《技术中心主任岗位说明书2》由会员分享，可在线阅读，更多相关《技术中心主任岗位说明书2（5页珍藏版）》请在装配图网上搜索。
1、技术中心主任岗位说明书岗位名称技术中心主主任岗位编号所在部门技术中心岗位定员1人直接上级营运副总经经理薪酬范围直接下级技术员岗位分析日日期2003年年12月月岗位目的：依据公司发发展战略略和目标标客户群群的研究究，不断断进行产产品、工工艺的创创新和改改进，并并使之标标准化，满满足公司司工业化化和持续续发展的的需求职责与工作作任务：职责一职责表述： 负负责根据据公司发发展战略略，拟订订研发规规划草案案，保证证菜品可可以满足足公司未未来发展展的需求求工作任务组织收集菜菜品市场场信息，建建立研发发信息数数据库，并并对各种种信息进进行分类类整理协助运营副副总经理理拟订公公司研发发规划草草案指导、监督督
2、和控制制公司研研发规划划的实施施职责一职责表述：负责制制定业务务计划、部部门年度度及月度度工作计计划，保保证部门门工作符符合公司司年度经经营目标标的要求求工作任务根据董事会会下达的的公司年年度经营营目标、公公司研发发规划，组织研讨、拟订并审核公司年度研发计划草案根据董事会会下达的的公司年年度经营营目标，拟拟订部门门年度工工作计划划草案根据董事会会批准的的公司年年度经营营计划的的要求，制制定部门门年度工工作计划划和月度度工作计计划，并并报总经经理审批批根据公司预预算编制制要求，编编制部门门预算，并并报财务务部组织对部门门年度工工作计划划和月度度工作计计划的执执行进行行分析和和研讨组织编制部部门年
3、度度和月度度工作总总结，报报总经理理审阅职责三职责表述：组织制制定研发发管理制制度及业业务流程程，保证证研发工工作的规规范化管管理工作任务分析总结研研发经验验，建立立和完善善分类信信息库建立及完善善研发管管理制度度和业务务流程、及及研发工艺艺技术标标准职责二职责表述：负责组组织持续续的菜品品研发，负责进行各种新型厨用设备和加工制作工艺的改进与推广，维持公司产品和工艺的标准化工作任务了解竞争对对手菜品品特点、消消费者的的就餐及及口味喜喜好现状状和变化化趋势等等信息，并并进行分分析依据年度研研发计划划，充分分利用内内外部资资源，组组织进行行持续的的菜品研研发工作作，在保保留本公公司传统统菜式、保保
4、持特色色不变的的基础上上推陈出出新，提提高菜品品吸引力力和竞争争力负责制定各各种产品品的质量量标准和和加工制制作工艺艺规范负责进行各各种新型型厨用设设备和加加工制作作工艺的的推广，并并及时收收集反馈馈信息进进行分析析负责根据市市场反馈馈信息和和中心厨厨房、各各单店的的实际操操作反馈馈，及时时对加工工工艺和和产品质质量标准准进行改改进协助解决产产品和工工艺标准准化过程程中的各各种问题题负责研发工工作的进进度和研研发资金金的控制制，负责责研发结结果质量量负责研发设设备和设设施的保保管与维维护职责三职责表述： 配合店店管部制制定需求求计划，保保证计划划的准确确性工作任务收集产品和和工艺标标准化过过程
5、中的的各种信信息，总总结分析析各种产产品和工工艺的规规律和特特征协助店管部部分析菜菜品销售售毛利率率结构，制制定合理理的菜品品结构为店管部提提供产品品的加工工标准和和折算系系数，采采购量核核算标准准根据产品的的实际加加工过程程和外部部环境的的变化，适适当调整整加工标标准和折折算系数数职责四职责表述：负责技技术中心心的内部部组织管管理工作作，保证证部门业业务的有有效运转转工作任务制定和完善善部门的的各项制制度及细细则，并并监督检检查执行行情况负责部门人人员的队队伍建设设，提出出对下属属人员的的调配、培培训意见见负责培养、指指导、选选拔和激激励下属属人员对直接下级级进行工工作业绩绩考核负责协调本本
6、部门与与其它部部门间关关系，解解决争议议负责控制部部门预算算，降低低费用成成本职责五职责表述：完成营营运副总总经理交交付的其其它任务务权力：工作协作关关系：内部协调关关系外部协调关关系任职资格：教育水平大学本科及及以上学学历专业餐饮行业相相关专业业培训经历公司内部规规章制度度培训、行政管理培训、管理技能培训、财务管理培训、项目管理培训、质量管理培训、行业知识培训、计算机应用技术培训、外语培训、法律知识培训等经验5年以上本本岗位或或相关岗岗位管理理经验知识通晓食品工工艺知识识，掌握握项目管管理、质质量管理理等方面面的知识识，具备备财务管管理和法法律知识识能力与素质质具有较强的的领导能能力、分分析能力力、判断断与决策策能力、组组织协调调能力、人人际能力力、沟通通能力、影影响力、计计划与执执行能力力其它：工作地点工作时间特特征备注
技术中心主任岗位说明书2
