生物必修一实验复习

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1、基础实验基础实验1）：总结填写下表）：总结填写下表物质或结物质或结构构试剂试剂颜色颜色备注备注淀粉淀粉还原性糖还原性糖沸水浴沸水浴1-2分钟分钟脂肪脂肪显微镜观察切显微镜观察切片片蛋白质蛋白质变性蛋白质也变性蛋白质也可以鉴定可以鉴定物质或物质或结构结构试剂试剂颜色颜色备注备注线粒体线粒体细胞质呈无色细胞质呈无色CO2酒精酒精1）：总结填写下表）：总结填写下表2）实验总结填写下表）实验总结填写下表实验名称实验名称材料材料原理原理还原糖检测还原糖检测蛋白质检测蛋白质检测脂肪检测脂肪检测观察观察DNA，RNA在细胞中在细胞中的分布的分布口腔上皮细胞口腔上皮细胞（白色或无色（白色或无色植物细胞）植物细

2、胞）观察叶绿体和观察叶绿体和线粒体线粒体叶绿体呈球形可直叶绿体呈球形可直接观察，健那绿专接观察，健那绿专一染线粒体一染线粒体实验名称实验名称材料材料原理原理制备细胞膜制备细胞膜比较比较H2O2在在不同条件下的不同条件下的分解分解 H2O2为底物，新为底物，新鲜肝脏研磨液，鲜肝脏研磨液，Fecl3。影响酶活性条影响酶活性条件（温度，件（温度，PH）唾液淀粉酶及淀粉唾液淀粉酶及淀粉 碘液或斐林试剂碘液或斐林试剂探究酵母菌细探究酵母菌细胞呼吸方式胞呼吸方式酵母菌是兼性酵母菌是兼性厌氧型厌氧型绿叶中色素的绿叶中色素的提取与分离提取与分离3）文字表达训练：）文字表达训练：A ：观察：观察DNA和和RNA

3、在细胞中的分布实验中，在细胞中的分布实验中，盐酸的功能（两条）：盐酸的功能（两条）：B：制备细胞膜常用实验材料是哺乳动物成熟：制备细胞膜常用实验材料是哺乳动物成熟的红细胞其原因是：的红细胞其原因是：C：上述实验不采用植物细胞的原因是：上述实验不采用植物细胞的原因是：3）语言表述训练）语言表述训练A：“色素提取与分离实验色素提取与分离实验”中细线不能触及层中细线不能触及层析液的原因？析液的原因？B：“色素提取与分离实验色素提取与分离实验”的原理？的原理？3）语言表述训练：）语言表述训练：A：“探究酵母菌细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式“实验中，实验中，无氧呼吸装置中酵母菌培养液瓶应封口一段

4、时无氧呼吸装置中酵母菌培养液瓶应封口一段时间后，再连通澄清石灰水瓶，为什么？间后，再连通澄清石灰水瓶，为什么？B：”色素的提取与分离色素的提取与分离“实验中，提取的色实验中，提取的色素呈淡绿色的原因分析：素呈淡绿色的原因分析：3）语言表述训练）语言表述训练A：“比较过氧化氢在不同条件下分解比较过氧化氢在不同条件下分解”实验中，实验中，如果加入肝脏研磨液的试管产生的气泡不明显，如果加入肝脏研磨液的试管产生的气泡不明显，可能的原因有哪些？可能的原因有哪些？B：最好不用过氧化氢分解实验来证明：最好不用过氧化氢分解实验来证明“温度对酶温度对酶活性的影响活性的影响”，原因是什么？，原因是什么？C：在做：

5、在做“温度对酶活性的影响温度对酶活性的影响”一般不用斐林试剂一般不用斐林试剂来做检测试剂，原因是什么？来做检测试剂，原因是什么？3）语言表述训练）语言表述训练A：质壁分离实验材料高求？原因？实验结论？：质壁分离实验材料高求？原因？实验结论？B：不同植物选择吸收的离子的种类及数量不同：不同植物选择吸收的离子的种类及数量不同的直接原因？根本原因？的直接原因？根本原因？1）：总结填写下表）：总结填写下表物质或结构物质或结构试剂试剂颜色颜色备注备注淀粉淀粉碘碘蓝色蓝色还原性糖还原性糖斐林试斐林试剂剂砖红色沉砖红色沉淀淀沸水浴沸水浴1-2分钟分钟班氏试班氏试剂剂砖红色沉砖红色沉淀淀脂肪脂肪苏丹苏丹III

6、橘黄色橘黄色显微镜观察切显微镜观察切片片苏丹苏丹IV红色红色蛋白质蛋白质双缩脲双缩脲试剂试剂紫色紫色变性蛋白质也变性蛋白质也可以鉴定可以鉴定物质或物质或结构结构试剂试剂颜色颜色备注备注线粒体线粒体健那绿健那绿蓝绿色蓝绿色细胞质呈无色细胞质呈无色CO2澄清石灰水澄清石灰水浑浊浑浊溴麝香草酚蓝溴麝香草酚蓝水水蓝变绿变蓝变绿变黄黄酒精酒精重铬酸钾的酸重铬酸钾的酸性溶液（浓硫性溶液（浓硫酸溶液）酸溶液）灰绿色灰绿色1）：总结填写下表）：总结填写下表2）实验总结填写下表实验名称实验名称材料材料原理原理还原糖检测还原糖检测 还原糖含量高的葡萄汁还原糖含量高的葡萄汁,梨，苹果汁，白萝卜梨，苹果汁，白萝卜蛋白

7、质检测蛋白质检测 蛋白质含量高的豆浆或蛋白质含量高的豆浆或蛋清（充分稀释）蛋清（充分稀释）脂肪检测脂肪检测脂肪含量高的花生子叶脂肪含量高的花生子叶切片切片观察观察DNA，RNA在细胞在细胞中的分布中的分布口腔上皮细胞（白色或口腔上皮细胞（白色或无色植物细胞）无色植物细胞）甲基绿和吡罗红对甲基绿和吡罗红对DNA，RNA的亲和的亲和力不同力不同观察叶绿体观察叶绿体和线粒体和线粒体新鲜（一直保持活性）新鲜（一直保持活性）的黑藻叶，菠菜叶（带的黑藻叶，菠菜叶（带点叶肉的下表皮）；口点叶肉的下表皮）；口腔上皮细胞腔上皮细胞叶绿体呈球形可直叶绿体呈球形可直接观察，健那绿专接观察，健那绿专一染线粒体一染线粒

8、体还原糖还原糖+斐林试剂斐林试剂 砖红色沉淀砖红色沉淀蛋白质双缩脲试剂蛋白质双缩脲试剂紫色紫色脂肪脂肪+苏丹苏丹或或 橘橘黄色或红色黄色或红色观察质观察质壁分离壁分离与复原与复原成熟的植物细胞成熟的植物细胞（含有大液泡）（含有大液泡）紫色洋葱表皮细胞紫色洋葱表皮细胞渗透作用渗透作用实验名实验名称称材料材料原理原理制备细制备细胞膜胞膜哺乳动物成熟的红哺乳动物成熟的红细胞细胞渗透作用渗透作用比较比较H2O2在在不同条不同条件下的件下的分解分解 H2O2为底物，新为底物，新鲜肝脏研磨液，鲜肝脏研磨液，Fecl3。酶与无机催化剂相比酶与无机催化剂相比有高效性有高效性影响酶影响酶活性条活性条件（温件（温

9、度，度，PH）唾液淀粉酶及淀粉唾液淀粉酶及淀粉 碘液或斐林试剂碘液或斐林试剂酶促反应需要温和酶促反应需要温和的条件的条件探究酵探究酵母菌细母菌细胞呼吸胞呼吸方式方式酵母菌溶液，酵母菌溶液，NaoH，溴麝香草酚蓝水溴麝香草酚蓝水（BTB）重铬酸钾的）重铬酸钾的酸性溶液酸性溶液酵母菌是兼性厌氧酵母菌是兼性厌氧型型绿叶中绿叶中色素的色素的提取与提取与分离分离新鲜绿叶，无水乙醇新鲜绿叶，无水乙醇（丙酮）层析液，二（丙酮）层析液，二氧化硅，碳酸钙氧化硅，碳酸钙色素能够溶解在有色素能够溶解在有机溶剂中，在层析机溶剂中，在层析液中溶解度不同，液中溶解度不同，扩散速度不同扩散速度不同3）文字表达训练：）文字表

10、达训练：A ：观察：观察DNA和和RNA在细胞中的分布实验中，盐在细胞中的分布实验中，盐酸的功能（两条）：酸的功能（两条）：1）盐酸改变细胞膜通透性，加速染色剂进入细胞）盐酸改变细胞膜通透性，加速染色剂进入细胞2）使染色体中）使染色体中DNA与蛋白质分离，有利于与蛋白质分离，有利于DNA与与染色剂结合染色剂结合B：制备细胞膜常用实验材料是哺乳动物成熟的红：制备细胞膜常用实验材料是哺乳动物成熟的红细胞其原因是：细胞其原因是：哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核及众多有膜的哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核及众多有膜的细胞器细胞器C：上述实验不采用植物细胞的原因是：上述实验不采用植物细胞的原因是：植物细胞有

11、细胞壁及细胞核，还有较多有膜的细植物细胞有细胞壁及细胞核，还有较多有膜的细胞器胞器3）语言表述训练）语言表述训练A：“色素提取与分离实验色素提取与分离实验”中细线不能触及层中细线不能触及层析液的原因？析液的原因？防止细线上的色素溶解于层析液中，使色素减少，防止细线上的色素溶解于层析液中，使色素减少，色素带没有或不明显色素带没有或不明显B：“色素提取与分离实验色素提取与分离实验”的原理？的原理？叶绿体中的色素能溶解在有机溶剂丙酮或无水乙叶绿体中的色素能溶解在有机溶剂丙酮或无水乙醇醇（提取原理）（提取原理）各色素在层析液中的溶解度不同各色素在层析液中的溶解度不同,随层析液在滤随层析液在滤纸上扩散速

12、度不同纸上扩散速度不同（分离原理）（分离原理）3）语言表述训练：）语言表述训练：A：“探究酵母菌细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式“实验中，无氧实验中，无氧呼吸装置中酵母菌培养液瓶应封口一段时间后，呼吸装置中酵母菌培养液瓶应封口一段时间后，再连通澄清石灰水瓶，为什么？再连通澄清石灰水瓶，为什么？封口后瓶内有空气，待酵母菌将瓶中的氧氧消耗封口后瓶内有空气，待酵母菌将瓶中的氧氧消耗完，以确保无氧呼吸产生的完，以确保无氧呼吸产生的CO2通入澄清石灰水通入澄清石灰水B：”色素的提取与分离色素的提取与分离“实验中，提取的色素呈实验中，提取的色素呈淡绿色的原因分析：淡绿色的原因分析：（1）研磨不充分，

13、色素未能充分提取出来）研磨不充分，色素未能充分提取出来（2）称取绿叶过少）称取绿叶过少,不新鲜或加入无水乙醇过多，不新鲜或加入无水乙醇过多，色素溶解浓度小色素溶解浓度小（3）未加碳酸钙或加入过少，色素分子部分被破）未加碳酸钙或加入过少，色素分子部分被破坏坏3）语言表述训练）语言表述训练A：“比较过氧化氢在不同条件下分解比较过氧化氢在不同条件下分解”实验中，实验中，如果加入肝脏研磨液的试管产生的气泡不明显，如果加入肝脏研磨液的试管产生的气泡不明显，可能的原因有哪些？可能的原因有哪些？1）肝脏不新鲜，酶活性减弱）肝脏不新鲜，酶活性减弱2）过氧化氢在空气中放置时间过长，已分解）过氧化氢在空气中放置时

14、间过长，已分解B：最好不用过氧化氢分解实验来证明：最好不用过氧化氢分解实验来证明“温度对酶温度对酶活性的影响活性的影响”，原因是什么？，原因是什么？过氧化氢受温度影响明显，易分解。过氧化氢受温度影响明显，易分解。C：在做：在做“温度对酶活性的影响温度对酶活性的影响”一般不用斐林试剂一般不用斐林试剂来做检测试剂，原因是什么？来做检测试剂，原因是什么？温度对酶活性的影响实验中，温度为自变量，而斐温度对酶活性的影响实验中，温度为自变量，而斐林试剂检测需要加热，影响单一变量的控制原则林试剂检测需要加热，影响单一变量的控制原则。3）语言表述训练）语言表述训练A：质壁分离实验材料高求？原因？实验结论？：质

15、壁分离实验材料高求？原因？实验结论？成熟的植物细胞，成熟的植物细胞，原因：成熟的植物细胞有细胞壁，和中央液泡原因：成熟的植物细胞有细胞壁，和中央液泡结论：生物膜是选择透过性膜结论：生物膜是选择透过性膜B：不同植物选择吸收的离子的种类及数量不同：不同植物选择吸收的离子的种类及数量不同的直接原因？根本原因？的直接原因？根本原因？直接原因：不同植物细胞膜表面的载体蛋白质的直接原因：不同植物细胞膜表面的载体蛋白质的种类与数量不同种类与数量不同根本原因：不同植物的遗传物质不同根本原因：不同植物的遗传物质不同经典实验经典实验生物史生物史1，19世纪的细胞学说的创立者是世纪的细胞学说的创立者是施莱登施莱登和

16、和施旺施旺，其意义在于，其意义在于揭示细胞统一性和生物体揭示细胞统一性和生物体结构统一性结构统一性，其内容为一切，其内容为一切动植物动植物都于细胞都于细胞构成，细胞是一个构成，细胞是一个相对独立的相对独立的单位，新细胞单位，新细胞可以从老细胞中产生可以从老细胞中产生2，细胞学说的建立过程是一个集众多智慧，细胞学说的建立过程是一个集众多智慧的过程，其中有的过程，其中有虎克和列文虎克虎克和列文虎克.等人做出贡等人做出贡献。献。经典实验一：细胞学说经典实验一：细胞学说经典实验二经典实验二-生物膜结构的探索历程生物膜结构的探索历程1）、）、19世纪末，世纪末，_发现：凡是溶于脂质的物质发现：凡是溶于脂

17、质的物质比不溶于脂质的物质更易通过细胞膜，所以提出比不溶于脂质的物质更易通过细胞膜，所以提出_2）、）、1952年测得单分子层的面积恰为红细胞表面积年测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的的2倍倍_3）、）、1959年，年，_用电子显微镜观察到暗用电子显微镜观察到暗-亮亮-暗暗结构，提出蛋白质结构，提出蛋白质-脂质脂质-蛋白质的蛋白质的_4）、）、1970年，用荧光标记方法融合了人与小鼠细胞，年，用荧光标记方法融合了人与小鼠细胞，证明证明_5）、）、1972年，年，_提出流动镶嵌模型提出流动镶嵌模型欧文顿欧文顿膜是由脂质构成的膜是由脂质构成的细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层细胞膜中的脂质分

18、子必然排列为连续的两层罗伯特森罗伯特森静态结构静态结构细胞膜具有一定流动性细胞膜具有一定流动性桑格和尼克森桑格和尼克森 1 1、17731773年年,意大利科学家意大利科学家_：提出胃具有：提出胃具有化学化学性消化性消化的作用巧妙之处在哪里：的作用巧妙之处在哪里：_2 2、18571857年，法国微生物学家年，法国微生物学家_通过显微镜观察发现通过显微镜观察发现酵母菌，提出：酵母菌，提出：_3 3、_却坚持认为引起发酵的是酵母细胞中的某些却坚持认为引起发酵的是酵母细胞中的某些物质物质4 4、18971897年，德国的年，德国的_把酵母细胞放在石英砂中用力把酵母细胞放在石英砂中用力研磨：说明研磨

19、：说明_经典三：酶的发现的经典实验经典三：酶的发现的经典实验斯帕兰札尼斯帕兰札尼排除物理消化对实验的影响排除物理消化对实验的影响巴斯德巴斯德没有活细胞参与，糖类不可能变成酒精没有活细胞参与，糖类不可能变成酒精李比希李比希毕希纳毕希纳酒精发酵是酵母中的某种物质，而不是酵母酒精发酵是酵母中的某种物质，而不是酵母细胞本身，并命名为细胞本身，并命名为“酿酶酿酶”。5、1917年美国科学家年美国科学家_用多种方法证用多种方法证明：明：_6、20世纪世纪80年代以来年代以来,美国科学家美国科学家_发现少数发现少数_经典三：酶的发现的经典实验经典三：酶的发现的经典实验萨姆纳萨姆纳脲酶的本质是蛋白质脲酶的本质

20、是蛋白质切赫和奥特曼切赫和奥特曼RNA也具有催化作用也具有催化作用.经典四：叶绿体功能经典四：叶绿体功能恩格尔曼恩格尔曼利用利用水绵水绵+好氧细菌好氧细菌在在黑暗和无空气黑暗和无空气条件下证明了条件下证明了叶绿体是光合作用的场所叶绿体是光合作用的场所并且是并且是O2产生的场所。产生的场所。不久后恩格尔曼又发现好氧菌会集中分布于经不久后恩格尔曼又发现好氧菌会集中分布于经三棱镜反出的三棱镜反出的红光和蓝紫光区红光和蓝紫光区证明证明“色素主要色素主要吸收红光和蓝紫光吸收红光和蓝紫光”普里斯特利普里斯特利发现发现绿色植物具有更新空气的能力绿色植物具有更新空气的能力。但他没有发现但他没有发现光光在其的作

21、用及更新在其的作用及更新气体的成分气体的成分1771年年 经典五：光合作用的探究历程经典五：光合作用的探究历程1779年年英格豪斯英格豪斯的实验发现只有在的实验发现只有在阳光照射下阳光照射下才能成功。植物体只有绿叶才能更新空气才能成功。植物体只有绿叶才能更新空气梅梅 耶耶 推推 论植物进行光合作用时，把论植物进行光合作用时，把光能转换光能转换成化学能储存起来成化学能储存起来萨克斯实验分析萨克斯实验分析1）设置了）设置了自身对照自身对照，自变量为，自变量为光照光照，因变量是，因变量是颜色变颜色变化化2）实验的）实验的关键是饥饿处理关键是饥饿处理，以使叶片中的营养物质消，以使叶片中的营养物质消耗掉

22、，增强了实验的说明力耗掉，增强了实验的说明力3）结论：）结论：光合作用的产物是淀粉，光合作用的产物是淀粉，光是光合作用的必要条件光是光合作用的必要条件。曝光的是实验组，遮光的是对照组曝光的是实验组，遮光的是对照组经典五：光合作用的探究历程经典五：光合作用的探究历程经典五：光合作用的探究历程经典五：光合作用的探究历程1939年美国科学家年美国科学家鲁宾和卡门鲁宾和卡门利用利用同位素标记法同位素标记法探究得出光合作用中探究得出光合作用中O2来自于水，而不来自于来自于水，而不来自于CO2卡尔文卡尔文利用同位素标记法最终探明了利用同位素标记法最终探明了CO2中的碳中的碳在光合作用中转化成有机物中的碳的途径，称为在光合作用中转化成有机物中的碳的途径，称为卡尔文循环卡尔文循环