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1、酒店实习自我评价范文 实习过程中，只有当自己也沉淀下来，窥探自己的内心，写下自己的自我评价，这么才能够不停进步。不过自我评价要怎么写呢?下面是xxxx为大家带来的，相信对你会有帮助的。篇一我是*大学酒店管理专业大四学习，预备毕业之际，在学校安排下我到*大酒店为期30天的实习，实习期间分别到酒店的客房部、餐饮部和营销部的总台这三个部分进行了学习，这次实习使我收获颇丰，是我大学四年学习书本知识的一个很好的应用机会。首先我到酒店先到客房部学习。在客房部，我向打扫员大姐和客房服务员学习了怎样对客房进行打扫及查房。并向其它工作职员了解了客房部的日常工作规程。在客房部学习进程中，我学到了酒店内最基础的做床
2、、洗手间扫清及简单的客房服务方法。使我对酒店出售的基础商品有了初步的了解。其次是餐饮部。餐饮部是酒店内职员最多、工作量最大也是最复杂最辛劳的部分。在这个岗位的学习中，向资深的餐厅服务员学习了怎样摆台、撤台、点菜、上菜等一系列基础的餐厅服务方法。并对餐厅的服务步骤有了深入的了解。最终是总台。总台是一个酒店的门面，是客人对酒店组成第一印象的地方。总台的服务基础涵盖了酒店所能够提供的全部的服务项目，所以需要前台服务职员对酒店的各个部分全部有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在此段时间里，对酒店客人怎样登记进住和退房等的部分基础的前台日常操纵有了深进的了解并进行了实际操纵。短短的30天实习很快就
3、结束了，在这个工程中终究体会到工作和学习角色的不一样的地方，我不仅向酒店职员学习了酒店服务的基础方法和技能，体会到应该怎样跟客人和同事交换和相处，更被酒店职员的忘我敬业精神所感动。这不仅为我以后的理论学习打下了良好的基础，也使我以后从事酒店行业有了一个良好的开端。篇二为期一周的实习生活转眼之间就结束了，回想起实习日子里的点点滴滴，我感慨很多，受益匪浅。最主要的是，我学到了部分课堂上极难学到的东西，还培养了我的动手实践能力，和提升了我的意志力，为我以后的学习和工作打下坚实的基础。在实习的过程中，我经历了很多，也知道了很多，从而让我明白到工作的艰辛和社会的现实。刚开始时，我单独做服务时，还是会担心
4、的，有些时候还不敢看着客人的眼睛。每次客人要下单时，我不敢去下单，看到大家全部很忙，也不知道找谁去下单好。以后，逐步地对一切全部熟悉起来，面对客人也不会担心了，也能够回复客人用餐过程中碰到的问题了，在同事忙的时候，也能抽出时间去帮忙了。对服务行业越来越熟悉了，从而接触到形形色色的客人。有些时候，当我用微笑去和客人交谈时，我总会很专心地去为她们服务。有些时候，当我受到客人的表彰时，我总会感到很快乐，很满足的。因为自己的工作得到了客人的认可，这也是对自己的一个肯定，从而增加了我的工作信心。即使在工作的中，也曾碰到不快乐，不如意的事情。但我相信这些不快乐的事情，并不是坏事来的，因为它能激励我，让我早
5、点接触到工作上碰到的挫折，从而让我坚强地走下去。 其实，这次实习是让我们去认识，去锻炼和去感悟的一次出色旅途，不但让我们提前接触到社会，取得经验，而且学会了怎样处理好同事之间的关系，怎样调整好自己的心态。篇三这次在汕头金海湾酒店前台的实习，是我真正意义上的一次脱离同学，脱离学校的宝贵的实践活动。不但是感受颇多，也是受益匪浅埃首先，从专业技能方面来说，在师傅的严格教导和督促下，从一开始的对工作职责和内容的完全陌生到逐步认识，到熟悉，从阅读前台服务操作规范到实际操作，从“幕后”走到“幕前”，不但是自己的技能提升，更是对客人负责的表现。其中，少不了全部老职员不厌其烦给我提供的帮助，由心地感谢大家。每
6、接待一位用户，每接听一个电话，对我来说，全部是一个新的挑战。没有丰富的接待经验，对业务不熟悉，使自己在实操中显著有工作效率较低的缺点，操作起来也略显生硬。其次，让我感慨很深的是金海湾的企业文化，多种类型和层次的技能和酒店文化相关知识培训，让我看到一个在前进中的企业，不但是一个激励制度，也是一个自我提升的机会。还有，金海湾的薪酬制度也是我很感爱好的范围之一，灵活的分数和分值，再有奖金，不但把薪酬和个人表现和发展潜力绑定了，也充足考虑了酒店的开房率和营业情况。还有一个称之为“解困文化”，也就是帮助客人处理难题的知识提供能力，“金钥匙”就是经典，也是我在这次实习中关注的，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。从另外一个角度来说，金海湾酒店有硬件设施的不足，开业至今已经有十多个年头，客房已经略显窄小，设施也有老化现象，即使有部分客房是经过新装修的，可是格局这些是极难改变的，相信只有经过给客人提供更加好的服务还填补硬件设施的缺点。再者，经过在前台的实习，发觉职员流动性很大，尤其是外地的职员，可能这是酒店的普遍现象，可是这么势必会造成人才的流失和的浪费，需要酒店投入更多的时间和精力不停培育新职员。
酒店实习自我评价范文
