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1、获取利润获取利润降低成本彻底派出浪费降低成本彻底派出浪费适时适量适时适量弹性作业人数弹性作业人数质量保证质量保证JIT生产批量极小化生产批量极小化生产同步化生产同步化缩短作业更换时间缩短作业更换时间后工序领取后工序领取生产均衡化生产均衡化看板管理看板管理少人化少人化设备设备配置配置多面多面手手标准作业标准作业自动化自动化全产业范围特定细分市场战略目标被顾客察觉的特色低成本地位战略优势“711”公司是世界上最大的便利店特许组织，至公司是世界上最大的便利店特许组织，至1992年底，该年底，该公司在全世界公司在全世界22个国家和地区拥有个国家和地区拥有13590个分支店。在我国的深圳，个分支店。在我
2、国的深圳，该公司自该公司自1992年起，就开始以自营的方式开展业务，并以出售区域年起，就开始以自营的方式开展业务，并以出售区域特许权的方式在中国开展特许业务。特许权的方式在中国开展特许业务。“711”便利店的店铺营业面积按总部统一规定，基本上为便利店的店铺营业面积按总部统一规定，基本上为100平米。商店的商品构成为：食品平米。商店的商品构成为：食品75%，杂志、日用品，杂志、日用品25%。商店。商店的商圈为的商圈为300米，经营品种达米，经营品种达300种，都是比较畅销的商品。另外，种，都是比较畅销的商品。另外，总部每月要向分店推荐总部每月要向分店推荐80个新品种，使经营的品种经常更换，能给个
3、新品种，使经营的品种经常更换，能给顾客以新鲜感。商店内部的陈列布局，由总部统一规定、设计。商店顾客以新鲜感。商店内部的陈列布局，由总部统一规定、设计。商店的建设、管理遵循四项原则：的建设、管理遵循四项原则：A必须商品齐全；必须商品齐全；B实行限度管理；实行限度管理；C店内保持清洁明快；店内保持清洁明快；D亲切周到的服务。这四项原则即是亲切周到的服务。这四项原则即是“711”便利店成功的秘诀。便利店成功的秘诀。（1）培训受许人及其员工培训受许人及其员工 “711”公司为了使受许人适应最初的经营，消除他们的不安和疑虑，公司为了使受许人适应最初的经营，消除他们的不安和疑虑，在新的特许分店开业之前，对
4、受许人实行课堂训练和商店训练，使其掌握在新的特许分店开业之前，对受许人实行课堂训练和商店训练，使其掌握POS系统的使用方法、接待顾客的技巧、商店的经营技术等。另外，总系统的使用方法、接待顾客的技巧、商店的经营技术等。另外，总部还应店主的要求，为提高员工、临时工的业务经营能力，围绕商店营运部还应店主的要求，为提高员工、临时工的业务经营能力，围绕商店营运和商品管理、接待顾客等内容，集中进行短期的基础训练。和商品管理、接待顾客等内容，集中进行短期的基础训练。（2）合理进行利润分配合理进行利润分配 毛利分配的原则是：总部将毛利额的毛利分配的原则是：总部将毛利额的57%分给分给24小时营业分店（小时营业
5、分店（16小小时营业的为时营业的为35%），其余为总部所得。商店开业），其余为总部所得。商店开业5年后，根据经营的实年后，根据经营的实际情况，还可以按成绩增加际情况，还可以按成绩增加1%-3%，对分店实行奖励。，对分店实行奖励。如果毛利率达不到预定计划，分支店可以保证得到一个最低限度的毛利额，如果毛利率达不到预定计划，分支店可以保证得到一个最低限度的毛利额，保证其收入。保证其收入。（3）给予多项指导给予多项指导 总部对分支店进行开业前的市场调查工作，并从经营技巧培训、人才的总部对分支店进行开业前的市场调查工作，并从经营技巧培训、人才的招募与选拔、设备采购、配货等方面对分支店给予支持。总部还指导
6、分支招募与选拔、设备采购、配货等方面对分支店给予支持。总部还指导分支店的日常经营、财会事务等工作。总部还负责向分店提供各种现代化的信店的日常经营、财会事务等工作。总部还负责向分店提供各种现代化的信息设备及材料。息设备及材料。负责接待的总部人员为能使来访者成为受许人，向其仔细介绍公司特许权的情况，并与之认真协商。A 调查店址：为确定能否作为分支店经营场所，总部要进行商圈、市场等方面的详尽调查，并将搜集的数据认真加以分析、研究；B 说明特许合同的内容：就特许权的各项内容和规定，逐条解释说明；C 签订特许合同：在申请人充分研究了业务内容和合同内容，并决定加入后，正式签定合同。设计部门详细研究了顾客的
7、经营对策后，设计商店装修方案。商店设计完成后，总部负责介绍建筑施工公司，并负责签订建筑承包合同，同时协助进行融资。在施工的同时，订购各种设备和柜台，并进行店内布局设计和促销准备工作。就开业所必需的准备事项、计算机系统的操作管理、商店营运技巧等，对店主进行培训指导，使其真正掌握。此时总部有关人员亲临商店，选择供应商，提供进货信息，传授陈列技巧。在开业前一天，将商店的钥匙与竣工证书一同交给店主。将开业的广告宣传品通过各种途径发放。连通商店的计算机终端与总部的主机，指导和支持商店的营运。及时对巡回过程中发现的分支店经营中可能出现的问题进行协助解决。投资过量投资过量ABO时间参数时间参数t1曲线曲线1曲线曲线2投资不足投资不足投资过量投资过量极限水平极限水平C12特色经营特色经营O产量产量Q成本领先成本领先O市场占有率市场占有率MA演讲完毕，谢谢观看！
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