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1、,化工原理,一、教学计划 1.课堂讲授：围绕教学大纲进行讲授，以教材为蓝本，对教材中的内容有所增减。 主要章节：流体流动、流体输送机械离心泵、 传热、吸收、萃取、蒸馏。 2.实验教学（单独设课）：通过验证性实验来 帮助学生理解所学理论。 伯努利实验、离心泵、传热、吸收、蒸馏、干 燥,3.辅导答疑： (1)课间及课后（2）考前一周 4.作业：(1)每章1次作业，要抄题，要画图。 (2)求解步骤，已知数据要代入公式 (3)结果保留2位小数或3位有效数字 5.考核：(1)考勤和作业20%（缺勤超、缺作业 1/3者没有考试资格） (2)期中20% (3)考试60%,二、本课程的特点 1.是划分工科和理
2、科的标准，是化工类各专业课的基础理论课。 2.难度较大，与物理化学相当。 3.很重要，是本科考试科目和化工类研究生升学考试科目,三、学习要求 1.不迟到 2.在书上做好笔记 3.独立完成作业，同学间可以互相讨论 4.有疑问即时问老师,绪论 一、化工过程与单元操作 1. 化工过程（化学工业过程）：由若干物理过程和若干化学过程组成的工业过程。或将原料加工成产品的工业过程。,化工生产过程示意图： 原料 预处理 化学反应 分离与纯化 产品,研究对象： 化工原理 反应工程,单元操作过程,化学反应过程,2.单元操作：化工过程中操作原理相同的基本的物理操作过程。 例如：流体输送，过滤，离心，传热，吸收，蒸馏
3、，干燥，萃取等。,流体流动(动量传递过程)：流体输送、沉降、过滤等 传热(热量传递过程)：热交换、蒸发等 传质(质量传递过程)：蒸馏、吸收、萃取、膜分离、结晶、干燥等,根据单元操作按理论可分三大类：,二、性质和任务 化工原理：化工类各专业课的基础理论课 (1)数学与试验研究方法（经验方法） (2)根据各单元操作在技术上和经济上的特 点，选择设备 (3)计算和设备设计。在缺乏数据的情况 下，如何组织实验以取得必要的设计数据 (4)进行操作和调节以适应生产的不同要 求，在操作发生故障时会寻找故障的缘由,三、物理量和量纲 1.(1)国际制SI基本单位 长度-米m、质量-千克kg、时间-秒s、电 流-
4、安培A、热力学温度-开（尔文）K、物 质的量-摩尔mol、发光强度-坎德拉cd (2)国际制SI导出单位 力-牛顿N；压力-帕斯卡Pa；功率-瓦特 W；摄氏温度-摄氏度,2.量纲 长度-L、质量-M、时间-T、电流-I、热 力学温度-Q、物质的量-N、发光强度-J 问题：u;a;F，量纲?,问题：没有单位的物理量，量纲为? 量纲为1,3.量纲一致性方程 A、B、C为常数；t为温度 P0kPa,四、单元操作中常用的基本概念 1.物料衡算 若过程中累积的物料量为零， 输入=输出,例0-2：连续操作的蒸发器把盐的组成 质量分数为wF的稀盐水溶液蒸发到组成质量分数为wW的浓盐水溶液，每小时稀盐水的进料量为Fkg，试求每小时所得浓盐水溶液量W及水分蒸发量V各为多少千克？,2.能量衡算 (1)机械能衡算 (2)热能衡算 放热=吸热 3.平衡关系 食盐溶解 4.传递速率=推动力/阻力 传热速率，传质速率 5.经济核算,习题0-1：200kg湿物料中含水的质量分数为w1=50%,干燥后含水量的质量分数为w2=5%,试计算出去的水分量为多少？,
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