化学与社会发展A

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1、专题五 化学与社会发展A一、选择题1、下列食品中对人体健康有害的是（ ） A、作霉变花生压榨的食用油 B、用蔬菜水果制得的色拉 C、用大豆制得的豆制品 D、用面粉烤制的蛋糕2下列认识或做法，你赞成的是 （ ）（A）“白色污染”指白色粉尘造成的污染（B）为使养分还田而将植物秸杆焚烧处理（C）“点石成金”指石灰石能变成黄金（D）食用甲醛溶液浸泡的水产品有损健康3、甜蜜素C6H12O3NSNa是一种甜味添加剂，下列有关甜蜜素的说法正确的是（） A、它属于糖类 B、其中C、H、O元素的质量比为6：1：4 C、它由五种元素组成 D、它的相对分子质量为2004、下列说法不正确的是（ ）A.误服重金属盐会使

2、人中毒B.“绿色食品”是指安全无污染的食品C.纯碱的水溶液显碱性，可用于去除油污D.碘元素摄入量不足，容易导致人患骨质疏松症5、材料与人类生活紧密相关。下列物品与所用材料的对应关系不正确的是( )A、羊绒衫天然纤维 B、汽车轮胎塑料C、食品袋塑料 D、不锈钢餐具铁合金6、下列物质富含油脂的是（ ） A猪油 B白糖 C大米 D苹果7、 “豆腐起源于我省淮南八公山。食用豆腐能获得人体所需要的多种氨基酸，其中含量最多的是亮氨酸(化学式：C6H13N02)。下列有关亮氨酸的说法错误的是（ ） A由四种元素组成 B一个分子中含一个氧分子 C一个分子由22个原子构成 D属于有机物8、生活中处处离不开化学，

3、下列说法错误的是（ ） A长期饮用纯净水，不利于身体健康 B经常咬铅笔，铅笔上的油漆对身体有害 C经常食用腌制食品，有利于身体健康 D经常使用染发剂，不利于身体健康9、下列化学新技术与其试图解决的问题的联线不正确的是( )A.厦门三达膜技术公司开发的海水淡化膜-资源问题B.海尔洗衣机厂开发的不用洗衣粉的洗衣机-污染问题C.应用于计算机领域的导电塑料-能源问题D.中科院开发的纳米玻璃用于国家大戏院-材料问题10、区分日常生活中的下列各组物质，所加试剂或操作方法完全正确的是（ ）选项需区分的物质操作方法或所加试剂A白酒与白醋观察颜色 闻气味B食盐和白糖稀盐酸 加水溶解C合成纤维和天然纤维烧同时闻气

4、味 观察色泽D厕所清洁剂与厨房清洁剂测pH 石灰石二、填空题11、以下是省水环境监测中心2006年4月发布的全省地表水资源质量状况中的一部分：(1)主要污染指标表述的文字中，涉及到的元素有N、_、_等。(写出两种元素符号即可)(2)属于重金属污染的河段是_。(填编号)(3)造成总磷超标的主要来源可能是_(4)水中的藻类生长繁殖过快能导致水质恶化并发生“水华”现象。已知藻类含有化学式为 C106H2630110N16P的物质，请你分析：上述哪个河段最有可能出现藻类大量繁殖?_。(填编号)(5)请你举出一种防止水体污染的措施：_。12、某校食堂中餐食谱如下： 主食：大米饭 配菜：红烧排骨 煎鸡蛋

5、炸鸡腿 豆腐汤 炒猪肝 主食和配菜中主要含维生素、_、_、_、无机盐和水等营养素，考虑到各种营养成分的均衡搭配，应该增加的配菜是_。 配料：纯净水、白砂糖、鲜橙浓缩汁、柠檬酸、维生素C、食用香精鲜橙原汁含量10%净含量：500mL13、右图是某澄汁饮料标签上的部分内容。除配料中涉及的营养物质外，人体必须的营养物质还有 （写出两种即可）。该饮料的pH 7（填“”、“”或“”）。如何检验一种无色溶液是否具有酸性？请设计两种实验方案（写出简要的实验步骤、现象及结论）。14、 打火机给人们的生活带来了方便，下图普通电子打火机的示意图。据图回答：(1)属于单质的是 （选填一种物质的编号，下同），属于有机

6、物的是 ；(2)打火机挡风罩上通风孔的作用是使空气流通，据此说明燃烧需要的条件之一是： ；(3)用分子、原子的观点解释丁烷气体能被压缩成液体的原因： 。15右图是费俊龙和聂海胜_在“神舟”六号飞船中的照片，请你从化学的视角对神六飞船的有关信息进行思考并作答。(1)航天员在太空中每人每天大约需要09kg氧气、25 L水、06 kg食物，排出10 kg二氧化碳、18kg水蒸气等。上述物质中，属于单质的是_，属于化合物的是_，属于混合物的是_。(2)神六飞船的外壳是用金属、玻璃、工程塑料等材料制成的。其中属于有机合成材料的是_。(3)为了处理人体排出的CO2：，飞船上采用了与氢氧化钠化学性质相似的氢

7、氧化锂(LiOH)作为吸收剂。LiOH中锂元素的化合价是_，飞船上LiOH吸收C02的化学方程式是：_。(4)在神六飞船中有篮球大小的储氧瓶6个，储氮瓶2个，它们是航天员的生命之源。舱内空气一天一换。宇航员说：“舱内的空气比地面还好。”请你设计：怎样使得舱内气体成分大致和地面保持一致?请注意题(1)所给信息三、实验探究题16. 2003年上半年“非典”肆虐时期，很多人通过服用维生素C泡腾片来给人体补充维生素C，增强肌体抵抗力。将维生素C泡腾片放入一杯水中，药片会不断溶解，同时产生大量气泡，片刻后即成为一杯鲜甜的橙味饮品。维生素C泡腾片主要成分为维生素C；辅料为阿朴胡萝卜醛，橘味香精，橙味香精，

8、维生素B2，糖精钠，碳酸氢钠，氯化钠，蔗糖，酒石酸晶体。请回答以下问题：（1）泡腾片放入水中后，产生的气泡是 气体，产生气泡的主要原因是 。（2）泡腾片在投入水中以前不产生气体的原因是 。（3）维生素C泡腾片的贮存条件是低温、避光、 。四、计算题17、小熠同学为补充维生素，服用XX牌 多维元素片，该药品标签如图所示。请你计算：(1) 小熠同学按标签所示方法服用该药片，则每天服用的维生素C为 mg；(2)维生素B2的相对分子质量为 ；其中氢、氧连元素的质量比为 。化学与社会发展B1 人们常喝牛奶是因为牛奶中富含人体所需的（ ）A铁元素 B碘元素 C锌元素 D钙元素2、制作VCD、DVD光盘的材料

9、和装修时用的“水晶板”,都是一种叫做有机玻璃的塑料.有机玻璃属于( ) A、合成材料 B、复合材料 C、金属材料 D、无机非金属材料3、在我们的日常生活中出现了高钙牛奶、加碘食盐、铁强化酱油等产品,这里的“钙、碘、铁”是指( ) A、元素 B、原子 C、分子 D、单质4、下列关于营养与健康的说法错误的是( ) A、人体内的脂肪储备着丰富的热能 B、摄入维生素不足,不会患营养缺乏症 C、如果蛋白质摄入量不足,会使人生产发育迟缓 D、低血糖的人会出现乏力疲倦等症状,需尽快补充葡萄糖5、用你所学的化学知识判断，下列做法正确的是（ ） A霉变大米清洗后食用 B水产品经甲醛水溶液浸泡后出售 C煤气泄漏后

10、立即打开排风扇 D洗净的铁锅擦干后放在干燥的地方6、每年的6月26日是国际禁毒日，一种新型毒品K粉的主要成分是盐酸氯胺酮，盐酸氯胺酮的化学式为C13H16ONCl，它会对大脑造成永久损害。下列叙述中错误的是( )A、青少年应该远离毒品 B、K粉是纯净物C、盐酸氯胺酮由五种元素组成 D、盐酸氯胺酮中氢元素与氧元素的质量分数相同7、人类通过摄取各种不同的食物以补充人体所缺乏但必需的各种微量元素，下列微量元素中，对人体有害的是( ) A铁 B碘 C硒 D铅8、“信息”、“材料”和“能源”被称为新科技革命的三大支柱。下列叙述不正确的是（ ）A.核能、太阳能、氢能等是具有广阔开发前景的新能源B.制造“神

11、州五号”宇宙飞船，使用了大量新型材料C.有机高分子材料的广泛应用“有百利而无一害”D.人类应与环境和谐相处，要合理开发和利用化石燃料等矿物资源9、下列关于生活常识的说法中，正确的是（ ）小苏打是治疗胃酸过多症的一种药剂 香烟的过滤嘴可滤除CO等有害物质，故吸烟对身体无害摄入过多量重金属盐会使人中毒食用霉变食品可使人引发肿瘤等恶性疾病A、只有 B、只有 C、只有 D、只有10、下面是小李同学用连线方式对某一主题知识进行归纳的情况，其中有错误的是（ ）二、填空题11、电动自行车常用的铅蓄电池是一种可充电的化学电源，当给它充电时是 能转化成了 能；太空飞船所用的氢燃料电池是一种将 的装置(填能量形式

12、转化)12、 国际癌症研究机构(IARC)将苏丹一号(Sudan )归为第三类可致癌物。苏丹一号的相对分子质量为248，其化学式可表示为CxH12N2O，它属于 （填“有机物”或“无机物”）， 其中x 。低温 NO2是大气主要污染物之一。实验室通常用NaOH溶液吸收含NO2的尾气。已知低温下NO2与H2O反应生成两种酸：2NO2H2O HNO3HNO2 。则低温下NO2与NaOH溶液恰好完全反应后，所得溶液中的溶质是 、 。13、右表为某品牌燕麦片标签中的一部分：（1）右表出现了六大类营养素之中的 类。（2）右表出现了 种人体所需的微量元素。（3）人体健康离不开钙元素，下列有关钙元素的叙述不正

13、确的是（填序号） 人体中钙元素大部分存在骨骼和牙齿中 幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良 老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折 成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙（4）假设每克蛋白质完全氧化放出热量约为18KJ，则每100克燕麦片中蛋白质完全氧化所放出的热量约为 KJ。14. 随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康。以下是探讨化学物质与人体健康的几个问题。 （1）植物为人类提供了大量营养物质，某些儿童由于偏食（不爱吃蔬菜、水果），结果生长发育出现障碍，患营养缺乏症，这些病症曾成为医学难题。这是由于摄入 （选填：A维生素B油脂C蛋白质）不足而引起的。 （2）室内空气污染对人的健康至关重要

14、，因为人有50以上的时间在室内度过。室内空气受污染的因素主要有三个：一是室内装修、家具涂料、建筑材料带来的污染物，如甲醛；二是室外流入的污染物，如 （写出一种物质名称）；三是家庭利用燃料煮食物、取暖等形成的污染物，如 （写出一种物质名称）。 （3）微量元素与人体健康密切相关，若膳食不合理，摄入某种微量元素不足，就会引起疾病。下列元素中不属于人体必需的微量元素的是 （选填：A锌 B氮 C铜 D汞 E铁 F碘）。 （4）人体摄人过多食物时，会引起过多胃酸分泌，胃液的pH下降，使人体感到不适，此时服用消酸剂能有效调节胃内的pH，双羟基铝酸钠就是一种常用消酸剂，其化学式为NaAl(OH)2CO3，它的

15、相对分子质量为 。由于Al3+在人体内难以代谢，含量高了就会造成许多疾病，如老年痴呆症。请再举生活中一例，说明铝元素是如何进入人体的 。15.下表是某品牌“加碘食盐”包装袋上部分文字说明：配料氯化钠、碘酸钾含碘量（4050 mg）/kg保质期18个月食用方法勿长时间炖炒贮藏指南避热、避光、密封、防潮（1）由食用方法、贮藏指南中，可以推测到碘酸钾具有的化学性质之一是 。（2）用单质碘（I2）与氯酸钾（KClO3）在一定条件下发生置换反应，可以制得碘酸钾（KIO3），该反应的化学方程式为。（3）国家质量检测部门在集贸市场某商店抽样检测该品牌500 g袋装加碘食盐，经化验其中含碘酸钾30 mg，即含

16、碘17.8 mg，则质量检测结论是（填写“合格”或“不合格”）产品。如果你是质量检测部门或是工商行政管理部门的工作人员，针对这种情况下一步将采取的措施是：。三、实验探究16阅读下列材料： 材料12006年5月27日，央视焦点访谈栏日报道了“齐二药假药事件调查”。由于“齐二药”管理混乱，购进了假药，化验员又错误地将 “二甘醇”当做“丙二醇”使用，截止到5月22号，该厂生产的“亮菌甲素注射液”已造成9人死亡。材料2丙二醇与二甘醇比较：丙二醇二甘醇化学式C3H8O2C4H10O3性质无色、无臭味、有吸水性的粘稠状液体，微甜，易燃，熔点27；适量接触或服用对人体没有伤害无色、有辛辣气味、有吸水性的油状

17、液体，易燃，熔点10.45；化学性质与丙二醇相似，但有毒市场价格医药级：100000元吨6000元吨用途化工原料和医药辅料，可作为溶剂、保湿剂使用，在美容品中常可看见。化工原料，主要作为工业溶剂，防冻剂。 结合上述材料，回答下列问题： (1)从元素组成和物质分类的角度看，丙二醇和二甘醇的相同点是 。 (2)根据材料2中的信息，作为一名检验员，你认为如何初步识别丙二醇和二甘醇? 。 (3)上面的事实说明，化学物质可以造福人类，但使用不当也会给人类带来危害。 针对齐二药假药事件，你认为采取哪些措施可以避免类似悲剧的再次发生? 。17、某兴趣小组为验证鱼骨的成分，把鱼骨放在酒精灯上充分煅烧，得到白色

18、固体，冷却后研成粉末，再向白色粉末中加入足量稀盐酸，有能使澄清石灰水变浑浊的气体生成。请回答：（1）鱼骨中被烧掉的物质是。（填“有机物”或“无机物”）（2）已知动物的骨骼中含有Ca2+，则鱼骨中至少含有的物质是。（填化学式）（3）下列说法中错误的一项是（）A.鱼骨放入稀盐酸中浸泡会变软 B.饮用牛奶可补充钙质C.骨质疏松患者不宜补钙 D.胃酸能促进钙质的吸收四、计算葡萄糖注射液Glucose Injection【规格】500mL内含葡萄糖25g【适应症】补充能量和体液及全静脉内营养等。【生产日期】04年5月27日【有效期至】2007年5月【产品批号】040527203湖北省宜昌三峡制药厂5%1

19、8、（1）2004年春,轰动全国的安徽阜阳市劣质奶粉事件,导致出现200名“大头婴儿”和10多名婴儿夭亡。经检测，劣质奶粉几乎不含 等促进婴儿生长发育的营养素。（2）医生给病人输液时，常用葡萄糖注射液。右图为葡萄糖注射液的部分标签图，我能根据右图回答下列问题：葡萄糖的化学式为C6H12O6，它是由 种元素组成，其相对分子质量是 。每克葡萄糖完全氧化约放出17.2 kJ的能量，一瓶这样的葡萄糖注射液可放出 kJ的能量。现要配制10 kg这种葡萄糖注射液，需用葡萄糖 。参考答案A1、A 2、D 3、B 4、D 5、B 6、A 7、B 8、C 9、C 10、D12、糖类；蛋白质；油脂；蔬菜13 （1

20、）蛋白质、脂肪等（1分）（2）（1分）（3）方案一：取少量该溶液置于试管中，向其中滴加几滴紫色石蕊试液，若石蕊溶液变为红色，则可证明该溶液具有酸性。（1分）方案二：取少量该溶液置于试管中，向其中滴加碳酸钠溶液，若有气泡产生，则可证明该溶液具有酸性。（1分）（其他合理答案均可）14 (1) 或； 或 (2)燃烧需要与氧气接触(3)分子间有间隔（或受压时气体分子间隔缩小等）15、(1)氧气 水、二氧化碳 食物 （2）工程塑料 （3）+1 CO2+2LiOH=Li2CO3+H2O (4)换气时控制氮气和氧气的体积比为4：1；不断的补充氧气；吸收呼出的二氧化碳；吸收排出的水蒸气。16、CO2；其辅料中

21、的碳酸氢钠与酒石酸反应生成的。碳酸氢钠与酒石酸均处于固体时接触面积小，难以反应。防潮。17 (1) 50 (2)376 (3)524（或2096）参考答案B1、D 2、A 3、A 4、B 5、D 6、B 7、D 8、C 9、C 10、B11、电 化学 化学能转化为电能12、有机物，16。 NaNO3（或硝酸钠）、NaNO2（或亚硝酸钠）13、（1）5 （2）2（3） 133.214(1)A (2)粉尘(或氮的氧化物、硫的氧化物、一氧化碳等)； 一氧化碳(或油烟、二氧化硫等) (3)B、D (4)144 家庭长期使用铝制器皿(如锅、盆等)中的铝元素，随着食物进入人体。(或服用含有铝元素的药物；或食用含有铝元素的食物；或饮用用明矾作净化剂的水等。) 15、（1）受热易分解 (2) I2 +KClO3 =KIO3 + Cl2 (3)不合格 没收或责令其补充碘酸钾至合格后再出售16、（1）组成元素相同，都属于有机物（2）通过产品标识识别；通过产品气味时别（3)严格管理；依法经营不贪图便宜；技术人员有好的素质，操作规范17、（1）有机物 （2）CaCO3 (3)C18、（1） 蛋白质（2） 三种（或碳、氢、氧三种或C、H、O三种） 180 430 0.5