食品工厂新建项目筹建规划流程
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1、食品工厂新建项目筹建规划流程第 1 页 共 4 页 食品工厂新建项目筹建规划流程步骤流程事项1 项目引进同政府部门洽谈,签订项目合作协议。2 工厂选址环境优美,周围无工业污染,水气等能优越,交通便利的地方。3 工商注册制定公司章程、投资股东比例,进行工商注册登记,办理工商营业执照。4 用地申请建设用地,同当地国土部门申请审批。5 商标注册商标设计确认,申请商标注册,或直接转让商标,以及确定最终商品成品的外观、标签等信息。6 项目立项编写项目可行性研究报告,向发改委提出立项申请,确定后,进行项目环保评估分析p ,向环保部门提交环评报告。7 工艺方案确定同专家、高校合作等,或根据原料的成分含量等,
2、确定工艺流程方案。(饮料类,水为原料需送检第三方,出具检测报告)。8 设备选型根据工艺,考察设备厂家,确定生产设备选型。9 厂房施工根据工艺、设备选型,确定厂区布局图、生产场所布局图、功能区间布局图,并进行土建施工。10 厂房装修依据各功能区间,进行厂房装修,包括水、电、气等能供应,生产车间、化验室、仓库、动力间、办第 2 页 共 4 页 公区、生活区等分区建设。11 证件办理确认是否需要进行证件办理,如矿泉水类,需办理采矿证、取水证等。12 供应商选择原料、辅料、包材等物料供应商选择、确定;实验室检测仪器设备药剂的选择确定;洗消剂类选择确定等。13 系统搭建人员:架构搭建,部门组建,人员招聘
3、等。制度:制度规范、管理规定等完善,并培训。14 条码注册试机品,包括瓶、箱等所有规格包装,送至当地条码管理部门进行注册备案。15 环评验收同环保部门提报,进行环评验收。16 设备安装设备进厂,安装调试。17 物料准备完善物料采购、验收、贮存等标准,并准备为试机进行准备。18 试生产以待售成品为模板进行试生产,找出工艺问题,进行工艺改善、设备改进等,修订生产流程图、设备布局图等; 试机品,送检质检所或第三方检测公司,进行 SC 发证外检。第 3 页 共 4 页 19 C SC 审核1.准备:食品生产许可申请书、营业执照复印件、准备周围环境平面图、厂区布局图、生产场所布局图、功能区间布局图、设备
4、布局图、工艺流程图、设备设施清单、SC 质量手册、试机品外检报告等纸质资料。2.提报:上述材料盖章后提报当地审批部门进行审查,不符合项进行整改、再提报。3.现场审核:当地审批部门组织进行 SC 现场审核,依据现场核查报告进行评分,分数低于标准或者存在重大不符合项,进行整改,再次提报审核。4.发证:审核通过,获取 SC 证书。20 正式生产各项制度规范开始正常执行,进行正式生产、销售。21 体系认证新工厂生产三个月后,可以考虑进行 ISO9001 质量管理体系、ISO14001 环境管理体系、第 4 页 共 4 页 ISO22000 食品安全管理体系、HACCP 体系等相关体系认证。很出色的文章!很受用的一篇范文,谢谢分享!很精美的文章。第 5 页 共 5 页
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