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1、2.2 汽化和液化（一）【汽化】【汽化】 物质由物质由液态液态变成变成气态气态的过程的过程一、汽化一、汽化蒸发蒸发沸腾沸腾2.3 2.3 观察蒸发现象观察蒸发现象【活动】【活动】1.在手背上涂些酒精，观察酒精的变化。手背上涂酒精处有何感觉？2.将一支温度计插入烧杯内的酒精中，然后把温度计从酒精中拿出，观察温度计的示数有什么变化？ 液体蒸发时要吸热，刚从游泳池里起来的人会感到冷世博会利用喷雾器喷雾来降温有致冷作用(1)(1)一种一种缓慢缓慢的汽化方式的汽化方式(2)(2)只在只在液体表面液体表面发生发生(3)(3)在在任何温度任何温度下均可进行下均可进行 【蒸发特点】【蒸发特点】5天天10天天1
2、5天天2.4 2.4 观察水的沸腾观察水的沸腾【活动】【活动】1、装配装置 （1）实验器材：）实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、温度计（2）装配原则：）装配原则：自下而上2、注意事项： （1）酒精灯要用外焰外焰加热；灭火时要用盖子；2.4 2.4 观察水的沸腾观察水的沸腾【活动】【活动】（2）温度计的玻璃泡要完全浸没完全浸没在液体中；不能碰到容器的底部和侧壁；（3）石棉网的作用是使烧杯均匀受热使烧杯均匀受热；（4）加盖子的目的是缩短加热时间缩短加热时间；（5 5）切勿碰翻烧杯，小心烫伤）切勿碰翻烧杯，小心烫伤 ；1.如图2-15所示，向烧杯中注入适量的温水，用酒精灯给烧杯加热，观察水中发
3、生的变化（水的温度、水发出的声音、水中的气泡）2.当水温升到90时，每隔0.5min读一次温度计的示数，同时观察烧杯中水发生的变化，直到水沸腾水沸腾2min2min后停止读数。将所得的数据记录在表格中。3、实验步骤： 2.4 2.4 观察水的沸腾观察水的沸腾【活动】【活动】4、实验分工： 2.4 2.4 观察水的沸腾观察水的沸腾【活动】【活动】A计时1、实验开始后，当水温到达90时按下按钮；2、每隔0.5min提醒B同学读出此时温度计的示数（每转一圈即0.5min，直至观察到沸腾，再读4次就停止读数，此时再按一次按钮来停止计时）4、实验分工： 2.4 2.4 观察水的沸腾观察水的沸腾【活动】【
4、活动】B看温度计1、随时关注温度计示数的变化；2、当A同学发出指令时进行准确读数，并告知D同学进行记录；4、实验分工： 2.4 2.4 观察水的沸腾观察水的沸腾【活动】【活动】C看气泡1、观察在沸腾前和沸腾时气泡量的多少；2、观察气泡在沸腾前和沸腾时上升过程中大小的变化情况； 4、实验分工： 2.4 2.4 观察水的沸腾观察水的沸腾【活动】【活动】D听声音记数据1、注意听沸腾前和沸腾时水的声音；2、当B同学读数后迅速将数据记录在课本37页的表格中，实验完成后与同组同学共享数据； 2.4 2.4 观察水的沸腾观察水的沸腾【活动】【活动】5、分析实验： （1）当我们把酒精灯移开后，我们发现水还会继
5、续沸腾吗？这说明了什么？ 液体沸腾时要液体沸腾时要吸收热量吸收热量 2.4 2.4 观察水的沸腾观察水的沸腾【活动】【活动】5、分析实验： （2）描述实验中水在沸腾前和沸腾时的情景： 水中气泡在沸腾前_， 沸腾时_; 水的声音在沸腾前_， 沸腾时_; 上升时逐渐变小上升时逐渐变小上升时逐渐变大上升时逐渐变大逐渐变大逐渐变大逐渐变小逐渐变小沸腾是沸腾是剧烈的，剧烈的， 同时发生在液体的同时发生在液体的内部和表面内部和表面2.4 2.4 观察水的沸腾观察水的沸腾【活动】【活动】5、分析实验： （3）从图像上可以看到水在沸腾前温度是如何变化的？沸腾时温度是怎样变化的？ 液体沸腾前温度不断上升不断上升
6、，沸腾时温度保持不变保持不变 液体沸腾时的温度叫做沸点 液体沸腾条件液体沸腾条件 温度达到沸点温度达到沸点 继续吸热继续吸热 比较比较蒸发蒸发 沸腾沸腾相同点相同点不不同同点点剧烈程度剧烈程度温度条件温度条件发生部位发生部位小结小结蒸发与沸腾的异同点蒸发与沸腾的异同点 都是汽化现象，都要吸热都是汽化现象，都要吸热液体表面液体表面任何温度任何温度缓慢缓慢内部及表面同时进行内部及表面同时进行一定温度（沸点）一定温度（沸点）剧烈剧烈例、将温度计从酒精中抽出，它的示数将（例、将温度计从酒精中抽出，它的示数将（ ）A A一直升高一直升高B B一直下降一直下降C C先升高后降低先升高后降低D D先降低后升高先降低后升高例：判断以下哪幅图反映沸腾前的现象？例：判断以下哪幅图反映沸腾前的现象？A BA B谢谢大家！再见！
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