检验检测机构计量认证附表食品类

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1、2：检验检测机构资质认定证书附表检验检测机构名称：县疾病预防控制中心批准日期：有效期至：批准部门：国家认证认可监视管理委员会制考前须知1本附表分两局部，第一局部是经资质认定部门批准的授权签字人及其授权签字围，第二局部是经资质认定部门批准检验检测的能力围。2取得资质认定证书的检验检测机构，向社会出具具有证明作用的数据和结果时，必须在本附表所限定的检验检测的能力围出具检验检测报告或证书，并在报告或者书中正确使用CMA标志。3本附表无批准部门骑缝章无效。4本附表页码必须连续编号，每页右上方注明：第*页共*页。一、批准县疾病预防控制中心授权签字人及领域表证书地址：县沙河街镇沿路198号第 1页共1页序

2、号*职务/职称批准授权签字领域备注1234学文项国军清元高洪刚中心主任、副主任医师技术负责人中心副主任、主管技师、质量负责人检验科科长、主管技师检验科副科长、主管技师粮食类、油料类、调味品类、肉与肉类制品、水产品类、乳及乳制品类、酒类、饮料冷饮类、豆制品、淀粉类、食糖与糖制品类、糕点类、茶叶类、蔬菜水果类、酱腌菜类、食用菌类、罐头类、密饯类、包装饮用水、卫生细菌、致病菌、食品容器及包装材料粮食类、油料类、调味品类、肉与肉类制品、水产品类、乳及乳制品类、酒类、饮料冷饮类、豆制品、淀粉类、食糖与糖制品类、糕点类、茶叶类、蔬菜水果类、酱腌菜类、食用菌类、罐头类、密饯类、包装饮用水、卫生细菌、致病菌、

3、食品容器及包装材料粮食类、油料类、调味品类、肉与肉类制品、水产品类、乳及乳制品类、酒类、饮料冷饮类、豆制品、淀粉类、食糖与糖制品类、糕点类、茶叶类、蔬菜水果类、酱腌菜类、食用菌类、罐头类、密饯类、包装饮用水、卫生细菌、致病菌、食品容器及包装材料粮食类、油料类、调味品类、肉与肉类制品、水产品类、乳及乳制品类、酒类、饮料冷饮类、豆制品、淀粉类、食糖与糖制品类、糕点类、茶叶类、蔬菜水果类、酱腌菜类、食用菌类、罐头类、密饯类、包装饮用水、卫生细菌、致病菌、食品容器及包装材料二、批准县疾病预防控制中心检验检测的能力围证书地址：县沙河街镇沿路198号第 1页共14页序号检测产品类别检测工程/参数检测标准方

4、法名称及编号含年号限制围说明序号名称一、食品的理化指标1粮食类参数1.1感官检查GB/T5009.36-2003粮食卫生标准分析方法1.2铅GB 5009.12-2010食品平安国家标准食品中铅的测定只测第一、三法1.3总砷GB5009.11-2014食品平安国家标准食品中总砷及无机砷的测定只测第一、二法1.4镉GB5009.15-2014食品平安国家标准食品中镉的测定1.5氰化物GB/T5009.36-2003粮食卫生标准分析方法第一法1.6黄曲霉毒素B1GB 5009.24-2010食品平安国家标准食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定只测第二法2油料类参数2.1感官检查GB/T5009.37-

5、2003食用植物油卫生标准分析方法2.2酸价GB/T5009.37-2003食用植物油卫生标准分析方法2.3过氧化值B/T5009.37-2003食用植物油卫生标准分析方法2.4总砷GB5009.11-2014食品平安国家标准食品中总砷及无机砷的测定只测第一、二法2.5桐油GB/T5009.37-2003食用植物油卫生标准分析方法2.6矿物油GB/T5009.37-2003食用植物油卫生标准分析方法二、批准县疾病预防控制中心检验检测的能力围证书地址：县沙河街镇沿路198号第 2页共14页序号检测产品类别检测工程/参数检测标准方法名称及编号含年号限制围说明序号名称2油料类参数2.7黄曲霉毒素B1

6、GB 5009.24-2010 食品平安国家标准食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定只测第二法2.8铅GB 5009.12-2010食品平安国家标准食品中铅的测定只测第一、三法2.9铜GB/T5009.13-2003食品中铜的测定只测第二、三法2.10脂肪GB/T5009.6-2003食品中脂肪的测定3调味品类参数3.1感官检查GB/T5009.39-2003酱油卫生标准分析方法GB/T5009.40-2003酱卫生标准分析方法GB/T5009.41-2003食醋卫生标准分析方法GB/T5009.42-2003食盐卫生标准分析方法GB/T5009.43-2003味精卫生标准分析方法3.2总酸GB/

7、T5009.39-2003酱油卫生标准分析方法3.3氨基酸态氮GB/T5009.39-2003酱油卫生标准分析方法只测第一法3.4氯化钠GB/T5009.39-2003酱油卫生标准分析方法3.5总砷GB5009.11-2014食品平安国家标准食品中总砷及无机砷的测定只测第一、二法3.6铅GB 5009.12-2010食品平安国家标准食品中铅的测定只测第一、三法3.7黄曲霉毒素B1GB 5009.24-2010食品平安国家标准食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定只测第二法3.8铵盐GB/T5009.39-2003酱油卫生标准分析方法3.9游离矿酸GB/T5009.39-2003食醋卫生标准分析方法二

8、、批准县疾病预防控制中心检验检测的能力围证书地址：县沙河街镇沿路198号第 3页共14页序号检测产品类别检测工程/参数检测标准方法名称及编号含年号限制围说明序号名称3调味品类参数3.10水分GB 5009.3-2010食品平安国家标准食品中水分测定只测第一法3.11水不溶物GB/T5009.42-2003食盐卫生标准的分析方法3.12硫酸盐GB/T5009.42-2003食盐卫生标准的分析方法3.13锌GB/T5009.14-2003食品中锌的测定3.14铜GB/T5009.13-2003食品中铜的测定只测第二、三法3.15镉GB5009.15-2014.食品平安国家标准食品中镉的测定3.16

9、镁GB/T5009.42-2003食盐卫生标准的分析方法只测第一法3.17钡GB/T5009.42-2003食盐卫生标准的分析方法3.18亚铁氰化钾GB/T5009.42-2003食盐卫生标准的分析方法3.19亚硝酸盐GB5009.33-2010食品平安国家标准食盐亚硝酸盐与硝酸盐的测定只测第一法3.20碘GB/T5009.42-2003食盐卫生标准的分析方法3.21谷氨酸钠GB/T5009.43-2003味精卫生标准的分析方法只测滴定法3.22氟GB/T5009.42-2003食盐卫生标准的分析方法只测第二法4肉与肉类制品参数4.1感官检查GB/T5009.44-2003肉与肉制品卫生标准的

10、分析方法4.2挥发性盐基氮GB/T5009.44-2003肉与肉制品卫生标准的分析方法只测第一法4.3铅GB 5009.12-2010食品平安国家标准食品中铅的测定只测第一、三法4.4镉GB5009.15-2014.食品平安国家标准食品中镉的测定二、批准县疾病预防控制中心检验检测的能力围证书地址：县沙河街镇沿路198号第 4页共14页序号检测产品类别检测工程/参数检测标准方法名称及编号含年号限制围说明序号名称4肉与肉类制品参数4.5水分GB 5009.3-2010食品平安国家标准食品中水分测定只测第一法4.6总砷GB5009.11-2014食品平安国家标准食品中总砷及无机砷的测定只测第一、二法

11、4.7酸价GB/T5009.37-2003食用植物油卫生标准分析方法4.8过氧化值GB/T5009.37-2003食用植物油卫生标准分析方法只测第一法5水产品类参数5.1感官检查GB/T5009.45-2003水产品卫生标准的分析方法5.2总砷GB5009.11-2014食品平安国家标准食品中总砷及无机砷的测定只测第一、二法5.3镉GB5009.15-2014.食品平安国家标准食品中镉的测定5.4铅GB 5009.12-2010食品平安国家标准食品中铅的测定只测第一、三法5.5酸价GB/T5009.37-2003食用植物油卫生标准分析方法5.6过氧化值GB/T5009.37-2003食用植物油

12、卫生标准分析方法只测第一法5.7挥发性盐基氮GB/T5009.44-2003肉与肉制品卫生标准的分析方法只测第一法5.8组胺GB/T5009.45-2003水产品卫生标准的分析方法6乳及乳制品类参数6.1感官检查GB/T5009.46-2003乳及乳制品卫生标准的分析方法二、批准县疾病预防控制中心检验检测的能力围证书地址：县沙河街镇沿路198号第 5页共14页序号检测产品类别检测工程/参数检测标准方法名称及编号含年号限制围说明序号名称6乳及乳制品类参数6.2相对密度GB/T5009.46-2003乳及乳制品卫生标准的分析方法6.3脂肪GB/T5009. 6-2003食品中脂肪的测定只测第一法6

13、.4尿酶定性GB/T5413.31-1997婴儿配方乳粉I6.5亚硝酸盐GB5009.33-2010食品平安国家标准食品中亚硝酸盐与亚硝酸盐的测定只测第一法6.6非脂固体GB/T5009.46-2003乳及乳制品卫生标准的分析方法6.7全乳固体GB/T5009.46-2003乳及乳制品卫生标准的分析方法6.8酸度GB/T5009.46-2003乳及乳制品卫生标准的分析方法6.9总砷GB5009.11-2014食品平安国家标准食品中总砷及无机砷的测定只测第一、二法6.10水分GB 5009.3-2010食品平安国家标准食品中水分的测定只测第一法6.11蔗糖GB/T5009.8-2008食品中蔗糖

14、的测定6.12铅GB 5009.12-2010食品平安国家标准食品中铅的测定只测第一、三法6.13铜GB/T5009.13-2003食品铜的测定只测第二、三法6.14锡GB5009.16-2014.食品平安国家标准食品中锡的测定只测第二法6.15蛋白质GB5009.5-2010食品平安国家标准食品中蛋白质的测定7酒类参数7.1铅GB 5009.12-2010食品平安国家标准食品中铅的测定只测第一、三法7.2锰GB/T5009.90-2003食品中锰的测定二、批准县疾病预防控制中心检验检测的能力围证书地址：县沙河街镇沿路198号第 6页共14页序号检测产品类别检测工程/参数检测标准方法名称及编号

15、含年号限制围说明序号名称7酒类参数7.3甲醇GB/T5009.48-2003蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法只测第二法7.4氰化物GB/T5009.48-2003蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法7.5二氧化硫GB/T5009.49-2008发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法8饮料冷饮类参数8.1感官检查GB/T5009.50-2003冷饮食品卫生标准的分析方法8.2总砷GB5009.11-2014食品平安国家标准食品中总砷及无机砷的测定只测第一、二法8.3铜GB/T5009.13-2003食品中铜的测定只测第二、三法8.4铅GB 5009.12-2010食品平安国家标准食品中铅的测定只测第一、

16、三法8.5铁GB/T5009.90-2003食品中铁的测定8.6锌GB/T5009.14-2003食品中锌的测定8.7锡GB5009.16-2014.食品平安国家标准食品中锡的测定8.8水分GB 5009.3-2010食品平安国家标准食品中水分的测定只测第一法8.9脂肪GB/T5009.6-2003食品中脂肪的测定只测第一法8.10脲酶GB/T5009.186-2003乳酸菌饮料中尿酶的定性测定二、批准县疾病预防控制中心检验检测的能力围证书地址：县沙河街镇沿路198号第7页共14页序号检测产品类别检测工程/参数检测标准方法名称及编号含年号限制围说明序号名称9豆及豆制品类参数9.1感官检查GB/

17、T5009.51-2003非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法GB/T5009.51-2003发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法GB/T5009.51-2003淀粉类制品卫生标准的分析方法9.2总砷GB5009.11-2014食品平安国家标准食品中总砷及无机砷的测定只测第一、二法9.3黄曲霉毒素B1GB 5009.24-2010 食品平安国家标准食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定只测第二法9.4水分GB 5009.3-2010食品平安国家标准食品中水分的测定只测第一法9.5酸价GB/T5009.37-2003食用植物油卫生标准的分析方法9.6过氧化值GB/T5009.37-2003食用植物油

18、卫生标准的分析方法只测第一法9.7二氧化硫GB/T5009.34-2003食品中亚硫酸盐的测定10食糖与糖制品类参数10.1感官检查GB13104-2014.食品平安国家标准食糖GB13104-2014.食品平安国家标准淀粉糖GB/T5009.55-2003食糖卫生标准的分析方法10.2铅GB 5009.12-2010食品平安国家标准食品中铅的测定只测第一、三法10.3铜GB/T5009.13-2003食品中铜的测定只测第二、三法10.4锌GB/T5009.14-2003食品中锌的测定二、批准县疾病预防控制中心检验检测的能力围证书地址：县沙河街镇沿路198号第 8页共14页序号检测产品类别检测

19、工程/参数检测标准方法名称及编号含年号限制围说明序号名称10食糖与糖制品类参数10.5总砷GB5009.11-2014食品平安国家标准食品中总砷及无机砷的测定只测第一、二法10.6二氧化硫GB/T5009.34-2003食品中亚硫酸盐的测定11糕点类参数11.1感官检查GB/T5009.56-2003糕点卫生标准的分析方法11.2酸价GB/T5009.37-2003食用植物油卫生标准的分析方法11.3过氧化值GB/T5009.37-2003食用植物油卫生标准的分析方法只测第一法11.4水分GB 5009.3-2010食品平安国家标准食品中水分的测定只测第一法11.5总砷GB5009.11-20

20、14食品平安国家标准食品中总砷及无机砷的测定只测第一、二法11.6铅GB 5009.12-2010食品平安国家标准食品铅的测定只测第一、三法11.7黄曲霉毒素B1GB 5009.24-2010 食品平安国家标准食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定只测第二法12茶叶类参数12.1铅GB 5009.12-2010食品平安国家标准食品中铅的测定只测第一、三法12.2铜GB/T5009.13-2003食品中铜的测定只测第二、三法二、批准县疾病预防控制中心检验检测的能力围证书地址：县沙河街镇沿路198号第 9页共14页序号检测产品类别检测工程/参数检测标准方法名称及编号含年号限制围说明序号名称13蔬菜、水果

21、类参数13.1感官检查GB/T5009.38-2003蔬菜、水果卫生标准的分析方法13.2镉GB5009.15-2014.食品平安国家标准食品中镉的测定13.3氟GB/T5009.18-2003食品中氟的测定只测第二法13.4总砷GB5009.11-2014食品平安国家标准食品中总砷及无机砷的测定只测第一、二法13.5铜GB/T5009.13-2003食品中铜的测定只测第二、三法14酱腌菜类参数14.1感官检查GB/T5009.54-2003酱腌菜卫生标准的分析方法14.2水分GB 5009.3-2010食品平安国家标准食品中水分的测定只测第一法14.3食盐GB/T5009.39-2003酱油

22、卫生标准的分析方法14.4总砷GB5009.11-2014食品平安国家标准食品中总砷及无机砷的测定只测第一、二法14.5铅GB5009.12-2010食品平安国家标准食品中铅的测定只测第一、二、三法14.6总酸GB/T5009.51-2003非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法14.7氨基酸态氮GB/T5009.39-2003酱油卫生标准分析方法只测第一法14.8亚硝酸盐GB5009.33-2010食品平安国家标准食品中亚硝酸盐与亚硝酸盐的测定只测第一法二、批准县疾病预防控制中心检验检测的能力围证书地址：县沙河街镇沿路198号第 10页共14页序号检测产品类别检测工程/参数检测标准方法名称及

23、编号含年号限制围说明序号名称15食用菌类参数15.1感官检查GB7096-2014食品国家平安标准食用菌及其制品15.2总砷GB5009.11-2014食品平安国家标准食品中砷的测定只测第一、二法15.3铅GB5009.12-2010食品平安国家标准食品中铅的测定只测第一、三法15.4水分GB 5009.3-2010食品平安国家标准食品中水分的测定只测第一法16罐头类参数16.1PH值GB/T10786-2006罐头食品的检验方法16.2总砷GB5009.11-2014食品平安国家标准食品中总砷及无机砷的测定只测第一、二法16.3铅GB5009.12-2010食品平安国家标准食品中铅的测定只测

24、第一、三法16.4锌GB/T5009.14-2003食品中锌的测定16.5镉GB5009.15-2014.食品平安国家标准食品中镉的测定16.6锡GB5009.16-2014.食品平安国家标准食品中锡的测定16.7铜GB/T5009.13-2003食品中铜的测定只测第二、三法16.8亚硝酸盐GB5009.33-2010食品平安国家标准食品中亚硝酸盐与亚硝酸盐的测定只测第一法17蜜饯类参数17.1感官检查GB14884-2003蜜饯卫生标准17.2铅GB5009.12-2010食品平安国家标准食品中铅的测定只测第一、三法二、批准县疾病预防控制中心检验检测的能力围证书地址：县沙河街镇沿路198号第

25、 11页共14页序号检测产品类别检测工程/参数检测标准方法名称及编号含年号限制围说明序号名称17蜜饯类参数17.3铜GB/T5009.13-2003食品中铜的测定只测第二、三法17.4总砷GB5009.11-2014食品平安国家标准食品中总砷及无机砷的测定只测第一、二法17.5二氧化硫GB/T5009.34-2003食品中亚硫酸盐的测定18包装饮用水参数18.1色度GB/T 5750.4-2006生活饮用水标准检验方法感官性状和物理指标.118.2浑浊度GB/T 5750.4-2006生活饮用水标准检验方法感官性状和物理指标.218.3余氯GB/T 5750.11-2006生活饮用水标准检验方

26、法消毒剂指标.118.4四氯化碳GB/T 5750. 8-2006生活饮用水标准检验方法有机物指标.118.5三氯甲烷GB/T 5750.8-2006生活饮用水标准检验方法有机物指标.118.6耗氧量GB/T 5750.7-2006生活饮用水标准检验方法有机物综合指标.118.7挥发性酚GB/T 5750.4-2006生活饮用水标准检验方法感官性状和物理指标.918.8氰化物GB/T 5750.5-2006生活饮用水标准检验方法无机非金属指标.418.9阴离子合成洗涤剂GB/T 5750.4-2006生活饮用水标准检验方法感官性状和物理指标.10二、批准县疾病预防控制中心检验检测的能力围证书地

27、址：县沙河街镇沿路198号第 12页共14页序号检测产品类别检测工程/参数检测标准方法名称及编号含年号限制围说明序号名称二、食品中微生物指标1卫生细菌1.1菌落总数GB 4789.2-2010食品平安国家标准食品卫生微生物学检验菌落总数测定1.2大肠菌群GB 4789.3-2010食品平安国家标准食品卫生微生物学检验大肠菌群测定1.3霉菌、酵母菌GB 4789.15-2010食品平安国家标准食品卫生微生物学检验霉菌和酵母菌计数2致病菌2.1沙门氏菌GB 4789.4-2010食品平安国家标准食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验2.2志贺氏菌GB4789.5-2012食品平安国家标准食品卫生微生物学

28、检验志贺氏菌检验2.3致泻大肠埃希氏菌GB/T4789.6-2003食品卫生微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验2.4金黄色葡萄球菌GB 4789.10-2010食品平安国家标准食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验2.5阪崎肠杆菌GB 4789.40-2010食品平安国家标准食品卫生微生物学检验阪崎肠杆菌检验2.6腊样芽胞杆菌GB4789.14-2014食品平安国家标准食品微生物学检验腊样芽胞杆菌检验2.7单核细胞增生斯特菌GB 4789.30-2010食品平安国家标准食品卫生微生物学检验单核细胞增生斯特菌检验二、批准县疾病预防控制中心检验检测的能力围证书地址：县沙河街镇沿路198号第 13页共

29、14页序号检测产品类别检测工程/参数检测标准方法名称及编号含年号限制围说明序号名称二、食品中微生物指标2致病菌2.8大肠埃希氏菌0157:H7GB/T4789.36-2008食品卫生微生物学检验大肠埃希氏菌0157:H7检验3中毒事件致病因子3.1产气荚膜梭菌GB 4789.13-2012 食品平安国家标准食品微生物学检验产气荚膜梭菌检验3.2病原性大肠埃希氏菌WS 271-2007 感染性腹泻诊断标准3.3变形杆菌WS/T9-1996变形杆菌食物中毒诊断标准及处理原则附录A3.4沙门氏菌WS 271-2007 感染性腹泻诊断标准二、批准县疾病预防控制中心检验检测的能力围证书地址：县沙河街镇沿

30、路198号第 14页共14页序号检测产品类别检测工程/参数检测标准方法名称及编号含年号限制围说明序号名称三、食品相关产品1食品包装材料1.1感官检查GB/T5009.58-61-2003食品包装用聚乙烯树脂卫生标准的分析方法、食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准的分析方法、食品包装用三聚氰胺成形品卫生标准的分析方法1.2枯燥失重GB/T5009.58-2003食品包装用聚乙烯树脂卫生标准的分析方法1.3正己烷提取物1.4灼烧残渣1.5重金属GB/T5009.60-2003食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法1.6高锰酸钾消耗量1.7脱色试验1.8总砷GB5009.11-2014食品平安国家标准食品中砷的测定只测第一、二法1.9甲醛GB/T5009.61-2003食品包装用三聚氰胺卫生标准的分析方法