压力锅功能特点

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1、功能特点：本品采用最新专利技术开发的一种新型炊具。优化集合了高压锅、焖烧锅、电饭锅的优点于一体，并弥补了众锅的不足。采用自动控温控压技术，结构先进，造型新颖、具有安全可靠、操作方便、省时省电、营养烹饪等特点，是现代家庭理想炊具。1、多功能控制面板，时尚潮流、美观大方。2、一锅多用,可以操作：煮饭、鱼类、肉类、煲粥、煲汤、蹄筋/豆类。3、保压时间调节，可满足不同口感要求。4、断电记忆功能：当工作过程中停电，重新来电时自动执行原程序。5、手提式手柄设计，美观大方。6、采用高压（高压）烹调，使食物在高温高压下快速煮熟、省时节电。7、煮饭比电饭锅省时15%，节电20%而且高原地区也能煮熟饭。8、全密封

2、烹调，食物营养保存率高，原汁原味，饭质松软可口。9、无水炖鸡，原汁原味，加热、保压、保温独立控制。10、采用110115高温烹任，对食物起一定的杀菌作用，保健卫生。11、烹调过程不冒气，煲粥、炖汤不溢出，环境洁净。12、不锈钢锅盖，外型美观，经久耐用；产品安全保护：电压力锅具有七重安全保护装置设有开、合盖安全装置锅盖与锅体扣合不到位，锅内不能上压，锅内有气压，不能开盖。设有防堵塞安全装置防止食物堵塞排气通道，保证排气顺畅。设有限压安全装置锅内控压（控温）失灵，超过最大工作压力，上升到限压?凳保扪狗牌远牌扪埂?设有压力安全装置在使用时当锅内压力达到设定的压力时，自动断开电源，使锅内压力保持在安全

3、的压力范围。设有安全泄压装置限压安全装置失灵，锅内升到极限压值时，泄压装置起作用,锅盖周边自动排气泄压,确保不会发生爆锅意外现象。设有限温安全装置内锅空烧或超过设定温度时，自动切断电源。设有超温安全装置锅内温度升高到极限时，自动切断电源。设有高温定装置当内胆处于干烧状态时，温控开关自动切断电源，停止加热。解答：1，为什么要选择半球电压力锅？电压力锅这个产品，安全与质量最重要，半球是专业生产电压力锅的厂家，半球在压力锅的基础上研发出了电压力锅，是电压力锅的鼻祖。象其他的大品牌是最近这两年才开始生产，还有一些厂家根本都不能生产电压力锅，都是在一些小厂家OEM贴牌，质量没办法保证。半球的电压力锅设有

4、十重安全保护功能。2，电压力锅煮米饭为什么好吃？由于压力无沸腾焖煮工艺（1）米饭烧煮过程中基本不排气，100多种挥发性香味元素被焖煮在锅内，因此喷香美味（2）由于不沸腾，米粒在烧煮过程中不翻滚，摩擦，米粒外衣不破坏，形态完整，晶莹光泽，且不会产生米浆，米粒黏度适中（3）独有的吸水控制程序，使米饭在前70度左右以下的温度，保证吸水达到10分钟，使米粒能充分吸水，米饭的成熟过程糊化，只有淀粉，水分充分混合才能使米饭糊化均匀，具有嚼头（4）独有的焖煮过程，使米饭在100度以上，108度高温下焖煮15分钟左右，使米饭充分熟透过心，且硬度，黏度比值适中3，半球电压力锅做分为什么有营养？由于产品微电脑科学

5、的智能控制（1）米粒不翻滚，外衣保全，营养不会流失到水中，并随蒸汽挥发，不易在锅内加温中破坏（2）米饭在内40KP,80KP,120度左右的状态下焖煮熟化，米饭中的300多种元素基本不会被破坏（3）该状态下米饭的直链淀粉溶出量最大，米饭香甜可口，营养吸收程度最佳3，产品功能多在何处？操作为何简易？产品六大功能：煮饭，煲粥，煲汤，快煮，熬炖，烤蛋糕，热饭保温，一键完成无需选择，无需设定4，半球智能压力锅的材质是什么？国际标准3003合金片材，硬质氧化处理（1）它是目前高档压力锅的主流材料，厚度达目前半球智能电压力锅2.5毫米的前提下，抗压能力可高达400千帕，而爱多/先科智能压力锅最高锅内压力为

6、80千帕，因此安全绝无问题（2）硬质氧化处理将国内3003铝合金表面的硬度提高到了类似“钢”的地步，同时具有和不黏锅相同的不黏的特征，但是绝无不黏锅涂层脱落的弊病5，为什么别的牌子是不锈钢，半球的是电压力锅全身塑料，塑料不是应该更便宜吗？半球压力锅并不是塑料，把锅盖打开，把防堵层拔掉给顾客看锅盖里面的材料，半球压力锅里面也是不锈钢的，他是在不锈钢的上面加了一层冰箱门上的ABS保温夹层，这样他就不会因为在加热的时候锅盖太热而烫手了。6，半球压力锅可以无水炖鸡吗？他的原理是什么？可以，不但可以无水炖鸡，我们半球压力锅还可以无水炖肉，无水炖蛋，无水烤蛋糕。因为半球压力锅是采用变压烹饪法，全密封工作，

7、不漏气，所以它可以用极少的水分就可以把食物煮熟。介绍一些有关电压力锅的菜谱1、红焖肉炖土豆主料：五花肉两斤、土豆两个 配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖方法：将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。翻一下搅均即可注：17分钟20分钟左右。2、番茄牛腩主料：牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根配料：番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜制作过程：首先把切好的牛腩放入锅内，不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料，翻匀即可。 注：35分钟左右。3、水煮活鱼主料：活鱼、豆腐、洋葱、粉条配料：水煮活鱼料、盐、料酒 方法：首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒，在锅底放上生菜叶，再把活

8、鱼放上，连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。加盐（少许）料酒（少许）放水不要超过4/5。注：25分钟30分钟左右。4、蒸地瓜主料：地瓜1斤 配料：水100ML方法：将地瓜洗净放入锅内加入水，盖上盖调到米饭档工作，经过17分钟后，自动保温、自动泄压。5、排骨煲仔饭主料：排骨（精排）500克，大米300克配料：精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽 方法：将排骨洗净，放入阿迪锅中，加入适量的调料，选择排骨键，大约15分钟。开盖放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约15分钟左右，制作完毕后，即可排气食用。6、红烧鸡脖子用料：鸡脖子八根 配料：姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油 方法

9、：鸡脖子切块，姜切片。用蹄筋键将锅烧热，放入少许油烧开。姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色，放入糖、老抽、白醋等配料不加水。盖锅盖调到“肉类/鸡”键。7、西红柿鸡蛋汤主料:鸡蛋2个、柿子1个 配料：盐少许、味精少许、香油少许方法:将内胆中倒入水，按下汤键，待水开后，泄压，打开盖，放入柿子。待水再次开后，将鸡蛋搅均，轻轻倒入锅中。当第三次开锅后，放入配料，即可食用8、大骨棒汤主料：大骨棒壹个 配料：盐、味素、大料、料酒、酱油方法：将骨棒用温热水洗净，连同配料一起放入锅内加热。选择汤类键。时间为30-60分钟左右。原汤原味，不腻、营养高。9、天下第一鲜主料：鲫鱼、羊肉片 配料：鲜奶半袋、枸杞、大

10、枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精方法：先把鲫鱼连同水（半袋鲜奶、枸杞、大枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝）一起放入锅内。按汤类键，开锅后，转为肉类键让它保持沸腾状态。再放入羊肉片（半斤或1斤），少许鸡精。出锅后放入胡萝卜丝、葱丝、香菜、古月面。注：全过程2535分钟，工作时间根据食物多少而定。10、油焖尖椒主料：尖椒、鸡蛋、肉馅 配料：糖、尖椒面、油、精盐、酱油、味精 作法：将肉馅放入尖椒内包好，将油倒入锅内八分熟后，倒入尖椒微炸，加入拌好的鸡蛋，放入所有用料均适量，选择鱼档五六分钟即可。11、小鸡炖磨菇主料：小鸡、干磨菇或香菇、粉条配料：盐、大料、花椒、

11、老抽、葱、姜方法：小鸡切块，连同干蘑菇、粉条一起放入锅内，无需加水。再把配料放好翻搅均匀即可。注：17分钟20分钟左右12、猪肉煲仔饭主料：生猪肉300克，大米500克（因人数变）配料：精盐、色拉油、葱丝、白芷、老抽、料酒、姜、鸡精、白糖方法：将生猪肉切成小块，猪肉放在阿迪锅中，放入适量的调料品。选择肉类，大约16分钟。开盖放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约145分钟。制作完毕后，即可排气食用。13、酱烧猪蹄的做法原料：猪蹄、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽1、猪蹄买好后就让商贩斩件，拿回家冲洗干净。入沸水煮尽血水后捞起。2、飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，控

12、干。（这一热一凉，让猪蹄口感更Q，3、电压力锅（或者高压锅）内倒入猪蹄，加水（以刚没过猪蹄为宜），放适量料酒、姜片、葱段、少许花椒、2片八角，炖40分钟左右。4、将炖好的猪蹄捞起控干水分，并将炖猪蹄的汤汁留用。5、炒锅内倒油，放尖椒、姜片、蒜瓣爆香，倒入猪蹄翻炒，调入适量盐、生抽、老抽（稍多一些），继续翻炒。6、将炖猪蹄剩下的汤汁分次加入锅中，并不断翻炒，加锅盖，大火煮开后小火炖；这样操作次，直到汤汁全部用完，猪蹄完全炖软烂后，调入鸡精，即可装盘。14、简易蛋糕配料:自发粉 190200克 白砂糖 150克 特细白砂糖 鸡蛋 5个 新鲜鸡蛋 牛油 50克 炼奶 20克工 具：电压力锅任选一台操

13、 作:1、 将鸡蛋打到备用内锅中和白砂糖一起搅拌均匀(搅拌成丝状，约10-15分钟)。2、 将炼奶和热融化的牛油、自发粉一起倒入备用内锅中搅拌均匀。3、 在电压力锅内锅中倒入少许植物油，均匀涂抹于内锅底部。4、 把搅拌好的材料慢慢倒入电压力锅内锅中，任其自然铺展。5、 盖好锅盖，接通电压力锅电源，选择“豆类/蹄筋”档。6、 待电压力锅自动转入保温状态后，美味可口的“蛋糕”就完成了15、白斩鸡材料：土鸡调料：葱、沙姜、生抽做法：烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。特点：保持了鸡肉的鲜美、原汁原味16、干炸鸡材料：鸡、盐、料酒、味精、

14、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐做法；将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐17、沸油鸡材料：鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐做法：将鸡摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用*子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸡身上，浇至鸡皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐。18、锅烧鸡材料：鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面做法：将鸡摘洗干净，放锅内添肉汤，加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料，煮熟去骨，再挂由蛋清团粉合成的糊，过油炸黄，捞出剁1寸长段或

15、条盛盘内，撒上花椒面即成。19、香酥鸡材料：鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐做法：将鸡摘洗干净，抹上料酒，搓上盐，撒上花椒，鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿，上笼料，再去掉葱姜丝、花椒，抹上酱油，挂上团粉过油炸酥成金黄色，切成小块盛盘内。20、香菇鸡材料：鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油做法：将鸡摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。锅内放少量油烧热，加鸡块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。21、葱油鸡材料：鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、

16、葱姜丝、味精、油做法：将鸡摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。22、鸡蓉材料：菜花鸡、菜花、油、葱姜丝、肉汤、盐、味精、团粉做法：将鸡摘洗干净，去骨，剁成泥，菜花洗净掰成小朵，再切开，用开水汤一下，捞出拔凉沥净水分，锅内放少量油，葱姜丝煸锅，加鸡泥炒至变色，再加肉汤、盐、菜花烧熟，加味精，勾汁即成23、鸡丝炒鸡蛋材料：鸡肉、鸡蛋、盐、味精、水、油、葱花、酱油做法：将鸡蛋打开加盐、味精、水少许搅匀，鸡肉切丝，锅内放少量油，葱花煸锅，加鸡肉炒几下，再加酱油少许炒熟出锅，

17、锅内再放少量油烧热，加鸡蛋边炒边淋油，炒至半熟加已炒好的鸡丝继续炒几下，立即出锅。24、云南气锅鸡原 料：肥鸡一只2000克 胡椒粉3克 姜、葱各30克制 法：鸡治净切块放入汽锅中，加凉水、放葱段、姜片、约蒸4-5小时，至鸡肉蒸烂。捡去葱、姜，再撒上调料上桌即可。25、可乐鸡翅用料?杭?10只、可乐200ml、盐15g、姜10g；酱油1汤匙15ml，料酒2汤匙30ml做法：1.鸡翅（可用全翅，翅中，翅根）洗净，姜切成姜片备用；2.电压力锅内放入所有用料，合盖到位后接通电源，选择“肉/鸡”功能档或根据自己的口味自选保压时间。3.待烹饪结束提示音乐响起，保温灯常起，即可开盖食用。小贴士：由于调料里有可乐，所以烹调之前，压力锅里就不用放水了。26、萝卜牛肉煲-菜系：浙菜系，菜类：畜肉类用料：新鲜牛肉500g盐2茶匙10g白萝卜250g姜片3片 胡萝卜250g 大料3瓣 辣椒粉30g葱2根 糖20g料酒100ml做法：1.将胡萝卜和白萝卜去皮切块，牛肉洗净后切块，用开水焯一下2.电压力锅中放入牛肉、白萝卜、胡萝卜、葱断、姜片、料酒、丁香、香叶、大料、白胡椒粒和适量水（水不用多）3.选择【肉/鸡】功能档;烹饪结束后加入适量盐便可食用。小贴士：盐一定要后放，否则牛肉容易老。胡萝卜和白萝卜您可以适当增减分量