西安室内盆栽花卉市场需求与营销环境调查报告.docx

西安市雁塔区盆栽花卉市场与营销环境调查报告一. 前言 花卉主要分为鲜切花与盆花，而普通老百姓家庭中主要种植盆花为主，而且品种丰富。就拿我来说，我自初中开始在自家楼顶种植盆花，至今已有200余盆。因为选择盆花种植，品种繁多，一次性投资，而且它们还可以继续生长，或许它们还能创造新的财富！给种植的人们带来无限生机。我国具有发展花卉产业得天独厚的资源条件和比较优势，因此，发展势头强劲，前景广阔。近几年，随着我国国民的生活水平不断提高，我国逐步成熟的花卉消费市场格局初现，花卉由奢侈消费向日常消费的转变已露端倪。在花卉种植面积、销售额和出口额均持续上升，已成为世界最大的花卉生产基地，在世界花卉生产贸易格局中也占据重要地位。在当前集团消费下滑的情况下，大盆径花卉产品受到很大冲击，引导大众消费成为花卉产业的发展方向。盆栽花卉借此契机，在其发展趋势上占了上风。随着西安城市居民收入的增加，市民购花的积极性、主动性都有了很大提高，呈较好的增长趋势。市民已成为鲜切花和盆花的稳定消费群，花卉消费的最大群体仍是各类企事业单位。绿化工程用花与每年绿化工程完工数量呈正比，与政府财政水平和市政建设侧重点也紧密相关。随着我对市政绿化和公共绿化的加强，以及继2011年世界园艺博览会对西安市花卉产业的推动作用，各类绿化工程呈现增长趋势，因此对花卉需求量也将稳定增长。我就西安市的雁锦花卉市场的盆栽花卉的市场需求及营销环境做了调查，其报告具体如下。二. 调查目的 随着人均收入的提高，盆栽花卉的总需求量也相应地增加，出现正常商品的收入效应，花卉需求量的增长率高于消费者收入的增长率。随着经济的持续发展，人们生活水平地不断提高，花卉产业将成为国民经济中的又一支柱产业，花卉产品已成为继蔬菜、肉类、水产和水果之后的又一主要消费品。花卉消费已经成为人们日常生活的新时尚。随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注花卉。为了满足消费者对鲜切花的需求，满足人们日益增长的对精神文化需求。让人们对鲜切花更加的了解， 同时通过对西安市某一园艺产品市场的调查训练自己的实践能力，通过对盆栽花卉市场的调研更进一步的深化对我园艺专业有更进一步的认识，对于所学知识的掌握有进一步的检验。三 调查方法1实地考察法：通过去花卉公司观察，于工作人员攀谈，了解基本情况。2访谈法：对花卉公司人员和花店人员进行访谈，了解本公司或本店销售状况。3问卷法：通过在居民区拦截时问卷填写，访谈问卷填写，网上问卷填写等进行调查统计及分析。4搜集二手资料：通过在网上搜索调查，获取所需信息。四 调查内容1居民对花卉市场的了解继2011年世界园艺碧蓝会在西安召开以来，我市市民愈是对盆栽置景有了更深层次的追求，由以前很多市民都习惯在家里放置一些比较高端大气上档次的盆花，到现在的小型盆栽引进，市民对盆栽的概念正逐渐发生变化，花市场上的热销品种也变得平民化。2盆栽花卉的消费旺季苗木类的花卉在春秋植树是旺季；年宵花(家庭看花)在过年的一两个月是旺季； 盆栽花卉在5.1和10.1节前是旺季；观叶花卉全年没有明显的淡旺季；盆景花卉没有明显淡旺季。同时春节前后是花卉销售的旺季，盆景、鲜花都是市民的首选。这是因为春节送礼这样的习俗促成的。随着季节的变迁，各花卉市场的经营品种有着周期性的变化。春节后至5月经营者大多从南方调运铁树、绿萝、散尾葵、发财树、橡皮树、南洋杉、竹芋等观叶植物和少量的八仙花、一品红、蝴蝶兰、红掌等观花植物。3：居民购买盆栽花卉的原因人们买花的原因也是多种多样的，因时而异，因人而异。有的人买花是因为自己的喜好或做装饰，有的人买花是要送人，也有的人买花是为了做各种花展等等4：盆栽花卉网络销售状况鲜花网络销售在其他大城市已经很普遍，就西安市而言，目前的业绩不太乐观。虽然也有一些花店实行网上买花，但还是没有在店铺里的销售好。这也许是多方面的原因造成的：一方面可能是市民的网络技术不够成熟；另一方面是有的店主们还没有开通网上交易市场；再一方面是市民对网上交易不太放心，认为花的质量得不到保证。大多数通过网络购买盆栽花卉的非足不出户的“深腐宅“，就是因为一些比较稀缺的花卉在实体店中较难遇到以及价格等方面的原因了。5盆栽花卉的部分种类及价格（一）部分种类绿萝(学名:Epipremnum aureum)属于天南星科大型常绿藤本植物，生长于热带地区，常攀援生长在雨林的岩石和树干上，其缠绕性强，气根发达，可以水培种植。绿萝花语为：坚韧善良，守望幸福。绿萝遇水即活，因顽强的生命力，被称为“生命之花”。蔓延下来的绿色枝叶，非常容易满足，就连喝水也觉得自己是幸福的。龟背竹又名“蓬莱蕉”、“电线草”，是天南星科常绿攀援观叶植物，茎干上着生有褐色的气根，形如电线，故名“电线草”叶卵圆形，在羽状的叶脉间呈龟甲形散布许多长圆形的孔洞和深裂，其形状似龟甲图案，茎有节似竹干，故名“龟背竹”。肉穗花序，整个花形好像“台灯”，有灯罩和灯泡，十分奇特。龟背竹的花语和象征代表意义：健康长寿。石莲花为景天科石莲花属多肉植物的总称，是多年生肉质草本，有匍匐茎。叶丛紧密，直立成莲座状，叶楔状倒卵形，顶端短、锐尖，无毛、粉蓝色。花茎柔软，有苞片，具白霜。8-24朵花成聚伞花序，花冠红色，花瓣披针形不开张。花期710月。可治肝病、尿酸、痛风。君子兰（学名：Clivia）别名剑叶石蒜，是石蒜科君子兰属的观赏花卉。春夏开花，花葶直立，扁平，肉质，顶生伞形花序，花多数，外面带黄红色，内面下部带黄色。浆果紫红色。金钱树为多年生常绿草本植物，是极为少见的带地下块茎的观叶植物，原产于热带非洲。金钱树是颇为流行的室内大型盆景植物，尤其在较宽阔的客厅、书房、起居室内摆放，格调高雅、质朴，并带有南国情调。是一种株形优美、规整、世界著名的新一代室内观叶植物。仙人掌石竹目仙人掌科（学名：Cactaceae）的植物总称，别名为仙巴掌、仙人扇、霸王树、火焰、火掌、玉芙蓉、丸、仙肉、仙仙，常生长于沙漠等干燥环境中，为多肉植物的一类。仙人掌的花语是外表坚硬带刺，内心相当甜蜜仙人掌的花语是坚强、刚毅的爱情仙人掌的花语是温暖仙人掌隐藏的花语是得不到的爱仙人掌的花语是暗暗隐忍的坚强红掌（anthurium）又名安祖花、火鹤花等，属天南星科花烛属。原产于南美洲的热带雨林地区，现欧洲、亚洲、非洲皆有广泛栽培。特性是喜暖畏寒，喜湿怕旱，喜阴忌晒。其花朵独特，有佛焰花序，色泽鲜艳华丽，色彩丰富，叶形苞片，常见的苞片颜色有红色、粉红、白色等，有极大的观赏价值。部分花卉价格：仙人掌: 型号大：（带盆）大：（不带盆）小：（带盆）小：（不带盆）价格18-20元12-15元12-158-10商户数量17201817红掌型号大（4株）：（带盆）小（两株）：（带盆）价格15-18元10-12商户数量1618发财树：型号带盆（三枝茎）不带盆（三枝茎）价格20-25元12-15元商户数量1720型号大：（带盆）大（不带盆）小（带盆）小（不带盆）价格户数价格户数价格户数价格户数龟背竹25-3018绣球松20-2517变叶木65-7020袖珍椰子18-201910-1218幸福树18-2018多肉15-201610-1515文竹12-15178-10206：产品以什么方式出售我去到雁锦花卉市场，观察到，大部分的盆栽花卉都是种在塑料培养盆中的， 还有少部分种在精致的小花盆中，最抢眼的就是店家们自己设计的盆景，也就是在一个花盆中用几课小植物或几个不同品种的小植物设计成特别的小景观，这种方法以多肉植物最为多见。这样设计成的花盆一般情况下可以以单卖高出一倍的价格，尽管如此，这些小景观盆栽的销路还是相当可观的7：消费群体调查和询问，我得出了这样一个结论：买花最多的就是青年和中年人，不管男女老少。但老年人又相对较少，不是因为没有经济能力，是他们的买花意识还没有跟上时代的步伐。从另一方面看，经济条件也是一大因素，经济条件比较好的买花次数和消费总量比较高。就西安而言，购买多肉植物的多为大学生。8：消费群体的消费观点、认可度、及愿望以目前的状况看，大多数人对西安市的鲜花市场是比较满意的，但也有些不满意的地方，如价格太贵，品种比较少，花艺技术不是很好。他们普遍认为应该要再一次的提升一下，希望买到的东西物有所值。9：盆栽花卉来源就盆栽花卉而言，我国最大的盆栽花花卉市场是广州，其次是东莞。经过问卷调查我了解到，这些商家们所进货源大都是来自广州、郑州、东莞等地。10：盆栽花卉的价格波动情况商品的价格波动也是时常的，它随批发市场的价格波动而波动。一般在各种节假日，盆栽花卉的价格是直线上涨，过了节假日又恢复如初。五、结论1：盆栽花卉的优势(1)盆栽花卉不受条件的限制，只要阳光照射的场所，都可以放置。在家庭中养盆花，更为方便，阳台、窗台、走廊、庭院、房顶等地方，都可以摆放盆花。 (2)正因为弄可以到处移动摆放，所以用它来点缀和装饰厅堂、居室和庭院，是最好不过的，利用率很高。 (3)同样，由于盆花搬动灵活，故可随时使其适应气候等自然条件的变化。如在冬季，就可把本来适宜南方生长的花卉搬人室内向阳处，以利保温防冻，使盆花正常生长;在夏季，可把喜阴湿的花卉搬到阴凉处，以防晒降温;还可用人工控制光照、温度等环境条件，提早或延迟开花。 (4)盆栽花卉可以脱盆移栽至地面，这样，根系少受影响，能提高幼苗移栽的成活率。2盆栽及盆景市场的特点（1）需求量较大，总体较受欢迎 因盆栽可随时随地的观赏其花期的各种特色，而且也很方便将其摆设成其他不同形状来观赏，便于管理，瘦身”盆景不需天天浇水，适合放在办公室和家庭的书桌、窗台上，像个小艺术品。同时，大部分盆栽是绿色植物，他们不仅可以美化环境，净化空气，许多盆栽还能防辐射，增加负离子，对人体有很多好处。所以，盆栽及盆景的需求量一直比较大。（2）价格差异大 我们所调查的花卉市场中一般小型盆栽价格在几元到十几元之间，大型盆栽在八十到二百元之间，但像君子兰、蕙兰、根雕、盆景等价格差异就会很大。少则几百，多则上万，但与花卉比较发达的城市相比仍然比较低，差距原则较大。国家政策推动市场发展：十八大中，前国家主席胡锦涛就强调了生态文明建设，生态文明建设离不开植物。现任主席习近平则强调了在20*年，我国百姓生活水平要全面达到小康。老百姓手头上的资金松动了，生态文明建设就不仅仅是政府的事，家家户户也会把生态文明带到家中。一、 花卉产业现状分析陕西省内产业现状：1、生产基地初具规模。近年来，产规模不断扩大，效益不断提高，已成为新兴优势产业。已成为西北地区重要的花木生产基地。2、量价持续稳定增长 全省花卉及绿化苗木总销售额31.17亿元。其中观赏苗木销量及价格增长幅度较大,销售量1.65亿株，销售额15.89亿元；盆栽花卉年销售量4.92亿盆，销售额8.35亿元（观叶植物占85%）；鲜切花、切叶、切枝类年销售25360万支（我省自产率占10%），销售额3.96亿元；食用、药用、种苗、种子、种球、草坪等销售额2.98亿元。全省花卉销量持续稳步增加，价格稳中提升。3、市场建设日趋完善。全省大型花卉批发交易市场12个，较为成熟的中小型花卉交易市场100个。已形成初级批发市场、专业市场、农贸市场、花店及个体商贩相结合的市场流通体系，打破了原有封闭的市场流通体系，基本上缓解了花卉产销脱节、买难卖难的矛盾，大市场、大流通的格局已基本形成。4、生产设施得到提升。全省花卉设施面积成倍增加。电、路等基础设施条件逐步改善。基地建设中，成本高的进口温室设施比例下降，成本低的自建温室设施比重上升，建设重点转移到提高日光温室和大中小棚设施的建造水平和智能化管理上面来，设施效能大幅提升。5、生产营销企业和从业人员大幅增加。花店业就业门槛低，经营门店和就业人员增长幅度较大。以花从业成为较好的就业方式，还带动了花卉交易、花卉观光、文化展示、花卉饮食等产业发展。六、自我终结“纸上得来终觉浅，觉知此事要躬行”这是古人带给我们的启迪。实践，才能出真知。不做不知道，做了吓一跳。这些笔笔珍贵的经验将影响我以后的学习生活，并对以后的工作产生积极影响，我相信这些实践中的收获是在课堂上学习不到的。在进行调查实践之前真的是不知道自己有那么多东西不懂。之前，不光是对花卉市场的无知， 同时也是对自己的社会实践水平也无知。通过这次实践，学到了很多，学校里所学不到的专业知识，也锻炼了自己的胆量，在一天的调研下来，和无数的陌生人攀谈，有被拒绝，有被当成坏人，有被骂.但是现在想来那些都不算什么，因为我们迟早都要面对社会，和陌生人打交道难免会成为日后工作的一部分。所以这一次的调查活动更多的是让我能够看到了自己的又一不足之处，受益匪浅。