《人体元素的作用》由会员分享，可在线阅读，更多相关《人体元素的作用（1页珍藏版）》请在装配图网上搜索。
1、人体元素的作用人体中存在多种元素，其中有5种作为生物体的基本结构单元，为人体所必 须的基本元素。它们是组成生物体内的蛋白质、脂肪、碳水化合物和核糖核酸的 提供基础的结构单元，也是组成地球上生命的基础。这些元素包括碳、氢、氧、 氮、磷。生命的基本单元氨基酸、核苷酸是以碳元素做骨架变化而来的。先是一节碳 链一节碳链地接长，演变成为蛋白质和核酸；然后演化出原始的单细胞，又演化 出虫、鱼、鸟、兽、猴子、猩猩、直至人类。这三四十亿年的生命交响乐，它的 主旋律是碳的化学演变。可以说，没有碳，就没有生命。碳，是生命世界的栋梁 之材。氢和氧作为构成水的元素，与人体是密切相关的。人的一切生理活动，生理 现象都离
2、不开水，新陈代谢过程与水是密切相关的，H元素是构成糖类、蛋白质 和核酸所不可或缺的。水”是一切物质的最佳溶媒，在人体内，水也是一切物 质交换的媒介。人们在饮食时，咀嚼食物要唾液，消化食物要胃液、肠液、胰液、 胆液，这些消化液绝大部分都是由水组成的。人体在整个生命的新陈代谢过程中 所产生的营养物质，要吸收、要运送；有毒或废物要排出体外，如：大小便、出 汗、流泪、呕吐、打喷嚏、呼吸等。如果没有水，这些生理活动将无法进行；食 物不能消化、养料不能吸收、血液不能流动、体温无法恒定、废物不能排泄，所 以“水”参与人体内所有生理生化过程。人体内缺水量占体重的20%时，生命随 之总止。可见氢元素的重要性。而
3、氧元素在人体是呼吸代谢过程的元素，人体对 氧的需求是必不可少的。氮是构成蛋白质的重要元素，占蛋白质分子重量的16%18%。蛋白质是 构成细胞膜、细胞核、各种细胞器的主要成分。动植物体内的酶也是由蛋白质组 成。蛋白质的三大基础生理功能分别是：构成和修复组织、调解生理功能和供给 能量。蛋白质是构成机体组织、器官的重要成分，人体各组织、器官无一不含蛋 白质。同时人体内各种组织细胞的蛋白质始终在不断更新，只有摄入足够的蛋白 质方能维持组织的更新，身体受伤后也需要蛋白质作为修复材料。另外蛋白质在 体内是构成多种重要生理活性物质的成分，参与调节生理功能。最后供给人体能 量是蛋白质的次要功能。其次，氮元素作为核酸的构成元素，为不可缺少。核酸 不仅是人体遗传物质，而且在合成蛋白质和遗传变异方面起着决定性作用。故氮 在生命活动中占有极重要的地位，因此人们将氮称之为生命元素。磷元素是构成各种生命物质所必需的成分。人体内矿物质的百分之二十是 磷，它是体内含量第二丰富的矿质营养元素，而磷含量中的百分之八十存在于骨 骼和牙齿中，其余的磷广泛分布于体内各细胞的脂肪、蛋白质、糖类、酶和盐类 中。在细胞中，磷是基因结构的基础（DNA、RNA、基因、染色体）并且在自然界 的生命活动中以ATP和ADP的形式对生物能量的产生、转换和储藏起关键作用， P元素是贯穿于整个新陈代谢过程，为人类的能量元素。
人体元素的作用
