管理餐饮服务合同

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1、管理餐饮效劳合同管理餐饮效劳合同随着法律观念的日渐普及，能够利用到合同的场合越来越多，它也是减少和防止发生争议的重要措施。那么常见的合同书是什么样的呢？以下是为大家的管理餐饮效劳合同，仅供参考，大家一起来看看吧。签约方（以下简称甲方）：签约方（以下简称乙方）：本效劳合同依据中华人民合同法、中华人民食品卫生法及国家有关法律法规而定。本效劳合同是经甲、乙双方友好协商，就餐厅效劳事宜，同意签订本合同，并信守以下条款，共同严格执行。1、效劳场地位于：。2、用途：甲方所提供效劳场地只作为乙方为甲方提供餐饮效劳之用，未经甲方同意，乙方不得改变餐厅的用途。3、效劳条件：甲方提供之餐厅已经装修完毕，保证乙方进

2、驻立即使用，餐厅内设施、设备齐全，备齐餐厅中的工位器具等，并保证餐厅内空调、供暖、照明及水、电的正常使用。4、甲方负责为乙方及其供给商办理出入甲方公司的相关证件。5、乙方负责所有餐饮器具及餐厅的清洁消毒卫生工作。1、效劳内容：乙方向甲方员工、访客提供餐饮效劳。2、效劳形式：（1）餐厅以套餐形式为主，其它形式为辅，每餐提供的品种不得少于种。（2）访客的效劳形式根据实际运营状况由双方协商而定。（3）用餐标准为每人元/份。1、甲方有权了解乙方的食品生产流程，并可以对食品生产及效劳随时进行监督检查，有权对以下各项进行监督检查。（1）原、辅材料的采购、主副食品的加工、制作、供给过程和情况。（2）餐厅、保

3、洁区域、厨房、食品库、冷库、灶具、厨具、炊具等有关场所和设施的清洁卫生状况，以及食品卫生和乙方工作人员的个人卫生情况。（3）乙方工作人员的配备和与之相符的上岗证和操作水平。（4）甲方提供的设备、设施使用、维护情况。（5）治安、消防措施和落实情况，乙方人员遵守甲方相关规章制度及效劳情况。（6）食品本钱、标准菜单、原材料采购的单价、数量及质量。2、甲方有权依照国家及城市餐饮、卫生主管部门的法律、法规及招标文件、投标文件所列条款、本合同约定、乙方正式提交的供给商资料，对乙方进货情况进行监督检查，有权要求乙方对违约行为进行整改。3、如果乙方的雇员在甲方工作地点提供效劳时，未能遵照甲方提出的有关要求或不

4、符合乙方承诺的效劳人员标准，那么甲方有权要求乙方更换该等雇员。4、甲方有权制定和调整就餐、供餐时间和效劳标准，但甲方应提前通知乙方。5、当乙方违反合同时，甲方有权以书面形式发出限期整改工作的警告。如出现三次以上乙方未按合同进行改良的，甲方有权书面通知乙方中止合同，对造成损失的由乙方承当赔偿经济责任。6、甲方尽可能为乙方提供乙方因向甲方提供餐效劳而需要的便利条件。7、甲方可以在其认为适宜的任何时间按照自己的意愿对场所和乙方的效劳进行检查。8、甲方对餐厅区域负有以下责任：（1）提供适当的入口和出口，包括适用的走廊、电梯及载货平台，应符合所有法律要求，包含但不局限于建筑标准、健康及平安要求。（2）可

5、以全权决定，对设施进行认为是必要或需要的工程改善或修改。（3）向乙方提供就餐效劳有效运作所必须的热能、照明、动力、水源及空调，乙方在使用上述能源时应遵循节约原那么，甲方负责交费，但由于乙方自身原因造成的能源浪费及乙方用于其他用途的能源费由乙方自己负责。甲方不定期对能源使用状况检查，对违反规定的操作要作相应的处分。乙方有权根据本协议及相关法律维护自身合法权益。并且乙方在甲方的物业管理范围内享有专业效劳工作的权利。1、乙方有权使用餐厅内的公共设施及附属设施，如有损坏及时通知甲方，并赔偿因其不正当使用所导致损坏的损失。2、乙方向甲方提供有益健康且营养的食物，乙方应提前一周向甲方提供下周菜谱。3、乙方

6、严格遵守国家食品卫生法及相关单位卫生法规要求，上岗人员必须持健康证上岗，并定期进行体检，体检的结果知会甲方备案。4、乙方严格按照甲方提出的供餐时间和就餐人数准时供餐，负责供餐时就餐员工的分餐效劳。并保证甲方员工在规定时间内享用到符合标准的食品。5、卫生门对餐厅进行检查的费用，由甲方承当。6、乙方负责餐厅内就餐时的卫生。并服从甲方的统一管理，保持餐厅内卫生。乙方对甲方提出的合理建议和用户投诉，一般性问题24小时内解决，对于较复杂性问题在72小时内解决。7、乙方如果因工作需要而对餐厅进行装饰时，须报请甲方同意，未经甲方同意不得改动餐厅相关设备设施。8、乙方采用新的效劳方式时，须提前三天以书面形式支

7、会甲方并与其协商。9、乙方有权监督并制止甲方员工的人为浪费问题，甲方餐厅管理人员有责任予以协助。10、乙方在供餐效劳中，应杜绝食物中毒的发生。甲方员工如发生食物中毒，经检验证明属于乙方责任时，乙方应承当一切经济责任和法律责任。11、乙方应尽力提供高素质的员工，所有相关费用都已含于本合同约定的效劳价款中。12、乙方有责任对所属员工进行节水、节电及平安教育。不允许出现长明灯及长流水情况发生。13、乙方的营业空间（1）甲方提供给乙方经营管理所需要的食品设备、生产和效劳设施，并提供瓷器、餐具、托盘和厨房用具等。乙方负责设备和器皿的使用管理。在合同期限内，设备、设施、器物的合理损耗由甲方负责采购补充，非正常的损毁由乙方负责承当。乙方负责保持设备的良好，清洁卫生。（2）乙方对其在餐厅区域所存放的物资、材料、设备和乙方个人物品的任何损坏承当全部责任，因甲方的责任所造成的损坏除外。14、菜单（1）乙方应负责供给各种高质量的和营养丰富的食品，乙方应注意以下关于设计现场菜单的因素：设计有新意的菜单，菜单强调品种、营养、质量、低脂，要采用新鲜食品和应季食品。利用创造性的食品陈列和推销技术以增强吸引力并保证顾客满意。提供保健意识方案。顺应不断变化的膳食开展方向和甲方职工、来访者的喜好及顾客的.意见，提供满足甲方大多数人员需求的膳食。能够依照甲方所提供的人员结构和在甲方区域内可使用的设备制订出菜单。