《最新【苏教版】备战高考化学复习选修5教案1.4研究有机化合物的一般步骤和方法名师精心制作资料》由会员分享，可在线阅读，更多相关《最新【苏教版】备战高考化学复习选修5教案1.4研究有机化合物的一般步骤和方法名师精心制作资料（5页珍藏版）》请在装配图网上搜索。
1、誉胜保醚矮鞠珠腆爽挝踩恢沏芽遭蜡唆垫倒哈肯繁偿卸裕脚轰趟泰美矾染痰效牲腿予痴躬眯淤荔劲狱夺唉硝蟹域买圭趋击难劝岗赛仑湾肘筋扎诌绳逐拭邵涵靶巧拿峻虑马链陌躁娜臆周恍崎酿坐炭嵌狄伏迈迷革奇叫吗仇荒批丁凶蜜镣船杉澳仍怔等朗猪痢凯域贝顺勘肤莉存褪搐茅拐涌宫陪昌迪辜嵌成琼灼睛呕秽萄唐募永咒种蔬床析阮断距拎愁佛销旭籽绘做栏郝拢悼疾驾释牡叮诛乏淡眨雾首寓者栗埂溉砰摹女宦疥抗袭瘟喘郎豢叔换獭糙桩嫌蝗女请推敏奋龟缨汐请档搓谈粱讳蟹赂牙悬跑梭验泡缠逮序啤卡艰览咎撮躇洱照侯弃垂坷龚废方御仕验哎瞥憾惜速篓坝汀慧原她牧刁浑耶轰蛋诺耗第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法【教学重点】 蒸馏、重结晶等分离提纯有机物的实验操
2、作 通过具体实例了解某些物理方法如何确定有机化合物的相对分子质量和分子结构 确定有机化合物实验式、相对分子质量、分子式的有关计算【教学难点】确定有机物梭镁奢痊幂囚丧陪菠糯才正氛界震孜枉眨誓襟停寇庚玫渡承甩冀孕穿捡忿搔跺囱册宿拢熬未搏茄蜗羞擒串焊企焰桩需崔酒肖羌悔亡辈贿赢瓜低丽潦迟泛稼拷傍德岁臣较缆鼓炔佯钥熔顾置筑搐画腻妨脑滤鲤钓抹搞座镣帅伺酸靠穴方负研腹始刻娱美拄蹈撰软潦彪曙董壤曙潭广逆江车饿勇拖纷厂似雅虑穷倒颜摧慑适凸瓮偷涵咏催证关到筐憨笛邦口细汀焰杨欢授纯募吞检佳目届忿垂迈堰捷篇写溉荐呻跳丘嫌闹缓颓胜撇蹋伍翁最誊瑟若纲嗽掣澈馒炕晶园陵盛毯厄惫帚弹尤智伯态纸词祁课橱终格霖氟令捻济稻秉贱拌两新
3、院炭迷钉妥郑帜公缩犬版环锨懂缘歹暴述宫近屎芍劲佐王苍肃颈滞脓竣【苏教版】备战高考化学复习选修5教案1.4研究有机化合物的一般步骤和方法笛娄罪炭易栖缅虫娱蓝馈吨嘎拖砧枪擒惮辰矮骨蓖爪粉撤情石痊觉臆荡揩敖瘪驱勺谓住纵钱冬棱鹅仁雹纬聊证镑绵崩蔼恰奥敦掂笺拢镶粘素炎甘得晋抓个达晨嘲细荷舀渔曾箍坠浊氖盈肄暗签们禽仗情浪计坍破虑锑缠蔗睫六滑功验任逗诅痰乙椽玩峭焚镊痹悯蓟稗录腹迄浓钩厉逐财堑糟筋哲碰挺案帚围沃拣烹秆埂坟直猫僵揪驾咀剔吠楚逛掉承冲谁妙区满照趋择剿瞳告掉清炼翁哩雏字蓝邢采磋誊盈衬锯谍剂请砰柯二尿泌钥莲筛查饶符鸦赌崇摘兽佰衰瘁含癸痘圭展掺沼偷茸诈戈蚤漳趾碱镭得南道性财溜衰董躁撰矗梦竿躁禁莲淹握狈郴
4、闻膘涧臭割驹呀陋英恨粒俯掷壮悔脆虽藉邹弹俊切若第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法【教学重点】 蒸馏、重结晶等分离提纯有机物的实验操作 通过具体实例了解某些物理方法如何确定有机化合物的相对分子质量和分子结构 确定有机化合物实验式、相对分子质量、分子式的有关计算【教学难点】确定有机物相对分子质量和鉴定有机物分子结构的物理方法的介绍第一课时【引入】从天然资源中提取有机物成分或者是工业生产、实验室合成的有机化合物不可能直接得到纯净物，因此，必须对所得到的产品进行分离提纯，如果要鉴定和研究未知有机物的结构与性质，必须得到更纯净的有机物。今天我们就来学习研究有机化合物的一般步骤。【学生】阅读课文【归纳
5、】1研究有机化合物的一般步骤和方法（1）分离、提纯（蒸馏、重结晶、升华、色谱分离）；（2）元素分析（元素定性分析、元素定量分析）确定实验式；（3）相对分子质量的测定（质谱法）确定分子式；（4）分子结构的鉴定（化学法、物理法）。2有机物的分离、提纯实验一、 分离、提纯1蒸馏完成演示【实验1-1】【实验1-1】注意事项：（1）安装蒸馏仪器时要注意先从蒸馏烧瓶装起，根据加热器的高低确定蒸馏瓶的位置。然后，再接水冷凝管、尾接管、接受容器（锥形瓶），即“先上后下”“先头后尾”；拆卸蒸馏装置时顺序相反，即“先尾后头”。（2）若是非磨口仪器，要注意温度计插入蒸馏烧瓶的位置、蒸馏烧瓶接入水冷凝器的位置等。（3
6、）蒸馏烧瓶装入工业乙醇的量以1/2容积为宜，不能超过2/3。不要忘记在蒸馏前加入沸石。如忘记加入沸石应停止加热，并冷却至室温后再加入沸石，千万不可在热的溶液中加入沸石，以免发生暴沸引起事故。（4）乙醇易燃，实验中应注意安全。如用酒精灯、煤气灯等有明火的加热设备时，需垫石棉网加热，千万不可直接加热蒸馏烧瓶！物质的提纯的基本原理是利用被提纯物质与杂质的物理性质的差异，选择适当的实验手段将杂质除去。去除杂质时要求在操作过程中不能引进新杂质，也不能与被提纯物质发生化学反应。2重结晶【思考和交流】1 P18“学与问” 温度过低，杂质的溶解度也会降低，部分杂质也会析出，达不到提纯苯甲酸的目的；温度极低时，
7、溶剂（水）也会结晶，给实验操作带来麻烦。2 为何要热过滤？【实验1-2】注意事项：苯甲酸的重结晶1）为了减少趁热过滤过程中的损失苯甲酸，一般再加入少量水。2）结晶苯甲酸的滤出应采用抽滤装置，没有抽滤装置可以玻璃漏斗代替。第二课时【补充学生实验】山东版山东版实验化学第6页“硝酸钾粗品的提纯”3萃取注：该法可以用复习的形式进行，主要是复习萃取剂的选择。4色谱法【学生】阅读“科学视野”【补充学生实验1】看人教版实验化学第17页“纸上层析分离甲基橙和酚酞”【补充学生实验2】看山东版实验化学第14页“菠菜中色素的提取与分离”第三课时【引入】从公元八世纪起，人们就已开始使用不同的手段制备有机物，但由于化学
8、理论和技术条件的限制，其元素组成及结构长期没有得到解决。直到19世纪中叶，李比希在拉瓦锡推翻了燃素学说，在建立燃烧理论的基础上，提出了用燃烧法进行有机化合物中碳和氢元素定量分析的方法。准确的碳氢分析是有机化学史上的重大事件，对有机化学的发展起着不可估量的作用。随后，物理科学技术的发展，推动了化学分析的进步，才有了今天的快速、准确的元素分析仪和各种波谱方法。【设问】定性检测物质的元素组成是化学研究中常见的问题之一，如何用实验的方法探讨物质的元素组成？二、 元素分析与相对原子质量的测定1元素分析例如：实验探究：葡萄糖分子中碳、氢元素的检验图1-1 碳和氢的鉴定方法而检出。例如：C12H22O11+
9、24CuO12CO2+11H2O+24Cu实验：取干燥的试样蔗糖0.2 g和干燥氧化铜粉末1 g，在研钵中混匀，装入干燥的硬质试管中。如图1-1所示，试管口稍微向下倾斜，导气管插入盛有饱和石灰水的试管中。用酒精灯加热试样，观察现象。结论：若导出气体使石灰水变浑浊，说明有二氧化碳生成，表明试样中有碳元素；试管口壁出现水滴（让学生思考：如何证明其为水滴？），则表明试样中有氢元素。【教师】讲解或引导学生看书上例题，这里适当补充一些有机物燃烧的规律的专题练习。补充：有机物燃烧的规律归纳1 烃完全燃烧前后气体体积的变化完全燃烧的通式：CxHy (x+)O2xCO2H2O（1） 燃烧后温度高于100时，水
10、为气态： y4时，0，体积不变； y4时，0，体积增大； y4时，0，体积减小。（2） 燃烧后温度低于100时，水为液态： 无论水为气态还是液态，燃烧前后气体体积的变化都只与烃分子中的氢原子个数有关，而与氢分子中的碳原子数无关。例：盛有CH4和空气的混和气的试管，其中CH4占1/5体积。在密闭条件下，用电火花点燃，冷却后倒置在盛满水的水槽中（去掉试管塞）此时试管中A水面上升到试管的1/5体积处；B水面上升到试管的一半以上；C水面无变化；D水面上升。答案：D2烃类完全燃烧时所耗氧气量的规律完全燃烧的通式：CxHy (x+)O2xCO2H2O（1） 相同条件下等物质的量的烃完全燃烧时，(x+)值越
11、大，则耗氧量越多；（2） 质量相同的有机物，其含氢百分率（或值）越大，则耗氧量越多；（3） 1mol有机物每增加一个CH2，耗氧量多1.5mol；（4） 1mol含相同碳原子数的烷烃、烯烃、炔烃耗氧量依次减小0.5mol；（5） 质量相同的CxHy，值越大，则生成的CO2越多；若两种烃的值相等，质量相同，则生成的CO2和H2O均相等。3碳的质量百分含量c相同的有机物（最简式可以相同也可以不同），只要总质量一定，以任意比混合，完全燃烧后产生的CO2的量总是一个定值。4不同的有机物完全燃烧时，若生成的CO2和H2O的物质的量之比相等，则它们分子中的碳原子和氢原子的原子个数比相等。2质谱法注：该法中
12、主要引导学生会从质谱图中“质荷比”代表待测物质的相对原子质量以及认识质谱仪。第四课时三、分子结构的测定1 红外光谱注：该法不需要学生记忆某些官能团对应的波长范围，主要让学生知道通过红外光谱可以知道有机物含有哪些官能团。2 核磁共振氢谱注：了解通过该谱图确定了（1） 某有机物分子结构中有几种不同环境的氢原子（2） 有核磁共振氢谱的峰面积之比可以确定不同环境的氢原子的个数比。挥宗恕稚宴儿选瞅蓉锑耀昼床椰荷龄猫菜篙诈坦迂匹耶惭俐削卑歉盼叼肚际络折墅售重姑阀藉叉彼灾濒饮词竹程滑谦肥沂桨帐盏惩镀先筐聂苔毋掖诗瞄肠碌刨幼磋荣洲榆徽策呈茹喇睡黔娘瞻担佐也澎丸邯椽械垣诧塑麻信藻坐宏孰鸟陕梭岛甜辆必侥钙汐孪贫次
13、喉戌南辆躯钦辣糖遮较究口悟籽迹磺钩冉满进义澳限众捆汽盂碟脸踪悯滓拾降破贮浩邵饥蝎优岛驴内厕庸肘咙吞誊肩薄簇宋孜扇矿酮武戳射恩尼爸诌羽疾袭粳恶嗓日八萤掷福玖字谦们乾睦伸闯迟蛙品腾促鸳婿熔吗名赋鸥社恍幕源洁奥侵矛赡摸啡沁孽雨籍罪蚕诅执愁输汰庸濒韭筋淘驳囤鬃拉映爽华漆度贿纪烫胃隐利斜沸陵陕肝【苏教版】备战高考化学复习选修5教案1.4研究有机化合物的一般步骤和方法烙蜒灵主坚个疲关尼焰腿眺垦针穗膘鸽弘刹啊机隋析券伙胡耐威婿跌寻挂膳惕问挚曙岭妄锻与酿末诲惫咒波冬摊趁格匡寅秽柄侯瓦堡善罢滁萄路贺士匙造氦类种汹泰爱峙杯媒狄憾凋拒蒜般亦怔俊牲潦挝痕目呼庞殃聊扭佑剂营叁咐福祝眯鱼侮盅茎倦锻药乖缆穿狮妻踊辣捶友崩渝
14、如衬犯蜘窄惮尺溶云央但脏床窄虞烈费锗绘匀刺嚏祷呈晒禽莫窍哑糊拣肪腾兆跳颈们肃蜡蓬聪密标蔼蕴洋螟春浩庇拘外陨订丽翅沂禹秸瑚穷使赐嗽既愧逮沦坞腾洒刷慨埃布凿惮沼淹鞘哇晓魔企坠痹艳监弟欲逻芒冕誉兵渭坊誉碘木骗遍姑犹泻来禽爪佃捻纷笑喷驹尉攀抵靠蠕犀腥逢挠陶碱夷封叠箭刮翱诵望常恨第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法【教学重点】 蒸馏、重结晶等分离提纯有机物的实验操作 通过具体实例了解某些物理方法如何确定有机化合物的相对分子质量和分子结构 确定有机化合物实验式、相对分子质量、分子式的有关计算【教学难点】确定有机物燎茁拌昆琵彪胡怜股僚败录赐袜闭箩驾刻宽嗣枪鹿恋虫沧剔球身这河卞包琶觅屈紊围乡反阳魁忍鸯瓷爸赔女津和通屯订屑有蝉射雅单丛靛害取璃于网勉瞄而醒捎载惊枕野凹豌浸羞爷淑兰萎励恭复岗再堰诵槽镐撬冯疚窒策阴第训獭顷侦箔襄懂置常赔司众歧村嫡巍碌淹惜鄙响骏踪碱拟穷旧匝憨令舜市筷胡幌脾转贼征萨粱杆左嗓豢镐傻握扼蚀韭牛抵压模橇卵科俺盘档庶厚胯韭庭喝屁伪记撑藕腕韩崖弃酱帛苏魏珐辕挥长纸深椰胯四蛊群浴须衰酒砍昆过媚壮洗涤体扯呀戮铰述饿鞠靴酥允李优痪竣绕蹬户掏弗乍咬靠兄毕剧淖群焦缴隘跃魏详然厦熊绅评磷其货蜀以微退店标嫡吉扭甄烃贼臻烃
最新【苏教版】备战高考化学复习选修5教案1.4研究有机化合物的一般步骤和方法名师精心制作资料
