鲜榨果蔬汁的做法90种及其功效大全

鲜榨果蔬汁的做法90种及其功效大全一、红枣苹果汁 材料：新鲜红枣20只，苹果一个清洗干净，再用开水略烫备用。 制作方法：红枣倒入炖锅加水用微火炖至烂透。用小刀将苹果切成两半并去核，用小勺在苹果切面上将果肉刮出泥。将苹果泥倒入红枣锅中略煮，过滤后给宝宝食用。 特点与功效：儿童时期是大脑发育的关键时期，喝红枣果汁对智力发育是非常有利的。红枣可补中益气，养血安神。（儿童保健蔬果汁）二、白萝卜果汁 材料：小白萝卜一个，切成细丝，梨半个，切成薄片待用。 制作方法：将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖10分钟后，加入梨片再煮5分钟即可食用。特点与功效：富含维生素C，蛋白质，鉄冬素等，具有止咳润肺，帮助消化等药疗和保健作用。（儿童保健蔬果汁）三、鲜奶西瓜汁原材料：西瓜2000克、鲜奶400克、蜂蜜20克、冰块（备用，依就餐人数而定）。具体做法：西瓜瓤切块，放入榨汁机中榨汁；然后将西瓜汁、鲜奶、蜂蜜和冰块倒入一个干净的容器中，搅拌均匀即可饮用。特点与功效：夏天的健康饮料。本饮品具有醒酒明目、清热消暑降火气、利尿消肿、降压、美容之功效。四、鲜奶李子汁原材料：李子克、蜂蜜10克、鲜奶20克、冰块20克。具体做法：李子洗净去核，和鲜奶、蜂蜜一起放入果汁机，一边搅拌，一边加入冰块，搅拌均匀即可饮用。特点与功效：本饮品有生津利尿、清除肝热、去瘀血、促进食欲、消除疲劳之功效。五、草莓柠檬汁原材料：草莓克、鲜奶20克、柠檬半个、冰片片、蜂蜜小茶匙。具体做法：将草莓、柠檬去皮，全部放入压榨器中榨汁，并与鲜奶混合；再注入杯中，放进冰片与蜂蜜。特点与功效：美容、健身的必备品；有美容、缓和压力、增强抵抗力和解除疲劳之功效。草莓是维生素含量最高的水果，对面疱、粉刺具有很好的疗效，脸上或身上的痘痘猖獗时，可以饮用。六、柳橙凤梨汁原材料：柳橙个、凤梨克、番茄个、洋芹克、蜂蜜小茶匙、柠檬半个。具体做法：柳橙去皮，凤梨（又称菠萝）去皮与心，番茄去蒂，各切成适当大小；柠檬去皮后，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好添加蜂蜜。特点与功效：调理上不可或缺的口味。本饮品维生素含量甚浓，可提高皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力，预防皮老化；有生津止渴、利尿等功效。七、苹果葡萄汁原材料：苹果个，葡萄克，柠檬个，蜂蜜克，凉开水一大杯。具体做法：苹果和柠檬洗净去皮切块，葡萄洗净去皮去核，将苹果、葡萄、柠檬和凉开水放入榨汁机搅拌均匀，加入蜂蜜即可饮用。特点与功效：功用超乎想象的水果。本饮品有养血益气、健脑养神、整肠、强肾，预防血压上升、动脉硬化、心脏病之功效。八、紫沙果酿美肤汁原材料：李子3颗、葡萄200克、苹果1/2颗、柠檬1/4颗。具体做法：1、材料洗净，李子不必削皮，去核后切成四块，柠檬削皮、果肉切块。2、材料分别放入果汁机中打成纯汁。3、四种纯汁搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。特点与功效：本饮品有促进食欲、健肝，去瘀血，消除疲劳、由内到外美白肌肤之功效。（滋养美体蔬果汁）九、青果薄荷美白汁原材料：奇异果3颗、苹果1颗、薄荷叶2-3片。具体做法：1、材料洗净，奇异果削皮、切成四块，苹果不必削皮、去核切块。2、薄荷叶放入果汁枫叶打碎，再加入奇异果、苹果一起打成汁。3、搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。特点与功效：维生素C含量最丰富的水果乃是奇异果（猕猴桃）。本饮品有美容、由内到外清洁滋润肌肤，消除疲劳等功效。（滋养美体蔬果汁）十、橘香除斑汁原材料：橘子3颗、胡萝卜1根。具体做法：1、洗净材料，橘子去皮，剥成小瓣。2、胡萝卜洗净，去头尾、纵切成长条，放入榨汁机中榨纯汁。3、橘子放入果汁机中打成汁，加入胡萝卜，搅拌均匀后即可饮用。特点功效：柑橘是最受欢迎的水果。本饮品有增强抵抗力、促进食欲、抑制黑色素生成达到除斑之功效。十一、生姜苹果菠萝汁原材料：1厘米生姜根，1/2个苹果，1/3个大的菠萝。具体做法：生姜和菠萝去皮。将苹果洗净，然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁，再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。做好后立即饮用。特点与功效：本饮品有健胃、止咳、促进新陈代谢、暖身、杀菌等功效。此果汁中含有大量的滋补剂，如果感觉身体不适的话，饮用非常有益处。（健康青少年蔬果汁） 餐饮业管理与学习 十二、杏猕猴桃汁原材料：4个杏，1个猕猴桃。具体做法：将所有原料洗净，并将杏核取出。如果不喜欢猕猴桃皮的味道，可以去皮。然后榨汁，搅拌均匀，立即饮用。特点与功效：有止咳、镇静、降低胆固醇及甘油三酯水平之功效。能预防多种癌症的发生，对高血压、高血脂、冠心病都有辅助治疗作用。也是很好的免疫能力增强剂，并且对消化系统也很有益，同时还有缓泻剂的效果。（健康青少年蔬果汁） 十三、葡萄菠萝杏汁原材料：1小串葡萄,1/3个菠萝,2个杏。具体做法：将葡萄和杏洗净，去掉杏中的核，但葡萄中的子则可留下。将菠萝去皮。所有水果都切成合适大小的块，榨汁并立即饮用。特点与功效：调节心跳，补血安神，加强肾、肝功能，帮助消化。十四、纯芒果汁原材料：23个芒果。具体做法：将芒果去皮，去掉其中的核，榨汁后搅拌并立即饮用。特点与功效：帮助消化，防止晕船呕吐喉咙疼。十五、橙子胡萝卜汁原材料：2个橙子，3个胡萝卜。具体做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。特点与功效：滋润健胃，强化血管，可预防心脏病、中风、伤风、感冒和淤伤。十六、木瓜生姜汁原材料：2个木瓜，1厘米生姜根。具体做法：将木瓜去皮或洗净，挖出中间的子。将生姜擦洗干净。榨汁后立即饮用。特点与功效：此汁消滞润肺，帮助消化蛋白质。有助于提高免疫系统功能，据称还能抗癌和防止衰老。（养生颐年蔬果汁）十七、桃柿子汁原材料：1个桃，1个柿子。具体做法：将桃子和柿子彻底洗净，去掉桃子中间的核。榨汁、搅拌，然后立即饮用。特点与功效：口感超凡。有去瘀血、润肺、止咳化痰、改善月经不调、预防便秘之功效。十八、胡萝卜苹果汁原材料：4个胡萝卜，2个大的苹果。具体与做法：将胡萝卜擦洗干净，保留其顶部的有机叶子。将苹果洗净。先将胡萝卜榨汁，然后再将苹果榨汁。混合、搅拌，并立即饮用。特点与功效：有增强人体免疫力、健胃，止泻、通便、消除疲劳、降压、益智，防癌抗癌、保护视觉系统、刺激胆汁分泌、中和胆固醇、增加肠壁弹性、安抚神经、养颜美容之功效。此外，尤其适宜于糖尿病患者作为辅助治疗食物。（养生颐年蔬果汁）十九、大蒜胡萝卜甜菜根汁原材料：2瓣大蒜，2个胡萝卜，2个小的甜菜根，2根芹菜。具体与做法：将所有蔬菜洗净，将大蒜剥皮。榨汁并立即饮用。特点与功效：有杀菌、健肺、祛痰、发汗、利尿、暖身补血、降血糖，预防感冒与夜盲症，促进新陈代谢之功效。二十、洋葱块根芹黄瓜汁原材料：1/2个块根芹，1/2个小洋葱，1个黄瓜，2个胡萝卜。具体做法：将块根芹、黄瓜和胡萝卜洗净，切成合适大小的块。将洋葱去皮。每种原料轮换榨汁由于块根芹的密度较大，需要被切得更细一点。充分搅拌后立即饮用。特点与功效：有治疗腹胀和感冒之功效。二十一、辣椒生姜汁原材料：2个胡萝卜,1个黄椒,1大片菠萝,1厘米生姜根。具体做法：去掉菠萝和生姜的皮以及黄椒中的子。将生姜、胡萝卜和黄椒洗净，然后榨汁。搅拌后立即饮用。特点与功效：一种优质的排毒剂，可刺激消化系统和内循环系统，降低血压，防止癌症和感染。二十二、甘薯韭葱胡萝卜汁原材料：1个大的甘薯，1根韭葱，2个胡萝卜，2根芹菜。具体做法：将所有原料洗净，榨汁并立即饮用。特点与功效：一种具有强效抗氧化作用的混合汁，非常有益于全面的身体健康，特别有助于减轻头痛症状。另外也是身体的清洁剂和能量补充剂。（四十岁恋上蔬果汁）二十三、豆瓣菜苹果汁原材料：1/2把豆瓣菜，3个甜苹果。具体做法：将原料洗净，榨汁，饮用。特点与功效：一种非常好的身体排毒剂。它能清洁血液，降低胆固醇，粉碎肾结石和膀胱结石，另外还能作为利尿剂和缓泻剂。二十四、芒果柳丁苹果汁原材料：芒果2个，柳丁半个，苹果1个，蜂蜜少许。具体做法：1，将三种水果洗净、去皮、切块，放入果汁机中。2，加入250cc的开水。3，打完后加入适量的蜂蜜，即可食用。特点与功效：芒果、柳丁、苹果，这三种水果都含有丰富的维生素C和纤维质， 餐饮业管理与学习 能促进代谢，净化肠道，多喝可以让肤质白里透红，水水嫩嫩，它也有不错的瘦身效果。二十五、奇异果凤梨苹果汁原材料：奇异果2个，凤梨半个，苹果1个，蜂蜜少许。具体做法：1，将三种水果洗净、去皮、切块，放入果汁机中。2，加入250cc的开水。3，打完后加入适量的蜂蜜，即可食用。特点与功效：三种水果都含有丰富的维生素C和纤维质，可以帮助排便，并清除体内废物与毒素，排毒的效果一级棒，还能有效提升人体免疫力，喝了自然能美肤和瘦身。二十六、番茄苹果高丽菜汁原材料：番茄2个，苹果1个，高丽菜100克，蜂蜜少许具体做法：1，将番茄和苹果洗净、切块，高丽菜洗净切块，一起放入蔬菜榨汁机中榨汁。2，加入250cc的开水。3，打完后加入适量的蜂蜜，即可食用。特点与功效：高丽菜是一种碱性食物，含有多种维生素及矿物质，可以帮助体内排毒和通便，达到净化体质的效果。二十七、番茄芹菜黄瓜汁原材料：番茄1个，美国芹菜1支，小黄瓜2条，蜂蜜少许。具体做法：1，将三种材料洗净、切块，放入蔬菜专用榨汁机中。2，加入250cc的开水。3，打完后加入适量的蜂蜜，即可食用。特点与功效：番茄和芹菜都一样能增加我们血液的碱度，加上含多种维生素和矿物质，非常有益清除人体内的毒素，小黄瓜则特别有助排泄系统的功能正常化。这是很好的瘦身果汁，能加速体内水分的排除；瘦腰的效果，也是很快就能看到。而且喝了，肤质会自然地变好。二十八、西瓜凤梨柠檬汁原材料：西瓜200克，凤梨100克，柠檬半个。具体做法：1，将西瓜及凤梨去皮。2，先把柠檬榨汁待用。3，用榨汁机将西瓜及凤梨榨汁，倒进杯中，并加上柠檬汁即可。特点与功效：柠檬本来就含有丰富的维生素C和柠檬酸，是美白瘦身圣品，西瓜含有丰富的维生素C和茄红素，又含磷、钙、钠等，还有纤维和丰富的水分，能利尿排水，有益减肥和白皙肌肤。凤梨含维生素E、C以及钠、钙、铁、锰和粗质纤维质，三种水果都有益美白肌肤和瘦身。二十九、粉嫩瘦身苹果绿茶原材料：苹果1/2个，柠檬1/2个，蜂蜜少许，绿茶包1个。具体做法：1，柠檬洗净榨汁备用，苹果去皮切成小丁块备用。2，热水冲泡绿茶包。绿茶加入之前榨好的柠檬汁，放入苹果丁，再加2匙蜂蜜，最后加入一点冰块搅拌均匀即可饮用。特点与功效：苹果和柠檬都含大量维生素C，加上在日本被认为减肥最有效的绿茶，就成为这款去除脂肪很有效的瘦身水果茶，多喝还能粉嫩肌肤。还能抗自由基和防止老化，还能有效增强免疫力。三十、麦草芹菜汁原材料：小麦苗一把(榨出麦草汁100毫升)、芹菜250克、柠檬1个、蜂蜜适量。具体做法：、将小麦苗、芹菜洗净，柠檬去皮；、把小麦苗在榨汁机中榨成汁，芹菜榨成汁，加入柠檬及蜂蜜混合即可。特点与功效：有治疗和预防高血压、心脏病、动脉粥样硬化、高血脂之功效。三十一、麦草、胡萝卜汁原材料：小麦苗一把(榨出麦草汁100毫升)、胡萝卜250克、柠檬1个。具体做法：、将小麦苗、胡萝卜洗净，柠檬去皮；、把所有材料放入榨汁机搅拌均匀即可。特点与功效：有治疗和预防高血压、心脏病、动脉粥样硬化、高血脂之功效。三十二、降压菜汁原材料：包菜200克、西芹150克、蜂蜜适量。具体做法：、将包菜、西芹洗净切块；、将切成块的菜方法入榨汁机加入蜂蜜即可。特点与功效：有治疗和预防高血压、心脏病、动脉粥样硬化、高血脂之功效。三十三、麦草苹果汁原材料：小麦苗一把(榨出麦草汁100毫升)、苹果200克、柠檬半个、蜂蜜适量。具体做法：、将小麦苗、苹果洗净切块，柠檬去皮；、把小麦苗、苹果、柠檬放入榨汁机中榨出汁加入蜂蜜即可。特点与功效：有治疗和预防高血压、心脏病、动脉粥样硬化、高血脂之功效。三十四、西红柿汁原材料：西红柿250克。具体做法：将西红柿洗净放入榨汁机中榨出汁即可。特点与功效：有治疗和预防高血压、心脏病、动脉粥样硬化、高血脂之功效。三十五、降压果汁原材料：火龙果100克、柠檬1个、蜂蜜适量。具体做法：、将火龙果、柠檬去皮；、把火龙果放在果汁机中加水搅拌，再放入柠檬搅拌，然后加入蜂蜜即可。特点与功效：有治疗和预防高血压、心脏病、动脉粥样硬化、高血脂之功效。三十六、麦草、胡萝卜汁原材料：小麦苗一把(榨出麦草汁100毫升) 、胡萝卜200克、柠檬1个。具体做法：、将小麦苗洗净、胡萝卜洗净切块，柠檬去皮；、把准备好的材料放入榨汁机榨出汁来混匀即可。特点与功效：有治疗和预防癌症之功效。三十七、麦草苹果汁原材料：小麦苗一把(榨出麦草汁100毫升)、苹果4个(榨出果汁350毫升) 、柠檬半个、蜂蜜适量。具体做法：、将小麦苗、苹果洗净切块，柠檬去皮；、把小麦苗、苹果、柠檬放入榨汁机中榨出汁加入蜂蜜即可。特点与功效：有治疗和预防癌症之功效。三十八、柠檬梨汁原材料：香梨2个(榨出梨汁350毫升)、麦草一把(榨出麦草汁100毫升)、柠檬半个；具体做法：、将香梨洗净切块、麦草洗净、柠檬去皮；、把所有材料放入榨汁机中榨出汁加入拌匀即可。特点与功效：有治疗和预防癌症之功效。三十九、菠菜胡萝卜汁原材料：菠菜150克、胡萝卜150克、包菜150克、西芹150克。具体做法：、将所有菜洗净，胡萝卜切块；、把准备好的材料放入榨汁机中榨出汁即可。特点与功效：此菜汁对癌症病人疗效好，有预防贫血的功效。四十、葡萄麦草汁原材料：红葡萄一串(榨出葡萄汁400毫升) 、麦草一把(榨出麦草汁100毫升)。具体做法：、将葡萄、麦草洗净；、把材料放入榨汁机中榨出汁即可。特点与功效：有治疗和预防癌症之功效。四十一、南瓜豆奶汁原材料：南瓜100克、黄豆100克。具体做法：、将南瓜洗净上笼蒸熟，黄豆洗净，放入高压锅煮烂；、把煮烂的黄豆加水放入果汁机中搅拌成豆浆，再将蒸熟的南瓜放进果汁机搅拌均匀即可。特点与功效：有治疗和预防癌症之功效。四十二、亚麻汁原材料：亚麻籽100克。具体做法：、将亚麻籽洗净；、将洗净的亚麻籽加水300毫升，用大火煮开，改用小火熬两个小时，倒入碗中即可。特点与功效：胃溃疡、胃癌有较好的疗效。四十三、胡萝卜蔬菜汁 餐饮业管理与学习 原材料：胡萝卜150克、上海青100克、白萝卜100克、柠檬1个。具体做法：、将所有材料洗净，萝卜切条；、将所有材料放入榨汁机内榨出汁即可。特点与功效：有治疗和预防癌症之功效。四十四、果瓜汁原材料：草莓100克、芒果2个、黄河蜜200克、柠檬1个。具体做法：、将草莓洗净去蒂，芒果、黄河蜜去皮、去籽切块，柠檬去皮；、将所有材料放入榨汁机中榨出汁来即可。特点与功效：有治疗和预防癌症之功效。四十五、蜜瓜柠檬汁原材料：黄河蜜200克、柠檬1个、蜂蜜适量。具体做法：、将黄河蜜洗净去皮、去籽，柠檬去皮；、将黄河蜜瓜、柠檬放入榨汁机中榨出汁加入蜂蜜即可。特点与功效：有治疗和预防癌症之功效。四十六、柠檬菠萝汁原材料：柠檬1个、菠萝200克、蜂蜜适量。具体做法：、将柠檬去皮、去籽，菠萝去皮、切块；、将所有材料放入搅拌机内搅拌成汁加入蜂蜜即可。特点与功效：有治疗和预防癌症之功效。四十七、木瓜香蕉豆浆汁原材料：木瓜200克、香蕉2根、熟豆浆250毫升；具体做法：、木瓜洗净去皮、去籽、切块，香蕉去皮、切块；、将所有材料放入榨汁机内，榨橙汁即可。特点与功效：有治疗和预防癌症之功效。四十八、苹果汁原材料：苹果2个、蜂蜜适量、柠檬半个。具体做法：、将苹果洗净切块、柠檬去皮；、把苹果、柠檬放入榨汁机内榨成汁加入蜂蜜搅拌均匀即可。特点与功效：有预防、治疗消化系统疾病之功效。四十九、枇杷汁原材料： 枇杷200克、黄豆50克、蜂蜜适量。具体做法：、将枇杷洗净、去皮、去核；、将黄豆浸泡，放入高压锅煮熟，再将煮熟的黄豆连同煮豆的水一同放入搅拌机中榨成豆浆。、再放入枇杷果肉、蜂蜜搅拌 餐饮业管理与学习 成汁即可。特点与功效：有预防、治疗消化系统疾病之功效。五十、桃果汁原材料：桃子2个、苹果2个、柠檬1个。具体做法：、将桃子洗净、去核，苹果洗净切块、柠檬去皮；、将桃、苹果、柠檬顺序交错放进榨汁机中榨出汁即可。特点与功效：有预防、治疗消化系统疾病之功效。五十一、果香汁原材料：梨2个、苹果2个、香蕉1个、蜂蜜适量。具体做法：、将梨、苹果洗净、切块，香蕉去皮、切块；、将梨、苹果在榨汁机中，榨出的汁倒在杯中，再加进香蕉，加入蜂蜜搅拌均匀即可。特点与功效：有预防、治疗消化系统疾病之功效。五十二、苦瓜汁原材料： 苦瓜1根、柠檬半个、蜂蜜适量。具体做法：、将苦瓜洗净、去籽、切块，柠檬去皮；、将苦瓜及柠檬放入榨汁机中榨出汁来，加入蜂蜜即可。特点与功效：有预防、治疗消化系统疾病之功效。五十三、胡萝卜豆浆汁原材料：胡萝卜200克、熟豆浆200毫升、蜂蜜适量。具体做法：、将胡萝卜洗净、切块；、将所有材料放入搅拌机中搅拌成汁即可。特点与功效：有预防、治疗消化系统疾病之功效。五十四、西红柿胡萝卜汁原材料：西红柿1个、胡萝卜1根、蜂蜜适量、凉开水半杯。具体做法：、将所有材料洗净、切块；、将所有材料放入搅拌机中，搅拌成汁，加蜂蜜即可。特点与功效：有预防、治疗消化系统疾病之功效。五十五、西兰花胡萝卜汁原材料：西兰花100克、胡萝卜100克、柠檬半个、蜂蜜适量、凉开水半杯。具体做法：、将西兰花、胡萝卜洗净、切块，柠檬去皮、去籽；、将所有材料放入搅拌机中，加凉开水搅拌成汁，加蜂蜜即可。特点与功效：有预防、治疗消化系统疾病之功效。五十六、胡萝卜苜蓿汁原材料：胡萝卜1根、苜蓿100克、蜂蜜适量、冷开水200毫升；具体做法：、将胡萝卜洗净、切块，苜蓿洗净；、将所有材料放入搅拌机内搅拌成汁即可。特点与功效：有预防、治疗消化系统疾病之功效。五十七、芒果豆浆汁原材料：芒果100克、白兰瓜200克、熟豆浆200毫升；具体做法：、将芒果、白兰瓜去皮、去籽、切碎快；、将所有材料放入搅拌机内搅拌成汁即可。特点与功效：有预防、治疗消化系统疾病之功效。五十八、香蕉豆浆汁原材料：香蕉1根、熟豆浆200毫升、蜂蜜适量。具体做法：、将香蕉去皮、切块；、将所有材料放入搅拌机内搅拌成汁即可。特点与功效：有预防、治疗消化系统疾病之功效。五十九、葡萄豆浆汁原材料：葡萄100克、黄河蜜100克（可用哈密瓜）、熟豆浆200毫升。具体做法：、将葡萄、黄河蜜洗净、去皮、去籽、切块；、将所有材料放入搅拌机中搅拌成汁即可。特点与功效：有预防、治疗消化系统疾病之功效。六十、蜜枣桂圆汁原材料：桂圆干50克、枸杞子10克、蜜枣2-3个。具体做法：、将全部材料洗净，放入不锈钢锅中，加水500毫升熬成250毫升冷凉；、将放冷的材料倒入搅拌机内，搅拌成汁即可。特点与功效：有预防、治疗消化系统疾病之功效。六十一、麦草冬瓜汁原材料：麦草一把(榨出麦草汁100毫升)、冬瓜皮200克、柠檬1个。具体做法：、将麦草洗净，冬瓜皮洗净切块，柠檬去皮；、将所有材料放入榨汁机中，榨出汁即可。特点与功效：有治疗、预防泌尿系统疾病之功效。六十二、麦草西瓜皮汁原材料：麦苗草一把(榨出麦草汁100毫升)、西瓜皮200克、柠檬1个、蜂蜜适量。具体做法：、将麦苗草洗净、西瓜皮洗净、切块，柠檬去皮。、将所有材料放入榨汁机中榨出汁，加入蜂蜜即可。特点与功效：有治疗、预防泌尿系统疾病之功效。六十三、麦草黄瓜汁 餐饮业管理与学习 原材料：小麦苗草(榨出麦草汁100毫升)、黄瓜1根、冬瓜皮100克、柠檬半个；具体做法：、将小麦苗草洗净，黄瓜、冬瓜皮洗净切块，柠檬去皮、去籽、将所有材料放入榨汁机榨出汁即可。特点与功效：有治疗、预防泌尿系统疾病之功效。六十四、枸杞汁原材料：枸杞子250克、草莓30克、哈密瓜150克、柠檬半个、蜂蜜适量。具体做法：、洗净枸杞子、草莓（去蒂）、哈蜜瓜去皮切块，柠檬去皮去籽；、将所有材料放入榨汁机中，加入200毫升水搅拌成汁即可。特点与功效：有治疗、预防泌尿系统疾病之功效。六十五、金花蔬菜汁原材料：西芹、包菜、胡萝卜、土豆各100克、冬瓜皮适量，柠檬1个。具体做法：、将所有材料洗净、切块，柠檬去皮；、将所有材料放入榨汁内榨出汁即可。特点与功效：有治疗、预防泌尿系统疾病之功效。六十六、芽菜汁原材料：麦草汁100毫升)、苜蓿芽200克、绿豆芽100克（可不用）、柠檬1个。具体做法：、将所有材料洗净，柠檬去皮、去籽；、将小麦苗草榨成汁；、把小麦草汁倒入搅拌机中，再加苜蓿芽、绿豆芽、柠檬搅拌均匀即可。特点与功效：有治疗、预防泌尿系统疾病之功效。六十七、麦苗果汁原材料：小麦苗草一把(榨出麦草汁100毫升)、梨2个、柠檬1个、蜂蜜适量。具体做法：、将小麦草洗净，梨洗净、切块，柠檬去皮、去籽；、把所有材料放入榨汁机中榨成汁加入蜂蜜即可。特点与功效：有治疗、预防泌尿系统疾病之功效。六十八、麦苗苹果汁原材料：小麦苗草一把(榨出麦草汁100毫升)、苹果2个、柠檬1个、蜂蜜适量。具体做法：、将小麦草洗净，苹果洗净、切块，柠檬去皮、去籽；、把所有材料放入榨汁机中榨成汁加入蜂蜜即可。特点与功效：有治疗、预防泌尿系统疾病之功效。六十九、香梨果汁原材料：香梨1个、苹果1个、香蕉1根。具体做法：、将香梨、苹果洗净、切块，香蕉去皮、切块；、将香梨、苹果放入榨汁机中榨成汁；、将榨好的果汁倒入榨汁机中放入香蕉，搅拌成汁即可。 餐饮业管理与学习 特点与功效：有治疗、预防泌尿系统疾病之功效。七十、麦苗菜汁原材料：麦草一把(榨出麦草汁100毫升)、包菜100克、芹菜100克、柠檬1个。具体做法：、把所有材料洗净备用，柠檬去皮、去籽；、将材料放入榨汁机中榨成汁搅拌均匀即可。特点与功效：有治疗内分泌疾病之功效。七十一、麦苗胡萝卜汁原材料：小麦草一把(榨麦草汁100毫升)胡萝卜100克、土豆100克、柠檬1个。具体做法：、将小麦苗菜洗净，胡萝卜、土豆洗净、切块，柠檬去皮、去籽；、将所有材料放入榨汁机中榨成汁搅拌均匀即可。特点与功效：有治疗内分泌疾病之功效。七十二、胡萝卜豆奶汁原材料：胡萝卜1根、黄豆50克、蚕豆50克。具体做法：、把胡萝卜洗净、切块，黄豆、蚕豆入高压锅中煮熟；、将胡萝卜放入榨汁机中榨成汁；、将胡萝卜汁倒入搅拌机中，加入黄豆、蚕豆搅拌均匀即可特点与功效：有治疗内分泌疾病之功效（甲亢病人可加蜂蜜，糖尿病人不能加）。七十三、菠菜西芹汁原材料：菠菜200克、西芹100克、冷开水200毫升。具体做法：将菠菜、西芹洗净、切段；将菠菜、西芹放入搅拌机中加水搅拌成汁即可。特点与功效：有治疗内分泌疾病之功效。七十四、彩椒柠檬汁原材料：青椒100克、红椒100克、黄椒100克、柠檬1个。具体做法：将所有材料洗净、去籽、去皮；将所有材料放入榨汁机中榨成汁搅拌均匀即可。特点与功效：有治疗内分泌疾病之功效。七十五、菠菜西红柿汁原材料：菠菜200克、西红柿100克、木瓜100克、冷开水200毫升。具体做法：将所有材料洗净、切块、切段；将所有材料放入搅拌机中，加 餐饮业管理与学习 水搅拌均匀即可。特点与功效：有治疗内分泌疾病之功效。七十六、树莓苹果汁原材料：1篮树莓，3个苹果，1个香蕉。具体做法：用流水将树莓和苹果彻底洗净，然后将苹果切成块。香蕉去皮，并首先榨汁。然后是树莓和苹果榨汁。充分混合并立即饮用。 特点与功效：具有营养丰富、抗衰老、缓解女性痛经和感冒、提高人体免疫力的功效。七十七、南瓜红枣汁 原材料： 鲜南瓜约1斤、红枣15粒。 具体做法：1. 南瓜削皮切粒，红枣去核。2. 加清水煮沸后热饮。 特点与功效：有养生、健美、治愈过敏性之功效。七十八、护发养发蔬果汁 原材料：莴苣50克，胡萝卜半根，苹果半个，柠檬1/4个，蜂蜜1茶匙。具体做法：莴苣、胡萝卜、苹果、柠檬去皮切块，一同入榨汁机打成汁，最后加蜂蜜。 特点与功效：气血足则毛发旺，护发养发应从根基开始。此果汁能预防贫血，净化血液。有效改善发质，令头发乌黑油亮。（适合“三高”人群）七十九、健胃蔬果汁 原材料：紫甘蓝50克，苹果50克，菠萝50克，橙子半个，柠檬1/4个。 具体做法：紫甘蓝洗净切块，苹果、菠萝、橙子、柠檬去皮切块，一同放入榨汁机，打碎成稠汁即成。 特点与功效：紫甘蓝、苹果是调理肠胃不佳的特效蔬果，最好的食用方式是榨汁后连渣一起饮用。八十、番石榴柠檬汁材料：番石榴一个，柠檬八分之一个，矿泉水100毫升。制作方法：番石榴清洗干净去皮除籽切块，放入榨汁机内榨汁。加入矿泉水搅匀，再倒入杯中挤入柠檬汁即成。特点与功效：可以降血糖，生津止渴。（适合“三高”人群）八十一、紫甘甜椒苹果汁材料：紫甘蓝四分之一个，甜椒一个，苹果一个。制作方法：紫甘蓝洗净，甜椒去籽，苹果去皮去籽，分别切成2厘米的小块，依次放入榨汁机，加适量纯净水榨汁即可。用蜂蜜调味效果更好。特点与功效：富含钾、钙、镁、鉄和维生素，能帮助人体维持盐分的平衡，还可以预防高血压。（适合“三高”人群）八十二、鲜榨苦瓜黄瓜汁材料：苦瓜一根，黄瓜一根（用以降低苦味）。制作方法：苦瓜、黄瓜洗净，切成10厘米长并保留瓜瓤；切片后放入榨汁机榨汁，榨汁机中放入少量的冷开水（天冷时用热水，避免胃不适）搅匀倒出即可。特点与功效：食用苦瓜帮助糖尿病人降糖，是医学界公认的。（适合“三高”人群）八十三、葡萄芹菜汁 餐饮业管理与学习 材料：葡萄5颗，芹菜2根。制作方法：葡萄、芹菜清洗干净，葡萄去籽去皮，芹菜切段。放入榨汁机内榨取原汁，即可饮用。特点与功效：能治疗高血压。八十四、黄椒生姜汁材料：胡萝卜2个，黄椒1个，菠萝一大片，生姜根一厘米。制作方法：去掉菠萝和生姜的皮以及黄椒中的籽。将生姜、胡萝卜、菠萝和黄椒洗净切块，然后榨汁，搅拌后立即饮用。特点与功效：降低血压，防治癌症和感染。（健康配餐蔬果汁）八十五、芦荟甜瓜橘子汁材料：芦荟四分之一根，甜瓜二分之一个，橘子一个。做法：芦荟洗净、去皮；甜瓜洗净，去皮去籽；橘子去皮去籽；分别切成小块放入榨汁机，加半杯纯净水榨汁即可。特点与功效：提高免疫力，增强肝脏解毒功能。（酒民必饮果蔬汁）八十六、莲藕蔬果汁材料：莲藕150克，苹果一个，柠檬汁2汤匙。制作方法：将莲藕洗净去皮切成小块。苹果去皮去核切块，然后一起放入榨汁机中，加入约80毫升凉开水榨汁。过滤后，加入柠檬汁即可。特点与功效：内含维生素B1、B2、C、果胶，叶红素，铁质，钙等，对热病所致口干、舌燥、咽喉痛有一定疗效。（烟民必饮蔬果汁）八十七、猕猴桃椰汁材料：猕猴桃4个，椰奶汁100毫升，蜂蜜一小勺。制作方法：猕猴桃洗净除皮，放入榨汁机内榨汁。加入椰奶汁与蜂蜜即可饮服。特点与功效：预防某些癌症和心脏病，减缓人体老化速度。（烟民必饮蔬果汁）八十八、明目蔬菜汁材料：胡萝卜六根，芹菜一根。制作方法：胡萝卜除掉头尾，切成段；芹菜切成段。一起放入榨汁机中炸成汁即可享用。特点与功效：可让双目炯炯有神。（养生颐年蔬果汁）八十九、伊甸园混合饮 材料：猕猴桃两个，香蕉一根，柳橙四个，芝麻四勺，麦片两勺。 制作方法：把香蕉、柳橙和猕猴桃果肉放入搅拌机内搅拌。加入麦片，洒上芝麻即成。特点与功效：营养丰富，改善性功能。（四十岁恋上蔬果汁）九十、生木瓜柠檬汁 材料：生木瓜一个，柠檬八分之一个。制作方法：生木瓜洗净去皮去籽切块，放入榨汁机内榨汁。柠檬洗净去皮榨汁。将木瓜汁和柠檬汁倒入杯中即成。特点与功效：促进消化，帮助减肥。（瘦身减肥蔬果汁）九十一、苹果汁 调理肠胃，有助肾机能，防高血压。九十二、香蕉汁 健肌肉、润肺、通血脉。 九十三、西瓜汁 暑天利尿、消炎、降血压。 九十四、芒果汁 助消化，防昏船呕吐，治喉咙痛。 九十五、菠萝汁 可去肿、消食，治肾炎、咽炎。 九十六、葡萄汁 有利尿、补血安神、强肾肝功能。 九十七、橙子汁 可化痰、健胃，防心脏病和中风。 九十八、柚子汁 降胆固醇，防感冒，止咳化痰。 九十九、柠檬汁 化咳止痰，有助排除体内毒素。 一百、椰子汁 防心脏病，可健肤、止咳。 一百零一、木瓜汁 止咳润肺，帮助消化蛋白质。 餐饮业管理与学习