畜牧五千万头生态猪全产业链商业计划书

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1、五千万头生态猪全【业链商业版,可自由编辑】说明:5000万头生态猪是屠宰量,并非自养 生猪5000万头。而且,所谓的“生 态(或有机)猪肉”,我们是以近乎普通猪肉的价格出售的(它的成本比普通 猪要低100-200元),而所有的说法,都是为了我们的策划目的。至于是否“有 机”,其实不是很重要的。所以“生态”,未见的就是高端的,特别是,生态 猪,除了养殖环境、养殖设备有些不一样以外,养殖过程基本没有区别(155天)。而有些“土猪”加大渲染,无非是为了高价出售。一、策划目的:?年销(签约配给)1750万吨猪用“生态饲料”以及5000万头“生态猪”屠 宰?年销售350万吨(5000万头)?生态猪肉(或

2、部分有机猪肉)及其制品以及生 态猪肉(有机猪肉)品牌树立(年利润50-100亿元)【每头猪全部产业链生产过程共赚100-200元,而目前所谓的有机猪或生态猪,每头利润都是上千元, 甚至几千元,实在太高,不适合长久、大量(不是大规模)生产】二、背景研究(一) ?宏观环境分析今年1月19日,国家体育总局下发“禁肉令。而国家体育总局水上中心,“断 肉” 40天,甚至“春节期间吃的都是素馅饺子”。更为奇特的是:就连国家自 己给运动员养的猪都查出了瘦肉精,试问:“特供猪肉”尚且如此,百姓餐桌 岂不是毫无安全感可言吗?第二,“三聚氰胺”、“双汇瘦肉精”、“雨润问 题肉”、“超级细菌(抗生素滥用)”以及“一

3、头猪一生(仅几个月),单一疫苗竟然要用十几头份”,无不呼吁“ 100%勺安全猪肉”。而国家食品监督 局确切公布:猪肉抽检合格率是 99.4%。而全国每年出栏生猪六亿头,0.6%就 是三百多万头。而病死猪、注水肉、瘦肉精、二恶英、抗生素培育的超级细 菌,无时无刻不在威胁着人们的健康安全、生命安全。也就是说,人们购买的 猪肉,保不齐就是“病死猪”、“健美猪”、“垃圾猪”、“注水猪”、“骚 公猪”、“老母猪”、“吃粪猪(发酵床)”、“药残猪”。因此,所谓的“有机猪肉”、“生态猪肉”已卖到上百元、几百元一斤了(每头猪利润几千元)。“壹号土猪”高价销售,年销售额上亿元。说白了,中国需要大量的“ 1008

4、安全”(可信)的猪肉(二)市场情况分析中国人民是最有忍耐力的族群,中国消费者在与奸商们的长期斗争中,已经培 养出了一种非常苦B的品质:忍受、忍受、再忍受(有钱人一样在凑合吃)。 如果能够不被坑,他就谢天谢地。如果商家严格做到了承诺的每一件事情,客 户就会感动的泪如泉涌;如果商家不仅做到了所有承诺的事情,还很贴心的提 供了一些额外的服务(比如给每位客户赠送非常好吃的樱桃和昂贵的进口巧克 力作为甜点),那么客户就会激动的哭天喊地、奔走相告,推荐给他认识的每 一个人。而100泯全的生态猪肉(不一定非得有机),100涮以追溯(不收散户的猪),安全性我们可以1008承诺。而我们35元的生态猪肉(真正有机

5、猪肉, 可以特供航天中心的,要值 100元)半价销售,(这不是我们产品便宜,而是 我们卖得便宜。即:要让消费者占到“便宜、甚至大便宜”。)这对于“6-10个大人只有一个眼珠子(孩子)”的中国家庭来说,100泯全的生态猪肉将供不应求。也就是说市场很大,却没有一家(占市场1%TE行)能生产。而相对于市场上的“有机猪肉” (土猪等,我们也说一下)(1)有机猪肉虽有需求,但由于价格过高,并未形成规模市场(2)有价无市(供不应求、或形不成品牌),源于产品生产不够规范、无以为继 等。(3 )生态猪肉(或有机猪肉)的销售,基本靠高价(忽悠)、炒作,以及网络。 大有作为还有更大的机会。(4 ) 一纸“有机”认

6、证,就要管一辈子。存在诸多漏洞。产品真实性令人生疑。(一击即溃,不足为患)(5)目前,国内没有一家可以称道的有机猪和生态猪或生态猪肉品牌(网易猪 也只是名声在外的“名”牌而已,“壹号土猪”承认:“收散户的猪”)。(6)由于食品安全事件的不断频发,低价的(比普通猪肉高1-2元)生态猪肉(安全而已),需求量约为 1000万吨以上(过亿头)(7)把生态与安全等同起来(卖“安全”,有更大的市场)。营造生态猪肉(或 有机猪肉)的全新概念。迎来猪肉的“生态时代”(8)安全猪肉,已经成为人们的一种渴望了(实际是对“安全”的渴望)。品牌树立目的:树立品牌是要把屠宰量达到 5000万头,超过现在的雨润、双汇,做

7、中国屠宰的 “老大”; 树立品牌也是要“配给”饲料近 2000万吨,做中国饲料业的“老 大”,而这可是全价直销(没有中间环节、甚至不需要销售费用)。辨析:目前,我们已处在品牌时代。品牌形象在现代企业竞争中发挥着越来越大的作 用,但不是“只有具备一定实力、产品在国内外市场有竞争力、资金雄厚、有 国际贸易经验的企业,才能够通过品牌来扩大市场份额”。也就是说,树立品牌优势是企业竞争中最为宝贵的优势。然而,在中国,有哪一家企业称得上品牌猪肉?双汇:瘦肉精;雨润:问题肉;春都:没落贵族。这样的大环境下,发 展品牌战略。将是十分有利的契机。1国内猪肉品牌存在的缺陷与不足 (要想饲料卖得好,必须 养猪能赚钱

8、,要想养 猪能赚钱,必须猪肉价钱高。猪肉卖得出去,产业链才能健康发展,所以,只 说猪肉品牌)(1)缺乏安全感一直以来,中国没有品牌猪肉(绝好的机会),更没有100泯全猪肉(连国家运动队自己养的猪都查出了瘦肉精(饲料有问题);国家体育总局水上中心,“断肉” 40天,甚至“春节期间吃的都是素馅饺子”;国家女排三个星期没有 肉吃),100嘛全的品牌猪肉是目前以至于将来 30-50年最缺的。(说明一 下,官方数字是:中国猪肉安全率 99.6%,即不安全的300多万头)(2)品牌定位与形象塑迭不准中国要想有100%安全的“大品牌猪肉”,必须“经营大规模、生产小规模”(这是最佳经营模式)。因为“经营大规模

9、”(几千万头“统一”、严格、规 范化饲养管理)就能形成品牌(相反自养几十万头猪相对于 6亿头的市场而言, 也就是九牛一毛),而“生产小规模”,则是由于农户为单位成本最低(没有 管理费、以及土地租用、苛刻环保、人员幵资等费用)。然而,许多投资农业 之企业巨亏(如艾格菲),就是因为投几十亿元搞大规模生猪生产(“大”规 模生产,成本最高),而放之市场却是九牛一毛(规模又太小)。所以,我们 都知道“艾格菲养猪”,却不知“艾格菲猪肉”。而终端猪肉没有做成品牌, 规模饲养也就与散户没了区别(不仅没有定价权,还要受制于屠宰企业)。然 而他却不同于散户的成本(土地租用、设备折旧、环保投入、经营管理、人工 费用

10、等成本太高),因此亏损是必然的。而我们要做的规模是5000万头。但是,5000万头是我们五年以内要达到的屠宰数量。不是自己养猪 5000万头。 而5000万头生猪的养殖,是由与公司签约的农户来提供(后面详细说养殖户怎 样发展)。也就是说“把散户规范化,进而形成统一标准的签约猪场”。而“五万个”统一的“标准化家庭生态猪场”(专利设计,100%以追溯),其规模之大(占全国生猪产量 1/12 )可想而知(先不说其品质如何,它也是一个 大品牌)。而家庭猪场,其管理单位(规模)又最小,因此单位成本最低(成 本控制最好,若是夫妻店,只赚较高工资都认可)。(3)、缺少强有力的技术与服务支持众所周知,猪肉质量

11、并不取决于屠宰加工企业。而是要看上游的养殖阶段。然 而,众多屠宰加工企业,大都与养殖阶段严重脱节、甚至完全脱节。而生猪质 量控制仅仅靠屠宰前的企业自检(难以让人信服,而我们做让人信服的)。企 业对养殖没有强有力的技术与服务,无法掌控生猪生产的品质安全。而企业甚 至从不关心养殖户究竟在养什么品种 .更不要说强有力的技术与服务支持了 .而 目前国内养猪人赖以支撑的技术市场,根本就不是完整的养殖技术,而只是所 谓的治病技术、“防疫”技术(养殖技术的一小部分)。而就算这是技术,也 是学科分离的畸型儿,检验结果(解剖)取代临床诊断,治标不治本,防病不 防源,甚至故意视而不见。更有甚者,不少通过了GMP勺

12、兽药企业违规生产、 销售复方抗菌药物,误导养猪人以药养猪。加上靠抗生素提高养殖效益之风难 以遏制。猪只种群免疫力极低。而疫苗市场鱼目混杂,良莠不齐,中外并存,误导养猪人以疫苗之唯一手段防 治疫病(一头猪,单一疫苗竟用十几头份)。简单说,未来五十年,国内还不会有一家能够提供“ 1008安全猪肉”的大型屠 宰企业(没有真正的养殖技术)而品牌竞争中,仍然是靠广告、降价这些手段 来参与市场竞争。大多数屠宰企业还没有进入更高层次的服务与形象竞争范 畴,把服务定位在宣传上。因此,很难使消费者产生认同感。而有的过于依赖 广告投入,认为做品牌就是做广告,而不注重猪肉质量提高等方面的投入。(4)市场调研浅,缺乏

13、科学规划食品安全不断亮起红灯的今天,人们对于食品安全的关注,都集中在猪肉和牛 奶上。牛奶有国外品牌,而对于“ 1008安全猪肉“消费者已经到了渴求的地步 了。而未来30-50年之内,中国还是不会有一家可以不用担心的屠宰企业的(自养不仅投资不起,而且养殖成本会高100元)。这就是巨大的商机。而每年近万亿的市场(与家电市场齐肩),要做农业(种植、养殖、饲料、屠宰),不 去研究猪肉安全,行吗?要知道,农业产业链,能否健康发展,最终都要落到“安全”这个节点上。而最有代表性的,就是猪肉(消费者最关注、因此最容 易做成名牌、直至品牌)。而决定猪肉是否安全,关键在于圈舍(实际是养殖 环境要说的很多,篇幅关系

14、),而我们有密闭的专利猪舍“生态猪舍”(病都不得,当然比较安全)。也就是说猪舍决定猪肉能否卖得出去。比 如是否干净、是否卫生、是否生态等等。2、猪肉品牌策划(1)市场认知度一个优秀的产品,是否能够成为名牌,是否能够取得市场认知。需要多方面整 合。而关键还是靠产品说话。因为,品质是产品的基础。当对一个产品的品质 都产生不信任的前提下,无论你的品牌建设怎么搞,都仿佛在沙滩上建大厦, 根基不牢。因此,对于中国屠宰企业的品牌建设来讲,最重要的是先解决肉类 品质认知度的问题。同时,肉类品质认知度不仅仅是单个品牌的问题,往往还 会形成对某个企业整体品牌(其他子品牌)的品质认知度。因此,站在企业品 牌整体提

15、升的角度,企业也更应该加强品质认知度的建设。由此认知、认同我 们的全套产品就不难。何况产品若是“给力”,渠道建立就不会太难。 简单说,我们最少要有五至十种方式提高或快速建立产品的市场知名度。(2)价格一般而言,知名品牌的产品价格定位应该较高。可以充分利用其品牌形象采取 高价策略获取品牌溢价利润。因此,有机猪肉,许多企业都定位于高端。然 而,生态猪肉,卖点在于“安全”,而买“安全”的消费群体,更多的是有孩 子的中低收入家庭,而这是一个庞大的群体,消费起来就是天文数字。所以为 了企业的长期发展以及长久利益,价格定位应该是中等偏下,然而初始阶段要 做“特供”。?可以这样说,用我们的技术养殖高端的有机

16、猪,猪肉可以特供“国家航天中心、301医院、国家体育总局、老干部局 ?钓鱼台国宾馆等。(这 一点我要是说服不了人,或者您认为方式不够好,那就一切免谈。但这必须老 总来听。)(3)网络和服务目前,冷鲜肉市场已经瓜分殆尽,“生态猪肉”要想横空出世,没有一定的非常 手段是不行的(按部就班,不仅不能保证几百万吨市场占有量,就连“生态猪” 的养殖,都难以推广,因此,我们需要”“?制造需求”(200万吨的产量,我们 就制造200万吨的需求。另I不相信,因为我们要造局,不是盲目跟局!我们要 引导市场,而不是一味地被动地跟着市场走。),这样,我们的营销网络,也更紧凑、更方便。至于服务,我们不仅要建立一套快速的

17、“客户质量投诉的短 信平台”(不仅仅是为了降低负面影响)而且若是有机猪肉,我们要建一个遍 及全国的网络配送平台(五年二级市)三、品牌解析(产品 SWO分析) 什么是真正的“有机猪”和“生态猪”养殖 我们先说“有机猪肉”。一直以来,“有机猪肉”或者所谓的“生态猪肉”,炒的是沸沸扬扬。35元一 斤、60元一斤,甚至上百元、几百元一斤。即便如此,“有机猪肉”或者所谓的“生态猪肉”似乎还是有价无市,供不应求。因此,就连网易总裁丁磊都要养什么所谓的“生态猪”了。然而,不要说丁磊要养的根本不是“有机猪”、“生态猪”,目前,就连市场 上也没有真正的“有机猪肉”或者“生态猪肉”。人们甚至连什么算“有机猪 肉”

18、或者“生态猪肉”都不清楚,就疯狂地炒起了 “生态猪肉” “有机猪肉” 的概念。有鉴于此,重新为有机猪或生态猪正名,确立全新的概念,将蕴含几 千亿的巨大的商机。(新概念产生新需求) 那么,什么猪才是真正的“有机猪”呢?从概念上讲:所谓“有机猪”或者所谓的“生态猪”,它是指饮食没有化学污染,环境没有 现代疫菌(猪流感、 禽流感、口蹄疫、猪瘟、猪丹毒等等、等等)爆发,原生 态状态下,以天然食物(包括有机粮食、果蔬、菌类、坚果以及矿物质,如蒙脱石,甚至可食有机中草药等)饲养起来的,经检验,猪肉无药品残留、无抗生素残留、无重金属残留,人们食用猪肉以后,没有任何副作用的猪只(红字为检验标准)。它的最主要标

19、志是:“饲料不加任何抗生素、人工激素、化学生长剂(天然的、微生物的除外), 在真正生态环境中饲养的”。然而,现如今的养殖环境下,历史原因留下来的种种疫病我们不仅没能有效消 除,相反,流行却越来越广,而且越来越难控制、越来越复杂了。历史原因不用我说。而当前国内 猪病越来越复杂的原因之一在于,只要有钱, 谁都可以从外国引种,然而随着国外良 种猪的不断引进,猪病也随之传入国 内,以至“万国猪病荟萃中国”。而 规模猪场,基本都是洋猪种(杜洛克、长 白和大约克,简称杜长大)一统天下。中国的养猪业成了万国种猪的汇展台, 更是集万国猪病之大成者。特别是我国检验目录里以前没有蓝耳、伪狂犬等疫病检验项目,导致这

20、些在国 外流行多年、我国原本没有的疫病被大量带入我国。因此,按照目前的方式, 那些所谓原生态养殖都是蒙人的。而目前国内养猪人赖以支撑的技术市场,根本就不是完整的养殖技术,而只是 所谓的治病技术、“防疫”技术(养殖技术的一小部分)。而就算这是技术, 也是学科分离的畸型儿,检验结果(解剖)取代临床诊断,治标不治本,防病 不防源,甚至故意视而不见。更有甚者,不少通过了GMP勺兽药企业违规生产、销售复方抗菌药物,误导养猪人以药养猪。加上靠抗生素提高养殖效益之 风难以遏制。猪只种群免疫力极低。而疫苗市场鱼目混杂,良莠不齐,中外并存,误导养猪人以疫苗之唯一手段防 治疫病。因此目前的养殖方式,不用抗生素基本

21、是不可能的。加上目前饲料行业,有那一家乳猪料是不加抗生素、不加有毒化学添加剂的?而那些标榜“有机猪”、“生态猪”,“生态肉”或“有机猪肉”的,又有哪 一家不是吃着抗生素的饲料,放牧了几天,就成了“生态”“有机”的?!如 果“牧养”(散养)就是“生态的”或“有机的”,那中国的牛羊,岂不都可 以说是“生态的”“有机的”!而有人管“发酵床养猪”叫“生态养猪”。而实际上,发酵床养殖法,不过是环保了一点而已,把猪粪发酵成饲料来养猪(吃猪粪),而仅仅保护周边环境,怎么能算是生态的呢?所以,养“生态猪”,绝不是发酵床欺世盗名的“生态养猪”。发酵床的“生态养猪”养的是比垃圾猪还恶心的“吃粪猪”,就算无毒害,产

22、生的不过是“普通猪肉”。 不可与“有机猪肉”或者所谓的“生态猪肉”同日而语。而“有机猪肉”或者 所谓的“生态猪肉”不仅应该是“绿色食品” “放心食品”“无公害食品”,更是无有害添加剂、不用或少用药物(中草药也残留)纯生态下生产的? “有机食品”。特别应该指出的是:“有机猪”或者所谓的“生态猪”不是某一品 种。也不可能是某一纯种猪(若某一品种就是“生态猪”,国家早就明确保护 了)。以土猪定义“有机猪肉”,是很不科学的。而目前国内还没有试管转基 因的猪。所以,只要是真正生态养殖,任何品种的猪,都可以养成“有机猪” 或者“生态猪。有人说,“有机猪”要养很长时间,还要多运动。其实,这种说法是不科学 的

23、。众所周知,“烤乳猪”,并非长时间的猪只,而母猪肉即使是瘦肉,口感 也是不行的。至于多运动,表面是为了改善肉的品质和风味。而实际上这只不 过是一种巧用“动物福利”的炒作说法。(所谓动物福利,就是让动物在康乐 的状态下生存,其标准包括动物无任何疾病、无行为异常、无心理紧张压抑和 痛苦等。基本原则包括:让动物享有不受饥渴的自由、生活舒适的自由、不受 痛苦伤害的自由、生活无恐惧感和悲伤感的自由以及表达天性的自由。然而, 人们忘了,种公猪,老母猪才是真正享受动物福利的,可那肉能吃吗?更何况 说:你注重动物福利,猪只就能像人一样感谢你,然后让“自己肉”的品质和 风味变好了?(他怎么不变成毒药毒死你呢?滑

24、天下之大稽!)而养殖时间较长、多运动的作用,只不过是提高了瘦肉率、脂肪渗透率,对于改善口感有作 用。但跟猪肉的风味没有太大关系。其实,所谓的生态养猪(指有机猪),第一不是传统养猪的复兴(不要以为经 过了较长的生长周期,甚至一年,就是有机猪了);第二不是工厂化养猪的否 定,而是现代养猪技术的完善和发展。那是不是传统养猪的猪肉品质和风味, 就比现代养的猪好呢? 传统养猪,猪只大约要生长一年,那是因为在粮食缺乏的年代,各种野菜、糠 秕等等,是猪只的主要食物来源。而人们感觉猪肉比现在香,绝不仅仅是因为 猪只的各种营养元素都是来自于天然。那是由于人们的粮食供应连温饱都勉强 维持,副食供应更是极度匮乏。一

25、个月凭票供应的那点猪肉,“吃一块”能不 香吗?(虽然这是利用人们怀旧心理炒作。但也是有机猪肉的很好卖点)。而 很多时候,更是人们的下意识在起作用。而工厂化养殖“有机猪”,“有机饲料”的配比更科学;猪只即不需要靠天吃 饭(饥一顿饱一顿、缺这营养少那元素),也不用“冬御三九严寒,夏耐三伏 酷暑”。特别是恒温养猪(17-23 C),猪只更为健康、舒适,也就不会有什么 寒暑应激。因此猪只肉质的外观、适口性、营养价值大为提高。完全可以超越传统方式养的猪,而实际上,“无需使用抗生素”,比起猪肉的所谓的“风 味”来说,买“有机猪肉”或所谓的“生态猪肉”的人,更看重的是“无菌、安全”,不仅仅是“风味”。而我们

26、生态养殖的有机猪,一年四季都可以有 20-100%的青饲料,猪肉风味比目前的饲料养殖有机猪要强百倍,而比所谓的 生态土猪,饲料更有机、居住更生态(恒温密闭,没有疫菌,但不是没有细菌) 饮水更生态、饲养更生态。特别是我们用“生态猪舍”(专利)密闭养猪,尽 可能(不绝对化)隔断一切疫病进入猪舍的渠道。因而根本不会有猪流感、禽 流感、口蹄疫、猪瘟、猪丹毒等等、等等的爆发,而没有疫病,也就不需要使 用抗生素(也就是说不仅仅是没有药物残留)只有这样所生产的生猪 (牛羊)这才是真正的“有机猪”。事实上,通过饲料的科学选择、有效的促进代谢速度,工厂化养殖“有机猪” 或者所谓的“生态猪”是完全可以实现的。特别

27、是,专利的“生态猪舍”的设 计成功,“猪用厕所”、“生态料槽”等专利的使用,不仅卫生状况大为改观(“日日新猪舍”,天天都如新猪舍),猪只绝不会“拱屎抵尿、踏粪踏 食”,也不会像发酵床养猪那样进食屎溺(比垃圾猪还恶心):而且大大地节 约了耕地,更重要的是提供了“ 100%安全的有机猪肉 ”。从而为形成大规模 (上百万头)有机猪养殖产业链条,提供了保证。从形式上讲:所谓“有机猪”,是要在一定的生态环境下生产的;然而,目前中国的疫病流 行态势,中国已经没有一百年前的生态环境了(日本人留下的祸患),人们无 论如何也找不到“没有空气传播疫病的地方”了(沿海还有点海岛)。而那些 搞什么深山养猪的,不过是自

28、欺欺人罢了。因为,飞禽、走兽、空气环流,都 会传播疫病的。(飞而那些只不过夏天放牧,吃点野菜的猪只,就说什么“喝山泉水,吃天麻、灵 芝”。这种形式可信吗?目前,中国的耕地资源,已经不允许动辄几千亩、上 万亩,进行封闭养猪了(几十万亩没有人烟谁信呐)。特别是,圈地并不能够 彻底隔断疫菌来源(飞鸟、水及空气传播不能禁止)。而不能隔断疫菌来源 鸟、水及空气传播),就算不得生态养猪(有机猪)。说生态养猪,就是骗子。 经不起社会监督考验的。那么,什么样的方式,才是真正的“有机猪”或者“生态猪”养殖呢?那就是:“会上厕所的生态有机猪”。它是用十项专利技术(已申请四项)“把健康的猪只密闭隔离起来,科学地饲养

29、成“ 1008安全的生态有机猪”而我们的有机猪具有十大特征(这十大卖点,过分咼端而不用饲料是为了创品牌,但批量很小,可以以需求定产量。至于重点还是做低端为主要目的)。1. 饮泉水(深井水,或者就在有山泉的山区发展)、2. ?食野菜100% (高端)青饲料,即使是冬天,我们也可以全天候 1008畏饲各 种新鲜野菜。即不用任何加工饲料,而而一年四季投喂 100%勺青绿饲料(有机 饲料)。这一点目前国内其他土猪根本就做不到。3. 喝牛奶?风味最好,有利比里亚火腿的纹理(道理就不说了)。4. ?听音乐、(主要是调节它们的精神状态,因为 仔猪比较容易烦躁不安,还常 常腹泻和厌食,听音乐能让他们更好更平静

30、地适应新生活;给母猪听音乐,可 以起到催奶的作用;给公猪听音乐,一般是让它们变得温顺些,因为公猪之间 经常会打架,多听听音乐,猪打架的次数减少很多。)5. ?睡暖铺?这是一种电暖地铺的的使用而已。只不过上覆冲水地板,猪只睡在 上面,既温暖又舒适。不仅小猪不腹泻,大猪长得快,而更重要的是比目前最 先进的“漏缝地板”(五大弊端)“干净卫生”(“卫生”等于“安全”), 绝不会藏污纳垢。6. ?吹空调?这是一种利用地下风道,来改变进舍空气温度的简易装置(专利设 计),建设费用、维持费用,不及用风机和暖气或者高档空调的五分之一的“土空调”。7. ?用厕所?这是一种专利设计的“主动(无需训练)式猪用厕所”

31、,但绝不是 胡说八道的“坐马桶” 也不是正大集团的专利“水厕所”。因为,猪的一生才6个月,没有时间训练(主动式则有可能),训练也不可能让公猪尿到马桶 里,所以那纯粹是骗人的。而我们 所有的猪都可以有视频为证的。8. ?洗温澡?冲水地板,给猪洗澡并不是什么不可以的事情。而高端、特供猪肉 可以做,由此才能完成品牌树立,养“生态猪”可以免了)9. ?原生态?专利的“生态猪舍”(已申请),就是一专利而已。其恒温密闭养猪,可以把“疫病”隔离在猪舍之外,堪比100年前的原生态而没有现代疫菌。10. 无激素?全部以自然生长为主,甚至还会定期把一些烧酒涂在猪身上,同时 梳理皮毛增加血液循环。11. 不用药?专

32、利的“生态猪舍”,恒温密闭养猪,把“疫病”隔离在猪舍之 外,堪比100年前的原生态。因此很少死猪,甚至不死猪。当然是可以少用或 不用抗生素的。然而,许多人认为这就是一种概念或想法。其实,有十项专利技术,上面任何 一项都可以做到。简单说,“密闭”加恒温就不得病,“不得病”就无需用 药。至于恒温,有一种巧妙的地道换热装置,不仅不贵而且很简单。至于吃什 么、不吃什么,饮什么(喝什么)、听什么、睡哪里。统一化、标准化又算什 么难事呢?而难在有机饲料 100%是青绿饲料(这是其他企业无法跨越的门槛) 所以,只有我们才能生产真正的有机猪肉。还要说一句就是:我们的猪舍建材 很便宜,很适合规模化养殖,从而避免

33、了覆盖不了市场的尴尬境地。再说“生态猪肉”所谓生态猪肉,是指用不含人工合成激素(其实也就是瘦肉精之类)、人们可 以食用的原料加工的、并且不含化学类抗生素的(生态)饲料,然后在“生态 猪舍”里面生产饲喂的猪只。就叫“生态猪”。特别要说的是:生态猪的生产 是以普通猪肉为检验标准的。无需官方的特别认证以及批次检验(有机食品一 批次一项检疫费的价格约是 2000元),也就是说与普通猪肉毫无差别。但为了 增强消费者的认同率,而增加蹄甲、毛发、肝脏等检测,是另外一回事。 而实际上,标准还在其次。最最重要的是:如何让人们相信几千万头真的都“生态”(这才是最难的)。而我们有许多方面证明:我们确实是在养真正的

34、有机猪(或者真正的生态猪)比如:一.专利的“生态圈舍“(全密闭隔绝不洁空气,24小时不间断灭菌、猪只在圈 消毒,却不是用消毒液)、 二“被动式猪用厕所(专利)”,保证舍内空气生态卫生 三“不锈钢生态料槽(专利)”、“免焊接不锈钢栅栏(专利)”、“冲水地板(专利)”,都是保证猪只生活状态生态卫生。四. 生态种苗(“不带潜伏疫菌”溯源淘汰)、五. 生态乳猪料(无抗生素、激素,可以保证不拉稀,并快速扶壮,进而提高免 疫力。同时证明中后期无需使用抗生素)、六. 生态中大猪料(20%青饲料,可适量添加保健性的中草药提升档次)、七. 生态管理(动物福利)、八. 生态屠宰(避免屠宰应激而出现灰白肉和暗黑肉。

35、)。当然,这八个方面不是简单的说说而已,而是要有全面的对比视频(包括传统 猪舍、网易猪舍一一他们会在网上宣传的)作为证据的,也就是说,每一“有 机猪肉”或者“生态冷鲜肉”专卖店,都有视频循环播放(前店后场,也就是 消费者可以看到我们的养殖过程,甚至是同步过程)。而这其中的关键点是: 要让人们相信,真的会有几百万头,甚至几千万头“有机猪”或者“生态 猪”。而这第一需要有足够的“生态猪舍”以及“有机饲料”或“生态饲料”(只有无抗的饲料不行。因为许多食品工业的副产品,需要有效的消化,比如 豆粕之类的饼粕)。那么,什么才是“生态饲料”?众所周知,真正放养(牧 养)的猪只,吃的是青草、野菜、野果、作物根

36、苗、成熟籽粒、益生菌、矿 (包 括泥土)物质等等。那么,用 100%青绿饲料喂饲的猪只,是可以让人们相信, 确实是“有机猪”的。然而,一年中,有青绿饲料的时间毕竟是有限的。因 此,这就需要一种保鲜技术。既要保证猪只一年四季都能吃到“100%勺青饲料”,又要保证青饲料没有任何抗生素、化学添加剂以及腐烂变质。更重要的 是营养、能量还要够。由此,才能保证人们1000%地相信你的饲料、你的猪肉,确实是“有机的”。而这种保鲜技术,营养生饲料真的有(专利)。至于“生态猪”的认同,主要是在养殖数量上(不是一处或一个企业的养殖规模有多大),要有上千万甚至几千万的饲养量,人们才会100悄目信,我们确实是在生产“

37、生态猪”,而可追溯,变成了不追溯。有人不禁要问,饲养“有机猪”或“生态猪”,饲料没有抗生素,猪只得病怎 么办?其实,“生态猪”并不是绝对不用抗生素。只不过是:无病时不用抗生素、不用“有毒副作用”的抗生素、尽量使用中草药以及纯天然的抗生素类药 物。那这样的猪只还是“生态猪”吗?回答这个问题,我们要了解一下抗生 素。抗生素以前被称为抗菌素,事实上它不仅能杀灭细菌而且对霉菌、支原体、衣 原体等其它致病微生物也有良好的抑制和杀灭作用,近年来通常将抗菌素改称 为抗生素。抗生素可以是某些微生物生长繁殖过程中产生的一种物质,用于治 病的抗生素除由此直接提取外;还有完全用人工合成或部分人工合成的。而能 直接提

38、取它就是天然存在的。(谁也不能说动物就没有寻药的本能)。而中草 药也有抗菌消炎的作用,实际有些就有抗生素性质。因此,“生态猪”并不是 绝对不用抗生素。只不过是 无病时不用抗生素、不用“有毒副作用”的抗生 I 素、尽量使用中草药以及纯天然的抗生素。最重要的,猪肉检测要绝对没有抗 生素残留。(这需要一个“毛发、猪蹄甲”残留标准) 那么,为什么无病时不用抗生素、不用“有毒副作用”的抗生素、尽量使用中 草药以及纯天然的抗生素?人和猪,以及细菌、病毒、真菌都是生命体,虽然人类的构成非常复杂,而细 菌、病毒非常简单。但是作为生命体,当它的生命受到威胁的时候就要反击, 就要抵抗。比如人在受到危险的时候产生逃

39、避、奋起反抗、自卫等等一些措 施,同样,细菌、病毒或者是真菌等也会。它的耐药也就是跟我们类似的方 式,有抗生素来了,生命体可以产生一些水解酶把抗生素水解掉,或者是用隔 离的办法让抗生素进入不到它的细胞里面。可以说人类可以想到的抵抗外来侵 害的办法,细菌都可以做到,细菌虽然小但是是非常聪明的小精灵,而猪只在 没有疾病时滥用抗生素,不仅猪只需要长期饲喂抗生素会造成较强的耐药性, 也会造成抗生素在机体的残留量增加(隔离),而且容易诱发猪只产生耐药细 菌(超级细菌),而人吃了带较多药物残留的猪肉,就有可能产生耐药性(若 感染细菌,就很难治)。而抗生素随着对抗细菌的等级是分为第一代、第二代、第三代的,若

40、是明明第 一代抗生素可以解决的,却用第三代的抗生素,或者两三种不同代的抗生素连 番使用,都很可能造成日后抗生素的无效(无药可治)。而给猪滥用和错用也 会波及到人,人的身体产生抗药性后,若日后小小的发炎,却使用一般抗生素 都不能治好;以前得了感冒,吃药一星期就痊愈的症状,现在可能要拖到一两 个月还迟迟不能治好,甚至变成无药可医的状况(超级细菌)。因此,“生态 猪”就必须要用低等级的抗生素,或者中草药。这样才不至于留下人们无药可 医的严重后果。(人们还有第三代抗生素可用),而我们的技术,是可以让人 们相信,我们的猪只,基本不需要使用抗生素的,而且我们也真的不需要使用 那么多抗生素。2011年4月7

41、日的世界卫生日主题是”抗菌素耐药性:今天不采取行动明天就无 药可用。此话绝非危言耸听,如今一个个 超级细菌的诞生,正是滥用和错 用抗生素导致的抗生素耐药性催生出来的。而这时我们做“有机猪肉”和“生 态猪肉”品牌的机会 而问题还有一个,“生态猪”防疫吗?回答是肯定的,防疫。生态猪防疫,猪只就会产生免疫应答。猪只就具有了疫病的免疫抗体。就像母 猪防疫以后,仔猪会从初乳获得部分免疫遗传一样,猪肉中的免疫抗体对人来 说,就像牛痘一样,多少也是有好处的。这与生态并不矛盾。只不过,“有机 猪”群,不能暴发疫情。为什么呢?目前,那些所谓的“有机猪”,通常都是靠炒作的。比如说,“养整整一年 了”、“山坡放(牧

42、)养了”,有的甚至修了“猪的运动场”了等等。(真假 难辨不说)这些只不过些微改善了肉质,还都算不得有机猪。因为,现实中国 的养殖环境下,没有进行“完全密闭处理”的恒温猪舍,猪只是很容易感冒(伤寒)、腹泻的。而这种腹泻的猪是很容易变成“弱猪”的(免疫力、抵抗 力几乎为零)而“弱猪”是很容易成为疫病的温床,进而成为活体传染源的。 而一旦疫病暴发,整个猪群不大量使用抗生素(还露天饲养)能够保证成活率 吗?特别是空气传播的疫病(就算是在深山封闭环境),也可以说是防不胜 防。因此养殖时间越久的猪,抗生素饲喂得就越多。而时间久也不是生 产? “有机猪”的必要条件(老母猪肉是很难吃的)。所以,单凭饲喂了一点

43、野 菜、野果(冬天、春天都没有)是算不得“生态猪”或者“有机猪”的。人们不禁要问,有机猪或生态猪吃什么?当然是“有机饲料”或“生态饲料” 了。那是不是不加抗生素、激素的饲料,就是“生态饲料”呢?按道理来说, 这是属于“生态饲料。但是,这无法证明你养的就是“生态猪(人们看不 见)。以最简单的推论来说,你“生态猪”不吃点野菜、野果,最起码要吃些 青草、青菜吧?而一个人就养几千头猪的(几)万头猪场。说是“喂了青草、 青菜”,谁信呐?有鉴于此,你必须要有“生态猪舍”(而且几万个),证明 你养的就是“生态猪。只有证明你养的就是“生态猪,才有可能出售(绿 色加有机的)“生态猪肉”或者“有机猪肉”。?而“有

44、机猪肉”,还要有一种特殊的方式。威胁:国内肉联企业,双汇、雨润、千喜鹤、金锣的普通猪肉,我就不必细说了。而 那些所谓的土猪、有机猪,根本就没有规模及品质,更不要说价格优势了。四、竞争对手推广手段分析:目前所谓的有机食品销售,渠道有六: 自设门店(一般也就几个店,骗人说有几百个加盟的) 直销酒店 观光资源,(靠观光来销售。即定期邀请一些潜在客户参观农场,在除草、 钓鱼、“偷菜”和住宿游玩的同时,进行销售。) 配送网店(是利用电子商务渠道、电商、 微博等,用小恩小惠的折扣进行“会员制”销售) 大型团购(包括企事业单位这些“大客户”) “优惠”礼券(面向企业销售、最终是个人消费的形式,来培养注重生活

45、品 质的普通市民)所有这些,其实只适合小批量生产。而小批量生产,我们就可以充分利用其质 量难以保证、检测过于粗糙简单、配送成本过咼,特别是根本不够有机等特 点。取而代之。五、目标客户及推广手段分析:实际上,目标客户及推广手段, 这应该分为两个部分,也就是:第一,我们如何发展(吸引)养殖户?第二,我们如何把肉卖出去?那么,我们如何发展(吸引)养殖户呢?其实,人们是否养猪,关键看“是否赚钱”。而“是否赚钱”,第一,要不死 猪或少死猪才行。第二,投入要少点才行(门槛太高不行,特别是资金门槛)。第三,要成本低点,利润高点才行。第四,养殖过程费用要低点才行。(在持 平时保证赚钱)而归根结底,还是赚不赚钱

46、的问题。然而,前面我们说了,现如今的养殖环境下,历史原因留下来的种种疫病我们 不仅没能有效消除,相反,流行却越来越广,而且越来越难控制、越来越复杂 了。因此,要想不死猪或少死猪,我们首先用十项专利(已申请四项见附件),组织农户“把健康猪只密闭隔离起来科学饲养”(像非典病人一样隔离),(五项措施)尽可能把流行的疫菌隔离在猪舍一米线之外。从而保证全部签约户的 猪只,死亡率下降至1%以下,仔猪育成率提高 25%即全员达到20头/年(目 前全员只有14头)。由此确保养夫妻二人(多说加一雇工)养 1000头猪利润 最低10万之目标(通常20万以上)。而我们十项专利技术,就是一整套的“安 全养殖方案”(中

47、国养猪之最高设计),实际是“安全赚钱方案”。其次,我 们使用三种专利材料及技术(已申请),把猪舍的建设成本降低一半(50%以上。以便更多的人能够跨过资金这道门槛(以往养猪门槛过高我有专门论述)。第三,我们养猪的成本控制,每头猪要比普通养猪低100-200元以上。(账目前面算过了)第四,我们发展农民养猪,他们自有土地(场地)、住房(办公、居住)、粮食(成本价饲料)等等,都是在降低养殖费用(成本)。而以上只 不过是我们发展养殖户的技术基础,并发展非方式或发展手段。那么我们用何种方式发展 50000个养殖户呢?上面的技术基础也可以说是技术手段。而有了上面的保证,我们首先可以在国 内各电视台来做免费宣

48、传。要知道:帮助农民致富、免费指导农民致富,任何 一个成功的人(我们可以有上千个这样的示范户)都可以免费在媒体上去传授 致富经验。而农业节目、科技节目,更需要这样的传授(他们都找不到样板 而“不死猪的圈舍(若干实际证明)”、“发了财的小农民”,都是宣传点。 其次,而各省、各市、各县,甚至不惜发放补贴来鼓励农民发展养猪生产,提 供“义务培训”,政府官员及养殖户将热烈欢迎。第三,既然养殖很安全,我 们可以帮扶若干大学生回乡创业(设立担保基金,并不直接投资或者赊销)。 第四,“留守之痛、之不安全”,我们“鼓励”致富的农民工回乡发展。第 五,组建养殖协会。第六。人们有一共同需求,那就是“赚钱” ?而养

49、猪5000万头(需要1750万吨饲料),以千头猪场计,需要5万个。有鉴于此,我们的目标客户分为六类。1, 一万个百万富翁(富姐)孵化新希望集团的刘永好先生曾经说过,完全用饲料养猪,不死猪的前提下,一头 猪可以保证赚到100元。(有时是600-800元,),若是养殖1000头,年利润 最少是十万元;十年可赚“ 100多多万”。然而,养猪能够保证不死吗? 我们不妨作一假设。北京协和医院的眼科手术室,或者“奥运场馆水立方”, 若是用来养猪(做 猪圈),就算全中国都在流行瘟疫(所有的,包括 禽流感甚 至非典),而这种猪圈养猪会死吗?当然不会。如果我们连向猪舍里输送的空 气都经过紫外线(或别的)灭菌(等

50、于 15分钟),我们还会害怕瘟疫、害怕死 猪吗?所以我们设计了这种模仿一百年前原始状态下(实际就是没有疫菌, 不是没有细菌)的、全密闭的、低碳环保(低动力自然换空气)的、恒温(17-23 C)的“生态猪舍”。这种猪舍,若非种苗带菌(溯源淘汰),是不会 死猪的。而现在的问题是:即使赚钱,有钱人愿意养猪吗?其实,养殖这个东西,再好的料(金豆),没有好的品种、好的圈舍、好的管 理,养殖都是会失败的。而养殖户一旦赔了钱,他还会相信饲料企业的饲料 吗?就算他还“相信”,他还会有钱再养嘛?而这就需要一整套的“安全养殖 方案”。实际是“安全的赚钱方案”。来保证他们不赔钱。那么,什么是“安全养殖方案”呢?它可

51、以是一本”书”;可以说是一本“安全 养殖手册”,实际是一整套的“安全养殖方案”。它包括:1.如何建“隔绝疫菌(包括外界“不洁空气”)的安全猪舍”;2.如何买饲料企业提供的、由安全猪舍繁殖的较为安全的种猪;3.饲料企业如何提供“无抗生素、不会对后期 生长产生抑制的母猪料、乳猪料(可以保证不是为人作嫁);4.如何让养殖者知 晓养猪赚钱的一百个细节性技术(细节决定成败);5.饲料企业建立一套快速的疾病快速的反应机制(免费的专家级远程防病、治病的网络平台) 可以这样总结:(当然下面都是比较而言,绝对化那是抬杠)在国内最先进(最省钱)、最安全的“生态猪舍”,用国内最安全的“生态饲料”、最完善(技 术细分

52、)的“生态管理技术”,养殖国内最安全的种猪、仔猪、育肥猪。而每 头猪保证最低可赚100元。年养千头,每年至少可赚十万。特别是:我们的技 术养殖生态有机猪,每头还可以多赚100-200元。也就是说,算起来,五年可以赚稳100万元(可以代交保险),而花二十万走后门做公务员,年薪也就三 至五万。当然,最初我们不可能就有一万人,更不要说五万人,也不可能都是一千头的 规模。但是,榜样的力量是无穷的,一年 稳赚十万、甚至二十万的生态养猪, 电视台的好素材,我们完全可以免费做宣传。第一年结束,我们发展规模户 1000个,第二年我们就有150万头的猪源。其实,我们也可以用担保的方式:公司十饲料企业十担保公司十

53、农户,四方合作来发展养殖户。如果说,屠宰企业以及饲料企业在全国各地建10个“安全赚钱的养殖示范基地” (50头母猪的)。免费让人从视频到实地进行细致地讲解、示范。表面上,我们是要让人们来学习、体验生态猪养殖,介绍我们的生态的安全猪 舍设计,提供(出售)廉价的猪舍建材(包括栅栏150-350 一平)、更为科学的养猪设备。(因为干哪行就得有哪行的专用工具而工具不只是工具,更是 一系列的方法和规则。它不仅解决的是“工欲善其事,必先利其器”、“手巧不如家什妙”的问题,实际上却是特定的知识和能力。而且好的工具既有行动 意义,也有指导意义;既能改善行为,又能武装思维。工具用得好,就是特定 使命和战略的载体

54、,就是价值观、思维方式和行为方式 即文化的载体,并 使看似抽象的战略、文化等因素变得更真实、更亲近、更可用。)而实际上,我们是在让人们极迅速地认同“如此养猪不会死猪,肯定赚 钱”(就愿意借钱加入)。特别是,若干个人(实名实姓)赚到了钱的例证。逐 渐动员一万人养猪,就可以实现。而我们不妨再作一假设:如果有 10个人做示范,而赚到了钱,就会有 100个跟 风学习的。梯级发展,发展一万个“百万富翁”不会太难。其实,每年能够安 全地赚取10万元,会有许多人辞职,进入养殖圈。如果养殖户真的是人人赚大 钱(比公务员赚的还多),而且“毫无风险总是赚钱”。结果就是 :农民、城里 人,甚至硕士、博士,求您要养饲

55、料企业的猪(鸡鸭)。而技术人员要收费才 能帮人建猪(鸡鸭)场。而这就是我说的“卖服务”,也叫售前服务。而我们 确确实实能够满足:“人们赚钱的需求”,特别是“人们安全地赚到一定(比 银行利息高就行)的钱”的需求。所以,我们可以说真的“有需求”(赚钱的需求谁都有)。当然,我们还有下面的顾客群。2. 全国上万个300头以上母猪的规模猪场养猪5000万头(母猪不计在内),需要1750万吨饲料,以千头猪场计,需要 5 万个,然而,资金、场地、种猪。如何一蹴而就?不仅仅是“很难”对吧?(根本就不可能)可是,可但是,但可是,我们培养2000个猪场场长就会简单许多许多,对吧?要知道,中国 畜牧业,最缺的就是“

56、能让投资人安全地赚到 一定钱的猪场场长、鸡场场长”,特别是科班出身的猪场技术场长、鸡场技术 场长。而他们,就 是我们的卧底。这些科班出身的猪场场长、鸡场场长,接受的是我们的“安全养殖理念”,而 这套理念,需要:1改造或新建安全的猪舍;2.购买“最”安全的种苗;3.使 用“最”为安全的母猪料、仔猪料,甚至全程料;也就是说,没有这些,他们当场长就心里没底。而养殖户凭什么非得使用某一饲料企业的饲料?比如说是 新希望的而不是正大的。那就是:一种不可替代的产品:“四阶段三态乳猪料”和“仔猪干稀喂料器”(0-7天补料设备)。而这是这些场长的老本 (丢不得。同样,签约养殖户也不可能换别家的料)而猪场场长、鸡

57、场场长,是可以几何级增长的。(培养人去当技术场长,可以少发工资,而他们还认真、努力、任劳任怨),特别是,他们在当了几年场长后, 会自筹资金养猪的。(又是一梯级发展模式)3. 农村中的县、乡、村级领导中国农村的各级土皇帝,对于资源的霸占(“投资”),是有目共睹的(特别 是矿产),而对于没有资源的来说,资金会投向何处? ?投向何处更安 全? ?当然是安全养殖了。而任何饲料企业,到某一县域投资(饲料、种畜 养殖)都是受欢迎的。而您的示范做得好(保证赚钱)。就会有人投资的。4. 业务员中年薪十万的(3%我们的业务人员,经过几年的潜移默化,投资养猪(饲料差价雇人)也会出现(钱多不咬手)。而我们也有独特“

58、买通”的宣传方式。5.有钱的农民工房价越来越高,物价越来越涨,竞争越来越激烈。有几十万买不起厕所。回家 安全养殖的好处凸显。而我们的起步资金却需要很少、技术支持前瞻。6城市、城郊以及城市化运作的动迁户,各类需要转型的矿老板、煤老板、X老板。动迁,发了财的人,有许多许多,然而,受知识结构的制约,有钱却不知做什 么。因此,养蚂蚁、种灵芝;种杨树、卖墓地,古玩古瓷老家具。他们都愿意 投资。而这无非是为了赚钱吗。“无技术养猪”就是我们满足其赚钱需求的法 宝。实际上,我们的目标客户还有许多。而我们用示范法发展小规模养殖户(夫妻或加一二雇工),十年时间,我们争取培育 10万个千头以上的规模猪场。饲料 销售

59、3500万吨。当然,所有这些人,我们都用:“公司 十 饲料企业 十 农户”、“公司 十 饲料企业十担保公司十农户”,的方式,用安全养殖方案、“高价”回收 生猪等,来锁定他们的猪舍建材、饲料、种苗、保险,特别是生猪回收。可以 这么说,未来的“养猪许可”,会像出租车手续一样,可以卖钱(就是续约的 权力)。也许有人担心基础投入会太大而没人养猪。这他完全不必担心。因为:我们的猪舍虽然很先进(却不是什么“现代化”、“机械化”的),但建筑成本却很低,甚至就是简易猪舍的造价。而年出栏千头猪,保用50年,也只需15万元(退出时可以出兑,就等于养猪不花圈舍钱);而目前的规模猪场,只能用10年却至少需要至少30万

60、元(因此我们做新建或改造的推广将很容易)。那么,有人愿意投资养殖“有机猪”或者“生态猪”吗?有人愿意放弃养殖普通猪,而来养殖“有机猪”或者“生态猪”吗?其实,这本就不成为问题的。因为,同样是养殖六个月或者155天,养殖“生态猪”,就算相同价格,每头猪比普通猪要多赚100-200元。何况我们高于市价0.2-0.5元/斤回收),而且不必用药(生态饲料),如果猪只死亡(30斤打有编号的耳标),公司负担 200元(羊毛出在羊身上,不解释了),或者补贴 20-50元入保险。从而争取五年之内,达到5000万头的年屠宰量(每头净赚100-200 元)下面,我们来说 我们如何把肉卖出去?(因为只有能够把肉赚钱

61、地卖出去,才 有可能让肉商赚到钱;才能让养殖户赚到钱;从而保证饲料“配给”出去;才 能完成产业链的全面整合)通常来说,有机猪肉比普通肉贵3倍。而我们安全的“生态猪肉”每斤只贵1-2元(打品牌时,我们是用“有机猪肉”来做“特供”的,100元的猪肉35-38元销售,贵20多元,其目的是为了宣传我们的猪舍)。也就是说,短时 间内迅速在市场上站稳脚跟有可能。然而,较低的价格,容易招人误解(是否 真的,肉的质量等等)。所以,重中之重:要让国人了解生态猪(有机猪)的真实概念,而且要把那些所谓的“有机猪”(假的),通通曝光于世人面前 (就如“小护士”的“荧光剂打法”。具体来说是这样的:众所周知,猪变成猪肉,

62、就很难识别了。而屠宰之后,猪肉来自哪里,是否有 机、是否生态;消费者根本无法识别。而猪肉本身也差异很大(不同部位的肉 质也不同,这也是很难识别和管理的原因);因此,生态与非生态、有机与 否,专业人士也很难分得出来。特别是,我们每天要销售几万头,(一年1000万头),甚至十几万头(一年 5000万头)。而如何让人们相信:“真的会有几 百万头,甚至几千万头“有机猪”或者“生态猪”就成了关键”。有人认为: 可追溯就可以了,其实不然。而我们不妨仔细想想,农墟上卖的那些东西,没 有任何销售许可或质量认证,但人们毫不犹豫地购买的原因在于:人们了解它 们的生产者,知道他们有怎样的价值观,用的什么原料,经由哪

63、些工序一一我 信任他们,因为人们懂得他们。”实际来说,我们可以让所有人懂得、信任我们。这就是我们的产品理念。那么我们如何做到呢?其实,如果消费者已经了解到:真有几百万头,甚至几千万头“生态猪”。 那 么,消费者还需要知道屠宰之前的生猪,是来自哪里、以及是否有机、是否生 态吗?不需要!更不需要知道这头猪出自哪个猪栏,以及它的父亲、母亲是谁(生态的大前提有了)。而消费者只要知道这块肉出自猪的什么部位,就可以 了。当然包装上面还是(全部)要有编码的,因为只有通过这些编码,消费者 才能知道这块肉出自猪的什么部位。而这些编码,虽然是可以追溯到它的父母 代,但消费者会像相信 农墟上卖的那些东西一样, 根本

64、无意关心。特别是我们 在产品检疫方面。不仅要检验:有无药品残留、有无抗生素残留、有无重金属 残留;还加入肝脏、毛发、蹄甲多重检查、多重控制。而决定“不追溯”的则 是几千万头的“控制规模(我们只是质量控制而不是自己养殖)。其实,说渠道,就是有没有人愿意销售,而有没有人愿意销售,关键看你能否 让人家赚得到钱。而猪肉是否好卖,最为关键(仅仅利润高是不行的)而是否 好卖(好卖才可以价高、利润高)这先要从我们的猪肉说起。就是说肉好不好呢?(下面又要罗嗦一下)首先我们生产的是“ 1008安全的生态猪肉”(前面是说明少死猪甚至不死猪,养殖户愿意养;现在是说猪肉很安全,人们愿意买而肉好卖)。一直以来,中国没有品牌猪肉,更没有100泯全猪肉(连国家运动队自己养的猪都查出了瘦肉精;国家体育总局水上中心,“断肉”40天,甚至“春节期间吃的都是素馅饺子”;国家女排三个星期没有肉吃;)。而我们用十项专利(已申请四项),组织农民“把健康的猪只密闭隔离起来科学饲养”(如“非典” 病人一样

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