学炒菜日记

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1、学炒菜日记学炒菜日记7篇一天将要结束了，肯定会有值得记录的想法吧，不如趁现在好好写一篇日记。信任很多人会觉得日记很难写吧，以下是我帮大家整理的学炒菜日记，仅供参考，希望能够帮助到大家。学炒菜日记1中午，妈妈问我：“想不想学炒菜？”我想了想，有一点迟疑，平常看妈妈炒菜，噼里啪啦响声大作，有点恐怖。妈妈说：“过来学学，学会了就不觉得怎样了！”我只好牵强地点点头。妈妈对我说：“今日买的是芥蓝，中午就吃这个。你先把菜洗干净。”我接过一袋子菜，提起一只洗菜盆，拧开水龙头，哗啦啦地洗起菜来。我把菜叶和菜杆掰开，很仔细地把菜洗得干干净净。妈妈把菜叶切成几段，又把菜杆切成斜片，于是打算起先炒菜了。妈妈说：“好

2、好看着！”妈妈打开炉火，先将鼎放在炉上热几秒，确定鼎里没水分了，才起先倒入三勺玉米油，不一会，油就起先冒烟了，妈妈扔进去几粒小蒜头，鼎里起先啪啪响，我吓得退后了几步。妈妈说：“来吧，帮忙把菜放进来炒。”我胆战心惊地，当心翼翼地抓起一把菜丟进鼎里。我的天哪，油炸的声音大得吓人。妈妈接过我的菜盆，快速地将全部菜放进了鼎里。妈妈一边炒菜，一边告知我：“这么大的响声，是因为热油遇到水，水会被炸跳起来，所以夹杂着热油喷起来，温度很高，有危急性，简单烫伤。所以炒菜要特殊当心。快速地将全部菜放入油鼎，可以快速盖住喷起的油水。你越怕越做不了。”我点了点头。妈妈翻炒着菜，很快菜就熟了，妈妈又下了点儿盐，菜起锅了

3、。今日学炒菜，虽然没有完全实践，但是我记住了基本的操作也记住了妈妈的话，看来下次要大胆地实践实践。学炒菜日记2倒油、放胡萝卜、翻炒、放盐、加娃娃菜我这是在干什么？哈哈，让我告知你吧，我这是在外婆的指导下学习炒菜。因为外婆吃素，所以我想自己炒一盘菜给外婆吃。我先把火开到最大，只听“轰”得一声，灶台上出现了一群穿着红舞裙、跳着欢快的舞蹈的小精灵。我乘着她们跳得正快乐时，把油往锅子里一倒。你听，“噼里啪啦”这是油在锅子里跳动产生的响声。好啦，第一步完成的真不错！等锅里的油都沸腾了，我就拿起边上装胡萝卜的碗，快速地往锅里倒去，外婆告知我：“在炒菜时肯定要记住，食物要在锅子的边缘倒下去。假如你在锅子中间

4、往下倒，很简单让油溅起来，烫伤你的手。”紧接着，我在外婆的指导下用小调羹舀起半勺盐放了进去。好啦！现在可以起先翻炒了。哎呦，真酸呐！还没翻到五下，我的手就有点吃不消了。心里嘀咕：就没有轻一点的锅铲吗？那么笨重，手都麻了！站在一旁的外婆仿佛看穿了我的.心思，笑着告知我：“你握着锅铲的顶端确定会累，再往前握点，才能更好地限制锅铲来翻食物。不然，力气再大的人也会吃不消的。”我听了外婆的教育，立即改正了握锅铲的手势，翻起来果真轻松了很多。胡萝卜有点变黄了，我就拿起装娃娃菜的盆子，把娃娃菜倒了下去，接着炒。哇！真香啊！我用劲地吸了几下鼻子，一股浓浓的娃娃菜的香味指往我鼻子里钻。拿起菜盆，我当心翼翼地把我

5、的劳动果实装在盆里。橙色的胡萝卜片、黄绿色的娃娃菜，颜色多艳丽呀。看上去都想让人大快朵颐！望着这盘菜，我心里不禁想到：原来，炒菜也有那么多学问，也会使人那么欢乐！学炒菜日记3今日中午，我特别饿，妈妈已经做好了大米饭，可是菜还没有炒，妈妈确定让我炒个菜。妈妈要教我做一个“鸡蛋炒柿子”。妈妈说着，把锅刷干净，用火把锅内的水烤干，然后把油倒进了锅里，再把柿子切好，接着，她又从冰箱里取出两个鸡蛋。过一会儿，油烧开了，妈妈不慌不忙地把鸡蛋往锅边上一磕，双手一掰，鸡蛋一下子掉进了锅里。妈妈煎好了鸡蛋，又把柿子放进了锅里，并用勺子不停地上下搅拌，不一会儿，菜就炒好了。我嗅到了香喷喷的菜味，口水差点儿流了出来

6、。我说：“妈妈，让我来试试吧！”“好啊！”妈妈回答道。于是，我学着妈妈的样子，从冰箱里拿出了一个西红柿和两个鸡蛋，我也把西红柿切成桔瓣形，可是没有切好，切得一个大，一个小，很不匀整。我再把油烧开，把鸡蛋往锅边上一磕，鸡蛋好象特别不听话，一点儿也没破，我急了，用劲一磕，鸡蛋“哗啦”一声，掉进了锅里，我吓得抓紧后退一步，慌张中，把鸡蛋壳也扔进了锅里。这时，妈妈走过来，把鸡蛋壳捡了出去，刚要往锅里撒盐，不料，我碰了妈妈一下，妈妈把一大匙盐都撒到锅里了。接下来，我把柿子加了进去，炒了炒，不一会，菜做好了。我抓紧尝了一口，哇的一下就吐了出来，说：“好咸呀，又苦又咸，真难吃。没有妈妈做得好。”妈妈听了，说

7、道：“没关系，一回生，二回熟，多学几次就好了。”通过这次炒菜，我体会到：做什么事都要仔细地去学、去看、努力去做，只有这样才能把事情做好呀！学炒菜日记4别看我小小年纪，可我是个美食家。我喜爱吃妈妈做的菜。今日是星期六，我也想露一手，让妈妈也尝尝我做的菜，做什么好呢？就做个简洁的蕃茄炒蛋吧！在妈妈的陪伴下，我们到菜场去买菜。菜场上菜琳琅满目，种类可多啦！爸爸说过，现在人们采纳大棚技术种菜，再加上交通发达了，变更了过去人们靠天吃菜，菜种单一的状况。我和妈妈买了蕃茄和蛋。到家后，妈妈给我围上围裙，呵呵，我这个小“大厨”可要大显身手了。我先打了两个鸡蛋到碗里，放了点盐，用筷子把它打散了，留着备用。接着，

8、把蕃茄细心洗个干净，再渐渐地切成一小块一小块的。打算好了，起先炒菜了。我打开煤气灶，往锅里放了两勺油，一会儿，锅里的油起先冒烟了，我把鸡蛋渐渐地倒入锅中，只见它快速地涨了起来。我拿着铲子不知所措地站在了那里，这次可“丢脸”丢大了。幸亏妈妈在旁边：“别慌，看我的。”只见妈妈转动着锅子，鸡蛋在不断地变大变高。妈妈将鸡蛋翻了个身，我只见那鸡蛋金黄金黄的，发出迷人的香味。妈妈又让我用铲子将鸡蛋切成一块一块的，然后用盘子装起来。紧接着，我又在锅里放了两勺油，把切好的蕃茄放入锅中，用铲子轻轻翻动，只见锅中蕃茄的颜色越来越深了，发出了香味。这时，我把鸡蛋倒入锅里，与蕃茄一起轻炒，再加入一点盐、鸡精，最终洒了

9、一把葱。好，装盘。一盘散发着浓浓香气的蕃茄炒蛋炒好了！只见盘子里红的、黄的、绿的，颜色真是好看极了。我忍不住尝了一大块，浓浓的香味让我欲罢不能。看来做菜还真不简单啊！妈妈看着满头大汗的样子笑了，我也不好意思的笑了。不过，这可是世界上吃的蕃茄炒蛋了！学炒菜日记5老妈说我是一个懒手懒脚的小皇帝，我不服气，于是准备今日炒一次菜。我给外婆说明意图后，外婆便让我炒一盘土豆片。我心想：“这还不简单，看我的吧！”于是我起先炒菜了。首先我取出三个土豆来，用削皮刀把土豆的皮削好，可是由于平常没有没有削过，我把土豆削得一塌糊涂的，甚至把土豆肉也切下来了。不过，终于削好了土豆。然后，我学着外婆平常炒菜的样子，将削好

10、的土豆从水里拿出，放在案板上，切成片来。惋惜我刀技尚浅，土豆被我切得大一片小一片的，我抱者晓幸的心理接着做菜，我倒好油，起先炒菜了。我把土豆片翻几下后便受不了了，于是跑去看电视。不一会儿，外婆说土豆快糊了，我连忙跑去看，只见外婆正在翻炒，我没了耐性，只好请外婆炒土豆了。可是我不甘心，于是求外婆再让我炒一道菜，外婆笑道：“莫非你还想再炒一道糊菜？”我的脸刷的一下红了。但外婆还是给了我一个任务打一碗酸菜汤。这下我不敢大意了，我当心翼翼地倒好油，等油老了，我把酸菜、花椒和大蒜放了进去，炸了一会儿后，我手忙脚乱的把水掺了进去。掺水后，我便在等水烧开，这下我可不敢再出去了，我屏息注视，直瞪着锅子里，等了

11、好久，虽然有些累了，可我还是不敢大意。最终，汤开了，我用汤勺将汤舀到碗里，酸菜汤终于做好了。晚饭时，看着爸爸妈妈见我做的汤时惊异的表情和喝汤时兴奋的样子，我真正明白了学炒菜日记6爸爸妈妈做的菜总是那么香味扑鼻，让人闻到就流口水。于是，在暑假的一天，我打算做一盘西红柿炒蛋。到了中午吃午餐的时间，我学着妈妈炒菜的样子。先把西红柿洗干净，把鸡蛋从冰箱里取出来。然后把菜板、菜刀与锅洗干净。把一切整理的井井有条后就起先了。我把灯笼似的西红柿放在菜板上，用菜刀轻轻地把它们都切开分成四个，把3个鸡蛋磕碎放进一个碗里搅匀，然后打开煤气灶把锅烧开，正值我把油放下去的时候，因为锅还没烧干一些水分，油一下子沸腾起来

12、，把我的手给烫伤了，疼得我哇哇大叫，“好烫啊！我不想学炒菜啦！”我大声地嚷着。我的大喊声把妈妈吓坏了，慌张跑进厨房来，妈妈看到我狼狈的样子忙劝慰我说：“没关系没关系，学会做一件事情，要有信念和恒心，遇到困难不是放弃，要坚持。你这是第一次学做菜，那么简单就向困难低头了吗？”我听了妈妈的话，立即精神大振，接着去炒菜。我把鸡蛋放到锅里，可飘上来的油烟又把我折腾得够呛，可我还是没有放弃，把西红柿也放到锅里，用锅勺来回搅拌，最终放上糖，一盘西红柿炒蛋就完成了。世上无难事，只怕有心人。我学会了炒西红柿炒蛋，在学炒菜过程也让我懂得了做任何事情都要有信念、有恒心，不要半途而废才能得到胜利的道理。在学习上也一样

13、，不要遇到问题就放弃，遇困难就躲避，应当主动面对和克服。学炒菜日记7今日晚上，我家餐桌上多了盘黄里透红热气腾腾的菜西红柿炒蛋！星期日下午作文课上，老师布置了一道特别的作业，自己亲自做一盘菜。我确定做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。下课后，我把这件事告知了妈妈，妈妈立即瞪大了眼睛问：“你行吗？”“不会做可以学嘛！”我很自信地回答道。于是，妈妈爽快地答应了。正好家里有现在的材料，我确定立刻开工。我把西红柿洗干净后照着妈妈的样子，左手轻轻按住西红柿，右手握紧菜刀，当心翼翼地先把西红柿对半切开，然后切成一小块一小块，看着粉身碎骨的西红柿，我心想：切菜的时候只要当心别切着手还是很简洁的嘛！接下来是打鸡蛋，我照着

14、妈妈平常打鸡蛋的样子做，只听“嘎嘣”一声，蛋壳裂开了，我抓紧去掰蛋壳，可是由于我用力过猛两只大拇指一下抠进了蛋壳里，鸡蛋没有到碗里反而弄得我满手都是蛋。妈妈帮我打开煤气灶往锅里倒好油，嘱咐我留意油锅。看油微微有点冒烟时下鸡蛋。我盯着热锅，心里有点胆怯，但又不能让妈妈小看我，我拿着碗快速地把鸡蛋倒入锅里，只听“嚓”一声，我有点不知所措了，妈妈叫我快速翻炒，我尽量把手伸长让身体离锅远一点，手忙脚乱地翻炒了几下，一会儿鸡蛋就结块了，在妈妈的指导下我又能在锅里放了小许油就要下锅了，我把西红柿的盘子高高举起，然后往下倒，“啊！”在一声惊叫中锅里蹿出了冒得很高的火苗，我拔腿就跑，妈一会才缓过神来。我当心翼翼地翻炒着西红柿，然后用刚才炒好的鸡蛋放里去再炒一下，加小量的水烧开，最终放了点盐，啊西红柿炒鸡蛋最终出锅了。经过这次的亲身体验，我深刻体会到了妈妈平常做菜的辛苦。万事开头难，我肯定会接着努力！本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第11页 共11页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页