农业休闲综合体

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1、农业休闲综合体是在“休闲农业”和“旅游综合体”的概念基础上 形成的，是新型城镇化发展进程中，都市周边乡村城镇化发展的一种新 模式。在架构上，“农业休闲综合体”在“旅游综合体”构架下，基于 一定的农业资源与土地基础，将农业和休闲游憩相结合，以农业为切入 点，以景观打造为基础，引入泛旅游产业，形成以旅游休闲为导向的土 地综合开发农业休闲综合体实际上是由五个部分构成：景观吸引核、休闲聚集 区、农业生产区、居住发展带、社区配套网开发模式“农业庄园”就其类型而言，主要有以下4种：1、农业观光采摘庄园主要以观赏采摘类的农业休闲形式为主，常见的形式有：1）采果园。 包括荔枝、柑桔、桃、葡萄、橄榄等果实以及蔬

2、菜、茶、花卉的采摘， 属产地采果业型农业观光。这是新型农业经营形态，主要利用农业生产 的场地、产品、设备、作业及成果作为观光对象，获取收益；2）挖掘 园。以种植蕃薯为主，兼及马铃薯、芋头、萝卜、胡萝卜、花生及竹笋 等，农庄在收获期间供学生和市民挖掘，让其接近自然、亲近泥土；3） 观光花园。这类庄园培植花卉、树木，创造优雅环境，使之成为生产和 观赏结合的花卉园。目前，随着人民生活水平的提高，花卉市场发展潜 力很大，除鲜花、盆景外，对阴生观赏植物需求量很大，攀援植物行情 也很好。一些农庄利用这一形势积极发展花卉生产，已取得初步成绩。 观花类、观叶类和观叶赏果类植物的栽培以及盆景生产都有发展；4）

3、药材园。这类农庄利用本地山区野生药材资源繁多的优势，栽培许多名 贵药材和普通药材，并建立一些贵重或市场紧缺而需要量大的药材如甘 木通、肉桂等的生产基地，进行批量生产。2、农业产业化庄园以市场为导向，以经济效益为中心，以主导产业、产品为重点，优 化组合各种生产要素，实行区域化布局、专业化生产、规模化建设、系 列化加工、社会化服务、企业化管理，形成种养加、产供销、贸工农、 农工商、农科教一体化经营体系。3、农业文化娱乐庄园以乡村游乐体验、回味农耕文明为主题，将近郊农业文化、休闲娱 乐功能相结合，集美食、娱乐、购物于一体。主要形式有：1）以家庭 为单位，闲暇时光居住在此，从事一些种花、种菜、修剪果树

4、、采摘水 果、蔬菜等乡间劳作，以此体验亲近自然的乐趣；2）饲养珍品动物， 如羊驼、长颈鹿、藏獒等，让人们在与这些动物的零距离接触和交流中， 切身感受不同于家养宠物的体验，相对于乡间劳作其面对的市场又高一 层次。（3）以生态餐饮的形式，即生态有机食品原料都是庄园自己生 产的新鲜无公害有机农产品，顾客可以自己动手采摘，现摘现做现吃， 吃得透明，吃得放心。4、农业养生度假庄园是一个集养生、度假、娱乐、体验、休闲为一体的度假区域。在以 养生为主题的前提下，不仅包括了养生生态环境，还包括亲力亲为的体 验项目。依托项目地的良好生态环境，设立休闲会所，提供康体休闲活 动，如健身场馆、SPA疗养、海浴、盐浴以

5、及其他康体项目；采用有机 种植果蔬，亲自采摘，制作罐头等方式，来丰富整个养生农庄的游程。 此外，从配套产品到建筑类型，从销售方式再到服务模式，每个环节都 体现出自身的特色。构建体系农业休闲综合体的主题定位与功能开发对产业链扩展也有特定的要 求与限定。在产业规模、技术水平、公共服务平台、科研力量和品牌积 累等方面具有一定比较优势的基础上，借鉴国际产业集群演化与整合趋 势，对照农业价值链演化规律，依据产业补链、伸链、优链的需要，形 成综合产业链。可以形成包括核心产业、支持产业、配套产业、衍生产 业四个层次的产业群：核心产业是指以特色农产品和园区为载体的农业 生产和农业休闲活动；支持产业是指直接支持

6、休闲农产品的研发、加工、 推介和促销的企业群及金融、媒体等企业；配套产业则是为创意农业提 供良好的环境和氛围的企业群，如旅游、餐饮、酒吧、娱乐、培训等等； 衍生产业是以特色农产品和文化创意成果为要素投入的其他企业群。各 产业之间相互带动、推动关系，具体产业引擎模式结构如下图所示。案例研究：田园立足，辐射长三角乃至更大围的自驾游目的地，同时，在当地既有 农业资源上进行深化和优化的双重提升，开拓阳山镇农业发展的新方 向，开辟“新农村”的新面貌。阳方田园高效农业暨都市休闲旅游综合 体项目位于阳山生态休闲旅游度假区北部，规划总面积6246亩，由园 林产业集团计划投资约50亿元，建设以生态观光农业、有机

7、农产品配 送、周末农场、植物公园、景观绿化为主体，以度假村、艺术家村落、 主题酒店、旅游小镇、婚庆与运动主题公园、亲子乐园及水秀演艺为主 要表现形式的大型田园综合体项目于其首创的“田园综合体”模式，园林产业集团表示，这种模式强 调其作为一种新型产业的综合价值，还原生活与生命本来的摸样精神涵：一个主义，两个核心，三生和谐，四风同尊一个主义：新田园主义：田园是新田园主义的践行者。5相对于原 有的“老”田园主义，“新“田园主义是积极向上而不是“隐逸”，是 “入世”而不是“出世”，她不仅是一种世界观，还是一种方法论，不 仅仅强调了人与自然的和谐，更要求人们主动去掌握环境、经济、社会 的规律，并顺应自然

8、。两个核心：乡村复育与乡村多功能。乡村复育是通过环境复育与小 镇规划的手法，重建小城镇广大农村区域的聚落与田园景象；乡村多功 能是以多元的功能取代过去专注粮食生产的单一经济体导向的乡村发 展，缩短城乡发展差距，重塑乡村价值，来发展农村社会与经济。三生和谐：生产、生活、生态的有机融合。通过建设“三生和谐” 的村来实现构建和谐社会，即在生产、生活、生态相和谐的基础上和尽 量保持农村“乡村性”的前提下，通过“三生”和谐的发展模式来推进 乡村和谐发展。四风同尊：对风土、风物、风俗、风景的尊崇。新田 园主义的核心是“田园性”，即无论是农业生产、文化旅游还是田园居 住，都应该尽量保持适合乡村实际的、原汁原

9、味的风貌。风土特有的地理环境，可表现为乡村健康的空气、水、土壤和 乡村的宁静祥和的环境。风物地方特有的物产，包括特定的地理气候环境所形成的物产 和乡村特有文化中培养出来的人文物产。风俗地方特有的民俗， 体现了乡村作为中国传统文化的直接继承者和传播者的作用。风景一一可供欣赏的景象，包括山体、溪流、果园等自然风景和生 活习俗、建筑风格、文化节庆等人文风景。园区整体规划包含：乡村旅游主力项目集群、田园主题乐园（兼华德福教育基地）、健康 养生建筑群、农业产业项目集群田园小镇群、主题酒店及文化博览四园 水蜜桃生产示园果品设施栽培示园有机农场示园 蔬果水产 种养示园四区 休闲农业观光示区 果品加工物流园区

10、 苗木育苗区 现代农 业展示区中心 综合管理服务中心案例研究：清静农场清境农场位于南投县仁爱乡，全部面积广达800多公顷，而其中的 清境农场面积约有760公顷，坐拥在群山之间，视野广阔，可欣赏奇莱 山日出的奇景，远眺合欢山积雪，山岚云雾飘渺，夕阳晚霞的缤纷万变， 夜晚仰望灿烂的银河星空，年平均温度约16C，早晚温差25度， 所以清境农场因此有“雾上桃园”的美称。农场分区4.1绵羊区：清境农场有相当多的园区，“绵羊区”饲养许多种类 的绵羊，例如黑山羊、黑肚绵羊、黑肚绵羊和乳用山羊，模样都十分可 爱4.2牧牛区：牧牛区”则饲养圣达肉牛、德国黄牛、布拉曼、夏洛 利、荷兰牛、安格斯、日本和牛等等，让您

11、看到来自世界各国的牛种;4.3蔬果区：分为温带水果区和高冷蔬菜区，分别种植加州、水蜜桃、水梨、苹果、奇异果等香甜水果以及高丽菜、菠菜、碗豆苗、大白 菜、翠玉白菜等新鲜蔬菜，民众可吃到最新鲜的蔬果！4.4高山花卉区：高山花卉区”种植各种百合、郁金香、海芋、其 它温带花卉等产值相当高的植物1.清境农场六大步道：2.大片的茶园，碧绿青翠就像是湖泊般的翠湖 步道；3.入口处是农场畜牧中心的畜牧步道；4.柳杉群林是寻幽静谧， 享受森林浴最佳去处的柳杉步道；5. 最佳观落日美景的落日步道；6.拾阶而上的步步高升步道；7.人气指数最高的玛格丽特步道等等。清境农场六条步道行走所需的时间不一，从40分钟到60分

12、钟不等， 每一条步道都有独特的特色，像清晨时分适合前往玛格丽特步道及翠湖 步道，至於落日步道及畜牧步道则适合黄昏时刻前往散步，值得游客前 往细细品味。香格里拉休闲农场位于宜兰县冬山乡大进村大进路1-1号梅花湖邻近的山丘上。梅花 湖是一个天然湖泊，因为湖面呈五片花瓣的形状故名。湖畔广植梅花、 杜鹃、柳杉等。落英缤纷的湖面，低垂轻摆的柳，景致相当优美。香格 里拉休闲农场以此为邻，占地55公顷。海拔250公尺，四面环山，景 致十分清丽。年平均25度的气温不仅没有让人感到畏寒，反而终年都 有适合欢乐的气候。农产品展售区；乡土餐饮区；品茗区；住宿度假区；农业体验区及 森林游乐区等；香格里拉农场是一个兼具

13、采果、休闲、度假、生态等多功能的旅游 地。香格里拉休闲农场也是一间最丰富的自然教室，里头的生物种类包 罗万象，有猕猴、树蛙、萤火虫、蝴蝶（凤蝶）和各式植物，年纪不分 大小，都适合在这里学习属于大自然的珍贵知识。走进农场，沿步行道 前行可抵一片浓阴的相思林，林间秋千、吊床、凉亭散布，是享受森林 浴、烤肉、打盹最悠闲的天地。果树区栽种芭药、柚子、金枣、柳丁等 多类果树，一年四季轮流开放采果。循着森林浴步行道漫游园区，全程 仅需1小时。步行道最高点观日楼，是观赏兰阳平原初升的佳地。场方 也从事萤火虫的复育工作，每年四五月间园可见火金姑提灯飞舞。农场 设有欧式森林小屋，周围遍植山花，夜宿于此，宛如置身

14、香格里拉仙境模式启示项目活动丰富，注重参与体验依托农村生活方式的娱乐，设置专门的体验DIY活动。丰富的活动 大大提升了农场产品的参与性。尤其是在当前体验经济形态下，这种参 与体验更显得尤为重要。而且这种参与体验实际上为产品销售提供了一 个新的形式，这种形式更容易被游客所接受，更能激发其购买欲望。打造多种文化，提升农场涵项目依托当地的特色，逐渐打造出了自己独特的文化，这本身就是 一种强大的吸引力，如香格里拉休闲农场的稻草文化，在其重点打造下， 已经使其稻草艺术闻名全国。依附这些文化所打造的各种特色产品、开 展的各种节庆活动，大大提升和丰富了农场的涵。多种服务功能，丰富产品类型香格里拉休闲农场包含了丰富的旅游业态，涵盖了旅游服务的整个 流程，满足了不同层次的旅游需求。有完善的接待设施、多样的餐饮美 食，服务于商务人士的大型会议室，满足休闲娱乐的观光果园、生态美 景，极具参与性的体验活动及各种特色节庆活动等等，丰富了农场的产 品类型，拓展了市场需求。