《综合评分法优化何首乌产地加工工艺》由会员分享，可在线阅读，更多相关《综合评分法优化何首乌产地加工工艺（6页珍藏版）》请在装配图网上搜索。
1、综合评分法优化何首乌产地加工工艺 作者：田源红 张丽艳 杨玉琴【摘要】 目的优化何首乌产地加工工艺。方法以何首乌中二苯乙烯苷、多糖、大黄素的含量为指标，采用正交设计综合评分法优化何首乌产地加工工艺。结果 何首乌产地加工工艺812 h，6080干燥没有显著差异。结论产地采收何首乌后在812h，6080干燥均可。 【关键词】 何首乌 加工 正交实验设计 综合评分Abstract:ObjectiveTo optimize the technologies of Heshouwu from different hahitats. MethodsThe preparation was optimized
2、 by orthogonal design with the contents of polysaccharides, 2.3.5.4-four hydroxy tow cinnamic-2-o-D-glycosides, emodin in Heshouwu as indexes.ResultsThere was no significant difference between the products after being dryed at 6080 for 812 h.ConclusionThe habitats have no effect on the content of He
3、shouwu.Key words:Heshouwu; Processing; Orthogonal design process; Colligation score 何首乌为蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb.的干燥块根，具有解毒、消痈、润肠通便的作用。何首乌中主要含蒽醌、二苯乙烯苷、卵磷脂、糖类等成分。蒽醌具有泻下作用，二苯乙烯苷能降低血清中的胆固醇，具有保肝作用，多糖有良好的抗衰老、补益、强壮作用1。中国药典2005版虽载有采挖，削去两端，洗净，个大的切成块，干燥的方法，但仅做了一般原则性的规定，未规定其关键工艺参数，本实验采用正交实验设计，综合评分法，
4、按照2005版中国药典方法加工何首乌，测定其多糖、二苯乙烯苷、大黄素指标，优化其产地加工工艺参数。1 器材1.1 药材何首乌药材购于贵州省凯里地区施秉GAP药材种植基地，经我院周汉华副教授鉴定为蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thumb.的新鲜块根。1.2 加工品取何首乌鲜根，洗净，个大切块，置于恒温干燥箱中干燥2。以干燥温度、干燥时间作为考察2个因素，各取3个水平设计实验方案。炮制得到9个样品，粉碎过4号筛，备用。见表1。表1 因素水平（略）1.3 仪器AgilentHP1100型高效液相色谱仪（美国），AB204-S型电子分析天平（万分之一，瑞士梅特勒-托利多公司
5、），AE240-型电子分析天平（十万分之一，瑞士梅特勒-托利多公司）。Cintra-20紫外分光光度计（澳大利亚），CS-9301双波长飞点薄层扫描仪（日本岛津），CAMAG-Linomat-IV半自动点样仪（瑞士卡玛），薄层色谱数码相机系统。1.4 试药大黄素对照品（批号：756-8902），二苯乙烯苷对照品（批号：110844-200404）均由中国药品生物制品检定所提供，含量测定用。乙腈为色谱纯，水为娃哈哈纯净水，其余试剂均为分析纯，硅胶G板（青岛海洋化工厂）。苯酚试剂的制备：取苯酚500 g，加铝片0.5 g与碳酸氢钠0.25 g，蒸馏收集180馏分，称取此馏分34 g，加水500 g
6、置棕色瓶中备用。2 方法与结果2.1 糖含量测定参照中国药典2005版金樱子含量测定项下方法测定2。结果见表2。表2 实验结果与综合评分结果（略）2.2 二苯乙烯苷含量测定参照中国药典2005版制何首乌含量测定项下方法测定2，结果见表2。2.3 大黄素含量测定用薄层扫描方法测定3。结果见表2。2.4 方差分析综合指标的计算4：在多指标的优化实验中，有些指标欲求最大值（如多糖、二苯乙烯苷），而有些指标则越小越好（如大黄素）。多数情况下，这些指标之间可能出现矛盾，所以在优化过程中需对各个指标进行综合考虑和权衡。故引用一个综合指标“隶属度”，将各个指标统一综合考察，以综合指标进行直观分析和方差分析。
7、在计算综合指标之前，需先将各指标进行“隶属度”计算。对于欲达到最大值的指标（如多糖、二苯乙烯苷）其指标隶属度（指标值指标最小值）/（指标最大值指标最小值）。对于要进行最小化的指标（如大黄素），其指标隶属度（指标最大值指标值）/（指标最大值指标最小值）5。可见，指标最大值的隶属度为1，而最小值隶属度为0，所以0指标隶属度1。如果各指标的重要性一样，就直接将各指标隶属度相加作为综合分数；如不一样就要求出加权和作为综合分数。根据各成分在何首乌中的重要性，考虑大黄素40、二苯乙烯苷占30、多糖占30的权重。于是每号实验的综合分数多糖隶属度30二苯乙烯苷30大黄数40，满分为1.00。评分结果和以综合分
8、数作为总指标进行的直观分析见表2。3 讨论 何首乌中有效成分二苯乙烯苷、多糖，其含量应越高越好，蒽醌类是其副作用成分应越低越好。产地加工后习称生品，其毒副作用较大，应考虑先安全后有效，故大黄素40的权重、二苯乙烯苷占30、多糖占30。综合评分后进行直观分析得出80，12 h干燥工艺最佳。 用Excel方差分析得出P-value F crit。结果见表3。说明 6080，干燥时间812 h各因素对实验结果没有显著性影响。表3 方差分析（略） 为对实验结果进行综合评价，在处理实验数据时，引入了综合指标隶属度的概念，将具有不同考察范围的指标转变成具体数据，使之能综合出最优的产地价格工艺参数。根据本实
9、验结果得出产地加工工艺为6080，712 h干燥均可。二苯乙烯苷2.08%2.87含量均大大高于中国药典2005版二苯乙烯苷不得少于1.0的限量规定。【参考文献】 1苗明三.何首乌多糖对衰老模型小鼠组织的影响J.中国中医药信息杂志，2001，8（9）：40.2国家药典委员会.中国药典，部S.北京：化学工业出版社，2005：123，154.3田源红,张丽艳,杨玉琴，等.综合评分法优化黑豆汁炖何首乌炮制工艺J.时珍国医国药，2007，18（3）：549.4李云雁,胡传荣.实验设计与数据处理，第1版M.北京：化学工业出版社，2005：90.5胡容峰,朱家壁,彭代银，等.综合评分法优化复方丹参口腔速溶片制剂处方J.中国中药杂志，2006，31（5）：380.
综合评分法优化何首乌产地加工工艺
