《种植业生产管理》PPT课件.ppt

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1、2020年6月19日,1,第十五章 种植业生产管理,2020年6月19日,2,我国种植业生产水平已达到了前所未有的高新化程度。,基因工程与遗传育种，使许多农作物的生物性状改变，生产水平成倍提高，如国家科学技术奖获得者，袁隆平院士的杂交水稻新品种的推广，已累积增产稻谷3500亿公斤，相当于我国粮食年总产量的70%。 作物栽培技术的突破，包括无土栽培、工厂化栽培、保护地栽培、地膜覆盖栽培等，大大改善了作物生长的环境条件。,2020年6月19日,3,露天大田种植,种植业最基本的、最经济的生产方式还是露天大田种植，对自然因素的依赖性大，还不能完全摆脱自然灾害的袭击，生产的自然风险较大。 因此，加强种植

2、业生产管理，具有重要意义。,2020年6月19日,4,种植业生产管理是农业企业生产管理重要内容之一。,除了具备一般企业生产管理的共同规律以外，种植业的生产管理集中体现在生产结构的调整与优化、种植业生产计划的制定及其生产过程的组织与管理等方面。,2020年6月19日,5,近年来我国农业科技自主创新取得了重大进展，以超级水稻、矮杆小麦、杂交玉米、杂交大豆、转基因三系杂交抗虫棉等为代表的育种技术已达到国际先进水平，遥感等现代信息技术已经开始在农业生产中发挥作用，粮食增产增效、优质农产品安全生产、农村清洁能源、资源循环利用等300多项先进适用技术得到大面积推广应用，揭开了我国依靠科技创新促进农业发展的

3、新篇章。,2020年6月19日,6,袁隆平“百亩片”试验田亩产首次突破900公斤袁隆平在试验田边查看水稻长势（2007年5月摄）。杂交水稻之父、袁隆平院士指导的超级稻第三期目标亩产900公斤高产攻关获得成功，其隆回县百亩试验田亩产达到926.6公斤。,注：超级稻引领我国水稻“第三次革命”。 农业部自1996年启动“中国超级稻研究计划”以来，经过全国十多家协作单位的联合攻关，技术攻关取得重大突破，示范推广取得重大进展。 在理论研究方面，开辟了亚种间杂种优势利用、理想株型构建的新领域；,2020年6月19日,7,袁隆平说，在年，我国已育成几个超级杂交稻先锋组合，其产量达到了农业部制定的“中国超级稻

4、”第一期指标，近几年的推广面积约万到万亩，平均亩产公斤左右；第二期超级杂交稻亩产公斤的指标在年提前一年实现，年开始推广，去年种植面积多万亩，平均亩产公斤左右，比第一期超级稻高公斤亩以上；已立项启动的第三期超级杂交稻育种计划，单季超级杂交稻大面积示范的产量指标是公斤亩 科学技术发展永无止境，水稻仍具有巨大的增产潜力，按的光能利用率计算，在湖南一季稻的亩产可达公斤，我们将采取选育具有优良的株型、强大的亚种间杂种优势和高光效的（碳）基因三结合的技术路线，在年第四期超级杂交稻亩产公斤的奋斗目标可以实现。,2020年6月19日,8,第十五章 种植业生产管理,第一节 种植业生产结构优化 第二节 种植业生产

5、计划 第三节 种植业生产过程组织,2020年6月19日,9,第一节 种植业生产结构优化,种植业是指除林果业以外的以人工栽培的植物生产，包括粮食作物、经济作物、饲料作物、绿肥作物、蔬菜、花卉等农作物的种植生产。,2020年6月19日,10,种植业 是农业企业的基本生产类型之一,不仅是农业的主要生产部门，而且为其它部门提供基本原料和生活资料。因此，种植业生产的组织管理是农业企业的基本管理活动。,2020年6月19日,11,本节主要内容,一、种植业生产的特点 二、农作物种植制度 三、种植业生产结构优化方法,2020年6月19日,12,一、种植业生产的特点,（一）种植业生产的对象是有生命的植物机体 （

6、二）土地是种植业生产不可替代的基本生产资料 （三）种植业生产具有强烈的季节性 （四）种植业生产有明显的地域性 （五）种植业生产的劳动场所具有分散性,2020年6月19日,13,（一）种植业生产的对象是有生命的植物机体,组织种植业生产要求： 一、要选择适宜的作物种类、选育优良品种，充分利用生物的遗传内因，提高生产能力； 二、要因地因时制宜、选择最适宜于该作物生长的外部环境条件，提高生产效率； 三、要实行科学种田，进行人工辅助或干预作物生长，把自然再生产和经济再生产有机结合，提高作物生产的经济效益。,2020年6月19日,14,（二）土地是种植业生产 不可替代的基本生产资料,对土地的持续投入和改造

7、是选择种植制度和经营制度的基本要求。 有位产权学者预言： 当你剥夺了农民的土地权， 他会把绿洲变成沙漠； 当你把土地产权交给农民， 他会把沙漠变成绿洲。 以土地长期固定到户（人）的经营制度改革是我国农村改变的基石和中心，它使得长期困扰我国农业吃饭问题很快得到了较好的解决。,2020年6月19日,15,（三）种植业生产具有强烈的季节性,在选择种植制度时，将不同生产周期的作物配合种植，选择通用性强的机具，以减缓生产的季节性，提高生产要素的利用率就显得非常必要。,2020年6月19日,16,（四）种植业生产有明显的地域性,各地的农作物结构都带有明显的地域印记，农作物结构这一特性是长期自然选择和人工选

8、择的结果。,2020年6月19日,17,（五）种植业生产的劳动场所 具有分散性,种植业生产组织，既不同于工业生产，也有别于畜牧业舍饲生产。我国实行土地公有，农户承包经营的统分结合的双层经营体制，正是针对种植业生产的这一特点，把生产管理分散到户，实行自我管理、自我监督，同时又把经营权能统则统，能分则分，较好的解决了小农户与大市场的矛盾。,2020年6月19日,18,二、农作物种植制度,农作物种植制度是规范化的农业技术措施体系。 具体包括： 轮作制以及与之相适应的土壤耕作制 良种繁育制 施肥制 灌溉制 植物保护制等,2020年6月19日,19,一个合理的农作物种植制度,应能合理利用当地自然资源，充

9、分发挥劳动力和生产工具的作用，在获得农作物稳产高产的同时，不断提高土壤肥力，保持农业生态平衡，促进农林牧副渔全面发展，提高劳动生产率。,2020年6月19日,20,三、种植业生产结构优化方法,（一）内部贡献比较法 （二）波士顿矩阵评价法 （三）资源优势竞争强度评价法 （四）线性规划法,2020年6月19日,21,（一）内部贡献比较法,从企业效益最优化考虑，首先安排那些产值高、利润率高的作物；然后考虑其他制约因素影响；最后根据比较分析，做出决定。 可以应用内部贡献比较法，借助于“内部贡献矩阵”，对各种作物的贡献进行排队。 例如：某企业拟种植A、B、C、D、E五种作物，各作物在“内部贡献矩阵”中的

10、位置，,2020年6月19日,22,内部贡献比较法,首先应安排E作物， 它属于高利润、 高产值的优势产品， 作为生产结构的主导作物项目， 应安排大面积生产,D、B作物，适当生产,C作物虽然属于高利润作物，但其市场容量太小，竞争激烈，风险较大，以少面积生产为宜。,A作物市场容量很大，但利润率很低，属于被淘汰的产品,2020年6月19日,23,（二）波士顿矩阵评价法,各种作物生产都应以市场为导向，看其产品在市场上的表现，确定其是否生产，生产多少。 利用“波士顿矩阵”进行市场表现的评价，能给产品定位，从而为企业种植结构的优化提供依据。 “波士顿矩阵”是以“市场销售相对份额”为横坐标，以“销售额增长率

11、”为纵坐标，确定企业各产品的市场定位。,2020年6月19日,24,波士顿矩阵评价法,处于第象限的产品，销售增长很快，且企业的相对份额也较大，属于“明星产品”，,处于第象限的产品是市场容量大，但目前市场已趋饱和的成熟产品，为企业提供财源的核心产品，故称“奶牛产品”，应稳定规模,处于第象限的是新推出的生产项目，市场非常看好，但企业的优势不明显，市场相对份小，属于风险产品，不易大规模组织生产,第象限的产品属“双低”的狗产品，应及时淘汰。,2020年6月19日,25,（三）资源优势竞争强度评价法,确定企业生产结构时，必须考虑企业自身所具备的优势和该产品在市场上的竞争强度。 若企业拟种植的产品在资源优

12、势竞争强度矩阵中的位置如图 所示。,2020年6月19日,26,资源优势竞争强度评价法,A产品生产优势很强， 竞争也较激烈， 应优先安排生产。,C产品无生产优势，市场也不好，应放弃生产。,D产品市场竞争比较强，属热门产品，但企业无任何优势，不宜安排生产。,E产品属于企业优势和市场竞争都不明显的产品，应稳定规模，随时准备退出的产品。,B产品有一定的生产优势，但市场较冷淡，属于有发展潜力的项目，企业应抓紧开拓市场，扩大生产规模。,2020年6月19日,27,（四）线性规划法,根据以上各种评价方法确定的作物生产结构，还可以通过线性规划方法，用定量分析上加以优化。,2020年6月19日,28,设：企业

13、拟种植各作物的面积为 各作物共同耗用各种资源总量为 各作物对各种资源的单耗为 各作物单位利润额为 则：目标函数为： 约束方程为： 以上方程组求解，既可确定总利润最大化的作物种植结构。,2020年6月19日,29,第二节 种植业生产计划,一、种植业生产计划的内容 二、种植业生产计划的制定方法,2020年6月19日,30,一、种植业生产计划的内容,（一）种植业生产计划分类 1按时间长短分：长期计划、年度计划，阶段作业计划。 2按内容分：耕地利用计划、作物种植计划、作物产量计划、农业技术措施计划，农业机械化生产等。 3按作用分：基本生产计划、辅助生产计划、技术措施计划等。,2020年6月19日,31

14、,（二）种植业生产计划的内容,主要有： 耕地发展和利用计划 农作物产品产量计划 农业技术措施计划 农业机械化作业计划等,2020年6月19日,32,2020年6月19日,33,2020年6月19日,34,2020年6月19日,35,2020年6月19日,36,二、种植业生产计划的制定方法,种植业生产计划的编制方法，常用的是：综合平衡法、定额法、系数法、动态指数法、线性规划法等。 综合平衡是编制计划的基本方法。种植业生产涉及到各种作物的合理搭配，以及生产任务与生产要素的平衡；计算各种生产要素可供应量与生产任务的需要量，主要是通过比较，找出余缺，进行调整，实现平衡。,2020年6月19日,37,（

15、一）种植业生产的平衡关系,种植业生产的平衡关系包括： 1生产供应与市场需求的平衡。 2生产要素的平衡。 3土壤肥力的平衡。 4生产项目之间的平衡。,2020年6月19日,38,（二）种植业生产的平衡方法,采用综合平衡法，是通过编制平衡表来进行。综合平衡表的内容主要有“需要量”、“供应量”、“余缺”三个项目。 如物资平衡表，是以实物形态反映物质产品的生产与其需要之间的关系。,2020年6月19日,39,表 15-6 主要物资平衡表 要素 项目 种子 化肥 燃油 一、需要量 1、小麦 0.5吨 10吨 0.8吨 2、棉花 0.3吨 5吨 0.2吨 二、可供量 1、期初结余 0.2+0.1吨 5吨

16、0.2吨 2、本期购入 0.3+0.2吨 10吨 0.8吨 三、余缺 0 0 0,2020年6月19日,40,第三节 种植业生产过程组织,农作物生产过程，是由许多相互联系的劳动过程和自然过程相结合而成的。 劳动过程是人们的劳作过程；自然过程是指借助于自然力的作用过程。,2020年6月19日,41,种植业生产过程,从时序上，包括：耕、播、田管、收获等过程； 从空间上，包括：田间布局、结构搭配、轮作制度、灌溉及施肥组织等。 各种作物的生物学特性不同，其生产过程的作业时间、作业内容和作业技术方法均有差别。,2020年6月19日,42,一、种植业生产过程组织的要求,1、时效性原则(季节性) 2、比例性

17、原则 (不同的作物按比例进行配合 ) 3、标准化原则 (制定规范的作业标准 ) 4、安全性原则 (使用化学农药、农业机器 ) 5、制度化原则 (作物轮作制、施肥制、灌溉制、病虫害防治制度,岗位责任制、作业责任制、承包责任制 ),2020年6月19日,43,二、种植业生产的时间组合,种植业生产的时间组合，也可称轮作种植。 它是指在同一空间地段上，不同时间的轮流种植，以充分利用土地的生产时间，增加光能利用率，提高土地的生产效能。 Eg . 小麦-玉米与小麦-水稻 油菜-水稻,2020年6月19日,44,三、种植业生产的空间布局,种植业生产的空间布局，也称地域种植安排。 它是各种作物在一定面积耕地上的空间分布。,2020年6月19日,45,搞好农作物布局的要求：,1保证完成国家的合同订购任务，以满足市场需求； 2保证企业内部生产需要（种子、饲料、加工原料）以及生活需要（劳动者口粮）； 3符合当地的自然环境（土地类型、气候）； 4作物之间茬口衔接合理，用地与养地相结合； 5尽可能集中连片，便于实行机械化和田间管理。 如蔬菜生产，一般按照城市需求量，由近郊逐步向中、远郊梯度推进，合理布局。,2020年6月19日,46,谢谢,