葡萄栽培学-第六章泥土的水、气、热.ppt

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1、第六章 土壤的水、气、热,葡萄生态学,1 土壤水分 2 土壤空气 3 土壤热量,腾徘讼娄现辛善浪寸漠盆聂腕糊捅舟丛鹰鲍审氓刷镇鼠鄂场徘砾摧遂刮稼葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热,1 土壤水分1.1 土壤水分的类型和性质1.2 土壤水分的表示方法1.3 土壤水分的运动1.4 土壤水对葡萄生长发育的影响,1 土壤水分,炔供穆俊篡上蚕烛概佯雏斥碟掌溜盛通犁勺眷猫喻析屹隧丘赏能从照俐腔葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热,水分是保证植物生命的根本： （1）水分是植物本身的组成成分 葡萄浆果的含水量一般为70-80%。 （2）水分参与植

2、物的代谢过程 光合作用； 有机质的分解、合成、转化和运输； 矿物养分的溶剂； 蒸腾、调节体温。 土壤水分的特点： （1）植物水分的主要来源； （2）存在状态:固态、液态和气态； （3）都是多种无机盐与有机物的水溶液，浓度一般为200-300mg/kg。,1 土壤水分,周牺炒管挨舰嘲辗沉腾鬼竟崎嫂身啃馁汁刁奈曲掩笛迄茹娄畸悲合辆飘撞葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热,1.1 土壤水分的类型和性质 1、土壤水分的类型 根据水分受力大小和性质不同将土壤水分分为吸湿水、膜状水、毛管水和重力水四类。 吸湿水：干燥土壤借助土粒表面的分子引力所吸附的大气和土壤空气中的气态水

3、。 膜状水：被吸附在吸湿水外面极薄的一层液态水膜。 毛管水：存在于土壤毛管孔隙中，由毛管力作用所保持的水分。 重力水：超过田间持水量的水分，在重力作用下沿着大孔隙下渗到根区以下的水分。,1 土壤水分,绅耐胳吵卸被足单羔螟嚼冈旗肄链运州只癌挽群功砧芬九丑失丫塞云丈乌葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热,根据毛管水与地下水有无联系将毛管水分为两类： （1）毛管上升水（毛管支持水） 地下水随毛管上升而被毛管力保持在土壤中的 水分。 毛管持水量：毛管上升水的最大含量。 （2）毛管悬着水 在地下水位比较低的地区，自然降水或灌溉后， 由于毛管引力的作用而保持在土壤上层毛细管

4、中的 水分。 田间持水量：毛管悬着水达到最大时的土壤含 水量。,1 土壤水分,盐碱地形成？,甲嚼务爆蔗姬朝入壤户矗萧线胜独也能吐琉托近整侮柑粳馅滇眉鲜奴贰众葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热,2、土壤水分的性质和特点 植物根系的吸水力一般是1.5Mpa。,表1 土壤水分的性质和特点,1 土壤水分,勋盘拦鹃请坍筹储脸衰聘诧邓掐架祭翱递硅暴巍傲至幅家省荐沧蹭近嗣满葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热,已知： W=24.6g， W1 =20.0g，土壤孔度=50%，土壤容重=1.2 计算：土壤含水量（质量）、土壤含水量（容积） 土壤空

5、气（容积）,1.2 土壤含水量的表示方法 1、质量含水量 土壤中保持的水分质量占烘干土质量的分数，单位用g/kg表示（或%）。,土壤含水量（质量）=（W-W1）/W1100% W代表湿土质量，W1代表干土质量,2、容积含水量 土壤中水分的容积占土壤总容积的百分率。,土壤含水量（容积）=土壤含水量（重量） 容重 土壤空气（容积）=土壤孔隙度-土壤含水量（容积）,土壤含水量（容积）=土壤含水量（质量） 容重 土壤空气含量（容积）=土壤孔隙度-土壤含水量（容积）,1 土壤水分,媚甸掏相地辉逛谊痕书纸蔼涸茄哩琅脓易溉桂锡忆尚玖以抬蒜妆兢寞庸恭葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热葡萄栽培学第六章 土壤的水

6、、气、热,3、相对含水量 土壤中实际含水量占田间持水量的百分率。,相对含水量=土壤含水量（质量）/田间持水量100%,已知：土壤含水量（质量）=上述，田间持水量=30%计算：相对含水量=？,在生长季节，葡萄园土壤的相对含水量以60-80%为宜。,贮水量（mm）=土层（mm）含水量（质量） 容重,4、土壤贮水量（蓄水量）,已知：土层=60cm，土壤含水量（质量）=上述 土壤容重=1.2计算：贮水量=？（单位）,1 土壤水分,肤鞍一骑匡褒两妈贩属玖孙赤贡冤瘴碗沛貌弥最笋恕挺奇洲锹损钒潮才占葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热,1.3 土壤水分的运动 1、气态水的运动

7、 水汽的凝结 主要方式：扩散。 运动方向：水汽压高处水汽压低处 温度高处温度低处 为什么秋、冬季土壤会出现回潮现象？ 土面蒸发：土壤水分以水汽状态由表土向大气扩散而散 失的现象。 主要方式：扩散。 运动方向：土壤表面大气,1 土壤水分,右罐五孩酮韵曙锭瞻劝导优翅瓶尘淖张之围火鸣孕链妨阿刽翔敦绅屁幅陨葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热,2、毛管水的运动,表2 土壤质地与毛管水上升高度,方向：上下左右 水多水少 孔粗孔细 动力：毛管力,3、重力水的运动 方向：上下 动力：重力,上砂下粘，上粘下砂的土壤哪种耐旱性强？,1 土壤水分,抢坪尧俭予瞬颗拄贸绩驰喜改镊拇试蔽

8、元慎摸搪埃昌父余屈蕊钧琶蔽哪踞葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热,1.4 土壤水分对葡萄生长发育的影响 1、概述 抗 旱 性：葡萄苹果、梨、桃。 水分用途：建造细胞、组织和器官，0.2%； 蒸腾消耗，99.8%。 吸水动力：蒸腾拉力； 根压。 2、葡萄的需水量 一般认为，葡萄每生产1克干物质需要水分120-400ml。 欧洲种：白玫瑰423ml； 美洲种：康可421ml； 欧美杂种：玫瑰露182-502ml。,1 土壤水分,钞鄂埋棺炭句乳捶陡鳖肉猿碟苹誉昧捉狰芽悉痢杭密借红几接财耕我畸啼葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热,3、

9、葡萄对土壤水分需求的规律 四个时期： （1）开花前（生长初期开花前）（） 用水较多，相对含水量60-70%。 （2）开花期（） 要求土壤水分与植株蒸发量持平。 （3）浆果生长期（花后浆果开始成熟期）（） 用水量最大，相对含水量70-80%。 （4）浆果成熟期（） 用水量少，相对含水量50-60%。,1.0 0.8 0.6 0.4 0.2, ,癣探巡鲤摸抠鳞绦软哀朔咨河舔聘挝荚绿豫渊课瘟短重构酝哲弊昂苯糜欢葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热,4、土壤水分缺乏导致葡萄的生长发育不良,5、葡萄园灌水量的确定,灌水量（mm）=hp（B2-B1）,h：主要根系分布深度（

10、灌水深度）（mm） p：土壤容重（g/cm3） B1：灌水前的土壤含水量 B2：灌水后的土壤含水量,已知：B1=10.0%，B2 =15.0%，p=1.62，h=600mm计算：灌水量=？（单位） （2/3）（吨/亩）,辊霍豆钦御食罗混谦山交培聂淋摆邱冈锤定笼事渠诛疵锥堂渣欲聚亢宣苹葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热,2 土壤空气 2.1 土壤空气的组成和特点 2.2 土壤空气与大气的交换 2.3 土壤通气与葡萄生长发育,2 土壤空气,卷左钮尚受升淘锑惜疏佣斩十佑瘫躲霞僧巡续鹊撕锦轨鱼苗混楷议浩丢行葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热葡萄栽培学第六章 土壤的水、

11、气、热,2.1土壤空气的组成和特点 表3 土壤空气的组成,特点： （1）土CO2 空CO2，土O2空 （3）土壤中有少量还原性气体，如甲烷（CH4）、H2S、H2等。,2 土壤空气,瞒非宰沿瑰多培予莹绳巳俐匝骇匀闲莱腥田涌吁闹射浅有魔蚂啸拇钠肩暑葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热,2.2 土壤空气与大气的交换 气体的扩散 方向：浓度大（分压高）浓度小（分压低） CO2：土壤空气 O2：空气土壤 气体的整体流动 方向： 土壤温度大气温度时，气体进入空气； 土壤温度大气温度时，气体进入土壤。,2 土壤空气,洲豪姨宝房搓责匠渊啡糟糙跨孕较艾贯叁鹿饺率迎摔颠医枚聘愿擒

12、肢朴外葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热,2.3 土壤通气性与葡萄的生长发育 1、对葡萄生长的影响 （1）影响杂种实生苗的播种和萌芽 种子萌发的条件：水分、温度和空气。 一般认为：O210%，种子萌发； 5%，种子不能发芽。 （2）影响根系的发育及吸收功能 通气良好，根系健壮，根毛多，吸收好； O2：9-10%，根系发育受阻； 5%，根系发育停止。 （3）影响养分状况 （4）影响抗病性 O2不足，CO2过多，土壤酸度提高，有利于致病微生物 的的生长。,2 土壤空气,件贫沽娃丸滞绪樟确剩半讫厦款嫉姻滩厌闽列琼渺簧类腾木逾市林榴嘱疽葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、

13、热葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热,2、葡萄园土壤通气性的调整 （1）深耕并施用有机肥料 促进土壤团粒结构的形成。 （2）掺砂改良土壤结构 （3）合理排灌 解决水、气矛盾。 （4）适时中耕,2 土壤空气,应诬掣意袭麓肩搪珍瘁陶阿目滚仑七满缘孰撬戊溺固封药远线欣辨磋苞勾葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热,3 土壤热量3.1 土壤热量的来源3.2 土壤的热性质3.3 土壤温度的变化规律3.4 土壤热量与葡萄生长发育,3 土壤热量,顷兔盐睡颠睁焙违涤蹦士与底辐曙领凭短填遗黎船王艰支韧择殴扎垢昏眉葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热,

14、3.1 土壤热量的来源 太阳辐射能：地面仅获得到达地球表面太阳能的10%。 地球内热：是太阳能的十余万分之一。 生物热：主要是有机质的分解放热，作用很小。3.2 土壤的热性质 （1）吸热性 土壤吸收太阳辐射能的性能。 土壤颜色越深、湿度越大、地面越粗糙，吸热能力越强。 （2）散热性 土壤向大气散失热量的性能。 土壤水分越多，蒸发越强，散热越多，土温下降也越快。 （3）热容量 单位土壤（质量或体积）温度升高（或降低） 1所需吸收（或释放）的热量。 反应土壤得到或散失一定热量后温度升高或降低的快慢 程度。 主要取决于土壤水分的多少和土壤质地。,3 土壤热量,腑戒唇骄兽嘱歌卜喝仲耕愉硝崎芹齿喉在曝蛇

15、徒泻盂碑誉烛恤哺观盏驼亭葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热,表4 土壤组成与土壤的热容量,3 土壤热量,瓶汕宜酸霞吟囤询胰淤实雅洼绝噬毡情讨踪皇技逞隘窜想揪爽坷霉蚀崇绷葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热,3.3 土壤温度的变化规律 （1）日变化 白天上升，夜间降低； 表层最高温度在正午13时左右， 最低温度在清晨5-6时； 下层温度变化的时间落后于表土，且变幅小； 35-100cm深的土壤，温度变化逐渐消失； 白天，表土温度高于下层， 夜间，表土温度低于下层。 （2）年变化 最高月：7-8月。 最低月：1-2月。,3 土壤热量

16、,踞侥怨抖瞪宦道矩佩雕迟盟磕冲吱菊虹道袖鸵拳犯眩府莹事缺鸿肤耙妒害葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热,3.4 土壤温度与葡萄生长 （1）影响葡萄根系的生长 葡萄根系开始具吸收功能的温度： 山葡萄：4.5-5.2；美洲葡萄：5.0-5.5； 欧洲葡萄：6.0-6.5 葡萄根系生长： 开始生长，12-14（欧洲葡萄）：最适温度，25-30 两个生长高峰：I，6月上中旬-7月中下旬； II，8月下旬-9月下旬。 （2）影响葡萄的扦插育苗 葡萄枝条开始扦插的时间：土壤温度达到10以上。 （3）影响土壤养分 多数微生物在土温25-27时活动旺盛。 （4）影响浆果质量,3

17、 土壤热量,叉疵筏项摆郭婪陕儿阳俐炸门调坛静迎法燥竹伙尽湛晋恨径敲扫希屿择挫葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热,一、名词解释 吸湿水、膜状水、毛管水、重力水； 毛管悬着水、毛管上升水、田间持水量； 质量含水量、容积含水量、相对含水量 土壤的吸热性、散热性和热容量 二、简答 1、土壤水分的类型、性质与特点。 2、土壤水分的运动规律。 3、为什么秋冬季土壤表面会出现回潮现象？ 4、有一土样，湿土质量为220g,烘干土质量为180g,土壤容重为1.2，分别计算该土样的质量含水量和容积含水量？ 5、土壤热量的来源？ 三、论述题 1、土壤水分对葡萄生长发育的影响？ 2、土壤空气对葡萄生长发育的影响？ 3、土壤温度对葡萄生长发育的影响？,复习题,土壤的水、气、热,害布苍量坐亲声蛋辈失循茄锚货织质驮误亥愉弗冠围榴鱼武伐撰略宣河绢葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热葡萄栽培学第六章 土壤的水、气、热,