柠檬的医疗作用

《柠檬的医疗作用》由会员分享，可在线阅读，更多相关《柠檬的医疗作用（28页珍藏版）》请在装配图网上搜索。

1、果品的医疗作用果品的医疗作用 柠檬的医疗作用柠檬的医疗作用 会计会计1093 周洁周洁 柠檬的历史柠檬的历史柠檬的简介柠檬的简介柠檬的作用柠檬的作用柠檬的历史柠檬的历史1515世纪时，欧洲的冒险家们为了追求香料和世纪时，欧洲的冒险家们为了追求香料和黄金，纷纷乘帆船横渡海洋去争夺殖民地黄金，纷纷乘帆船横渡海洋去争夺殖民地。可是，在航行途中，海员们常常被一种。可是，在航行途中，海员们常常被一种瘟神似的坏血病侵袭，丧失了成千上万条瘟神似的坏血病侵袭，丧失了成千上万条生命。生命。15931593年，英国死于坏血病的海员有年，英国死于坏血病的海员有1000010000多多人，西班牙、葡萄牙等国的水手则有

2、五分人，西班牙、葡萄牙等国的水手则有五分之四死于坏血病。在这些事件的前后之四死于坏血病。在这些事件的前后,却发却发生了另一种奇迹。生了另一种奇迹。15931593年，一些法国探险年，一些法国探险者在加拿大过冬，他们当中有者在加拿大过冬，他们当中有110110人患了坏人患了坏血病，当地的印第安人告诉他们喝松叶浸血病，当地的印第安人告诉他们喝松叶浸泡的水，在绝望中，病员们喝了这种水，泡的水，在绝望中，病员们喝了这种水，居然得救了。居然得救了。17721772年到年到17751775年，英国的库年，英国的库克船长率领船只作第二次远航时，在横渡克船长率领船只作第二次远航时，在横渡太平洋的探险中，历时太

3、平洋的探险中，历时3 3年，年，118118名船员中名船员中只死了只死了1 1人，原来，库克船长命令船员经常人，原来，库克船长命令船员经常吃泡菜，使船员免受了坏血病之灾。吃泡菜，使船员免受了坏血病之灾。柠檬的历史柠檬的历史 对坏血病的治疗研究，最早始于英国医生林德，对坏血病的治疗研究，最早始于英国医生林德，1818世世纪中叶，他试用新鲜蔬菜、水果和药物等，对患坏血纪中叶，他试用新鲜蔬菜、水果和药物等，对患坏血病的水手进行医疗试验。有一次，他在治疗英国病的水手进行医疗试验。有一次，他在治疗英国“船船海五海五”号船上水手的坏血病时，挑选出一些水手分成号船上水手的坏血病时，挑选出一些水手分成6 6组

4、，采用不同的方法进行治疗，如不同的食品、药组，采用不同的方法进行治疗，如不同的食品、药物和理疗方法等等。结果出乎意料之外的是，服药的物和理疗方法等等。结果出乎意料之外的是，服药的病员竟毫无起色，相反的，食用柠檬一组病员却像服病员竟毫无起色，相反的，食用柠檬一组病员却像服了了“仙丹仙丹”那样，病魔顿除，很快恢复了健康。事隔那样，病魔顿除，很快恢复了健康。事隔4040多年，英国海军采用这种方法，规定水兵入海期间多年，英国海军采用这种方法，规定水兵入海期间，每人每天要饮用定量的柠檬叶子水。只过了两年，每人每天要饮用定量的柠檬叶子水。只过了两年，英国海军中的坏血病就绝迹了。英国人由此常用英国海军中的坏

5、血病就绝迹了。英国人由此常用“柠柠檬人檬人”这个有趣的雅号，来称呼自己的水兵和水手。这个有趣的雅号，来称呼自己的水兵和水手。柠檬的简介柠檬的简介柠檬（柠檬（Citrus Citrus limonlimon）是芸香科柑桔属的常）是芸香科柑桔属的常绿小乔木，原产东南亚，现主要产地为美绿小乔木，原产东南亚，现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。主要为榨汁国、意大利、西班牙和希腊。主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食。柠檬由阿拉伯人带往欧洲，古希腊鲜食。柠檬由阿拉伯人带往欧洲，古希腊、古罗马的文献中均无记载，、古罗马的文献中均无记载，1515世纪时才

6、世纪时才在意大利热那亚开始种植，在意大利热那亚开始种植，14941494年在亚速年在亚速尔群岛出现，富含维生素尔群岛出现，富含维生素C C。1 1、医疗作用、医疗作用2 2、食疗作用、食疗作用3 3、美容作用、美容作用 柠檬的作用柠檬的作用柠檬的医疗作用柠檬的医疗作用1 1、柠檬抵抗坏血病、柠檬抵抗坏血病2 2、预防心血管疾病、预防心血管疾病 3 3、防治肾结石、防治肾结石 柠檬抵抗坏血病柠檬抵抗坏血病柠檬为芸香科常绿小乔木，原柠檬为芸香科常绿小乔木，原产中国喜马拉雅山麓，目前地产中国喜马拉雅山麓，目前地中海沿岸、东南亚和美洲等地中海沿岸、东南亚和美洲等地都有分布，我国四川、台湾、都有分布，我

7、国四川、台湾、福建、云南、广西等地也有栽福建、云南、广西等地也有栽培。其中四川安岳种植面积较培。其中四川安岳种植面积较大，占全国种植柠檬大，占全国种植柠檬80%80%以上以上。嫩叶和花，都带紫红色，果。嫩叶和花，都带紫红色，果长圆形或卵圆形，大小如鸡蛋长圆形或卵圆形，大小如鸡蛋，淡黄色，表面粗糙，顶端呈，淡黄色，表面粗糙，顶端呈乳头状，果皮较厚，芳香浓郁乳头状，果皮较厚，芳香浓郁，果汁较酸，但可配制饮料，果汁较酸，但可配制饮料，还可提炼成香料。美国和意大还可提炼成香料。美国和意大利是柠檬的著名产地，而法国利是柠檬的著名产地，而法国则是世界上食用柠檬最多的国则是世界上食用柠檬最多的国家。家。预防

8、心血管疾病预防心血管疾病l柠檬富含维生素柠檬富含维生素C C和维生素和维生素P P，能增，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。血糖值降低。防治肾结石防治肾结石 柠檬汁中含有大量柠柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，其中柠檬酸檬酸盐，其中柠檬酸钾盐能够抑制钙盐结钾盐能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结形成，甚至已成之结石也可被溶解掉。所石也可被溶解掉。所以食

9、用柠檬能防治肾以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少结石患者的结石减少、变小。、变小。柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经；柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经；有化痰止咳，生津，健脾的功效；有化痰止咳，生津，健脾的功效；主治支气管炎、百日咳、主治支气管炎、百日咳、维生素维生素C C缺乏症、中暑烦缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。胃气不和、纳减、噫气等。六个食疗作用六个食疗作用开胃果：柠檬生津解暑开胃开胃果：柠檬生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮

10、富含芳香挥发成分，可以生津解吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。我南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调国南方人爱吃的烤鸭、

11、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。味品。柠檬富含维生素柠檬富含维生素C C和维生素和维生素P P，能增强血，能增强血管弹性和韧性，可预管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低使异常的血糖值降低。降压果：预防心血管疾病降压果：预防心血管疾病化痰果：常吃柠檬清热化痰化痰果：常吃柠檬清热化痰柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，

12、人体的内湿和自然食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。消炎果：具有抗菌消炎功效消炎果：具有抗菌消炎功效柠檬富含维生素柠檬富含维生素C C，对，对 人体发挥的作用犹如天然人体发挥的作用犹如天然 抗生素，具有抗菌消炎、抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功增强人体免疫力等多种功 效，平时可多喝热柠檬茶效，平时可多喝热柠檬茶 来保养身体来保养身体 美容果：

13、延缓衰老抑制色素沉着美容果：延缓衰老抑制色素沉着柠檬中含有维生素柠檬中含有维生素B1B1、维生素、维生素B2B2、维生素维生素C C等多种营养成分，还含有丰等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。制色素沉着等十分有效。止吐果：柠檬止吐果：柠檬“宜母子宜母子”消除消除晨吐晨吐两广地区中医著述两广地区中医著述粤语粤语记载：记载：“柠檬，柠檬，宜母子，味极酸，孕妇宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。肝

14、虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买，以当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁多藏而经岁久为尚，汁可代醋。可代醋。”就是说，怀就是说，怀孕妇女可以放置一些柠孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效一嗅，有消除晨吐的效应。应。美容作用美容作用1 1。洁肤增白。洁肤增白 将将1 1只鲜柠檬洗净去皮切片，放入一只广口瓶只鲜柠檬洗净去皮切片，放入一只广口瓶，加入白酒浸没柠檬，浸液，加入白酒浸没柠檬，浸液1 1夜。次日用消毒夜。次日用消毒脱脂棉蘸浸泡酒液涂面，脱脂棉蘸浸泡酒液涂面，1515分钟后用温水洗分钟后用温水洗净，净，1 1周后可见面容光滑洁白。周后可见面容

15、光滑洁白。2 2。紧肤光润。紧肤光润取取1 1汤匙鲜柠檬汁，放入杯中，加入鲜鸡黄汤匙鲜柠檬汁，放入杯中，加入鲜鸡黄1 1个，混合搅拌均匀。再加入两汤匙燕麦粉、个，混合搅拌均匀。再加入两汤匙燕麦粉、两汤匙橄榄油或花生油，一起搅拌均匀成糊两汤匙橄榄油或花生油，一起搅拌均匀成糊状。每晚洗脸后敷面形成面膜，状。每晚洗脸后敷面形成面膜，2020分钟后取分钟后取下，再用温水洗净。每晚下，再用温水洗净。每晚1 1次，连续次，连续1 1周后，周后，可使干性、松弛、多皱的面容，变得红润光可使干性、松弛、多皱的面容，变得红润光泽。泽。3 3。润肤沐浴。润肤沐浴将鲜柠檬两只，切碎用消毒纱布包扎成袋，将鲜柠檬两只，切

16、碎用消毒纱布包扎成袋，放入浴盆中浸泡放入浴盆中浸泡2020分钟；也可以用半汤匙柠檬分钟；也可以用半汤匙柠檬油代之，再放入温水至油代之，再放入温水至38-4038-40，进行木沐，进行木沐浴，大约洗浴，大约洗1010分钟，助于清除汗液、异味、油分钟，助于清除汗液、异味、油脂，润泽全身肌肤。脚掌心有厚皮者可用柠檬脂，润泽全身肌肤。脚掌心有厚皮者可用柠檬皮搓揉，使之软化逐渐脱落。油性皮肤者，沐皮搓揉，使之软化逐渐脱落。油性皮肤者，沐浴后在润肤霜中滴入少许鲜柠檬汁涂擦全身，浴后在润肤霜中滴入少许鲜柠檬汁涂擦全身，施行按摩，可以祛除过多油脂，使肌肤光泽红施行按摩，可以祛除过多油脂，使肌肤光泽红润而有弹性

17、润而有弹性。4 4、柠饮用减肥、柠饮用减肥取鲜柠檬汁取鲜柠檬汁100100克，鲜海带克，鲜海带100100克，把海带洗净后用刀克，把海带洗净后用刀割痕，放入割痕，放入180180克清水，在不锈钢杯中浸泡，煮沸克清水，在不锈钢杯中浸泡，煮沸1 1小时小时，放冷，饮用时可适当加入少许冰糖。因海带中含有碘，放冷，饮用时可适当加入少许冰糖。因海带中含有碘，可促进甲状腺激素分泌，提高机体新陈代谢。柠檬汁，可促进甲状腺激素分泌，提高机体新陈代谢。柠檬汁对舒张软化血管，加速血液循环，还可以增进胃肠消化对舒张软化血管，加速血液循环，还可以增进胃肠消化功能。这样就可以消除体内积滞多余的皮下脂肪，达到功能。这样就

18、可以消除体内积滞多余的皮下脂肪，达到减肥目的。饮用量可自行酌定，但不宜经常饮用。另外减肥目的。饮用量可自行酌定，但不宜经常饮用。另外，取鲜柠檬汁，取鲜柠檬汁1 1汤匙，蜂蜜汤匙，蜂蜜1 1汤匙，加入白兰地酒适量。汤匙，加入白兰地酒适量。晚间饮用，既可帮助入睡，提高睡眠质量，也有益于养晚间饮用，既可帮助入睡，提高睡眠质量，也有益于养颜、减肥。颜、减肥。美容方法美容方法1 1、柠檬美发、柠檬美发 洗发时，在养发油内滴入几滴柠檬汁，裹头发，洗发时，在养发油内滴入几滴柠檬汁，裹头发，20203030分钟后用温水清洗干净。每月洗分钟后用温水清洗干净。每月洗1 1次，可使头发光洁柔次，可使头发光洁柔软。软

19、。2 2、柠檬除皱、柠檬除皱 取新鲜鸡蛋清，加入柠檬汁，用面粉调成浓糊状，擦于取新鲜鸡蛋清，加入柠檬汁，用面粉调成浓糊状，擦于面部面部1515分钟后用清水洗净，可舒缓皱纹。分钟后用清水洗净，可舒缓皱纹。3 3、柠檬洁肤、柠檬洁肤 将一茶匙蜂蜜加热，加入同量柠檬汁，调匀，均匀地涂将一茶匙蜂蜜加热，加入同量柠檬汁，调匀，均匀地涂于面部，半小时后用清水洗净，可使皮肤白净。于面部，半小时后用清水洗净，可使皮肤白净。4 4、柠檬除斑、柠檬除斑 在晚上用棉花棍浸柠檬汁涂在色素斑上，然后擦上在晚上用棉花棍浸柠檬汁涂在色素斑上，然后擦上护肤霜，有除斑功效。护肤霜，有除斑功效。5 5、柠檬护肤、柠檬护肤 取新鲜

20、成熟柠檬取新鲜成熟柠檬2 2个，依次用冷、热水清洗干净，个，依次用冷、热水清洗干净，去蒂，以洁布擦干，用刀切成去蒂，以洁布擦干，用刀切成1 1厘米厚的片，装入厘米厚的片，装入广口瓶内，再加入广口瓶内，再加入2020度的高粱酒度的高粱酒350350毫升，密封，毫升，密封，3 3个月后即可取用。将此液擦在脸上，轻轻拍打搓个月后即可取用。将此液擦在脸上，轻轻拍打搓揉，使皮肤微红，以利于液体渗入皮肤，增强护揉，使皮肤微红，以利于液体渗入皮肤，增强护肤效果。肤效果。6 6、柠檬美唇、柠檬美唇 经常唇部含一片柠檬，可使嘴唇自然红润，血液经常唇部含一片柠檬，可使嘴唇自然红润，血液流畅，而且可经常呼吸到柠檬清

21、香，有提神功效流畅，而且可经常呼吸到柠檬清香，有提神功效。7 7、柠檬除疤痕、柠檬除疤痕 取柠檬取柠檬1 1个，洗净，用家用搅拌机绞汁过滤，加入个，洗净，用家用搅拌机绞汁过滤，加入5050毫升纯蜂蜜和毫升纯蜂蜜和1 1个鸡蛋的生蛋清，轻轻搅拌，让个鸡蛋的生蛋清，轻轻搅拌，让其彻底混匀，但不能过多起泡，然后况入少量糖其彻底混匀，但不能过多起泡，然后况入少量糖水服用。坚持每天服水服用。坚持每天服1 1次，次，3 3月内有明显的除疤效月内有明显的除疤效果。果。8 8、柠檬软肤、柠檬软肤 肘关节和脚后跟部位由于经常摩擦，皮肤最容易肘关节和脚后跟部位由于经常摩擦，皮肤最容易角质化而变成硬硬的厚皮。入浴后

22、，用柠檬片使角质化而变成硬硬的厚皮。入浴后，用柠檬片使劲揉搓角质化的皮肤，会使其很快软化。劲揉搓角质化的皮肤，会使其很快软化。9 9、柠檬健康浴、柠檬健康浴 把柠檬切万薄片，浸泡在浴缸中，其中的维生素把柠檬切万薄片，浸泡在浴缸中，其中的维生素C C，可使全身清爽无比，还有健美肌肤的功效。，可使全身清爽无比，还有健美肌肤的功效。1010、柠檬治冻疮、柠檬治冻疮 将柠檬片泡在温水中，约将柠檬片泡在温水中，约1010分钟后，将手脚浸入分钟后，将手脚浸入其中，能促进血液循环，滋润皮肤。每日其中，能促进血液循环，滋润皮肤。每日1 1次，不次，不出几日，冻疮即愈。出几日，冻疮即愈。柠檬美容三例柠檬美容三例

23、 头皮积聚头皮积聚成因：形成头皮的原因有很多，如头发不洁净、头皮干成因：形成头皮的原因有很多，如头发不洁净、头皮干燥、使用不适合的洗发护发产品等。彻底清洁及深层滋润燥、使用不适合的洗发护发产品等。彻底清洁及深层滋润是最基本的治疗方法。是最基本的治疗方法。方法：在方法：在1 1杯橄榄油内，加入杯橄榄油内，加入1/41/4杯已加热的柠檬汁，于杯已加热的柠檬汁，于头皮上按摩，用热毛巾把头发包裹，待头皮上按摩，用热毛巾把头发包裹，待3030分钟后以清水把分钟后以清水把头发冲洗干净，对去头皮有相当的疗效。头发冲洗干净，对去头皮有相当的疗效。指甲泛黄指甲泛黄成因：长时间搽品质差劣的指甲油，内含的极高铅份及

24、成因：长时间搽品质差劣的指甲油，内含的极高铅份及其它化学成份会令指甲变成微黄色。其它化学成份会令指甲变成微黄色。方法：把柠檬汁搽在指甲上，轻轻按摩，待方法：把柠檬汁搽在指甲上，轻轻按摩，待1010分钟后用分钟后用清水洗净，可令指甲回复原来的光采色泽。清水洗净，可令指甲回复原来的光采色泽。毛孔粗大毛孔粗大成因：皮肤表面的角质层会阻碍毛孔的吸收能力，日积成因：皮肤表面的角质层会阻碍毛孔的吸收能力，日积月累的油脂分泌会令角质层变厚，令毛孔变得粗大明显。月累的油脂分泌会令角质层变厚，令毛孔变得粗大明显。方法：洗脸后，把沾上爽肤水的洁肤棉加上方法：洗脸后，把沾上爽肤水的洁肤棉加上2323滴柠檬汁滴柠檬汁

25、，轻拍于脸上，有助软化角质层及收细毛孔，更有美白的，轻拍于脸上，有助软化角质层及收细毛孔，更有美白的效能。效能。柠檬美容注意柠檬美容注意 1 1、再好的食物，摄入时也不能肆、再好的食物，摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外，有很多女无忌惮。柠檬也不例外，有很多女性为了美容，每天大量喝柠檬水而性为了美容，每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此，喝柠檬水也要适量伤了胃。因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过，每天不宜超过10001000毫升。此外，毫升。此外，由于柠檬由于柠檬pHpH值低达值低达2.52.5，因此胃酸，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。2 2、敏感皮肤，不宜

26、多用柠檬、敏感皮肤，不宜多用柠檬3 3、柠檬具吸光作用，敷过柠檬汁后一遇阳光皮、柠檬具吸光作用，敷过柠檬汁后一遇阳光皮肤就会容易变黑，甚至出现斑点。肤就会容易变黑，甚至出现斑点。所以，用所以，用过柠檬护肤后，不要立即上街晒太阳。过柠檬护肤后，不要立即上街晒太阳。4 4、柠檬护肤较适合油性皮肤，皮肤属敏感或乾、柠檬护肤较适合油性皮肤，皮肤属敏感或乾性的就不宜多用。柠檬富含多种营养素，其营性的就不宜多用。柠檬富含多种营养素，其营养素的活性与其新鲜程度成正比，柠檬提取液养素的活性与其新鲜程度成正比，柠檬提取液一般很难保持高新鲜，通常办法就是低温和杀一般很难保持高新鲜，通常办法就是低温和杀菌，低温会破坏活性，杀菌需要加入添加剂。菌，低温会破坏活性，杀菌需要加入添加剂。对柠檬营养素提取最新做法是三高新鲜提取技对柠檬营养素提取最新做法是三高新鲜提取技术，能够保证提取物高纯度、高活性、高营养术，能够保证提取物高纯度、高活性、高营养。胃酸过多及痰多胃酸过多及痰多气弱者，不宜多气弱者，不宜多食；溃疡病患者食；溃疡病患者忌食忌食