探究味觉的实验报告
上传人:小****
文档编号:154381934
上传时间:2022-09-20
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探究舌头与味觉的实验报告实验名称:舌头与味觉的实验要研究的问题:舌头各部位所最敏感的味道是什么?实验准备(实验器材与药品):浓咖啡溶液、白糖溶液、食盐溶液和柠檬汁溶液各一杯、棉签少许实验假设:舌尖对酸味最敏感;舌根对苦味最敏感;舌侧前对酸味最敏感;舌侧后对咸味最敏感。实验设计:用棉签在浓咖啡溶液、白糖溶液、食盐溶液、柠檬汁中吸食到同一饱和度,再拿它依次去触及舌尖、舌根、舌侧前和舌侧后,仔细辨别。实验步骤:(实验前先用一张干净的吸水纸把舌头擦干。做完每个实验后,用凉开水漱口,再用吸水纸擦干舌头。)用棉签在浓咖啡溶液、白糖溶液、食盐溶液、柠檬汁中吸饱和,再拿它依次去触及舌尖、舌根、舌侧前和舌侧后,仔细辨别。实验结果:舌尖对食用糖溶液的味道最敏感,舌根对浓咖啡溶液的味道最敏感,舌侧前对食盐溶液的味道最敏感,舌侧后对柠檬汁的味道最敏感。得出,舌尖对甜最敏感,舌根对苦最敏感,舌侧前对酸最敏感,舌侧后对咸最敏感。
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