美食专题可以运用到的各种元素

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1、专题可以运用到的各种元素咖啡甜品类：缤果冰国：地址:鼓楼区井大路1号（湖东路与井大路交界处,都市丽景斜对面)电话：柔和的灯光,浪漫的氛围，甜甜的蛋糕，经典的咖啡，清爽的水果色拉和QQ的布丁.。偷得浮生半日闲,和心爱的A或好友一同享受悠闲时光，一定是一件非常惬意的事哦店内环境优雅，杂志众多，尤其是国家地理，貌似属旅游达人的最爱，尤其适合在店内边喝果汁边看杂志边听音乐，那感觉，棒极了!她们家的鲜榨果汁果香浓郁，据说水果都是从农庄直接进货的，柜台里的小妹虽然很忙碌,但是很亲切,在这里来一杯清爽的果汁或者吃上一口香浓的冰淇淋，顿时疲惫全消啊。特别的是，这里有好多的国家地理杂志，估计老板也是个旅游达人吧

2、！22菲克咖啡地址：鼓楼区津泰路津泰新村15座003电话：时已深冬津泰路上依旧繁闹不休！在您逛街Spping的同时，22菲克咖啡为您送上1杯充满深情的香浓热咖，带走冬的冷意、逛街的疲惫.精致曼妙的店内装修,高雅、舒适的环境，这里是您暖心的驿站，各种特色的香浓原产地进口咖啡、热饮,还有精致的糕点,自制的特色烤肉坚持天然食材，拒绝香精色素-是我们的宗旨，我们的用心只为换来您的安心。2菲克咖啡是家位于2楼,精致迷你曼妙的咖啡厅，能同时接待30人左右，红白色整洁的窗框，嫩黄的帷幔帘，座椅沙发为主，很适合下午窝的空间.提供：咖啡、花茶、鲜果饮品、港式奶茶、可可奶、松饼、三明治、烤翅、香肠、自制特色烤肉我

3、们提供的咖啡矜持选择原产地进口咖啡，让客人真实的接触各国咖啡不同的风味；茶品、奶品等坚持使用天然食材，拒绝使用香精色素调味;在食物上我们一定努力做到更安全、更健康、更美味!美式黑咖啡 黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，它带来的是咖啡最原始的感觉。黑咖集合了香甘醇酸苦五味的特点,它原始而粗犷,深邃而又耐人寻味，若即若离的距离让黑色的它倍添神秘.卡布基诺咖啡 apuccino最早源于意大利,是意大利一种最享盛名的花式咖啡,意大利人发现，浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合后,颜色就像是修道士所穿的深褐色道袍，他们灵光一闪，僧侣的头巾卡布基诺就这样成了咖啡的名称。摩卡可可咖啡 香浓可可融入咖啡中,势如强强联手,攻克你

4、的味蕾。本店选用的巧克力制品为顶级，同时制作的甜度比同类店家低，是众多爱美女性首选。桂圆红茶 追求天然,发挥本味，是我们对待食品的原则.这款冬季健康滋养茶,桂圆味道香厚，正适合当下天冷暖身饮用。泰国小青柠汁 果肉碧绿通透如玉色,味道极酸，却饱满圆润,层次分明.回味悠长，初尝令人跳脚,却有令人飞蛾扑火般再尝的魔力。伊雯咖啡地址：鼓楼区安泰中心区2F电话:醇香的咖啡里有我对你纯纯的爱恋，精致的甜点让我们忘却了的忧愁，分享不能说的甜蜜秘密。充足的光线透过大大的玻璃窗，在休闲的午后,与三五老友、亲爱的ta一起享受这闹市中的悠闲与安逸,再好不过了.美景配美食，视觉加味觉的优雅体验,静享受，遇佳肴.在咖啡

5、的苦涩与甜蜜之间徘徊，在甜点的浓腻与清香间游走，从人生的寂寥走入生活的丰富。甜点加咖啡,冠绝环宇的搭配,在生活的阴霾与阳光中,品味摩湾独到的精彩，一同感受生活的点滴幸福。意式摩卡:苦涩与芬芳并存的意式摩卡，让您体会亚平宁半岛的惬意。卡布奇诺：去掉了黑咖啡的苦涩与粗犷，但却保留了牛奶的细腻润滑，就让卡布基诺为您诠释这咖啡艺术吧。拿铁:咖啡与牛奶的经典结合,绵软喷香的牛奶注入香浓的咖啡，透过厚厚的牛奶泡沫,流入口中的竟是那般无法比拟的温柔.美式咖啡:美式浓缩的双倍香浓，美式咖啡的随性放任,享受美式咖啡惬意优雅，享受淡雅闲散的午后时光。松饼：一块松饼像披萨一样切成几块，口感松软，一样也是非常的香，吃

6、在嘴里,甜滋滋的美在心里。抹茶慕斯:外貌绚丽，姿态娇媚的抹茶慕斯,把”甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着一层层演绎到极致。柠檬清风：细碎的柠檬味含着心旷神怡的绿意,初尝之下微微透着苦涩，随即而来的是芳香与清新的口感，清澈的香甜挑逗着你的味蕾，让人欲罢不能，停不了口。蜗咖啡屋地址:鼓楼区鼓楼区吉庇路中段（津泰路向南100米）;电话:一杯香浓或苦涩的咖啡，常常让人联想起恋爱的百般滋味.男女关系也像是牛奶与咖啡的关系,多一分与少一分，味道已不同了,你的恋爱是哪一种，又欠缺了什么呢?音乐缥缈而至，若隐若现；咖啡香飘四溢，弥漫其间，书香和咖啡香融在一起，QuizaQuizas Quas中流淌

7、着悠然散漫的抒情爵士；昏黄的灯光下，喝杯咖啡,看看漫画,懒懒的窝着安静是一种幸福，品味生活是一种享受这个夏的夜晚,就在这“蜗着！店里流淌着悠然散漫的抒情爵士，昏黄的灯下，品着咖啡，看看漫画，懒懒着窝着安静是一种幸福,品味生活也是一种享受卡布奇诺有一种让人无法抗拒的独特魅力，起初闻起来时味道很香，第一口喝下去时，可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软，第二口可以真正品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁，最后当味道停留在口中,你又会觉得多了一份香醇和隽永。美式黑咖啡黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖集合了香甘醇酸苦五味的特点，它原始而又粗犷，深邃而又耐人寻味，若即若离的距离让黑色的

8、它倍添神秘。VIVA咖啡点评地址：鼓楼区城守前路城守前新村3号9号店面;电话:2228668；两杯咖啡，一份松饼，一份蛋糕、一盏灯、一对人，一份温存，一处向往,一份享受，一种恬静，暖暖的，忘了城市的喧嚣，剩下一份美丽的憧憬。VV地处城中咖啡一条街，不乏知名度,简约为主的装修风格，白色主调,给你放松身心,自由思想憧憬的空间，品味精致美食,幸福的感觉完全席卷您的身心。商家简介vivacafe地处城守前路,位于城守前新村、保罗假日大酒店、津泰商厦附近，主要经营饮品，小吃，甜品等菜系，适合情侣约会，好友小聚，随便吃吃，店内拥有午后阳光咖啡、缤纷水果茶、奶香培根意面、芒果慕斯等等特色菜,店内装修雅致，宽

9、敞的空间，饰以各类壁画，手绘墙等等，充满创意的空间。拿铁加进牛奶的花式咖啡有了牛奶的温润调味，沉厚,浓郁，让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜、甘美浓郁，就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味,和卡布奇诺一样，拿铁因为含有多量的牛奶而适合在早晨饮用,意大利人也喜欢拿它来暖胃，搭配早餐用.牛排西餐类:嘛嘛咪呀意式风尚点评地址:鼓楼区八一七路268号冠亚广场美食街040别墅电话:吹吹小风,看看风景，吃着意式的大餐，品着浓浓的意式拿铁咖啡乌塔之下,庭院之中,春雨细绵绵,伞下品美味.生活何其乐哉啊!（_)嘛嘛咪呀意式风尚餐厅位于冠亚广场美食街,地处八一七北路繁华商圈地段，大洋晶典附近。停车也非常方便！该店

10、主要经营西餐、各种饮品、甜品等，其美味可口,一定让您体验超爽味蕾。另外，店内装修风格时尚典雅，环境舒适，也非常适合情侣约会、好友小聚.位于冠亚商场后的美食别墅，带给你地道的意式美食享受!嘛嘛咪呀百来种单品,想吃啥点啥;套餐的设计更是营养均衡、搭配合理,从餐前到主菜到餐后饮品,无一不是精心挑选的最佳组合！优雅的环境，异国的格调,曼妙的音乐,美味的食物！法国面包汤请您把“汤碗”一起吃掉，嘛嘛咪呀创意料理,经过高温烘焙的法式面包酥软香脆，将西式浓汤倒入面包里,奶香、浓汤、面包香巧妙地结合在一起,撒上嘛嘛咪呀特制香料，浓郁温热的口感给人满满的温暖鲜香。番茄肉酱意大利面意大利番茄肉酱是专门用作意大利面的

11、特调酱料,香味浓郁,回味绵远悠长，配上嘛嘛咪呀的意大利面,真是绝配啊！_托斯卡纳地址：鼓楼区澳门路澳门公寓号店面(林则徐纪念馆对面）电话：托斯卡纳-曾经风靡世界的文化艺术之地，颠覆了历史的重演，独创了新的境界，后人无法驾驭的文化！托斯卡纳咖啡厅，秉承着“因品位而品味，唯历史独尊享的口碑，以“服务至上，顾客至上”为宗旨，始终引领着跨地域的另一种时尚风！托斯卡纳的人们知道，只有用心才能得到最真诚的回应,相约在夕阳西下的海景边，一起畅想浓郁文化的韵味，翘首以盼的公主们,静心聆听的贵妇人们，高贵的绅士们，无与伦比的享受着不同凡响的托斯卡纳的心声.托斯卡纳，位于澳门路澳门公寓，是以西餐，咖啡为特色的一家

12、餐厅。餐厅的布局独具匠心,格调颇为典雅古朴,颇具异域风情.餐厅菜肴品种多样,烹饪精致考究,口味独特。特别是牛排，猪排和咖啡，以其独特的风味,深受消费者的青睐.餐厅管理一流，服务热情周到，是情侣约会，朋友聚会，享受美食的好去处。巧克力蛋糕夹着淡淡的蓝莓果酱，轻轻舀起一勺放入嘴里，口感浓郁甜蜜。鲜奶油所特有的细腻粘滑,稠稠地包裹着唇，舌,齿,搭配爽口的蓝莓味道，那股温柔甜蜜便会肆意地在全身每一处洋溢.抹茶蛋糕：细碎的茶叶末含着心旷神怡的绿意，融入细致的奶油和松软的蛋糕,初尝之下微微透着苦涩,随即而来的是芳香与清新的口感，清澈的香甜挑逗着你的味蕾,让人欲罢不能，停不了口。布丁:细滑浓郁的布丁,浓浓的

13、香气四溢,让人不禁食指大动!QQ滑滑味道绝佳,口感软滑棉细，甜而不腻，香滑可口，丝丝享受!新鲜的鸡蛋加上高品质鲜奶做成的绵密细致、口感滑嫩的布丁，甜而不腻,超正口味，出乎意料的给力口感,我们只想告诉你，其实，布丁就是应该这样的!水果色拉：新鲜水果加上醇浓的色拉酱,即美味又营养，淡淡的果香与纯纯的奶香融合在一起，深受M们的喜爱哦！蓝山咖啡蓝山咖啡口感醇厚,顺滑。风味非常细腻，具有贵族般的品味,乃咖啡中的极品。蓝山咖啡不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘，酸，苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。意式卡布基诺咖啡特浓咖啡的浓郁口味,配以润滑的奶泡，颇有一些汲精敛露的意味。卡布基诺有

14、一种让人无法抗拒的独特魅力,第一口喝下去时，可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软，第二口可以真正品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁，最后当味道停留在口中,你又会觉得多了一份香醇和隽永。英伦士西餐厅地址:台江区滨江旅游休闲广场号楼;电话：857;在淡淡的灯光下,有一股清香随风飘来.相约几个好友，在这里谈笑风生,在这里可以品尝到，精心烤制的牛排，原汁原味的异国风味。细致研磨的咖啡，风味独特的鳕鱼排,使您体验的真正的异国风情时，也能享受到清新的艺术氛围。商家简介英伦士西餐厅装修从简单到繁杂，古典而简约的家具、细节处的线条雕刻、富有西方风情的陈设配饰品的搭配,给人一种简约安静的印象。主要经营西餐,适合情侣约会,好

15、友小聚，随便吃吃,店内拥有牛排、披萨等等特色菜。沃克咖啡地址:台江区东方百货群升店二楼;电话：适合两个人的浪漫,精致的餐厅装潢，完美的西餐情调，浪漫的灯光,细腻的音乐,带你们回味邂逅时的美丽,细细咀嚼，窃窃私语，享受憧憬未来的情怀。厅内多以玻璃做为装饰品,吧台前的玻璃碎片吊灯给人若隐若现得感觉,墙边的玻璃瓶装饰以及架子上的咖啡杯摆设体现了咖啡厅的特色,醚旎的灯光效果将制造更多浪漫的气息。适合情侣一同进餐享受美食的同时两人的感情也在升温哦!秘制猪扒配茄汁意大利面意大利面煮熟捞出，浇上足量的番茄酱,洋葱等炒成的酱汁，鲜艳欲滴的酱汁，香味四溢，酸甜爽口，爽滑筋斗，极具意大利风味，加上秘制猪扒，新嫩可

16、口,绝对惊艳美食,给你意想不到的享受.黑椒牛扒配薯条精选肉眼,肉质嫩，厚度刚好，适当的火候烹制，浇以精心配制的黑椒汁，新嫩欲滴，嚼劲十足，时候唇齿留香,怎一个精美了得!香酥十足的薯条,再好不过的西餐小食，悠闲浪漫，极致享乐。南瓜忌廉汤南瓜忌廉汤是以南瓜为主，南瓜不但营养丰富,且富含食物纤维，有防便秘和能预防大肠肿瘤病变的作用.罗马假日意大利餐吧点评电话:88083516；地址:台江区交通路1号鸿运星城6号楼3号店面（近医科大学）【商户介绍】罗马假日意大利餐吧地处交通路1号鸿运星城6号楼3号店面，主要经营西餐，饮品，小吃等，更有百款美酒等您品尝！现场调制各种经典,创意鸡尾酒,让您耳目一新。店内手

17、工熏肉比萨以及土豆泥因其独特的口味,深受广大消费者喜爱。另外，店内牛排，意大利面品种繁多，满足不同口味的顾客,是朋友聚会，情侣约会,享受悠闲时光的绝佳去处。阳光充裕的午后加上精致美味的下午茶,是不是很完美呢？罗马假日意大利餐厅不仅提供下午茶,晚间还有音乐吧欢乐时光套餐，让您享受不同时段的浪漫感受，聆听柔和的音乐,放松身心，赶快约上好友或者心爱的TA一同享受悠闲惬意的时光吧!京门公馆地址：鼓楼区温泉路永安街86号（百合温泉大酒店三楼)电话:88118；886888多样化的欧日美食荟萃交融，舒适雅致的环境以及令人轻松的音乐，让您体验人生最美的享受。商家介绍“京门公馆”位于温泉百合大酒店三楼，建筑面

18、积600平方米，融中餐包厢、咖啡厅、棋牌娱乐为一体，设有16间大小不同的中餐包厢;近百个餐位的咖啡厅及数十间的棋牌室,公馆车位充足，配套设施齐全，是一个高层次的餐饮、休闲场所。“京门公馆中餐包厢典雅高贵，尽显豪华气派,每个包厢均配有奥运会与世博会专用的浩泽饮用水,餐厅以精致的燕、鲍、翅及天然独特的食品为主打产品，辅以经典葡萄酒，绝对是您商务酬酢或社交聚会的理想选择。泰国菜类：万象曼谷：地址:台江区工业路378号万象城3楼;电话：8555,8880555她!来自神秘古朴的泰国,她！盈满微笑之国的热情，她！携带异域的万千风情来到温暖的榕城,虽然天涯海角，却无谓漂洋过海，只为和你一同分享,这属于人类

19、共同的美食盛宴!来这里不仅可以品尝到泰国的美食，还能感受南洋风情，室内还安排带有神秘古老宗教文化和迥异的人文风格的表演,以及极具暹罗建筑艺术的装修，泰国式的豪华装饰，让你感受不一般的神秘感觉。这是一家很正宗的做泰国菜的餐厅，里面充满泰国式的热情,来自微笑之国的美食,感觉不一样的风情!咖喱皇炒虾虾是一种蛋白质非常丰富,营养价值很高的食物，其中维生素A，胡萝卜素和无机盐含量比就高,而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用,虾肉甘甜鲜美，头部满满的虾膏更是泰国虾中的极品，在万象蔓谷享受过这种特色美味虾的朋友，相信印象更为深刻,万象蔓谷的虾除了口感好外，且肌纤维比较细，

20、组织蛋白质结构松软,水分含量较多,因此肉质细嫩，容易消化吸收,也适合体弱、老年人和儿童食用。椰汁鸡汤椰汁鸡汤在曼谷是一道经典的菜式，除了鲜浓的味道，更有排毒润颜的功效，是女性的养颜妙品！浓白的汤汁柔柔地落在嘴里，汤中既有冬阴功汤的经典鲜辣味道,且温和浓郁的椰汁又增添了清甜的口感，香茅的气息就如亲密爱人在耳边轻言细语,让你的心头痒痒的,暧暧的,感动着，微笑着。豆皮香炸海鲜卷爽口酥脆的豆皮和可口的海鲜完美的组合，经典的酥香,嚼劲很足，吃起来又香又酥让你很胃口,这样的美食诱惑,你怎么能抵抗的了呢？椰汁西米糕椰汁西米糕是一道泰式甜品，吃了一口就爱上了。 浓郁的椰香，弹的西米,椰奶味儿香浓自然，香甜却不

21、腻口。 软糯弹牙，吃过后感觉唇齿留香。普通餐馆:鸭霸：地址：台江区工业路8号宝龙城市广场背面1层电话：肥美多汁，皮脆肉嫩的北京烤鸭，一想起来就让人倾倒。然而北京太远，好在福州有鸭霸！店就开在宝龙广场背面一层,环境说不上富丽堂皇,但绝对干净整洁.光看店名就觉得有意思吧。他家的烤鸭原料均为北京填鸭，来源北京梁家务兴梁肉鸭养殖场,其特点是肉质外酥内嫩，口味鲜美。“鸭霸”不仅有专卖鸭子的意思，还和福州话里的“丫把”谐音,“丫把”是“很厉害”的意思,到底有多厉害呢?等你来揭晓咯!顾名思义,鸭霸主打的必然是鸭,他家的烤鸭原料均为北京填鸭，来源北京梁家务兴梁肉鸭养殖场,其特点是肉质外酥内嫩,口味鲜美。鸭霸主

22、打的便是焖炉烤鸭，起源于明代永乐十四年（公元一四一六年),至今已有六百年的历史，因此起名为“一四一六烤鸭”。从今天开始，不需要去北京,在福州也能吃到正宗的北京烤鸭啦！焖炉烤鸭片后纯鸭肉约0g鸭霸的烤鸭原料均为北京填鸭，来源北京梁家务兴梁肉鸭养殖场,其特点是肉质外酥内嫩,口味鲜美。因烤制过程中鸭子不见明火,故称其为环保型烤鸭。烤好的鸭子呈枣红色，外皮油亮酥脆，肉质洁白，细嫩，口味鲜美。荔枝鱼是一道集美味,营养于一身的菜品,形如荔枝，鱼肉鲜嫩,蒜香扑鼻，甜咸适口。选用新鲜水果外裹鲜美的草鱼肉,去油去腻,传统的福州口味，让人胃口大开！荔枝鱼还有丰富的营养物质,包含各种微量元素.吃惯了荔枝肉，尝下荔枝

23、鱼，给你带来不一样的美味享受.鸭骨架以厚刀斩成小块，放入炖锅加入各种调料,味道鲜美。俗话说“骨头的精华在汤里”.鸭骨头中含有多种对人体有益的物质，既营养好吃，又具有滋补和保健的功效.启富餐厅一楼美食点评地址：台江区五一南路19号民防大楼一层大厅内侧(牡丹大酒楼一楼)；电话： 浅斟慢酌中西合璧在这样的中西餐厅里,你既可以喝茶聊天，也可以炒菜吃饭，这里既有咖啡、香茶不管是不是就餐时间，到这里绝不会有不合时宜的尴尬。你既可以先进餐再喝茶，也可以先叙旧再进餐，时间长短、消费形式也一切随意。 商家简介启富餐厅一楼美食餐厅面积20平方米。投资80万元。主要经营闽菜、粤菜等精致炒盘特色锅仔，咖啡，简餐，时尚

24、菜品等。适合情侣约会，好友小聚，多人聚餐，店内拥有沙发卡座、环境典雅、交通便利、停车方便环境方便洽谈业务。 粤菜用量精而细，配料多而巧，装饰美而艳。闽菜刀工巧妙,一切服从于味、烹调细腻。中西合并的餐厅，惬意的气氛给您多样的选择！启富餐厅环境优雅安静,适合商务洽谈简餐,家庭朋友小聚.锅仔筒骨汤精心老火熬制的筒骨汤加上甘甜的白萝卜，美味营养,清热解毒。而且可以免费续汤,让您尽情畅想美味的老火筒骨汤。干锅田鸡鲜嫩的田鸡，加上厨师的精心烹制，这是一道不可多得的美味，盛放在干锅上,您吃的永远是热菜.铁板鸡丁采用精选的鸡胸脯肉做成的鸡丁,嫩脆爽口，火热的铁板上飘逸着浓郁的香味。余香阁地址：台江区宝龙广场二

25、期812号;电话：,;余香鱼头王选料上等秘制而成。不伤胃,不上火，色泽诱人。食材天然绿色,口味独特,鲜而不腥，入口窜香，回味悠长.不是每一个鱼头，都叫鱼头王哦。吃鱼头讲究一慢一快,一吸一停。品尝时按照鱼唇，鱼脑,鱼头皮，鱼肉的顺序,方能知个中滋味。吃鱼皮鱼肉时要细细品味，方能充分领略鱼香,鲜美。相信余香阁的鱼头绝对不会让你失望！余香鱼头王鱼头只,约100克俗话说“药补不如食补”.余香鱼头王色泽诱人,浓香扑鼻,汤汁咸,香，辣！让人回味无穷.余香鱼头王精选上等鱼头，鱼头中氨基酸含量丰富,锌和铁等微量元素较高,所以被誉为是补脑的佳品.食之可消除忙碌所造成的脑力紧张，为一年四季的健脑佳品。秘制黑椒铁板

26、牛肉片余香阁独家秘制,选自上等牛肉，逆丝将牛肉切成大薄片，让牛肉更增美味！加上各种让你味蕾跳舞的配菜，与烤热的铁板同时上桌，吃上一片,绝对给力！干贝海藻羹干贝可以滋阴补肾，调理肠胃，有助于降血压，降胆固醇，补益健身。海藻含有一种特殊的蛋白质称为亲糖蛋白，更能促进吸收!海藻和干贝，搭配出层层美味，鲜美无比，回味无穷!尝鲜驴肉地址：仓山区金山闽江大道246号武夷国际城电话：要长寿，吃驴肉;要健康,吃驴汤。不腥不臊的驴肉还有养颜的功效,中华食疗佳品阿胶就是用驴皮煮出来的噢！矮油，想着就流口水吃过的朋友都说很不错,尤其对于常年手脚冰凉的MM来说,吃完这桌菜，顿时气血变热啦！驴肉味鲜美，肥而不腻,是一种

27、强于牛、羊猪肉的高蛋白、低脂肪,含有人体必须的微量元素和氨基酸的绿色食品。民间有“天上龙肉，地上驴肉”的谚语,以此来形容驴肉之美。有的人以为驴肉一定是粗糙不堪的,而实际上驴肉肉质细嫩,远非牛羊肉可比，只是上市量小,因而影响不如牛肉大而已。驴肉具有补气、补虚功能，是较为理想的保健食品之一.霞浦海鲜酒楼电话：882255，8382055;地址：台江区六一中路32号（国货路交界口）霞浦是远近闻名的海洋大县，海水养殖和捕捞量名列闽东各县市之首，具有“八闽海鲜出霞浦的美誉度。霞浦海鲜酒楼主营各种海鲜，闽菜等，店内海鲜种类繁多，保质保鲜，让您吃的开心,吃的放心.商户介绍霞浦海鲜酒楼地处六一中路232号,国

28、货路交界口(华威出租车公司旁）.店内有大小包间0多间，能同时容纳200多人用餐。主要经营海鲜，闽菜等菜系，店内拥有跳跳鱼，白虾,蚬蛏,歧头,滩涂天然小海鲜等特色菜，停车方便，是您朋友小聚，商务宴请的好去处.海带铜骨汤铜骨中含有大量的钙元素，是人体补充钙的佳品;海带中所含的碘元素十分丰富，铜骨与海带共食，可为人体提供丰富的营养物质。海带铜骨汤油而不腻，味道鲜美，营养丰富,让人回味无穷，欲罢不能。姜葱炒虾菇虾菇切段加入葱姜炝锅后翻炒，色泽红亮，虾菇肉质紧实而细腻，扑鼻的香葱味加上虾菇肉的鲜嫩,非常入味，让人胃口大开,咬上一口，真是人间一大享受啊！香汁鱿鱼特选新鲜鱿鱼,肉质细嫩,鲜香难当,口感韧而不

29、老。富含人体必需的多种氨基酸及蛋白质,营养保健，风味独特。店内的海鲜都是当天从霞浦渔民手中直运的，所以新鲜度绝对有保证哦!新农村餐厅点评电话：99595;地址：台江区五一中路速8酒店内闽菜,是中国八大菜系之一。其主要特点就是刀工巧妙，一切服从于味。新农村做闽菜特别注重其味,烹调细腻,烹饪和确保原料质鲜、味纯、滋补联系起来，做出的菜味厚香浓，让人心旷神怡，回味无穷。【商家环境】餐厅装潢以木石结构为主，透出原木特有的木结构和纹理使餐厅充满休闲温馨的氛围。而餐厅的整体结构，线条简单,简洁之中又不失时尚，环境极为雅致，是快节奏都市生活的休恬的港湾。【商家简介】新农村餐厅主要经营八闽农家菜，除了上述介绍

30、的一些特色菜外,店内拥有巴国跳跳鸡，干锅香辣牛肠,扛烧羊肉煲，闻香大骨,青蛾全番鸭,香燻野猪肉,闽江上游（黄沉)鱼等等特色菜，适合多人聚餐,好友小聚。【石锅鱼】沿海地区，吃鱼早不是什么稀奇的事。清蒸,油炸的鱼吃多了就觉得腻味，为什么不尝尝这石锅鱼呢?石锅内,十几种中草药熬制而成的汤底,香气四溢，煎得焦黄喷香的鱼，再加上那红通通的辣椒，还有其它的富于营养的佐料，一定能让你食欲大振，欲罢不能。而且石锅本身也含有大量的天然矿物质，通过加温，溶入汤料，能自然被人体吸收。【碳烧猪颈肉】猪颈肉是猪脖子里边的瘦肉，肉质本身就十分嫩滑,用来碳烧更是一绝!吃起来是外酥内嫩，脆爽又不油腻，而且炭烧味很浓，咬上一口

31、充满肉汁,绝对是时下最流行的吃法了。詹师傅火锅香辣蟹点评电话:751177;857116；地址:晋安区六一北路2号【商家介绍】詹师傅香辣蟹连锁店以独家祖传秘方,由几十种调料精心配制，精选从缅甸“飞”来的螃蟹，由四川名厨全套人马亲自掌勺。曾风靡上海北京,接着席卷东北.因为它既符合北方人吃螃蟹的习惯，又带有川味鲜、香、辣的特色,所以回头客特别多,福州独家半份半价（可以点半分菜，且价格为整份的半价）。【商家环境】店内装修雅致,十分宽敞，座位排列有序，不用担心拥挤的问题.服务热情周到,为您提供一个最舒适的用餐环境。【香辣蟹】蟹色橙红，香味浓郁,蟹壳脆爽、蟹肉嫩滑、蟹香油红,鲜活热烈的口感让您久久难以忘

32、怀。闽锦坊点评电话：767668；地址：鼓楼区井大路17号（旗汛口东方大酒店附属二楼中国银行楼上)酒店位于东方商厦,中福广场,联通大厦附近,主打闽菜，川菜,福清菜系，是您朋友小聚,随便吃吃的好去处，推出经典特色潘师傅金莲鱼头，富贵蹄包，虎皮肘子，牛筋煲等特色菜博得大众食客喜爱,用心服务,品质保证，是我们一直追求的目标！【商户介绍】闽锦坊地处福州鼓楼区井大路17号（旗讯口东方大酒店附属二楼中国银行楼上),位于东方商厦,中福广场，联通大厦附近。主要经营闽菜,川菜，福清菜,河鲜，海鲜等菜系,是您朋友小聚，随便吃吃的好去处,推出经典特色潘师傅金莲鱼头，富贵蹄包，虎皮肘子,牛筋煲等特色菜博得大众食客喜爱

33、，交通停车方便,真诚欢迎各位网友的光临！【闽锦坊第一锅】采用秘制酱料，放入铁盘包上锡纸烹饪而成。浓郁的鱼香让人食欲大增，同时在食用过程中加入浓香啤酒.啤酒的麦芽香和鱼肉的感结合的恰到好处，口感浓滑，口味独特。蓝海湾霞浦海鲜点评地址:东大路海峡人才市场对面电话：8559；【商家介绍】蓝海湾霞浦海鲜楼地处温泉路与东大路交接处，主要经营海鲜，闽菜等菜系,适合好友小聚,多人聚餐，随便吃吃，店内拥有蚬蛏、土肠酸辣汤、歧头、笔架、锅贝、土虾等等霞浦当地特色海鲜,选料新鲜,环境优雅,停车方便！真诚欢迎各位网友的光临!服务态度很好,这里的海鲜比较独特，做法口味比较重，油,酱油,盐和糖放得比较多,菜的口味很独特

34、，螺肉很有味道!【霞浦海鲜介绍】福州因为滨海，所以海产丰富,所以自认为本地海鲜第一，有点排外，你看市场上餐馆里清一色的连江、长乐、福清、平潭海鲜,外地的海鲜很难立足形成规模,再加上福州海鲜基本以原汁原味，清蒸、白灼为主，味道清淡,外地朋友吃不惯，福州人吃惯了也就吃不来外地海鲜,由于高速和高铁的建设,拉近了城市之间距离,原来听说的海鲜也就容易吃到了，霞浦是中国的海带紫菜之乡，海产极为丰富，顺理成章就进军福州餐饮市场，最近掀起了一阵热潮.蓝海湾霞浦海鲜楼就是福州霞浦海鲜代表!【霞浦特色炒螺肉】霞浦特色的炒螺肉，有点像是把苦螺连壳带肉砸碎后一起炒，味道重，很好吃，很辛苦,舌头一直在口腔中分离壳与肉。

35、【特色焖杂鱼】霞浦特色焖鱼,多种新鲜鱼类焖杂在一起小火慢炖，鲜香美味鱼类含有丰富的蛋白质,口感极佳，营养价值高，老少皆宜。【鳗鱼片酸辣汤】鳗鱼片酸辣汤特点是酸,辣，咸,鲜,香。饭后饮用，有醒酒去腻,助消化的作用,深受欢迎,在福建广为流传。金牌全牛锅系潮港城大酒楼点评地址：东门塔头路1号海联商务大酒店3层电话:8730111;831088;【商家简介】金牌全牛锅系潮港城大酒楼，是福建金牌老字号餐饮企业，特色代表菜肴金牌全牛锅受到各类媒体的多次跟踪采访报道,金牌全牛锅是秋冬季滋补最好产品,足见广大消费者对金牌全牛锅的认可与厚爱。【金牌全牛锅】金牌全牛锅系潮港城大酒楼,特色代表菜肴金牌全牛锅,是秋冬

36、季滋补最好产品，原料：牛鞭,牛尾,牛板筋，牛腩，牛蹄筋,牛排，牛骨等;配药材：当归，枸几，白寇,桂皮等。吃起来油而不腻！【酱鸭】酱鸭选用当年饲养成熟的肥壮鸭子，经先腌后酱精心制作而成,其肉色枣红，芳香油润,富有回味,是一道佐酒佳肴。鸭子先腌后酱,肉色枣红,芳香油润，咸中带鲜,富有回去味，是本店的风味冷盘。银杏林高山菜大儒世家店点评地址：梅亭路77号,总院分院往前50米电话：889757；79858;高山菜：海拔100米以上的高山盛产纯天然无污染银杏果（白果)蕨菜，天笋，菌菇等绿色食品，高山地区自然资源丰富，人杰地灵,当地人民在长期生活实践中,充分利用本地的原料，制作出具有山乡特色的风味食品。崇

37、尚自然,健康美食。【店面环境】整个店装修时尚简约，配以古色古香的橡木桌,桌面盖上玻璃,下方有各式各样的食材草根展示,可以感受到很纯朴的民间健康饮食,整个店挂满摄影爱好者拍摄的银杏林的照片，一片金黄色铺满整个村庄的感觉每个包间都是用银杏的品类称包间号如”大佛手”,小园铃等很是有特色,尤其是盛生抽陈醋的器皿,好像是三国时期的器皿很是古朴。【高山烤鱼】选鱼有讲究，一般在3斤左右,精选闽江上游草鱼,其肉质最为细嫩, 制作过后最为爽口。将鱼杀后,用清水清洗干净,去鳞,去肠全部手工操作.然后再用独特工艺秘制的调味料在鱼身上刷上一层，然后，再进行腌制.鱼皮焦肉嫩，鱼肉烤制大概九成熟。再淋上秘制酱料，其鱼皮软

38、酥鲜香。【鹅肝酱爆炒茶树菇】农村家庭主妇拿手的好菜，清鲜爽口,色泽鲜艳,美味有如油炸海鲜。【鸡公煲】正宗高山竹放野鸡公,肉质鲜嫩,保证无饲料喂养，配农家做法烧制。【虎尾轮炖罗汉肉】虎尾轮具有清热,解毒，止血，消痈，治咳嗽，肺痈之功效.【筷子面】与筷子一样粗，象征着吉利长寿，是逢年过节宴席上的第一道菜。日本的”乌冬面的原形就是尤溪的”筷子面巴国布衣点评地址：湖滨路中福西湖花园1A-3F,西湖公园斜对面电话：733753；巴国布衣是福州川菜的老牌子了，店家坐落于福州西湖旁，山湖景致交映环境一流。在品味正宗重庆老火锅风味的同时又能欣赏川剧变脸表演,在此您可以尽享巴蜀别样风情.【商家介绍】巴国布衣装修

39、以中国文化为主题，以四川梨园文化为切入点，将文化范围拓展到四川以外的文化区域，与”新川菜，中国风的经营理念有机结合。【麻辣汤底】正宗重庆老火锅以厚味重油著称，传统汤汁的配制是选用郫县辣豆瓣,永川豆豉，甘孜的牛油，汉源花椒为原料。先将牛油放入旺火的锅中熬化，在把豆瓣剁碎倒入，待熬成酱红油后，然后掺牛肉原汤,加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖，加川盐，醪糟和小辣椒熬制.巴国布衣秉承传统汤底古法秘制推出的九宫格火锅与字母火锅，真实再现了重庆老火锅的风味.【草原千层肚】传统的重庆老火锅涮菜以牛的毛肚为主。草原千层肚选用来自草原鲜牛毛肚，上品毛肚是品味重庆老火锅最佳选择。【草原鲜肝片】源自重庆新鲜猪肝片,滑嫩的

40、鲜肝片无需久烫，只需轻轻涮烫便可品味肝片的鲜嫩与重庆老火锅的豪爽.韩国料理：阿里郎地址：鼓楼区北环西路118号美伦华美达2楼电话:877007，812678阿里郎由一流的韩籍厨师长亲手主理,将让您品尝到最正宗的韩国美食。在这里，不仅有韩国最具特色的烧烤，而且种类丰富，荤素皆有，吃法独特;凉拌菜，炒菜,蒸类，主食，汤类,火锅等,各种韩国传统美食，应有尽有，让食客留连忘返。只要走进阿里郎，就可免费品尝闻名遐迩的韩国各式泡菜。阿里郎韩国料理地理位置优越，环境优雅，格调独具一格,处处流溢着韩国文化的氛围.店内整洁，齐全的韩国设置,韩式器具，动听的韩国歌谣,还可享受最佳的韩式服务。是体验韩国风情的最佳去

41、处，让你深感异国风情。阿里郎的服务态度殷勤备至,让您倍感温馨和亲切。石锅拌饭营养丰富且热量不高。尤其能吃到各种新鲜的食材,这正符合在全世界刮起的健康饮食潮流。时蔬与米饭加热后，石锅中滋滋的声响与扑鼻而来的饭香带来嗅觉与听觉的双重冲击。绝对让你欲罢不能，停不了口食用前，则要用韩式的长匙浅汤匙就着高温，将饭，菜,酱料全部搅拌均匀，搅拌的时候，石锅中滋滋的声响与扑鼻而来的饭香带来嗅觉与听觉的双重冲击。这石锅虽然名为石锅,却是陶做的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果惊人，细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。石锅里的佳肴呈现出缤纷鲜亮的色泽，口味则是浓郁鲜甜且丰富多元,让你领略韩国料理

42、的魅力!在韩国,吃石锅拌饭也是爱意的传达。情人一起上餐馆点石锅拌饭,男士得先替女友搅好拌饭；若女友无法将饭菜吃个精光，男士就得将剩下的饭完全吃干净，以代表对女友的爱情!而且石锅拌饭营养丰富且热量不高。尤其能吃到各种蔬菜,是各位爱美MM的不二选择!火锅：养生园新筒骨火锅地址：鼓楼区贤南路贤南大厦一楼314店面;电话：8353；当火锅搭配上筒骨汤,因为彼此能够理性的相处，加上互相的配合，终于酿造出了营养丰富的养生火锅.从此火锅不再落得容易上火的恶名,而骨汤也摆脱了只营养却不够多滋多味的刻板印象，从今以后,筒骨火锅进入了人们的美好生活。养生、实惠、美味、营养，统统都要给大家做到满分！商家简介养生源新

43、筒骨火锅店位处福州市繁华路段东街口,交通方便。养生源新筒骨火锅精选优质的原材料以及科学的滋补配方，具有“鲜”、“香、“补”三大特色。养生源筒骨煲出的汤,汤内含有大量人体所需的钙、磷、胶原蛋白和丰富的骨胶原。骨胶原作为胶原蛋白是我们抗衰老和壮骨的宝贝,它能增强人体制造血细胞的能力,从而可以达到延年益寿的目的.常喝些骨头汤,对于青少年来说，有利于骨骼的生长，对于中老年人来说可以减缓骨骼老化，对于爱美的女性来说能保持皮肤光滑有弹性。筒骨火锅精选优质的原材料以及科学的滋补配方，具有“鲜”、“香、“补”三大特色。汤内含有大量人体所需的钙、磷、胶原蛋白和丰富的成骨元素，每周-3次享用筒骨汤,迅速加强人体免

44、疫力，达到补钙、去湿、活血、养颜、滋补之功效,是天然的养身之品。正所谓“小孩补钙、女人美容、老人滋补”，是老少咸宜之食补佳品。养生、实惠、美味、营养,统统都要给大家做到满分！木鱼筒骨锅底选用上好的猪筒骨、目鱼和蛏干,经十余小时熬制的筒骨汤，汤色乳白、香醇浓厚、不火不腻、滋补养颜。浓浓的筒骨汤,香醇,回味绵长，吃的时候先用吸管把香热爽滑的骨髓吸出，再撩起袖子把筒骨上的肉和锅里的木鱼等吃掉，接着喝一碗筒骨汤,一气呵成，痛快得很。天然野菌筒骨锅底选用上好的猪筒骨、天然野生菌熬制而成,野菌不但营养丰富,还有清热、排毒、润肠、美容、养颜等功效，并且久煮不烂,食后齿颊留香，口感清爽柔滑。鲜美玉米筒骨锅底选

45、用上好的猪筒骨，配上甜嫩的玉米，玉米香甜，汤汁鲜美，玉米中含有钙、维生素e、等多种营养元素，具有抗衰老之功效。爽口斑鱼片斑鱼是一种原产于云南的淡水鱼，肉质特别有弹性，经过削薄入味后，入火锅煮能保持其鱼片不散，肉质鲜嫩异常。放入锅中稍稍一烫即可起锅，蘸酱，入口好!鲜味都在,弹性也在,鱼味十足水泊梁山音乐餐吧点评地址：鼓楼区通湖路12号航龙花园二层（食鼎记斜对面）;电话：87123；福州今年的寒意与岁末时间相重合，201年春节就包含在阵阵寒流里。而在这样的节日里,除了扫尘洁物,除旧布新，准备年货外,带上家人吃一顿暖暖的饭也是必不可少的!和最亲近的人吃火锅,吃的是情调，吃的是热闹，无论是情调还是热闹

46、,同吃一锅菜,同喝一锅汤,亲朋团聚，其乐融融，在这寒冷的冬日里,于谈笑风生中体验人生的酸甜苦辣，火锅永远是人们心中那抹暖暖的阳光。商家环境地处环境优美，交通便利的通湖路上，店内装璜别具特色,充分体现了古朴与现代的交集感,环境优雅，古色古香，光影交错，音乐悠扬,是英雄好汉和红粉佳人聚会、聊天的好场所。每周五、周六都有驻唱歌手为大家带来经典怀旧歌曲,使在场的顾客都能感受到美食与金曲的双重享受。冬日里来一份热气腾腾的上汤火锅,任由着自己的嘴与胃尽情地享用美味佳肴与火候靓汤，是最幸福的事！水泊梁山以蟹脚蟳脚为特色的海鲜、干锅等餐饮，逐步形成了从晚餐到夜间活动一条龙的独特风格，吸引了很多喜爱喝酒的人前来

47、小酌.问号时尚海鲜会所地址:鼓楼区津泰路与东泰路交界路口(永辉超市收货处隔壁）;电话：年尾的尾牙,最适合吃什么？当然是火锅啦!3、4个人？O!68人？也OK！因为一张桌最多可使用两张卷的嘛！夜宵？OK,因为营业时间到凌晨12点。问号.海鲜会所，浓郁与清淡搭配；荤与素搭配；肉类与海产搭配;时令与养生搭配，必能在竞争激烈的餐饮界中做到一枝独秀。商家介绍 问号时尚海鲜会所地处福州津泰路与东泰路交界路口,环境舒适菜品特色，主要经营精品涮锅，招牌牛肉,招牌丸滑等。问号海鲜会所历来注重食材的甄选,并且总是以最专业，健康，天然的饮食方式。让顾客获得最愉快，及优质的饮食体验,精心熬制的秘方锅底，滋味难忘的上选

48、食材，进纳百川之选的精选海鲜。无不正是问号时尚海鲜会所的魅力所在！广阔的海洋为港粤菜肴的料理提供了鲜活的食材，港粤菜崇尚保持食物原有的味道，“问号的名厨们在不破坏生鲜食材本质和原有味道的基础上，充分发挥烹调技巧,利用各种调味汁和酱料，将食材最鲜美的味道呈现出来。这里最受欢迎的要数口感细腻鲜美的港粤海鲜火锅,堪称绝品佳馐。食锅记地址：仓山区闽江大道50号闽江春晓6号楼;电话:或许今年的冬天特别的冷，并非是件坏事哦！因为它成了你关心他人的正当理由！除了一句暖人的话,一份暖胃的佳肴，也是不错的选择哦！或许你会说,咱厨艺不佳，不好意思献丑;又或者是咱实在太忙了，没时间弄。没关系，食锅记招牌菜套餐，从胃

49、到心温暖你和TA!牛杂火锅好吃的秘诀在于汤汁的调配,一锅好靓汤，可以让人三天不念肉味。商家介绍 食锅记地处金山闽江大道10号闽江春晓7号楼（融侨水乡酒店对面）,位于闽江春晓，融侨水乡酒店,榕城广场附近,主要经营私房菜,火锅等菜系，适合好友小聚，多人聚餐，随便吃吃，店内拥有金牌牛杂锅、滋补土鸭涮锅、雄霸鱼头涮锅等等特色菜,停车方便，真诚欢迎各位网友的光临!芭山兔锅地址:鼓楼区达明路5号电话：87521117;兔年当然要吃兔肉啦！俗话说的好“飞禽莫如鸽,走兽莫如兔”,兔肉属于高蛋白质,低脂肪,少胆固醇的肉类，兔肉中蛋白质含量高达0，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故有“荤中之素

50、的美称.是男女老少的滋补佳品！芭山兔锅地处达明路51号,位于达明新村,西门天主堂，齐鲁宾馆附近。主要经营特色兔肉火锅，小炒等。店内拥有芭山菌菇兔锅，香辣兔吧锅，芭山农家煲，芭山健胃煲等特色菜。作为福州市第一家以专业烹饪兔肉为主的餐厅,本着以“原味本真的发展思路，采用无公害兔肉，愿为“有福之州的百姓送上一桌佳肴，一份盛情，为福州增添地道的兔肉特色美食.该店非常适合好友小聚，家人聚餐.装修风格简洁温馨，橘黄色调的墙面和粉色的椅子,带给人一种暖洋洋的惬意。整个餐厅简约不失时尚的风格体现出老板的用心,加上地理位置优越，无论是约会还是聚餐,都是绝佳的选择。兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健

51、脑益智的功效。兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，可强身健体但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食。芭山兔锅作为福州市第一家以专业烹饪兔肉为主的餐厅，本着以“原味本真”的发展思路，均采用无公害兔肉，愿为福州增添地道的兔肉特色美食.闽北农家养生兔锅煲约75900克精选来自闽北山区,经过独特加工处理的“无公害兔肉”为原料，配上天然草本中药,药香浓郁,食之香滑软嫩，即补钙又健康,回味悠长，还有补中益气，滋阴养身的功效。农家新苑地址：晋安区福新中路6号电话：862535；听过海鲜火锅，还没听过土鸡海鲜锅呢。第一次看到他们的宣传菜单就很好奇了，就约了朋友一起来这里尝鲜了。味

52、道确实很不错呢，有土鸡汤的鲜味、还有海鲜特有的那种鲜美。 庙街脆鹅珍和盐焗脆肚也是值得尝试的哦，这里还有一种很特别的酒,农家特质纯翻青红酒，度数不算高,稍稍来点还不错！商户介绍农家新苑餐厅,位于福新中路号,省彩印厂旁。是以闽菜,闽系农家菜为特色的一家餐厅。餐厅的布局独具匠心，干净整洁。餐厅菜肴品种多样，烹饪精致考究，口味独特。特别是土鸡，土鸭,野味,各类河鲜，特制农家自酿酒等,以其独特的风味,深受消费者的青睐.餐厅管理一流,服务热情周到,是朋友聚会,家庭聚餐的好去处。土鸡海鲜锅土鸡浓郁的鲜味加上海鲜调味，汤淳肉烂，营养清补，美味健康，是一道美容佳肴，“双”鲜挑逗你的味蕾，让你欲罢不能，停不了口

53、。庙街脆鹅珍特选上好鹅珍清炒而成,口感爽脆，耐嚼筋道，是本店的特色菜之一，给你带来不一样的美味享受。拿来煮义点评电话:893888;地址：晋安区秀峰路永辉（五四北店）楼上还在为酒楼的高档海鲜往往让人望价兴叹，买回家自己煮，又担心煮不出理想的好味道而烦恼吗？一手美味，一手实惠，鱼和熊掌能否兼得?相信拿来煮义这家别具新意的平价海鲜酒楼会是你最完美的选择了,您可自带生鲜，星级厨房帮您烹制既实惠又美味的海鲜.【店内环境】三楼装修豪华气派，有设施先进、风格各异、提供一流服务的欧式包厢，加上情侣式的舒适优雅的小卡桌。四楼宽敞明亮,有面对中低端消费群体的独具匠心的赤橙黄绿青蓝紫七色大卡桌和可承办200多人同

54、时进餐的大型宴会厅，兼有110平方米超大面积露天平台，是各种婚宴嫁娶和社团宴会的必选之所,是规模宏大的大众化温馨美食城。【商家简介】0世纪鲁迅提出“拿来煮义”倡导吸收外来事物的长处为我所用，如今“拿来煮义”横空出世,将这一理念运用在餐饮文化上.福州首家香港鲤鱼门酒楼拿来式经营模式的海鲜楼“拿来煮义可自购海鲜、现场加工,接受食客带来的鲜活原料，收取合理的加工费，根据顾客的心情,精心煮艺心怡美食，真正让大家吃的新鲜、吃的实惠！【朱沱农夫鱼】采用大条黄沉,经过烧、焖、浇汁多道工序制作而成，芡汁的酸甜之香、泡椒的辛口之香和鱼肉的鲜香碰撞后，呈现出独特的香酸、微辣又十分圆润的口感,鱼肉的色泽也好看,泛着

55、红艳透着亮，算是真正意义上的食色共赏，鱼肉入口滑嫩，不沾鱼骨，全无哽喉之虞。融甜鲜、爽滑、香酸、微辣的口感，婉转于齿边舌尖,完全是味蕾的极致享乐。【草根老鸭汤】精选老鸭，加入中药精心熬制,鸭属凉性食物，可补虚,除热解毒，调和肝脏,营养绿色,健康养生，是一道老少皆宜的温性滋补食品。牛之味餐饮连锁点评乌山店地址：乌山西路11号运天广场电话:【商家简介】牛之味餐饮连锁主要经营干锅，火锅等菜系，适合好友小聚，多人聚餐，随便吃吃，店内拥有牛头锅，牛杂锅,牛蹄锅，牛排锅，牛腩锅，野猪肉锅等等。【牛头肉火锅】稠汤呈乳白色,汤里有肉，肉里有汤。喝一口顿觉鲜香爽口,味美无比，再来一大口牛头肉,真的是美味到极致！

56、牛肚，牛筋，牛肠,牛头肉是事先煮熟的，然后再放入底汤内烫热，味道鲜美无穷。谭鱼头火锅点评地址:福州市鼓楼区北环中路41号，屏山公园旁电话：787789；877877；谭鱼头的核心产品-”谭鱼头火锅以其”辣而不燥,鲜而不腥，入口窜香,回味悠长的独特风味享誉海内外。经过数年的连锁经营，谭鱼头在品牌,技术,管理及人才储备等方面得到了极大的提升。【商户介绍】谭鱼头的核心产品-谭鱼头火锅”，以其辣而不燥,鲜而不腥,入口窜香，回味悠长”的独特风味享誉海内外。【红白锅底】火锅精选了四川独有的100多味特殊原料,精工细作而成.锅底也辣，茄汁锅底看上去红红火火，喜爱的人马上感受到了隐藏于内的火辣热情。因为其色泽

57、鲜艳，故有一锅红艳之称。火锅上桌的瞬间就能体会到扑鼻的香气，吃起来则是辣而不燥，鲜而不腥，入口窜香，滋味柔和纯正。【全鱼头】经典招牌，鱼头辣不辣可选，经谭鱼头秘方处理,辣则辣而不燥,不辣则鲜而不腥,入口窜香，回味悠长。新天然居筒骨海鲜火锅点评地址:福州市鼓楼区华林路华林四桥路电话:834455；新天然居的筒骨锅汤味道真是没的说,骨头量也很足。时入秋天特向广大友推荐此道菜，去燥,滋补,再搭配店家目前推出的养生涮菜，真是集美味与美丽于一身了。【店家介绍】新天然居筒骨火锅连锁加盟机构，创始于19年，旗下现已拥有福州华林总店,福州六一分店，龙岩分店，厦门滨北分店。（新天然居)筒骨火锅精选优质的原材料以

58、及科学的滋补配方，具有鲜”,香，补”三大特色,筒骨火锅先后被评为全国绿色餐饮企业,中国名火锅”,”福建金牌老字号”等多项殊荣并受到各类媒体的多次跟踪采访报道,足见广大消费者对它的认可与厚爱。【目鱼筒骨锅】精选上等新鲜筒骨加目鱼,蛏干等天然材料熬制小时而成，其汤奶白色，汤鲜味美浓郁香,营养丰富.【秘制火锅酱料】店家秘制涮锅酱均由特聘北京高级火锅大师料理主厨亲手调制,好锅更需好酱料。一绝海鲜汁,使用秘制的沙茶酱配特制海鲜汁组合而成，北京金牌麻酱料所有的食材均来自北京空运,不腻而上口，适合涮肉,涮海鲜等，筒骨专用料是由多种名贵天然原料特制而成。【店家介绍】新天然居筒骨火锅连锁加盟机构，创始于1995

59、年,旗下现已拥有福州华林总店,福州六一分店,龙岩分店,厦门滨北分店。（新天然居）筒骨火锅精选优质的原材料以及科学的滋补配方,具有”鲜”,香，补”三大特色,筒骨火锅先后被评为全国绿色餐饮企业，中国名火锅”,”福建金牌老字号”等多项殊荣并受到各类媒体的多次跟踪采访报道，足见广大消费者对它的认可与厚爱。日本料理：上野小路地址：台江区工业路193号宝龙城市广场F12店面;电话：8300；日本料理不仅是用舌头来品尝的，而且是可以用眼睛去鉴赏的.你可以不喜欢日本菜的味道，但你却拒绝不了日本菜的美丽。日本的料理精致好看,与其庭院幽幽的风格有异曲同工之妙，用“静水流深”来形容再好不过了本料理是世界公认的烹调最

60、为一丝不苟的国际美食,自然原味是日本料理的主要精神，其烹调方式细腻精致。日本料理给人的感觉真像神韵诗一样,刚一接触会给人极好的感觉，留下深刻印象,以后也会长久地回味。商家介绍上野小路日本时尚料理（宝龙店)地处宝龙城市广场4楼19店，处于榕城最繁华地段，店内为消费者提供丰富的日本美食,菜式精致典雅风味俱佳，不仅令您大饱口福，还可以让您一窥日本的文化内涵,体验别样的异国情调.和服、日式礼仪、日本餐具、安静优雅的环境,令您置身于日式的浪漫之中。这个冬季,来上野小路，感受浓浓的异国情调水户日本料理点评电话：8329963;地址：台江区排尾路号君临闽江1楼水户日本料理地处排尾路君临闽江一楼，主要经营日本

61、料理等菜系，适合情侣约会，好友小聚，商务洽谈、拥有多间日式中式包厢、环境优雅；正宗的日式菜色及一流的日式服务;店内拥有日式铁板烧、野生斑节虾、XQ酱蒸野生大扇贝、鲑鱼黄金烧等等特色菜，停车方便！【商家简介】水户日本料理始终秉持依据时令尝鲜原则，将美食呈现在饕客面前。店内拥有多间日式、中式包厢,环境优雅，更拥有日式铁板烧，野生斑节虾,XQ酱蒸野生大扇贝,鲑鱼黄金烧等特色菜，正宗日式菜色及一流日式服务让您在优雅环境中充分享受美食！这就是以传统和风，华丽典雅的静谧气质著称的水户日本料理。正宗的日式菜色及一流的日式服务，严格精选食材，不断创新求变的菜色是我们对自我的要求,看见顾客绽放满意的笑容是我们最

62、大的成就。水户期许着每个客人在此用餐后都能有美好回忆。【综合刺身】三文鱼，金枪鱼,红甘鱼等的黄金组合，让传统日本刺身生鲜美味的精髓发挥到了极致,切口平滑,入口触舌，甘甜鲜美，肥美中带着弹性。沾上酱油与芥末,生鲜质嫩.【鹅肝牛肉卷】鹅肝酱散发出沁人心脾的浓香，再用牛肉来搭配鹅,鹅肝酱入口溶化，伴随牛肉的香味四散，二者的融合提升了食物的美味，令人回味无穷。鱼类：渔人码头(茶亭店）点评地址：台江区广达路1号世茂百货楼电话：8383333,无论是晚上去还是白天去，不管是餐饮的可口度也好,还是店内装修和服务，渔人码头都足够吸引你!室外和室内，装修风格都采取了中式仿古建筑。清新简洁的设计，营造出别样的就餐

63、氛围。渔人码头:纯天然原生态的生活态度,让你吃的开心，吃的安心！渔人码头(茶亭店)地处广达路168号世茂百货负一楼，位于世茂百货，茶亭公园,世茂天城附近,餐厅菜肴品种多样，烹饪方式独到，主要经营火锅等菜系，店内拥有金椒特色干锅鱼等特色菜。餐厅装修风格精致，简约，极富渔家文化特色.我们推崇健康饮食，倡导亲情服务。只为您吃的健康,吃的愉快！生活就要享受当下，吃鱼就在渔人码头！渔人码头的食品,尤其讲究营养，绿色与健康哦！您所食用的每滴油都来自金龙鱼!而且，无论是醇香缭绕的特色炝锅,还是花样繁多的美味小吃，渔人码头在食品原料上的采购，加工，烹制的过程都是新鲜至上.在这吃鱼，吃火锅，是种实在的享受！香辣田鸡锅底（小份,约1000克)色泽鲜艳夺目的红辣椒,白嫩诱人田鸡肉，真可谓是色香味俱全啊!嫩滑弹牙的田鸡肉配上麻辣滋味,让你无法忘怀，好吃到你想掉眼泪！让你吃的畅快淋漓，流连忘返!草鱼锅底（小份，约1000克)“草鱼锅