲，皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠或氢氧化钾混合，得到高级 脂肪酸的钠/钾盐和甘油的反应。这个反应是制造肥皂流程中的一步，因此而得 名。它的化学反应机制于1823年被法国科学家Eugene Chevreul发现。皂化反应 除常见的油脂与氢氧化钠反应外，还有油脂与浓氨水的反应。脂肪和植物油的主 要成分是甘油三酯，它们在碱性条件下水解的方程式为：pH2OCOR加热QHOCOR + NaOH 3R-COONa + CH2OH-CHOH-CH2OH CH2OCORR基可能不同，但生成的R

4、-COONa都可以做肥皂。常见的R-有：十七碳烯 基。正十五烷基正十七烷基。 R-COOH 为硬脂酸。 油酸是单不饱和脂肪酸， 由油水解得；软、硬脂酸都是饱和脂肪酸，由脂肪水解得。如果使用 KOH 水解，得到的肥皂是软的。向溶液中加入氯化钠可以分离出 脂肪酸钠，这一过程叫盐析。高级脂肪酸钠是肥皂的主要成分，经填充剂处理可 得块状肥皂。 现象：在皂化锅中，充分搅拌并加热，油脂层逐渐减少，最 后液体不出现分层，即说明皂化反应完成。加入NaCl细颗粒，在液体上方出现 固体，即析出的高级脂肪酸钠。可用纱布过滤，干燥，添加一些添加剂，成型， 即得到肥皂。皂化反应和酯化反应不是互为可逆反应。肥皂皂基的制作

5、(二)例：10g混合油脂皂化生产皂类小样的油脂配方。见表11。皂基辅料椰子油猪油棕榈油氢氧化钠EDTA2Na钛白粉色素20%70 80%0 10%(油脂总量的14%)0.10%0.05少量实验步骤：(1)皂化：在250ml圆底烧瓶中，加入4克椰子油、1416克猪油、02克 棕榈油，30ml 95%的酒精，30ml 30%的NaOH溶液，安装回流装置，加热保持 微沸40min。此间如烧瓶内产生大量泡沫，可从冷凝管上口滴加少量1： 1的95% 的乙醇和40%的NaOH混合液，以防泡沫冲入冷凝管中。( 2)盐析分离：皂化反应结束后，稍冷却，拆除装置。在搅拌下趁热将反应混合液倒入盛有 150ml 饱和食盐水的烧杯中，静置，冷却。（3）抽滤、干燥、称量：将充分冷却的皂化液倒入布氏漏斗边减压抽滤边挤压 （滤纸用纱布代替），用冷水洗涤沉淀两次并抽干，滤饼取出后自然晾干称量并 保存。注意事项：实验室用电用火安全事项。此实验中用到 95%的乙醇，其易燃，实验 过程中尽量避免用明火。椰子油、猪油、棕榈油、酒精、氢氧化钠、电热套、冷凝管、氯化钠、真空水循 环泵、纱布、棒取出几滴试样放入试管，在试管中加入蒸馏水56m 1,加热振荡。静置时，有油脂分出，说明皂化不完全，可滴加碱液继续皂化。