7-11便利店渠道战略分析

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1、目录第一章77-elleveen的概概述第二章 7-111的发发展历史史与现状状第三章 7-111的商商业模式式第四章 7-111的组组织结构构第五章77-elleveen的渠渠道战略略第六章77-elleveen的渠渠道设计计第七章77-elleveen的渠渠道选择择第八章77-elleveen的渠渠道管理理第九章 对我国国便利店店发展的的建议第一章77-elleveen的概概述7-EELEVVEn便便利店诞诞生于美美国，前前身是成成立于119277年的“南大陆陆制冰公公司”。当时时由于电电冰箱并并未普及及，冷藏藏用的冰冰块成为为生活中中不可缺缺少的必必需品。在在南大陆陆制冰公公司销售售冰块

2、的的约翰杰夫森森戈林，非非常关心心顾客服服务的改改善，他他做出了了夏季店店铺天天天开，每每天营业业16个个小时的的决定，这这项服务务深受当当地居民民的欢迎迎。不仅如此此，戈林林通过仔仔细调查查当地居居民的购购买意愿愿和需求求，发现现当地居居民不仅仅希望他他能销售售冰块，而而且还希希望他能能适时地地销售其其他生活活用品。比比如：牛牛奶、鸡鸡蛋、面面包等等等。为此此，戈林林提议南南大陆公公司为自自己负责责的店铺铺提供更更多的便便利商品品，并得得到了公公司的首首肯。就这样南南大陆制制冰公司司不仅销销售冰块块，开始始销售牛牛奶鸡蛋蛋等商品品，开创创了新的的经营领领域和利利益增长长点，被被誉为美美国便利

3、利店的萌萌芽。最最初店铺铺被称为为“图腾店店”，放在在店铺旁旁边的图图腾柱成成为便利利店的标标志。由于店铺铺的营业业时间是是从早上上7点开开始到晚晚上111点结束束，19946年年南大陆陆公司正正式将图图腾店改改名为77-ELLEVEEn，从从而真正正的揭开开了便利利店时代代的序幕幕。目前前7-ELEEVEnn店铺遍遍及全世世界188个国家家地区。日本7-ELEEVEnn是有着着日本最最先进物物流系统统的连锁锁便利店店集团。77-ELLEVEEn原是是美国一一个众所所周知的的便利店店集团，后后被日本本的主要要零售商商伊藤洋洋华堂引引入，日日本7-ELEEVEnn作为下下属公司司成立于于1977

4、3年，后后由台湾湾统一集集团代理理进入港港台地区区和中国国大陆。开始特许许加盟(FC)经营。119733年，日日本伊藤藤洋华堂堂公司(Itoo Yookaddo)与与美国南南方公司司签订地地区性特特许加盟盟协议，日日本第一一家7-Eleevenn店开业业。其业业绩自成成立以来来一直保保持着高高速增长长。早在在19991年的的时候，它它就已经经成长为为世界最最大的连连锁便利利店集团团。20000年年，日本本7-111便利利店以高高达2.2万亿亿日元（时时值人民民币约合合：16676亿亿元）的的年销售售额超过过了当时时的日本本零售业业霸主大荣荣公司，荣荣登日本本零售业业榜首。目前日本本7-111便

5、利利店已在在全世界界包括中中国在内内的188个国家家和地区区共开设设了4万多家家的连锁锁门店，平平均每天天接待顾顾客超过过2千万人人次。稳稳踞全球球最大连连锁便利利店的宝宝座。第二章7-111的商商业模式式（一）“7-111”的商品品管理分分析1、信息息化的商商品采购购策略7-111同共同同经营的的厂家和和批发商商密切协协作，在在充分协协商和争争得同意意的基础础上，以以地区集集中建店店和信息息网络为为基础，根根据从各各中心收收集的数数据和经经营信息息，努力力对厂家家和批发发商予以以指导援援助，同同时提供供联机接接受订货货系统和和自动分分货系统统，协助助中心实实现系统统化。7-111便利店店还起

6、到到信息收收集的作作用。因因为有数数量可观观的店铺铺收集顾客的的反映，这这样总公公司就可可以及时时地把收收集到的的信息统统计汇总总后反馈馈给厂家家，以达达到让小小小的店店铺摆满满“热销”商品，吸吸引更多多顾客。2、多样样化且不不断更新新的商品品品种7-111便利店店的店铺铺营业面面积基本本上都是是1000平方米米。商店店的商品品构成为为：食品品75%，杂志志、日用用品255%。商商店的商商圈为3300米米，经营营品种达达30000种，都都是比较较畅销的的商品。另另外，总总部每月月向分店店推荐880个新新品种，使使经营的的品种经经常更换换，给顾顾客新鲜鲜感。3、高价价格的定定价策略略由于“77-

7、111”便利店店较超级级市场向向顾客提提供了更更便利、更更快捷的的服务，再再加上它它的目标标市场主主要是那那些早出出晚归、贪贪图方便便、收入入较高的的职业人人士，因因而它的的商品都都是一些些畅销的的名牌日日常用品品，销售售价格自自然高于于一般的的平价商商店或超超级市场场，利润润率也比比同类商商店要高高233 。4、商品品销售的的信息化化管理日本7-11公公司早在在19880年的的时候就就引入了了poss机销售售时点系系统，119900年又导导入了商商店管理理计算机机、订货货用的笔笔记本型型个人计计算机图图象式定定货终端端、点货货终端。较较早地使使用这些些先进的的信息管管理系统统，是日日本7-1

8、1公公司特许许连锁经经营成功功的重要要条件。（二）“7-111”的经营营策略分分析1.STTP分析析准确确定位，把把握好使使命与目目标日本7-11连连锁便利利店把自自己定位位于为居居民提供供方便的的便民店店。它的的目标市市场主要要是那些些早出晚晚归、贪贪图方便便、收入入较高的的职业人人士，因因而它的的商品都都是一些些畅销的的名牌日日常用品品，价格格也高于于一般的的平价商商店，但但它最大大的服务务特色就就是244小时营营业。77-111便利店店通过在在这一细细分目标标市场创创立自己己的服务务差异化化并满足足目标顾顾客的核核心需求求，取得得了与其其他零售售业态显显著不同同的竞争争优势。2、集中中战

9、略通过过集中开开店掌握握区域市市场主动动权日本7-11便便利店通通过特许许经营的的方式拓拓展分店店，其中中一个重重要的策策略就是是集中开开店。当当它在一一个地区区取得市市场支配配地位之之后，再再进入下下一个地地区，而而不是追追求全面面开花，从从而能降降低经营营成本，迅迅速实现现盈利并并形成自自己的市市场竞争争优势。3、提供供多种服服务实现多多元化经经营发展展日本7-11便便利店主主要销售售的商品品有食品品和日常常生活用用品，其其中快餐餐食品、饮饮料、香香烟、杂杂志等商商品的销销售额在在日本零零售商中中名列前前茅。此此外，它它还提供供其他多多种服务务，如代代收水电电费、代代售飞机机票、开开展邮寄

10、寄物品和和快递送送货服务务等，还还计划介介入保险险和其他他金融商商品服务务领域，将将在所有有便利店店都装上上ATMM装置，以以便顾客客在店内内随时提提款。4、开展展电子商商务经营营的新模模式当今世界界，随着着互联网网时代的的到来，网网络商业业得到了了巨大的的发展，成成为了各各个商业业企业必必争的商商业高地地。而77-111便利店店也正是是看到了了网络这这一巨大大的无形形市场，毅毅然将经经营范围围开拓的的重点从从有形的的店铺市市场转向向无形的的电子市市场，其其开展的的网络服服务包括括实时在在线提供供各种特特价旅游游预约、折折扣机票票销售和和音乐会会门票销销售等，为为其带来来了丰厚厚的销售售收益，

11、并并进一步步确立了了自己的的市场优优势。5、发展展物流配配送业务务实现现系统性性价值链链的设计计与重组组物流配送送是信息息时代电电子商务务发展的的最大瓶瓶颈。然然而，处处于物流流下游的的便利店店由于广广泛分布布于居民民区附近近，成了了人们网网上购物物的最佳佳提货点点，因而而在这方方面具有有得天独独厚的优优势。77-111便利店店正是认认识到了了便利店店新的利利润增长长点物流服服务。现现在，日日本7-11便便利店承承担了解解决日本本电子商商务的物物流问题题，顾客客通过网网络订购购商品，等等待商家家吧货物物送至最最近的便便利店后后，再亲亲临便利利店付款款并取走走货物，这这一新市市场的开开拓使它它成

12、为信信息时代代网络购购物的最最大赢家家。（三）“7-111”的关系系营销模模式分析析1、人性性化的贴贴心服务务在7-111便利利店，人人们最常常听到的的有5句句话：“欢迎您您”，“非常感感谢”，“是，知知道了”，“请稍稍稍等一会会儿”，“非常抱抱歉”。而对对于老顾顾客，寒寒暄用语语还包括括“早上好好”、“中午好好”、“晚上好好”、“请慢走走”、“您辛苦苦了”、“您劳累累了”、“请多休休息”、“真热呀呀”、“春天来来了”、“天气转转凉了”等。真真正了解解顾客心心理的77-111，不单单只是将将问候语语挂在嘴嘴边说说说而已，其其问候方方式、问问候时的的情绪，连连临时员员工、勤勤工俭学学的学生生都必

13、须须接受指指导，确确实做好好真心诚诚意的招招呼。店店员在使使用这些些寒暄用用语时，必必须面带带笑容，真真正让顾顾客体会会到了77-111的温暖暖和热情情。 2、背景景音乐随随天气而而变 天气变化化与门店店的背景景音乐会会有什么么关系呢呢？但实实际上，这这两者之之间确实实有着十十分重要要的关系系，因为为顾客的的情绪往往往会受受到天气气的影响响，进而而也就会会影响到到店内商商品的销销售。目目前，日日本7-11已已经统一一了门店店的背景景音乐，这这也形成成了7-11独独特的CCIS的的一个有有机组成成部分。 而最具有有人性化化的是：7-111公司司会根据据各地的的天气情情况将不不同的背背景音乐乐以及

14、问问候语、促促销活动动录制在在背景音音乐中，给给顾客更更为直接接和便捷捷的服务务。 3、充分分了解当当地消费费者的消消费心理理和习惯惯7-111每年都都要对消消费者进进行实态态调查和和各种形形式的双双向沟通通，以便便及时了了解当地地消费者者的消费费心理和和习惯上上的变化化以及77-111在消费费者心目目中的形形象，从从而发掘掘其自身身功能和和服务的的扩张机机会和潜潜力。这这些活动动的开展展，既拉拉近了77-111与当地地消费者者的关系系，同时时也为其其日后采采取更多多有针对对性的营营销策略略和手段段提供了了有效依依据。（四）77-ELLEVEEn的盈盈利模式式7-ELLEVEEn公司司的店铺铺

15、可分为为两类，一一是总部部直接经经营的直直营店（集集中在美美国和加加拿大），二二是特许许经营的的加盟店店。公司司收入由由经销店店的销售售收入、地地区许可可费、授授权店的的特许加加盟费等等组成。 盈利利：7-EELEVVEn公公司通过过让代理理商出资资为其建建立配送送中心和和营销网网络，以以此达到到品牌宣宣传的效效应，而而且能节节省下一一部分成成本，降降低其总总的成本本，这就就为盈利利奠定了了一个基基石。7-EELEVVEn公公司通过过特许授授权经营营的方式式，不断断扩张。使使各个地地方充斥斥着7-ELEEVEnn的门面面，区域域之间可可以进行行资源的的共享和和信息的的交流，以以此形成成了规模模

16、经济，店店面的数数量增加加，边际际成本就就减小，在在没达到到饱和的的状态之之前，这这会让77-ELLEVEEn公司司一直盈盈利。加盟商商的销售售产品由由7-EELEVVEn公公司总部部尽心调调配和采采购，在在这一环环节，77-ELLEVEEn公司司也是可可以降低低供应商商的报价价而获取取利润的的。第三章 7-111的组组织结构构图第四章7-EELEVVEn的的营销组组合（44P）一Prroduuct（产产品）7-ELLEVEEn的产产品囊括括了各种种类型的的商品，有有复印机机,传真真机,雨雨伞,杂杂志,日日用品(男士化化妆品,女士化化妆品,厨房洗洗涤用品品,餐巾巾纸),膨化食食品,巧巧克力,牛

17、肉丝丝等作酒酒的零食食,便当当,饭团团,面包包,冷饮饮,甜品品,巧克克力,方方便面,蔬菜,水果,意大利利面,热热饮料,冷饮料料,牛奶奶等盒装装饮料,酒类,健康饮饮料等等等生活用用品，而而且根据据店面所所在地来来安排商商品。比比如在台台湾卖茶茶叶蛋，因因为台湾湾人喜欢欢吃茶叶叶蛋。77-ELLEVEEn的产产品不仅仅全面，而而且有其其独特性性和品牌牌性。 、近年来，77-ELLEVEEn根据据顾客要要求，不不断补充充服务内内容，更更利用77-ELLEVEEn店铺铺网络之之便，扩扩展八大大项244小时便便民服务务，包括括：1、电电讯有关关服务：包括各各类电话话卡、手手机充值值卡、补补换SIIM卡及

18、及提供手手机充电电等；22、互联联网相关关服务：上网卡卡、游戏戏点数卡卡及网站站点数卡卡等；33、票务务服务：包括体体育彩票票、彩票票投注卡卡、各类类演唱会会、展览览会及讲讲座门票票，以及及泊车卡卡等；44、代收收报名服服务：代代办各类类培训的的报名手手续；55、订购购服务：代订考考试教材材、潮流流用品、礼礼品等；6、送送货上门门服务：根据不不同区域域的顾客客需要，提提供送货货上门服服务；77、传统统便民服服务：出出售邮票票、复印印、传真真等；88、除了了利用店店铺网络络优势之之外，77-ELLEVEEn还利利用柜台台处理交交易的特特点，成成为首家家在市场场提供另另类缴费费途径的的网络，发发展

19、缴费费服务。二Prricee（价格格）尽管7-ELEEVEnn便利店店在价格格上稍高高于其他他店铺，却却仍然每每日客源源不断，深深受顾客客青睐与与好评，并并在广大大民众中中结下了了良好的的口碑。因因为它的的方便性性，7-ELEEVEnn推出的的便民服服务，让让顾客更更深切地地体会到到了“方便”的含义义，充分分做到了了一切为为顾客着着想。例例如，洗洗手间免免费对顾顾客开放放，免费费使用停停车场等等。只要要有需求求，不必必购买商商品，也也不必和和店员打打招呼，就就可使用用便利店店的设施施。事实实上，免免费使用用的人只只占少数数，或是是一个面面包、饭饭团子，或或是一瓶瓶水，消消费者均均会从店店内买一

20、一些东西西回去。 便利店的的营业时时间早已已由SEEVENN-ELLVENN的时代代（从早早7点到到晚111点），发发展到了了24小小营业，根根据店铺铺地点不不同，每每家店铺铺的黄金金营业时时间也不不同。靠靠近公司司周边的的7-EELEVVEn便便利店，每每日早晨晨及中午午，为一一天的黄黄金时段段。大量量的消费费者到便便利店买买便当以以及饮料料。另外外，靠近近居民区区的7-ELEEVEnn店铺，夜夜间往往往是营业业的黄金金时间段段，由于于日本公公司加班班的现象象极其普普遍，很很多人的的夜宵几几乎都在在回家途途中的便便利店购购买，这这一点充充分体现现了便利利店的特特性。 所以即使使它的产产品定价

21、价比较高高，也依依旧有那那么多的的顾客来来光顾，这这要归功功于其便便利性。三Pllacee（地点点）便利店的的开发主主要考虑虑4个因因素：店店址、时时间、备备货和速速度。对对店址的的选择，77-ELLEVEEn的出出发点是是便捷，即即在消费费者日常常生活行行动范围围内开设设店铺，如如距离生生活区较较近的地地方、上上班或上上学的途途中、停停车场、办办公室或或学校附附近等。任任何地方方都有位位置优劣劣之分，77-ELLEVEEn要让让店铺在在最优位位置生根根。如有有红绿灯灯的地方方，越过过红绿灯灯的位置置最佳，它它便于顾顾客进入入；有车车站的地地方，车车站下方方的位置置最好，来来往顾客客购物方方便

22、；有有斜坡的的地方，坡坡上比坡坡下好，因因为坡下下行人较较快，不不易引起起注意。77-ELLEVEEn还尽尽量避免免在道路路狭窄处处、小停停车场、人人口稀少少处及建建筑物狭狭长等地地建店。 一般来说说，7-11会会采取地地毯式的的集中开开店策略略，也就就是说一一旦7-11决决定在某某地开店店时，就就不会采采取零散散设店的的方式，而而是采取取在这一一地区内内密集开开店的方方式。这这样做的的目的在在于形成成压倒性性优势，达达到规模模经济效效益。开店前的的三调研研：一是商圈圈的确定定二是店址址的选择择三是评估估（家庭庭状况，人人口密度度，客流流量，购购买力、商商圈的饱饱和指数数）四Prromooti

23、oon（促促销）7-ELLEVEEn按照照不同的的地区和和商品群群划分，组组成共同同配送中中心，由由该中心心统一集集货，再再向各店店铺配送送。地域域划分一一般是在在中心城城市商圈圈附近335公里里，其他他地方市市场为方方圆600公里，各各地区设设立一个个共同配配送中心心，以实实现高频频度、多多品种、小小单位配配送。实实施共同同物流后后，其店店铺每日日接待的的运输车车辆从770多辆辆下降为为12辆辆。另外外，这种种做法令令共同配配送中心心充分反反映了商商品销售售、在途途和库存存的信息息，7-ELEEVEnn逐渐掌掌握了整整个产业业链的主主导权。在在连锁业业价格竞竞争日渐渐犀利的的情况下下，7-E

24、LEEVEnn通过降降低成本本费用，为为整体利利润的提提升争取取了相当当大的空空间。这样改变变了分销销渠道和和促销方方式，形形成了范范围经济济的同时时，企业业不用花花钱，而而是由经经销商来来投入资资金为企企业建立立营销网网络，经经销商和和企业之之间即是是一种互互相依赖赖关系，也也体现了了企业给给了经销销商较大大的自主主权利，双双方都能能从中取取得利益益。再者，77-ELLEVEEn进行行分销渠渠道的改改革，是是在考虑虑了供应应商和分分销商这这两个因因素之后后做出的的调整，任任何一个个企业都都不可能能独自解解决所需需要的资资源，与与供应商商的关系系决定了了企业所所能获得得的资源源数量、质质量和速

25、速度。所所以，要要与供应应商结成成紧密的的合作网网络，才才能保证证产品的的供应和和调配。销销售渠道道决定了了便利店店的成败败，7-ELEEVEnn的分销销渠道就就是很明明显的降降低成本本，形成成范围经经济的典典型例子子。第五章77-elleveen的渠渠道战略略（一） 整体化化战略 7-11公公司认识识到，连连锁经营营的目的的在于提提高物流流效率，谋谋求规模模效益。而而物流效效率的提提高有赖赖于商品品从生产产到销售售的全过过程中所所涉及到到的生产产商、批批发商、配配送中心心、连锁锁店总部部、加盟盟店和消消费者的的整体协协调与配配合，因因而必须须综合考考虑包括括生产厂厂家、批批发商、配配送中心心

26、、连锁锁店总部部、加盟盟店、消消费者在在内的总总体结构构，采取取整体化化发展战战略。（二） 实行地地区集中中建店 地区区集中建建店是在在一个地地区内集集中性地地增加连连锁店的的数量，并并逐渐扩扩大建店店的地区区。集中中建店的的优点是是向一个个地区内内的商店店集中配配送，能能够提高高配送的效效率；二二是地区区内连锁锁店数量量的增加加，能缩缩短配送送的距离离和时间间；三是是能提高高在建店店地区的的知名度度，有效效地开展展广告宣传传，并加加强总部部对加盟盟店的指指导。（三） 建立高高效的信信息网络络 根据据业务经经营及发发展的需需要7-11公公司建立立了一套套高效完完善的综综合信息息网络，通通过该信

27、信息网络络实现了了连锁经经营的整整体系统统化。综综合信息息网络业业务经营营中的具具体有以以下作用用：1、搜搜集商品品销售信信息，预预测订货货，定期期发布订订货数据据。2、总总部通过过POSS系统分分析60000多多个连锁锁店的订订货信息息，将其其自动发发报给生生产厂商商和批发发商；分分析不同同商店的的销售数数据信息息，自动动提供给给各个商商店；同同时还要要分析企企业总的的经营管管理信息息。3、生生产厂家家根据接接受的商商品上市市指示单单，开始始制造订订货，批批发商筹筹集订货货商品。4、配送中心接受来自连锁店总部的POS系统和生产厂家、批发商传来的商品明细表，具体内容包括：不同生产厂家、不同商品

28、种类交货明细表；不同商品种类、不同商品的上市明细表（包括分货的数据）；不同商品种类、不同配送路线的交货传票等。配送中心根据这些指示单，对各连锁店进行配送。信息息网络在在销售、订订货、进进货、商商品检验验、会计计核算等等方面充充分利用用，从接接受订货货到数据据处理，从从传票发发行到货货款结算算以及赊赊销管理理等，均均采用信信息网络络自动处处理，实实现了业业务处理理的自动动化，提提高了工工作效率率。（四） 实行汇汇总配送送、建立立共同配配送中心心 汇总总配送是是7-111公司司独具特特色的配配送体制制。日本本的流通通实行的的是通过过由生产产厂家指指定批发发商进货货的“特约批批发制度度”，同样样的商

29、品品因厂家家不同，特特约批发发商也不不同。所所以，若若配齐许许多厂家家的商品品就要由由各个不不同的配配送渠道道和配送送车辆进进行配送送交货，从从而增加加配送车车辆。为为解决这这一问题题，7-11公公司采取取了汇总总配送的的方法，即即将过去去由各个个批发商商负责的的某种商商品的大大配送地地区分割割为各个个批发商商的配送送区域，把把过去由由其他批批发商经经营的生生产厂家家的商品品也汇总总其中，某某一批发发商负责责对所在在地区内内所有商商店的配配送，从从而增加加了对每每一商店店的配送送数量，减减少了商商店的接接货次数数，提高高了运输输效率。建立共同同配送中中心是生产商商和批发发商共同同投资建建立配送

30、送中心，共共同使用用和参与与经营。生生产厂家家和批发发商将配配送业务务和管理理权委托托给共同同配送中中心。77 -111公司司共同参参与经营营的厂家家和批发发商密切切协作，在在充分协协商并征征得同意意后，以以地区集集中建店店和信息息网络为为基础，创创建自己己独立的的系统。此此外7-11公公司还提提供联机机接受订订货系统统和自动动分货系系统，协协助配送送中心实实现系统统化和高高效化。日本7-11重重组了批批发商与与零售商商，改变变了原有有的分销销渠道，由由此，配配合先进进的物流流系统，使使各种各各样的商商品库存存适当，保保管良好好，并有有效率地地配送到到所有的的 连锁锁门店。第六章77-elle

31、veen.的渠道道设计“7-111”便便利店的的面积一一般只有有1000平方米米2000平方方米，却却要提供供约20000种种30000种种食品。不不同的食食品来自自不同的的供应商商，运送送和储藏藏的要求求也各不不相同。每每一种食食品都不不能短缺缺或过剩剩，而且且还要根根据顾客客的不同同需要随随时调整整货物的的品种，这这就给便便利店的的物流配配送提出出了很高高的要求求。它的的物流配配送模式式先后经经历了33个阶段段的变革革。第一阶段段是批发发商送货货。早期，日日本“7-111”的供应应商都有有自己的的批发商商，而且且每个批批发商一一般都只只代理一一家供应应商的产产品。这这个批发发商就是是联系“

32、7-111”和其供供应商间间的纽带带，也是是它们之之间传递递货物、信信息和资资金的通通道。供供应商把把自己的的产品交交给批发发商以后后，对产产品的销销售就不不再过问问，所有有的配送送和销售售都由批批发商来来完成。在这种体体系下，如如果“7-111”经营一一系列商商品的话话，就必必须同许许多不同同的批发发商打交交道，每每个批发发商都要要单独用用卡车向向门店送送货，送送货效率率极低，而而且送货货时间不不确定。第二阶段段是集约约化配送送上述分散散化的由由各个批批发商分分别送货货的方式式无法满满足规模模日渐扩扩大的连连锁商店店的需要要，在分分销渠道道上进行行改革已已经是迫迫在眉睫睫。于是是，通过过整合

33、和和重组，在在新的分分销系统统下，由由某一个个固定的的批发商商负责若若干销售售活动区区域，管管理来自自不同制制造商的的产品。也也就是说说，通过过和批发发商、供供应商签签署协议议，不再再是多家家批发商商分别向向各个门门店送货货，而是是一家在在一定区区域内的的特定批批发商统统一管理理该区域域内的同同类供应应商，然然后向“77-111”统一一配货，这这种方式式称为集集约化配配送。集集约化配配送有效效降低了了批发商商的数量量，减少少了配送送环节，节节省了物物流费用用。第三阶段段是自建建配送中中心配送中心心代替了了特定批批发商，分分别在不不同的区区域统一一收货、统统一配送送。配送送中心的的优点还还在于让

34、让“7-11”从批发商手上取回了配送的主动权，能随时掌握在途商品、库存货物等数据，对财务信息和供应商的其他信息也能全部掌握，对于一个零售企业来说，这些数据都是至关重要的。第七章77-elleveen渠道道管理一渠道道成员管管理1.渠道道加盟者者的选择择7-111对加盟盟的经营营者的素素质和个个人因素素有较高高的要求求，首先先其渠道道成员必必须对77-111品牌具具有高度度认同感感和归属属感。在在与经营营者签订订契约之之前，都都要按一一定的标标准严格格审查加加盟者的的素质和和个人条条件。经经营者要要严格遵遵守711店铺铺经营的的基本原原则。2.渠道道成员的的激励措措施7-111通过对对渠道成成员

35、的评评估与考考核，选选择、使使用以下下奖励措措施：1）按回回款速度度折扣如在成交交10天天内现金金付款，可可给予22%的原原价折扣扣，超过过30天天，付款款除按政政策价格格结算外外，还要要另付利利息。2）按进进货量或或金额折折扣如进货22005000箱优惠惠2%；500015000箱优优惠5%；超过过15000箱优优惠7%；累计计超过110000箱优惠惠10%。3）季节节折扣为鼓励淡淡季进货货给予的的优惠，约约在300%-440%之之间。渠道策略略管理一、【品品牌特许许VS渠道道分销】在零售业业态中，便便利店是是最接近近居民的的一种小小型商店店。由于于经营面面积小，注注定了便便利店采采取的竞竞

36、争战略略是目标标聚集战战略。日日本7-1ll连锁便便利店把把自己定定位于为为居民提提供方便便的便民民店；它它的商品品都是一一些畅销销的名牌牌日常用用品，价价格也高高于一般般的平价价商店，但但它最大大的服务务特色就就是244小时营营业，它它的服务务对象是是那些早早出晚归归、图方方便、收收入较高高的职业业人士。7-11便利店通过在这一细分目标市场创立自己的服务差异化，以取得与其他零售业态显著不同的竞争优势。7-11便利店的成功是多方面因素的共同作用，规模经营是其中重要因素之一。7-11便利店开展特许经营的一个重要策略是集中开店。集中开店是指在某个重点区域内以密集开店的方式，迅速达到规模效益的目的。

37、零售业是一种以规模出效益的行业，小型便利店要取得一定的规模，必须走连锁经营的道路。便利店由于所需投资相对较小、经营相对简单、市场竞争激烈，因而更适合采取特许经营方式开拓市场。日本7-11便利店正是采取特许经营这一市场扩张战略在有形来场上进行“圈地运动”而迅速发展起来的。日本7-11便利店始终坚持这种稳扎稳打的开店策略，在一个地区取得市场支配地位之后，再进入下一个地区，而不是追求全面开花，从而降低经营成本，迅速实现赢利。7-111连锁便便利店品品牌起源源于美国国，由于于采用不不同地区区授权加加盟特许许开店的的发展模模式，77-111目前在在中国国国内的发发展，已已授权给给伊藤洋洋华堂日日本See

38、venn-Elleveen公司司、香港港牛奶公公司、台台湾统一一超商、泰泰国正大大集团四四个公司司统一经经营。其其中，伊伊藤洋华华堂负责责北京市市场，香香港牛奶奶公司负负责广州州市场，上上海市场场则由正正大和台台湾统一一共同进进行经营营管理和和业务发发展。在在中国国国内，77-111很早就就锁定“城城市的快快速走廊廊地铁”，并与与广州地地铁公司司积极进进行合作作，在各各分站设设立连锁锁便利店店二、【店店面选址址VS经营营决策】7-111公司卓卓越的店店铺和商商品管理理是它经经营的最最大特点点和优势势，也是是其生存存发展的的基石。良良好的店店址选择择是其店店铺开发发过程中中首要的的和最需需重视的

39、的要素，店店址选择择的失误误将直接接导致店店铺运作作的低效效率和投投资损失失。因此此，选址址历来是是7-111店铺铺管理中中十分重重要的内内容。在在店址的的选择上上，7-11考考虑的一一个基本本出发点点是便捷捷，从大大的方面面来讲，就就是要在在消费者者日常生生活的行行动范围围内开设设店铺，而而且在决决定店铺铺位置的的时候，非非常注意意避免在在下述地地点建店店，即道道路狭窄窄的地方方、停车车场小的的地方、人人口狭窄窄的地方方以及建建筑物过过于狭长长的地方方等。日日本711的店店铺设立立决策除除了考虑虑地点和和周围环环境外，还还有一个个因素是是十分重重要的，那那就是77-111对加盟盟的经营营者的

40、素素质和个个人因素素有较高高的要求求，在与与经营者者签订契契约之前前，都要要按一定定的标准准严格审审查加盟盟者的素素质和个个人条件件。经营营者要严严格遵守守711店铺铺经营的的基本原原则。如如果说以以上还是是从细微微之处来来考察店店铺设立立的话，日日本711公司司还有其其他一些些战略性性的措施施以确保保店铺设设立的正正确性和和及时性性。第一，店店铺的建建立是否否与伊藤藤洋华堂堂（日本本7-111的投投资方）的的发展战战略相吻吻合。第第二，在在进入新新地区时时，根据据地方零零售商的的建店要要求从事事店址考考察，并并在此基基础上，探探讨有无无集中设设店的可可能，即即在目标标市场实实行高密密度、多多

41、店铺建建设，迅迅速铺开开市场。由由于集中中设店能能降低市市场及店店铺开发发的投资资，有利利于市场场发展的的连续性性和稳定定性，便便于711的高高效率管管理，因因此，它它已成为为7-111在店店铺建立立管理中中的主要要目标和和原则，在在实际操操作过程程中，7711往往往会收到到很多要要求建店店的申请请，却并并不是接接到申请请后就立立即建店店，而是是根据7711的地地区发展展规划，在在同申请请者充分分沟通后后再作决决定。日日本711店铺铺的开发发由其总总部负责责，总部部内设有有开发事事业部，在在开发事事业部中中，店铺铺开发部部与店铺铺开发推推进部是是分开的的，前者者是对既既存的零零售店进进行开发发

42、；后者者是从事事不动产产开发和和经营。从从工作的的难易程程度讲，前前者更为为困难。因因为前者者是在对对现有商商家进行行改造的的基础上上形成的的，那些些商家投投入了大大量的资资金和人人力、物物力，颇颇有背水水一战之之意，这这就要求求711能及及时给他他们以指指导，保保证其经经营获得得成功。而而对711来说说，从大大量的申申请者中中选出富富有竞争争力的商商家也是是一件极极具挑战战而工作作量又很很大的工工作。三【电电子商务务VS市场场扩张】人类进入信息时代，网络在社会经济各个领域的全面渗透，得人们的的生活和和购物方方式发生生着巨大大的变化化，一种种无形迅迅速崛起起，络市场的的增长潜潜力日益益被人们们

43、看好，而而网络商商业也被被预测将将成为221世纪的主主要商业业形式。网络商店店则可以以克服这这些缺陷陷，可以以24小时时不停地营营业，服服务范围围可以拓拓宽到全全球任何何个可以以上网的的地方，网网络上陈列列的商品品也可以以成倍几几十上百百倍地增增加，还还可以提提供更加加细致入微的服服务。目前，电电子商务务的开展展还受着着诸多因因素的制制约，如如支付问问题、物物流问题题、消费费者疑虑虑问题等等等，尤尤其是物物流问题题。如何何将网上上购物的的商品迅迅速准确确地送达达消费者者手中，成成了电于于商务成成功与否否的关键键。本处处于物流流下游的的便利店店在这方方面具有有得天独独厚的优优势。由于它们们广泛分

44、分布于居居民区附附近，因因而成了了网上购购物的人人们最佳佳提货点点。日本本7-ll1便利利店充分分认识到到了便利利店新的的利润增增长点物流流服务，随随着电子子商务计计划的启启动，市市场拓展展战略很很快从纯纯零售业业转向物物流业，利利用自己己强大的的零售网网络和配配送功能能为网上上商店提提供物流流服务。另外，到到就近的的7-111店铺铺订书、取取书和付付款不仅仅方便，更更让许多多对网络络付款仍仍然疑虑虑重重的的顾客可可以安心心上网购购书了。据据调查，93的顾客希望到7-l1店铺付款、结账、取书，也就是说电子商务开展并没有改变消费者对地区性店铺的信任感，相反还给地区性店铺带来了更多的商机。现在，日

45、日本7-11便便利店承承担了解解决日本本电子商商务的物物流问题题，顾客客通过网网络订购购商品，等等待商家家把货物物送至最最近的便便利店后后，再亲亲临便利利店付款款并取走走货物。这这种方式式看起来来好象很很奇怪，但但很符合合日本的的实际情情况。便便利店在在日本非非常普及及，无论论你居住住在什么么地方，都都可在附附近找到到一家便便利店，收收取你从从网上订订购的货货物。7-111日本公公司是日日本最大大的便利利连锁店店，在市市区，大大多数人人从家步步行5分钟就就可找到到一家77-111便利店店，顾客客可以选选择附近近的任何何一家付付款取货货。因此此，7-11便便利店理理所当然然地充当当起了物物流角色

46、色，这一一新市场场的开拓拓将使它它成为信信息时代代网络购购物的最最大赢家家。便利店的的营业时时间早已已由SEEVENN-ELLVENN的时代代（从早早7点到到晚111点），发发展到了了24小小营业，根根据店铺铺地点不不同，每每家店铺铺的黄金金营业时时间也不不同。靠靠近公司司周边的的7-EELEVVEn便便利店，每每日早晨晨及中午午，为一一天的黄黄金时段段。大量量的消费费者到便便利店买买便当以以及饮料料。另外外，靠近近居民区区的7-ELEEVEnn店铺，夜夜间往往往是营业业的黄金金时间段段，由于于日本公公司加班班的现象象极其普普遍，很很多人的的夜宵几几乎都在在回家途途中的便便利店购购买，这这一点

47、充充分体现现了便利利店的特特性。四【物物流配送送VS边际际利润】虽然日本有超过9600家7-11店铺，但是却没有商品陈列完全相同的店店铺，因因为加盟盟店根据据所处的的地理位位置和顾顾客层次次，从总总部推荐的40000多多种商品品中选择择适合自自己店铺铺的商品品，这些些店铺一一年要更更换70%的商品品，这种种应变处处置的能能力使店店铺能够够陈列更更多的畅畅销商品，常年年保持新新鲜的魅魅力。早早在19970年年，日本本早稻田田大学的的西泽修修教授就就曾经提提出：“物流是企业业经营中中不为人人知的第第三利润润源泉”，他还还强调，掌掌握物流流是企业在提提高销售售额、降降低生产产成本之之外的第第三个获获

48、利来源源。继生生产管理理和营销销管理外外，物流流管理因因其能大大幅度降降低成本本和各种与商商品流动动相关的的费用，从从而成为为连锁企企业创造造利润的的第三大大源泉。全球球最大的的连锁便便利店77-111就是通通过其集集中化的的物流管管理系统统成功地削削减了相相当于商商品原价价10%的物流流费用。目目前，它它共设立立240000个零售点点，业务务遍及四四大洲二二十个国国家及地地区，每每日为接接近30000万万的顾客服服务，775年来来一直稳稳踞全球球最大连连锁便利利店的宝宝座。第八章 对我国国便利店店发展的的建议（一）采采取措施施实施连连锁经营营，实现现规模优优势研究究表明，一一个便利利店品牌牌

49、要实现现赢利至至少需要要家的分分店做支撑，因因此要长长足发展展便利店店，必须须走连锁锁经营之之路。作作为规模模经济效应最最为明显显的业态态之一，除除了国家家扶持和和银行贷贷款外，可可以利用用连锁店的的商誉和和知名度度，发行行股票和和债券吸吸收社会会闲散资资金；也也可采用职工入入股等形形式多渠渠道筹措措资金，通通过联合合、购并并、加盟盟等多种种方式，按照照市场竞竞争的规规律对我我国连锁锁业实施施资产重重组、结结构重组组，来构筑与培培育大型型连锁企企业集团团，营造造中国便便利店的的“航空母母舰”。实行集中设设店的策策略，吸吸收地区区性的企企业群，甚甚至将一一些规模模较小的的连锁企业直直接吸收收，以

50、增增强企业业实力，实实现规模模经营，迅迅速提高高市场占占有率（二）店店铺选址址多元化化便利店店选址首首要的因因素是客客流量的的大小而而非一定定是在居居民区，应该突破破居民区区、大型型社区的的界限，只只要适合合，就可可发展。可可以根据据自身的实实际情况况，实施施多元化化的选址址计划，地地铁站、加加油站、写写字楼、大中专院院校、科科研院所所、公园园及大型型娱乐场场所等都都可以成成为便利利店的理想选址址。这些些地方的的消费者者的共同同点是具具备自主主的消费费能力，容容易接受新消消费观念念，活跃跃的社会会活动增增加消费费需求。所所以，只只要有明明确的针对性性人群，提提供便利利的服务务，便利利店即可可处

51、处开开花。（三）开开发独创创性商品品与服务务，体现现便利店店的特色色。便利利店与其其他零售售业态相相比的最最大优点点：一是是便利，二二是灵活活。便利店分分布在地地区的各各个区域域，便利利店要想想在与超超市的竞竞争中立立足，在商品满满足目标标顾客一一般需求求上，选选择速食食、预煮煮食品和和一些常常用品，这些商品品共同的的特点是是品质好好、保鲜鲜度、规规格适量量、品牌牌知名度度高；同时还应应该根据据当地居居民的需需求和消消费特点点，开发发富有特特色的专专营产品，通过过整合供供应链促促使供应应商生产产适应便便利店销销售的商商品与服服务，提高运用用数据的的能力把把这种能能力转化化为自有有品牌产产品的开

52、开发能力力；在经营时间间上，便便利店应应该小时营营业，这这样才能能最大地地方便消消费者。（四）建建立高效效的物流流配送系系统高效的的物流配配送系统统，有利利于企业业降低成成本，整整合内外外部资源源，提高物流流效率，是是便利店店生存和和发展的的基础。便便利店的的物流系系统直接关系系到其运运作效率率，其中中温控商商品的配配送与管管理又是是关键中中的重点，这这也是经经营能力力的核心心标志。便便利店的的物流系系统应该该分常温温、冷藏藏、粮油油制品、直直送四个个分系统统。需要要注意的的是，我我国大多多数便利利店公司司的门店店数量较较少，如如果独立立建立物物流配送送系统并并不经济济，因此此他们可可以采取取

53、和其他他零售业业态共享享物流配配送服务务的办法法或者利利用第三三方物流流来实现现对商品品的配送送，以节节省物流流配送成成本。国国内企业业在进行行网点体体系扩张张的同时时，必须须重点发发展现代代物流技技术，建建设符合合企业经经营实际际，同时时又具有有扩展性性的物流流配送体体系，通通过快捷捷、及时时、高效效的物流流运行，塑塑造企业业的核心心竞争力力。第九章77-111在中国国市场没没能实现现扩张的的反思（一） 公司在在中国市市场的SSWOTT分析内部条件优势（SS）1. 营营销通路路广 2相相关服务务多 3. 品牌形形象佳4. 产产品种类类多劣势(WW)1. 价价格相对对于竞争争对手来来讲太高高2

54、无法法大量采采购3. 不不具有本本土优势势外部条件机会(OO)1.与许许多网络络厂商合合作，创创造许多多商机2.民众众消费习习惯改变变威胁(TT)1.便利利店在中中国市场场将面临临饱和2.面临临超市、大大卖场竞竞争者的的威胁3.中国国其他便便利店如如万宁的的威胁4.无法法满足对对品牌有有特殊偏偏好的消消费者（一） 公司的SSWOTT组合So战略略Wo战略略1、发挥挥品牌优优势，加加大在中中国市场场的广告告宣传2、发挥挥质量优优势，高高质量高高服务1、打打造7-11品品牌形象象，通过过市场选选择，给给予准确确的定位位。 2、在在产品的的质量与与服务上上制定相相应的降降价策略略，从而而促进产产品的销销量。3、通过过网络渠渠道让77-111品牌家家喻户晓晓，在便便利店行行业具有有良好的的口碑。St战略略Wt战略略1、保保持产品品质量，完完善顾客客服务，让顾客客信赖，让让厂商认认同。2、在便便利店市市场上，采采用先进进设备与与一致管管理，保保持自己己的自身身竞争力力。1、规避避便利店店行业潜潜在进入入者的竞竞争风险险，多在在产品的的曝光率率，品牌牌的知名名度方面面下功夫夫，从而而提高销销售量及及市场占占有率。2、降低低管理成成本，让让利更多多给顾客客，形成成企业特特有的销销售市场场与可观观的市场场份额。