水稻生产技术讲座

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1、水稻生产技术湖南省是我国粮食大省，水稻生产居全国第一位。目前我县农村土地日益集中到大户和农民合作社的手中，怎样抓好水稻生产，出现了一些新情况。今天，就当前水稻生产讲三个方面：一、介绍几个水稻品种二、水稻育秧技术三、几个需要注意的事项先介绍几个品种：早稻良种，主要有杂交稻、常规稻，如湘早稻45号、株两优120、陵两优7717等。重点介绍陵两优7717，它有三个特点：最新审定：2014年10月6日公告，预计12月底有正式审定编号；在陵两优系列中，生育期短只有106天，而其他陵两优都110天及以上；千粒重高，一般千粒重26克，而它在31克。2014年在澧县种植达1040斤/亩。中稻品种，三个品种：深

2、两优865、隆两优97、华两优7号。重点介绍深两优865，第一个国审深086S两组的品种；抗倒性突出，可以讲是铁杆超级稻；抗病能力强，比一般品种更耐稻飞虱，人称“懒汉稻”。2014年在官垸200多亩，产量平均在1400斤/亩上下。晚稻品种，岳优9113是晚稻移栽品种的首选，曾连续三年是我国销量第一的晚稻品种。撒播品种：株两优120、陵两优21、22、741、7717等，他们的共同点都是：植株矮，对寒露风安全性好、抗倒伏能力强，产量高，米质优。在2014年澧县都进行了种植，表现都非常优秀，在7月20日后撒播，株两优120表现稳定。二、水稻生产技术：（一）秧田的选择：1、秧田的选择。选择背风向阳，

3、基础条件好，排灌方便，肥力中等的稻田，软盘秧按秧田与大田1:20、机械秧按1:7080、湿润洗插秧按1:8的比例准备好秧田。2、翻耕整厢。2月中旬以前翻耕好秧田，播种前按南北方向整理好秧厢。软盘抛秧的秧厢有效宽度以两个秧盘的长度外加每边留15厘米为宜，厢沟宽30厘米、深15厘米左右，腰沟深20厘米左右，围沟略深，做到沟沟相通。湿润洗插秧，厢宽150厘米左右，沟宽20厘米、深15厘米左右。厢面上糊下松、沟深面平、软硬适中。播种前一周施好秧田基肥，每亩秧田施入25%的复合肥2530千克。3、施用状秧剂。软盘抛秧，将状秧剂与一定量的过筛细土充分拌匀后分成两等份，一份均匀撒在秧田表面，摆放软盘；另一份

4、均匀撒施在软盘内，然后再加入适量过筛细土和糊泥，沉实后播种。盘育机插秧，直接采取专用育秧基质育秧，或每亩用适量状秧剂与营养土拌匀，作为机插秧秧盘底土。湿润洗插秧，将状秧剂拌土均匀撒施在秧田表层，再耙入2厘米土层内，厢面用木板整平后播种，泥浆塌谷。禁用拌有状秧剂的细土直接盖种、拌种或与种子混播。4、育秧物资准备。软盘抛秧，每亩大田准备353孔或308孔软盘8090片，每亩大田准备长250厘米左右竹弓20根左右，同时再备宽3050厘米、长约200厘米的竹胶板或三合板，同时挡芽谷；盘育机插秧，常规稻每亩大田准备专用软盘（58厘米28厘米2.5厘米）32片左右，杂交稻2528片。地膜宜选用0.21毫米

5、厚的优质地膜。采用大棚育秧的，应到专业生产企业订制育秧大棚和支架。（二）浸种催芽1、晒种选种。浸种前35天选晴天晒种34小时，最好用彩条布或晒垫晒种，避免在水泥地上曝晒。杂交稻只摊开透气不晒种。选种可用风选、筛选或水选，水选一般用黄泥水、盐水，溶液比重为1.051.10，选完种后用清水洗净准备浸种。杂交稻种子饱满度较差，一般用清水选种，将不饱满种子分开浸种催芽。2、浸种和催芽，介绍两类浸种催芽的方法。（一）温室催芽法1、材料准备。箩筐：一般每个箩筐可装15千克种谷，具体数量根据需要配备。浸种胶桶：市面上出售的高80厘米以上，口径40厘米以上的胶桶按每桶装30千克干谷配备。温度计：根数至少要配备

6、箩筐数量的一半以上。大木桶：1个，用于装热水，要求直径1米左右，高709厘米。温水：每100千克种子约需55温水150千克。2、温水浸种。一般选择下午5:30开始浸种，如谷种较多可适当提早。首先，将种子放入胶桶（30千克/桶），倒入55温水，再每10千克加入1000万单位的农用强氯精10克倒入胶桶，用木棒将谷种搅动均匀，水深以超谷面1015厘米为好，盖上盖子即可。两系杂交早稻种子浸种68小时，三系杂交早稻种子浸种1214小时。3、适温预热。浸种后，将谷种倒入箩筐，用清水洗净，要求无强氯精气味，再将谷种放入水温5055木桶中，不停翻动谷种12分钟，起水放入30的温室内（注：木桶内温水加入热水后可

7、循环利用），依次即可（如果有第二批则可进行第二轮浸种程序），每相邻一箩插一根温度计。4、温室催芽法简易温室蒸汽催芽。场地易找、操作简单、管理方便、安全可靠，是集中育秧时大批量种子催芽的最好方法。利用农户家的卫生间作为温室，将一根橡胶管插到高压锅的排气口上，然后将管子引入温室内，用藕煤在室外加热，根据温度情况适时调节煤火的大小。注意事项：A、要封存好门窗，以利于保温。B、在室内要搭34层的木架，以便盛放种子袋、箩筐等，更有利于种子受热均匀和翻动。C、种子进温室前34小时开始烧火，预热温室。D、种子摊放不宜太厚，约1520厘米为宜。E、要严格控制温室内和种子温度，保持在3336，过高容易烧种。F、

8、种子要定期翻动，当水分不足时，可边洒水边翻动，以满足种子对水分的要求，防止因缺水而导致根长芽短现象的出现。G、温室再度使用时，应用药剂消毒。空调恒温催芽。空调恒温室在催芽前要开机预热12小时，将室温升至2830。催芽过程的前4个小时内不用看温度，4小时后每隔一小时查看一次温度，不超过38即可，如果温度低于32，或者谷壳发白则可用38的温水吃水一分钟，高于38则关电停空调翻动种子降温，一般上堆10小时后种子开始破胸，12小时种子堆中间破胸率达60%70%时翻堆，1214小时破胸率可达90%以上，催芽齐整后即可搬入其他房间炼芽2小时左右，根据天气情况适时播种。浴室浴霸催芽。A、用居民的卫生间作为温

9、室，要封闭好门窗，以便保温。B、搭架，以便放种子袋式箩筐，有利于种子的翻动，受热均匀。C、用浴霸作为热源。D、其他管理方法与简易温室蒸汽催芽法一样。（二）煤灰安全快速催芽法1、种子浸泡和消毒。将谷种和强氯精（每公斤种3克）倒入45温水中，搅拌均匀后用薄膜将四周封紧扎好，消毒68小时（杂交稻种6小时）。2、种子起水和预热。将种子捞起并用清水反复淘洗干净，然后倒入36的温水中预热0.5小时。3、热煤灰拌种。将过筛的干煤灰与开水拌匀（灰与开水比为1：0.6左右），温度以手捏成团、松开即散为度，再将预热沥干的种子趁热均匀拌入热煤灰内（谷灰比为1：1），随即用蛇皮袋装好或在干燥避风的墙角堆好，谷堆厚度不

10、超过50厘米，谷堆或蛇皮袋下面先要垫上厚10厘米的干稻草，然后四周用一层干净薄膜和稻草覆盖保温。4、换气催芽。上堆后，谷堆中温度保持在34-36，一般经8小时即开始破胸。12小时后将谷堆四周和底部未破胸的种谷翻入谷堆中心。若堆中温度低于30时，则可在堆中放入装有开水的盐水瓶升温；如果谷灰干燥，可适当淋施35温水，并继续盖好上堆催芽，再经12小时破胸基本破齐，根芽开始长出。这时应将种子适当薄摊，温度控制在28左右，让其继续长根长芽。旱育秧的种子只需破胸即可播种，湿润育秧的种子达到“根长一粒谷、芽长半粒谷”时即可播种。（三）播种1、播种时间。早稻湿润洗插秧宜在3月20日30日，抢“冷尾暖头”天气播

11、种，软盘抛秧一般比湿润洗插秧提早23天播种。晚稻宜在6月1525日播种，具体时间根据当地安全齐穗期和品种生育期确定。2、摆盘。软盘育秧的秧厢必须在播种前3天做好，厢面要做得“平、净、融”，晒12天后摆盘。横摆2个软盘，秧厢两边每边留15厘米以上压膜距离，尽量八软盘摆平压实，防止吊气死苗。在播前12天将准备好的拌有状秧剂的营养土撒入盘孔底部，用扫帚扫入孔内，也可用厢沟泥制作的营养泥填入软盘，用扫帚扫平，保证每孔至少有3/4以上的泥土，但不能超出盘面，以防串根。软盘内泥土不能太稀，过稀时应延至次日播种。采用盘育机插秧的，在育秧盘上铺放22.5厘米厚的营养泥浆澄实后直接播种，或采取专用育秧基质育秧。

12、3、播种。催好的芽谷摊凉炼芽后即可播种。根据亩用种量和软盘多少确定每厢的播种量，分厢过称，均匀播种。播种时用先前准备好的挡谷板挡在厢边，以防芽谷播到盘外。播种后用扫帚把盘面上的芽谷扫入盘孔，并用泥浆踏谷。4、盖膜。播种完成后，用敌克松20克兑水15千克均匀喷施到厢面，然后插好竹拱，盖好地膜。插竹拱时注意两边各留15厘米左右，防止盖膜后影响厢边秧苗的生长。盖膜后四周用泥土压实，防止被风吹开，提高保温效果。（四）秧田管理1、肥水管理。芽期晴天满沟水，阴天半沟水，雨天排干水，烈日跑马水，保持秧板土壤湿润和供氧充足。如出现霜冻、大风、暴雨等特殊天气，应暂时灌水护芽，风雨过后再排干水。晚稻播种时气温高，

13、为防止秧板晒白，晴天可在傍晚灌跑马水，次日中午前秧板水层渗干，切忌秧板中午积水，造成高温烫芽。2叶期前露田为主，2叶期后浅灌为主。早、中稻秧苗如遇寒潮低温，则应灌深水护苗，低温过后逐步排浅水层，以免造成秧苗生理失水，导致青枯死苗。3叶期以后要移栽，采用浅水灌溉。带土秧仍要保持土壤湿润，不留水层，以水控苗，防止徒长。2叶1心时每亩施用尿素2千克作为断奶肥。抛栽前35天每亩追施尿素2.53千克作“送嫁肥”。育秧期间，如果秧苗出现绵腐病等病害时要用敌克松、咪酰胺等进行防治。2、炼苗揭膜。秧苗1叶1心后，晴天中午秧厢两头注意揭膜通风换气，傍晚时盖好。膜内温度保持2025为宜，不能超过35。秧厢过长的，

14、温度太高时除了两头揭膜外，中间也要间隔揭膜，以防烧伤秧苗。如遇长期低温阴雨，尽量延长盖膜期，促进秧苗生长。经过充分炼苗后秧龄在2.53叶时揭膜。揭膜时最好选晴天下午，厢沟内先灌水后揭开两头或一侧，以防青枯死苗。揭膜后，如遇连续阴雨天气或极端低温恶劣天气要继续盖膜。3、抛栽时间。早稻一般3.54叶抛栽，秧龄控制在28天以内，机插秧秧龄在20天以内；晚稻早中熟品种秧龄控制在30天以内，迟熟品种控制在35天以内，机插秧秧龄控制在18天以内，苗高不超过17厘米。三、几点注意事项（一）早稻生产中不提倡直播，主要是天气因素的影响，即使由于各种原因要有一些直播，也要注意以下几点：1、加大用种量，杂交稻平时5

15、6斤/亩，要加大到78斤/亩，常规稻加大到15斤/亩。2、注意天气预报，现在的天气预报能准确的发布7天10天的天气，要抢在晴天把芽谷撒在田里。3、预备芽谷搞好补苗，在芽谷撒到大田后，即又生0.51斤/亩的芽谷做备用，不论天气如何，芽谷撒到田里35天巡田，发现哪里缺苗就点一些芽谷，这样就能够解决早稻基本苗数。（二）多效唑和拌种剂的使用1、中、晚稻用好多效唑即能增收，又能提高作物的抗倒性，可以讲是效果又好，价格又低。具体用法：在中稻711叶时用150200克/亩，在晚稻的711叶时用110120克/亩多效唑喷雾即可。2、拌种剂推荐用顶秀，可以少打一次药，又可防老鼠和鸟。（三）除草剂的使用：提倡一封二杀三补。在芽谷撒到秧田两天左右，用除草剂封杀杂草。在水稻23叶期间，用稻戈1号杀稗子和千金草。在水稻5叶后用二甲四氯补杀一次杂草。（四）中稻生产中应强调施好壮籽肥，可用10公斤钾肥和20公斤45%复合肥撒施。2014年12月11日8