第8单元细胞呼吸

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1、12第八单元细胞呼吸第八单元细胞呼吸 34ATPATP的主要来源的主要来源细胞呼吸细胞呼吸1细胞呼吸的概念是指_有机物_在细胞内经过一系列的氧化分解，生成_二氧化碳_或其他产物，释放出能量并生成_ATP_的过程。52细胞呼吸原理的应用用透气纱布包扎伤口抑制_无氧呼吸_的病原菌的繁殖生长；利用无氧呼吸生产_酒精_、食醋和味精；提倡慢跑防止产生大量_乳酸_(剧烈运动缺氧)；给植物松土保证_氧气_的供给，促进根系生长；稻田定期排水防止幼根缺氧产生_酒精_使根腐烂。63比较有氧呼吸与无氧呼吸的方式有氧呼吸无氧呼吸场所_细胞质基质_和_线粒体_始终在_细胞质基质_条件需_氧_、酶不需_氧_、需酶概念细胞

2、在氧气参与下，通过多种_酶_的催化作用，把葡萄糖等有机物_彻底_氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多_ATP_的过程细胞在_无氧_的条件下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成不彻底的氧化产物，同时释放出_少量能量_的过程过程在各种酶的催化下C6H12O6_2丙酮酸_4H少量能量2丙酮酸6H2O_6CO2_20H少量能量24H_6O2_12H2O大量能量在各种酶的催化下C6H12O6_2丙酮酸_4H少量能量2丙酮酸4H_2C2H5OH_2CO2_或_2C3H6O3_73比较有氧呼吸与无氧呼吸的方式有氧呼吸无氧呼吸反应式在各种酶的催化下C6H12O66H2O_6O2_6CO2_

3、12H2O大量能量在各种酶的催化下C6H12O6_2C3H6O3_少量能量C6H12O6_2C2H5OH_2CO2少量能量意义为生物体的各项生命活动提供_能量_；为体内其他化合物合成提供_原料_84举例说明细胞呼吸原理在生产、生活中的应用(1)呼吸速率与温度的关系：最适温度时，细胞呼吸最强，超过最适温度呼吸酶活性降低，甚至变性失活，细胞呼吸受抑制；低于最适温度酶活性下降，细胞呼吸受抑制。生产上常利用这一原理在低温下贮存蔬菜、水果，在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温，降低细胞呼吸，减少有机物的消耗，提高产量。9(2)呼吸速率与O2浓度的关系：O2浓度低时，无氧呼吸占优势；随O2浓度增大，无氧呼吸

4、逐渐被抑制，有氧呼吸不断加强；但当O2浓度达到一定值后，随O2浓度增大，有氧呼吸不再加强(受呼吸酶数量等因素的影响)。生产上常利用适当降低氧气浓度等能够抑制细胞呼吸、减少有机物消耗的原理来延长蔬菜、水果的保鲜时间；中耕松土能增加根的有氧呼吸；在医疗上选用透气的消毒纱布或松软的“创可贴”包扎伤口，可抑制厌氧病原菌的繁殖。10(3)呼吸速率与含水量的关系：在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢。在作物种子储藏时，将种子风干，以减弱细胞呼吸，减少有机物的消耗。1112 例例1 1(2015湖南学业水平卷T42)下图示酵母菌的结构。运用所学知识和技能，完成下列各题。13答

5、题提示：答题提示：从各小题题后供选答案中，选择“A”或“B”填空作答。(1)从细胞结构来看，酵母菌属于_生物。A原核 B真核B 14(2)酵母菌在有氧和无氧条件下都能生活，在氧气供应充分的条件下，酵母菌进行有氧呼吸，分解葡萄糖产生_；在无氧条件下，酵母菌进行无氧呼吸，分解葡萄糖产生_。ACO2和水 BCO2和酒精A B 15(3)如图所示，酵母菌在密闭的试管内活动，产生的二氧化碳通过导管通入敞口的试管。试管内装有BTB溶液，二氧化碳与BTB产生反应会导致溶液颜色发生变化。引起变色所需的时间反映出酵母菌产生二氧化碳的速率。请利用这一装置，探究“不同温度对酵母菌生成二氧化碳速率的影响”。(提示：适

6、宜于酵母菌生活的温度为1825)。16该实验的自变量是_。A温度 BBTB溶液变色所需时间完成该实验的一种基本思路是：准备几套与上图同样的实验装置，往烧杯中加入不同温度的水，记录_。ABTB溶液变色时间B酒精的产生量A A 17(4)为检测是否有酒精产生，可用_进行检验。A溶有重铬酸钾的浓硫酸溶液B0.02 g/mL的CuSO4溶液A 18解析：解析：本题考查探究酵母菌细胞呼吸方式的实验，属识记和理解层次。(1)酵母菌是兼性厌氧型真核生物；(2)酵母菌在有氧条件下，进行有氧呼吸产CO2和H2O；在无氧条件下，进行无氧呼吸产生CO2和酒精；19解析：解析：(3)探究“不同温度对酵母菌生成CO2速

7、率的影响”，因此实验的自变量为温度；实验利用BTB与CO2反应导致溶液颜色发生变化，根据变色所需的时间反映出酵母菌产生CO2的速率，因此要记录BTB溶液变色的时间推算出酵母菌产生CO2的速率；(4)酵母菌呼吸产生的CO2可用溴麝香草酚蓝水溶液或澄清石灰水鉴定，因为CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，或使澄清石灰水变混浊；酵母菌无氧呼吸产生的酒精可用重铬酸钾鉴定，由橙色变成灰绿色。20 例例22下列在生物体内发生的反应，错误的是()A 2122231.水果罐头盖上印有“如发现盖子鼓起，请勿选购”的字样，引起盖子鼓起的最可能原因()A好氧型细菌呼吸，产生CO2和H2OB酵母菌呼吸，产生CO

8、2和C2H5OHC乳酸菌呼吸，产生CO2和C3H6O3D酵母菌呼吸，产生CO2和H2O24答案：答案：1B252.*关于细胞呼吸的叙述，正确的是()A种子风干脱水后呼吸强度增强B土壤淹水可导致根系发生无氧呼吸C破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖D小麦种子萌发过程中有氧呼吸逐渐减弱26答案：答案：2.B273.下列有关有氧呼吸的叙述中，正确的是()A此过程的第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸，产生少量H和ATPB此过程的第二阶段是丙酮酸分解成CO2和H2O，产生少量的ATPC此过程的第三阶段是葡萄糖氧化成CO2和H2O，产生大量的ATPD此过程必须有氧分子参与，始终在线粒体中进行28答案：答案：3.A2

9、94.*以下4支试管置于适合的温度且黑暗的条件下，经过一定时间后能产生ATP的是()30答案：答案：4.D315.细胞有氧呼吸过程的三个阶段都产生()AH BATP CCO2 DH2O32答案：答案：5.B336.*如图表示氧气浓度对培养液中的醋酸菌、乳酸菌和酵母菌的呼吸作用的影响，试分析呼吸曲线a、b、c分别代表()A酵母菌、醋酸菌、乳酸菌B酵母菌、乳酸菌、醋酸菌C乳酸菌、酵母菌、醋酸菌D醋酸菌、乳酸菌、酵母菌34答案：答案：6.A357.呼吸作用的原理在生产上具有广泛的应用，相关叙述错误的是()A低温、低氧、干燥等条件有利于水果和蔬菜的保鲜B利用酵母菌制酒时先通气促进其繁殖后密封产生酒精C

10、用透气的“创可贴”包扎伤口可避免厌氧病原菌的繁殖D慢跑等有氧运动可防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀乏力36答案：答案：7.A378.利用地窖贮藏种子、果蔬在我国历史悠久，地窖中的CO2浓度较高，有利于()A降低呼吸强度 B降低水分吸收 C促进果实成熟 D促进光合作用38答案：答案：8.A399.下列各项中，与细胞呼吸原理的应用无关的是()A晒干小麦种子以延长保存期限B对番茄植株进行摘心以增加产量C夜晚适当降低温室内的温度以提高产量D农村采用密闭的土窖保存水果蔬菜40答案：答案：9.B 4110.为了探究酵母菌呼吸作用的类型，请根据所给的实验材料和用具设计实验。(1)实验目的：探究酵母菌呼吸作用的

11、类型。(2)实验原理：酵母菌是兼性厌氧菌，既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸，但产物不同。(3)实验材料和用具：酵母菌培养液、带橡皮塞的锥形瓶五只、弯曲玻璃管若干、NaOH溶液、澄清石灰水、溴麝香草酚蓝水溶液、酸性重铬酸钾溶液、凡士林。(提示：假设酵母菌以葡萄糖作为呼吸底物)42(4)实验方法步骤：将实验材料和用具按下图(一)、(二)安装好。43C瓶中加入NaOH溶液，图(一)、(二)_A、B_瓶中分别加入等量酵母菌培养液，图(一)、(二)_D、E_瓶中分别加入等量澄清石灰水。一段时间后观察溶液混浊程度变化情况。44(5)结果预测和结论：若图(一)、(二)中澄清石灰水都变混浊且图(一)中混浊程度比图(二)中大，则说明_酵母菌呼吸能产生二氧化碳且有氧呼吸产生的二氧化碳比无氧呼吸多_。(6)进一步探究：如果要进一步检测酵母菌细胞呼吸产物中有无酒精，常用试剂是_酸性重铬酸钾溶液_。若颜色变为_灰绿色_，说明有酒精产生。45