月子餐的饮食原则

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1、月子餐的饮食原则不可忽视产后饮食的作用新妈妈由于在分娩时耗力及损血，流失了大量的蛋白质、糖类、多种维生素、多种矿物质及水分，因此产后初期会感到疲乏无力，脸色苍白，易出虚汗且胃肠功能也趋于紊乱，浮现食欲缺少、饿不思食、食而无味等现象。再加上饲养宝宝，乳汗分泌也会消耗能量及营养素，此时倘若营养调配不好，不仅妈妈身体难以康复，容易得病，并且还会影响宝宝的哺乳及生长发育。因此，产后饮食营养对于月子里的新妈妈万其重要。如何安排月子饮食多食营养丰富的食品产后所需营养并不比怀孕期间少，万其要多吃含蛋白质、钙、铁比较丰富的食物，如牛肉、鸡蛋、牛奶、动物肝和肾以及豆类和豆制品，也可用猪骨头、猪蹄煮汤喝，由于其中

2、含钙较多。食物品种多样化应当尽量做到食物种类齐全，不要偏食，数量果相应地增长，以保证可以摄入足够的营养素。这就是说除了吃主食谷类食物，副食也应当多样化，一日以45餐为宜。乳妈妈膳食中的主食不能单一，更不能只吃精白米、精白面，应当粗细粮搭配。每天食用一定量的粗粮，并合适调配些杂粮、燕麦、小米、赤小豆、绿豆等。这样做可保证多种营养素的供应，还可使蛋白质起到互补作用，提高蛋白质的营养价值。多吃易消化及刺激性小的食物有些食物营养虽丰富，却不易消化，吃多了会引起肠胃不适和大便秘结，特别是产妇活动量较小，消化力受到限制。因此，要多吃易消化的食物，同步要少吃刺激性食 物，不吸烟，不喝酒，由于酒精和烟中的尼古

3、丁可通过乳汗传给宝宝，导致宝宝不适或疾病。刺激性食物易使产妇发生便秘，若产妇长期便秘，可诱发子宫脱垂。不要偏食、挑食，不要盲目忌口授乳期间，营养必须全面，才干满足宝宝和产妇自身的需要。如果产妇有挑食或偏食的习惯，授乳期必须改正。也不要道听途说，盲目忌口，否则容易导致营养不全面，影响母婴的健康。产后头三天饮食很重要产后头三天新妈妈的身体还很虚弱，正所谓“虚不受补”，因此不合适太早进补，产后的一周内应当以清淡易消化的食物为主。在分娩后数小时至1日内，新妈妈最佳吃流质或者半流质食品，例如牛奶、蛋花汤、红糖水、小米粥等。由于在分娩的过程中新妈妈的体力消耗大、出汗多，体内体液局限性，胃液分泌减少使消化功

4、能下降。因此，此时身体最需要的是水分及容易消化的清淡食品，喝牛奶可以补充体内的钙损耗。接下来的两天，新妈妈的体力尚未恢复，食物仍然要以清淡、不油腻、易消化、易吸取、营养丰富为佳，形式为流质或半流质。可食用牛奶、豆浆、藕粉、糖水煮鸡蛋、蒸鸡蛋羹、馄饨、小米粥等。虽然再馋，这段时间也不能吃辛辣刺激性的食物。月子期间的饮食特点要满足月子里女性营养素的需求量，饮食措施是很重要的，一般要注意如下几点：食物应干稀搭配每餐食物应做到干稀搭配。干者可保证营养的供应，稀者则可提供足够的水分，奶中具有大量水分，乳妈妈哺乳则需要水分来补充，从而有助于乳汗的分泌ut后失血伤津，亦需要水分来进母体的康复eb用水分较多，

5、可避免产后便秘。荤素搭配，避免偏食从营养角度来看，不同食物所含的营养成分种类及数量不同，而人体需要的营养则是多方面的，过于偏食会导致某些营养素缺少。老式的习惯是，月子里提介大吃鸡、鱼、蛋，而忽视其她食物的摄入。由于产后身体恢复及哺乳，食用产热高的肉类食物是必需的，但蛋白质及糖类的代放凯特须有其她营养素的参与，过于偏食肉类食物反而会导致其她营养素的局限性。食物清淡合适月子里的饮食应清淡合适，即调味料如葱、姜、大蒜、花椒、辣椒、酒等应少于一般人的量，食盐也以少放为宜。放多种调味料除可以增长胃口、增进食欲外，对产妇身体康复亦是有利的。增长餐次每天餐次应较一般人多，以56次为宜。这是由于餐次增多有助于

6、食物消化吸取，保证充足的营着调。产后胃肠功能削弱，蠕动减慢，如一次进食过多过饱，反而增长胃肠承当，从而削弱胃肠功能。如采用多餐制则有利胃肠功能恢复，减轻胃肠承当。调护脾胃，以利消化月子里应食某些有健脾、开胃、进消化、增进食欲的食物，如山药、山楂糕（片）、大枣、番茄等。山楂除可开胃助消化外，尚有增进子宫修复等作用。产后第一周营养重点1.口味要清爽新妈妈在刚刚生产的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差，如果这时强行填下重油重腻的“补食”，只会让胃口更加减退。在产后的第一周里，可以吃些清淡的荤食，如肉片、肉末、瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽，营养均衡。2.重在开胃，但是早滋补本阶段

7、的重点是开胃，胃口好，才会食之有味，吸取也好，橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。第1周新妈妈的饮食重点不是滋补，由于这个阶段新妈妈的肠道功能尚未恢复，大量进补，容易消化不良，引起腹胀。3.分娩当天的饮食安排分娩当天，应以清淡、温热、易消化的衡软食物为宜。产后第一餐应以温热、易消化的半流质食物为宜，如藕粉、蒸蛋羹、蛋花汤等。第二餐可基本恢复正常，但由于产后疲劳、胃肠功能差，仍应以清淡、衡软、易消化食物为宜，如挂面、馄饨、小米粥、面片、蒸或煮鸡蛋、煮烂的肉菜、糕点等。有会阴伤品的新妈妈，需要在自解大便后，才干恢复平常饮食，同步要每天保证大便畅通。4.不要急着催乳催乳至少要等到产后第2周后来，

8、产后第1周不应立即催乳，此时婴儿食量还不大，泌乳量蜞本可以满足婴儿的需求，立即催乳容易导致乳房胀痛，或引起乳腺炎。5.不要大量补汤水顺产妈妈由于体力消耗更大，出汗多，需要补充足够的液体，但不主张直接大量地饮用白开水，暂不要大量补汤，以免乳汗分泌过多堵塞乳腺管，可以准备某些稀软的食物给新妈妈，如粥、汤等，既补充了水分，又充足照顾到了新妈妈脆弱的胃肠功能小贴士在产后第1周的食物中，要吧合适加一点香油，香油中的脂肪酸具有润肠通便的效果，还能调节荷尔蒙、减少发炎反映。产后第2周营养重点1.多吃补血食物进入产后的第2周，妈妈的伤品基本上愈合了。通过上一周的精心调理，胃品应当有明显的好转。这时妈妈可以开始

9、尽量多食补血食物，调理气血，苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质，动物内脏不仅可以补血，更富含 多种维生素，是完美的维生素补剂和补血剂。2.合适催乳产后第2周，新生儿对乳汗的需求加大，吸吮时间与次数也逐渐增长，可食用某些发乳的食物来增长泌乳量，如花生炖猪脚、青木瓜炖排骨等。有些食物像是韭菜、麦芽等自身具有退奶的功能，要喂哺母乳的妈妈们应注意避免食用。合适吃催乳食物的同步，还要注意水分的摄取，我给宝宝吸吮乳头，泌乳量自然就会慢慢增长。3.避免摄入大量动物性食物虽然基于催奶和恢复体力的需要，妈妈在这一周内必须多摄入某些蛋白质丰富的食物，但并不是规定妈妈无节制地食用动物性食物，大量摄入动物性食物，

10、会导致蛋白质、脂肪摄入过量，产后肥胖，以及维生素、矿物质和膳食纤维摄入局限性。4.合适摄取食物纤维老式上觉得蔬菜及水果的属性偏凉性或是冷性，不合适给虚弱的产后妈妈食用，尚有些妈妈在坐月子期间完全不吃，这样容易导致食物纤维摄取量更少，加上长时间的卧床休息，妈妈很容易浮现便秘的状况。坐月子期间应当适量吃些蔬果，不仅能摄取适量食物纤维，还可摄入丰富的维生素及矿物质，每天要摄取3份以上的青菜及23份的水果。5.全面地摄入矿物质缺铁会贫血，缺锌影响智力发育，缺磺引起甲状腺肿大，种种微量元素，新生宝宝都需要从妈妈的乳汗中获得，因此哺乳妈妈必须保证要合理地摄入，哺乳期最易缺少锌、钙、碘、铁等，要格外注意。小

11、贴士月子里，妈妈最佳不要吃大蒜、辣椒、胡椒 、茴香、韭菜等较为刺激 的食物，如果宝宝浮现了湿疹等过敏反映，哺乳妈妈要在医生协助下特别细心地找出食物中也许的过敏源。产后34周营养重点1.需重点摄入热量新妈妈在生产时消耗了大量体力，产后12周中，反复地为宝宝哺乳也会损耗体力，从而导致新妈妈始终处在疲倦状态。这一时期，新妈妈需要增长热量来恢复精神，谷类和薯类食物是大量的膳食能量来源，但要注意适量，谨防热量摄入过剩。2.持续哺乳，补充蛋白产后第3周还应重点关注奶水状况，不仅要持续地喂哺母乳，还要补充某些以鸡肉为主的蛋白，尚有其她某些肉类，例如牛肉、羊肉、鸡肉，此外，公鸡比母鸡更容易协助妈妈发奶，建议这

12、个阶段妈妈选用鸡肉时以公鸡为主。3.减少油脂摄取到第4周，妈妈应减少油脂的摄取以利恢复产后的身体，喝鸡汤时不要所有喝完，或者先将浮油捞去，鸡肉去皮后食用，可以明显地减少脂肪的摄取。变化烹调方式也有效果，食物用水煮、蒸、卤、炖、烫，调出来的菜肴就会比用油炸、油煎的热量低诸多。4.多喝水不管止的是恢复体力还是恢复身材，这个时候，妈妈们都应当多喝水，以进新陈代谢，减少多余脂肪，还能润肠排毒。5.食物均衡吃，蔬菜不能少建议孕妈妈每天的饮食都涉及 六大类的食物，争取均衡摄取各类营养，不偏不挑。哺乳的妈妈每天饮食一般应涉及：粮食500700克蛋类200克（4个）肉类200250克豆制品50100克牛奶25

13、0毫升汤水10001500毫升蔬菜500克（其中绿叶菜不少于250克）6.三餐定期定量妈妈此时应当恢复三餐定期定量的饮食措施了，避免暴饮暴食，避免饮食偏差，成其要注意的是，晚上绝对不能吃夜宵，由于人的身体在夜晚处在休息状态，新陈代谢率低，如果超过晚上8点再吃东西，就很容易囤积脂肪，并且形成酸性体质，易发胖，也影响健康。月子期间的饮食禁忌新妈妈若不注意忌口和饮食调节，或过饥，过饱，或偏食，或过冷、过热，或过食辛辣厚味，或滋补过度，都会损伤脾胃，引起多种病症，故应当注意饮食的禁忌。1.忌寒凉生冷：因生冷食物会影响牙齿和消化功能，损作胃，且生冷之物易导致瘀血滞留，不利于恶露排出，因此，月子里对生冷食

14、口应予以禁忌。除蔬菜、水果外，雪糕、冰淇淋、汽水和其她冷饮均应当少食或不食，特别是在夏天。2.忌辛辣燥热。：如我们平时常用的葱、姜、大蒜、辣椒等，产褥期应少于一般用量（少用并不等于不用或过少）。由于辛辣刺激性食物会影响产妇胃肠功能，导致产妇内热、口舌生疮、便秘或痔疮发作，并且可通过乳汗影响到宝宝，使宝宝内热加重，影响宝宝的生长发育。3.忌过硬、不易消化的食物：产妇自身胃肠功能较弱，并且运动量又小，坚硬、油炸、油煎和肥厚味的食物，不利产妇消化、吸取，往往还会导致消化不良和滋生疮疡。4.忌过咸食物：过咸的食物可引起产妇体内水钠潴留，易导致水肿，并易诱发高血压病。但也不可忌盐，因产后尿多、汗多，排出

15、的盐分也增多，需要补充一定量的盐来维持水电解质的平衡。5.忌食过饱：产妇胃肠功能较弱，过饱会妨百其消化功能。产后应做到少量多餐，每天可进食56次。小贴士产后新妈妈虽然体质虚弱，但滋补药物要有节制，有针对性，如人参虽然可以大补元气，但并不是所有产妇在产后都能服用。若在分娩过后过早，过多服用人参汤，可增进血液循环，加速血液流动，影响产妇受损血管的自行愈合，导致流血不止，甚至大出血，同步还会导致产妇失眠、烦躁、心神不定等不良反映影响体力和精力的恢复。月子饮食细节如何缓和产后口渴口渴是身体缺水的自然生理提示，感觉口渴就应当适量饮水。但是妈妈饮水要遵循“少量多次慢喝”的原则，避免一次喝大量的水，给肠胃导

16、致过量的承当。最适合妈妈喝的水是温白开水，不需要通过消化就能直接被身体吸取运用，而具有糖分的水会制止胃肠吸取水分的速度，不利于缓和口渴症状。巧用小米改善口渴小米的营养价值很高，老式上觉得有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功能，内热者及脾胃虚弱者更适合食用。要吧改善失眠，妇女黄白带、胃热、反胃作呕等症状，并对产后口渴有良效。国内北方老式在妇女生育后，有用小米加红粮煮粥来调状身体的习惯，可以起到改善口渴的作用。苹果有生津止渴的功能苹果形味俱佳，具有多种营养成分，是人们常吃的水果，并且具有较高的药用价值。苹果有生津止渴的功能，产后妈妈食用可以协助改善口渴症状。但是需要提示新妈妈，产后体虚脾胃虚弱，忌食

17、生冷，因此不适宜生吃苹果，可以将苹果切片和粳米一财煲粥，或榨汗烧开后饮用。总感觉口渴能否多喝水产后第1周新妈妈你应少喝点水，如果觉得口渴，可以通过饮食来改善，如喝小米粥，等身体慢慢恢复正常，可以每天喝610杯水，每杯250毫升，并注意保持“少量多次慢饮”的原则，不能一次喝太多的水。如果新妈妈产后浮现常常口渴的症状，并且喝水也不能减轻口渴的感觉，可以试试含维生素C片，对缓和口渴有一定效果。坐月子期间可以吃水果吗水果中含 有人体必需的营养素，妈妈产后的身体康复及乳汗分泌都需要更多的维生素和矿物质，万其是维生素C具有止血和增进伤口愈合的作用，而水果中就含 有大量的维生素C，并且其她特有的营养元素非常

18、丰富，有助于妈妈身体的恢复。同步妈妈在月子里容易发生便秘或排便困难，而水果中含 有大量食物纤维，可增进肠蠕动，水果中的果胶对避免产后便秘也是有利的，利于产后通便。因此朋子期间是有必要合适吃水果的，水果分性寒、性热以及性平，性寒 的水果如西瓜、火龙果等不适宜多吃，某些性热的水果如香蕉、大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、榴莲、木瓜、橘、柑等都可以合适食用。产后如何喝红糖水最佳红糖是新妈妈产后之宝，它有诸多好处：1.红糖是一种尚未提纯的粗制蔗糖，其中具有大量的营养物质如铁、钙、核黄素、胡萝卜素，并且还含 有丰富的锰、锌、硒等微量元素及B族维生素、尼克酸等，并且易被人体吸取运用，具有益气补血、行血活

19、血、健脾暖胃的功能，对产后子宫的修复、恶露排出以及增进乳汗的分泌均有一定作用。2.红粮内所含大量的葡萄糖有利尿作用，可使产妇排尿畅通 ，避免尿潴留。红糖虽好，但喝红糖水也必须讲究科学性：不可大量饮用一般来说，在产后10天内每天饮用12次红糖水比较合适，此后偶尔喝12次即可，切不可常常饮用，因素是：1.红糖属于温热性食物，长时间过量食用则导致热盛生火，火热则伤胃肠，万其是在炎热的夏天。2.由于红糖热能较高，产妇出汗增多而带走了体内大量的水分以及钾、钠、氯等电解质，易浮现电解质紊乱，产妇体现为口干、舌燥、疲倦无力、头晕目眩、也可引起便秘，并发痔疮或肛裂。3.过多地饮用红糖水，由于其行血活血作用，可

20、使产妇的恶露量增多，使产妇处在慢性失血过程，影响身体健康。应先煮沸再喝还要注意，由于红糖是一种粗制糖，里面具有许多对人体不利的杂质，因此应将红糖加水煮沸后饮用，不适宜用开水直接冲红糖来喝。产后1周不适宜食用人参人参属于一种大补药，人人皆知。人参中具有氨基酸、多种维生素以及作用于中枢神经和心血管的人参皂苷、减少血糖的人参宁等多种有效成分。合理地食用人参，可以调节人体机能，增强体力和免疫能力，有大补元气、养血活血之功能。但产妇食用人参既有利又有弊，必须谨慎，盲目地滋补并无益处。新妈妈产后1周内不适宜服人参，由于人参含 有多种有效成分，如作用于中枢神经及心脏血管的人参皂苷、减少血糖的人参宁以及作用于

21、内分泌系统的配糖体等。这些成分能对人体产生广泛的兴奋作用，特别对人体中枢神经的兴奋作用，能导致服用者浮现失眠、烦燥、心神不定等不良反映。新妈妈刚生产完，精力和体力消耗很大，非常需要卧床休息，如果此时服用人参，产妇反而会因兴奋而难以安睡，影响精力的恢复。月子里每天吃3个鸡蛋即可吃过多鸡蛋也不易消化，营养素也吸取不了。医学专家做过临床实验：一种产妇每天吃40个鸡蛋与每天吃3个鸡蛋，身体吸取的营养是同样的；吃多了，身体不仅不能消化吸取，还会增长肠胃承当，时间长了还容易引起肠胃病。因此，新妈妈每天只要吃3个鸡蛋就可以了，营养足够，又能吸取，再吃些其她的食物，营养就更全面了。新妈妈不适宜食用味精我们平时

22、做菜、做汤放放适量的味精可命名菜、汤味道更鲜美，味精的重要成分是谷氨酸钠，进入人体后可转化为氨基酸 ，被人体运用，因此，适量的味精对人体健康是有益的。但是过量的谷氨酸钠对宝宝，特别对12周以内的宝宝发育有严重的影响。谷氨酸钠与宝宝血液中的锌发生特异性的结合，生成不易被机体吸取的谷氨酸，而锌却随尿排出，而导致宝宝锌的缺少。成果，宝宝不仅浮现味觉差、偏 食，并且导致智力减退、生长发育缓慢以及性晚熟等不良后果。一般人食用味精并无大碍，但新妈妈由于喝激性的我，很容易摄入较多的味精，如果乳妈妈在摄入高蛋白饮食的同步，又食用过量味精，这样大量的谷氨酸钠就会通过乳汗进入宝宝体内，影响到宝宝的健康，因此喂乳妈

23、妈应控制味精的摄入量，最佳在授乳期不食用味精。如何吃既补元气又减重既能恢复身体，又能塑造身形，这是爱美的妈妈最关怀的问题之一。但是建议妈妈不要太暴躁，在产后前几周千万不要减少食物摄入量，以免影响到健康。但是，新妈妈可以通过调节进食顺序的小措施来达到目的：按照餐前先喝一杯水，接着吃蛋白质类食物（肉、鱼、蛋、豆类）适量，接着吃脂肪类食物，再来吃蔬菜、水果，最后吃淀粉主食（米、面、马铃薯），这样的进食措施，可以协助妈妈减少胰岛素的分泌和避免暴饭暴食，对减重有协助。为什么蛋白质类要先吃呢？由于其营养价值很大，如果蛋白质摄取局限性，则人体的瘦肉组织，涉及肌肉、内脏会逐渐分解消失。这对健康很不利，故蛋白质

24、的摄入要足够。接着是脂肪，脂肪让人有饱胀感，可以缓和饥饿的感觉，且最不会刺激胰岛素分泌，从而避免长胖。最后吃主食类，是为了避免主食过量，导致胰岛素浓度上升，从而阻碍减肥。如果喝汤的话要在饭前喝。忌一边吃饭，一边喝汤，或以汤泡饭，或吃过饭后，再来一大碗汤，这样容易阻碍正常消化。剖宫产后6小时内营养与护理饮食指引：1.术后6小时内应当禁食，由于手术容易使肠子受刺激而使肠道功能受到仰制，肠腔内有积气，因此，术后会有腹胀感，为了减轻肠内胀气，术后临时不要进食。2.如果在此期间新妈妈感到口渴，可间隔一定期间喂少量水。产后624小时营养与护理饮食指引：1.手术6小时后，可以进少量流食，如炖蛋、蛋花汤、藕粉

25、等，饮用某些排气类的汤，如萝卜汤等，以增强肠蠕动，增进排气，减少肚胀，同步也可以补充体内的水分。2.术后2448小时，肠开始正常蠕动，可以吃清淡的、含纤维丰富的饭菜，如粥、鲫鱼汤等。3.未排气（即放屁）期间不能吃煮鸡蛋、炒菜、肉块、米饭等，也不能吃甜食，涉及巧克力、红糖水、甜果汗及牛奶，以免引起腹胀。4.某些容易发酵产气多的食物，如糖类、黄豆、豆浆、淀粉类食物，应当少吃或不吃，以防腹胀更加严重。产后27天营养与护理饮食指引：1.这个时候，妈妈的身体还是很虚弱，有便秘和肿胀的感觉，大量饮水是非常必要的。2.妈妈的饮食可由流质改为半流质，食物宜富有营养且容易消化，由蛋汤、烂粥、面条等逐渐恢复到正常饮食。3.注意补充优质蛋白质、多种维生素和微量元素，可选用主食350400克，牛奶250500毫升，肉类150200克，鸡蛋23个，蔬菜水果500克左右，植物油30毫升左右。产后842天营养与护理饮食指引：1.不食寒凉、辛辣的食物，它们刺激性大，容易使妈妈腹痛、便秘、上火，不利于子宫、刀口恢复。2.多吃含铁食物，剖宫产妈妈失血较多，容易患上产后贫血，因此需要多进食含铁量丰富的食物，如猪血、肝脏、鸡蛋等。3.剖宫产的妈妈同顺产妈妈同样，需要营养均衡、热量充足、饮食清淡，不要偏食、节食或大补过头。4.合适食用催奶食物，补充可增进乳汗分泌的蛋白质食物。