紫薯片的基本制作方法

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1、紫薯片的基本制作方法我们绝大多数人对薯片都不会陌生沪没吃过的更是寥寥无儿卡那脆感I嚼起来可带感了! 不过随着认知加深*我们都知道传统油炸薯片并非健康食品，尽情享用同时，也承担长胖 风险。1.准备食材2把紫薯切片。3红薯切片匕4. 用油纸铺在烤盘。5. 放入烤箱6. 出炉。7又香乂脆.3红萼也装盘啦、9.想不想试试呀紫薯的食用价值其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒 元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化 和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C可使胶元 蛋白正常合成，防治坏血病的发生，花

2、青素是天然强效白由基清除剂。紫萼具有普通红慕的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。在日本国家蔬 菜题症硏究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首匕另外，紫萼还可去皮烘干粉碎后加工成粉， 色泽美观+营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红 薯还将成为花青素的主要原料之一紫黑从茎尖嫩叶到薯块，均具有一定保健功能，是当 前无公害、绿色、有机食品中的食品。简介简单的将紫慕切片再烤，便成健康，香脆乂美味的小吃！零难度，简单又经济！以下是食谱表食材或调味料分量地瓜400克调味料橄榄油少许盐少许料理步骤步骤i将紫薯切薄片，再加入少许橄榄油，盐，也可加少许调味料第2步将紫善片放在铺有烘烤纸的烤盘上，放入己预热200度烤箱，烤10分钟,然后将紫 薯反面，再烤15分钟*因紫薯片的厚薄不同，烤箱火力不同要小心观察，如不脆，再烤 长一点时间步骤3将紫薯片放在凉架上，待凉后会更香脆！感谢您的阅读，祝您生活愉快口