杀菌班长岗位职责食品公司

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杀菌班长岗位职责一、坚守岗位，根据生产部指令组织本班人员进行生产，按照生产品种，合理安排操作人员，保证做到不误时、不耗工；二、熟练掌握并严格执行工艺标准及操作规程，严格控制杀菌温度及杀菌时间；三、按时检查供气、 供水管道的密闭性， 发现问题及时解决；四、负责本班组所在区域的卫生管理，保证场地清洁，及时清理垃圾，妥善处理玻璃瓦料；五、严格控制各种包材及半成品的损耗数量，防止瘪、锈罐的发生，擦干罐身水渍，并安排专人随时清点，报于车间统计员；六、认真做好半成品归位、盘点、标识工作，产品标签务必准确、详细；七、督导教育本班员工安全生产，禁止其他人员对杀菌设备进行操作，经常检查杀菌高压汽锅及葫芦吊的安全状况，保证安全生产；八、随时监督所辖区域有无长流水、长明灯现象；九、严肃生产纪律，将生产车间制度落实到员工队伍，保证生产在紧张有序的环境下进行，杜绝打架事件发生；十、及时、准确上报本班组工人工资；十一、做好本班组员工的思想道德教育，营造良好的工作氛围；十二、按时完成上级领导临时交办的各项工作。