2019-2020年沪教版化学九年《溶液的酸碱性》word学案.doc

2019-2020年沪教版化学九年溶液的酸碱性word学案一、酸性溶液与碱性溶液1.指示剂的变色试剂白醋酸果汁稀盐酸CO2的水溶液操作在上述溶液中分别加入紫色石蕊试液现象结论与二氧化碳的水溶液相似，白醋、酸果汁、稀盐酸这些有酸味的物质也能使紫色石蕊试液 ，表现出酸 。试剂纯碱溶液肥皂水石灰水氨水食盐水蔗糖水操作在上述溶液中分别加入紫色石蕊试液现象结论与氨水相似，能使紫色石蕊试液变蓝的溶液呈 性，不能使紫色石蕊试液变色的溶液，既不显酸性，也不显碱性，呈 性。试剂白醋酸果汁稀盐酸纯碱溶液肥皂水石灰水蔗糖水食盐水操作在上述溶液中分别加入无色酚酞试液现象无色的酚酞试液遇酸性溶液 ，遇碱性溶液变 色使酚酞不变色的溶液一定呈酸性吗?能检验溶液酸、碱性的试液，称为 ， 和 是两种常用的酸碱指示剂。2.石蕊试纸的使用方法：将石蕊试纸放在表面皿上,用 蘸取试样溶液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。想一想：1.如何鉴别盐酸、澄清石灰水？实验步骤实验现象结论2. 革命先烈方志敏在国民党反动派的监狱中，为了将情报送给党组织，用米汤在白纸上写字，别人看不见，但当用碘酒涂在信纸上后，字便会显示出来，这是因为米汤含有淀粉，碘酒含有碘，而无色的淀粉溶液遇到碘会变蓝色。小明同学在听了这一故事以后， 也想写一封“密信”，但他又不想再用上面的方法。同学们，运用你所学的化学知识帮帮小明， 告诉他，用 写字，用 显字，其原理是 。二、溶液酸碱性的强弱程度1.酸性溶液的pH值 7，酸性越强，PH越 ；碱性溶液的pH值 7，碱性越强，PH越 ；中性溶液的pH值 7，(如NaCl溶液、Na2SO4溶液的PH=7)2. 如何测定溶液的PH测定PH最简便的方法是：使用 ，其方法是： 待测液盐酸硫酸醋酸氢氧化钠氢氧化钙氨水PH（填<7、>7、=7）练习一、选择题1.要确定溶液的酸碱度，可以使用 （ ） A.石蕊试液 B.酚酞试液 C.pH试纸 D.蓝色石蕊试纸2.在pH0的溶液中，滴入紫色石蕊试液，溶液显 （ ） A.紫色 B.红色 C.蓝色 D.无色3.用稀的碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药降低毒性。如用碱性溶液浸泡蔬菜，可在水中加入适量的 （ ） A.白酒 B.纯碱 C.白糖 D.食醋4.能使紫色石蕊试液变红色的是 （ ） A.肥皂水 B.食盐水 C.白醋 D.石灰水5.有A、B、C三种溶液，A能使紫色石蕊试液变红，B能使无色酚酞试液变红，C遇紫色石蕊试液和无色酚酞试液均无变化，则三种溶液的pH由大到小的顺序是 （ ） A.ACB B.CBA C.BAC D.BCA6.用pH试纸测量碱溶液的pH时，若事先将pH试纸用蒸馏水润湿，则测量结果会（ ）A.偏大 B.偏小 C.不变 D.无法判断喷嘴墨水滴7.右图为喷墨打印机工作原理示意图。溶解在打印墨水 (pH：7.59.0)中的染料，从喷嘴喷到打印纸(pH：4.56.5)上，变为不溶于水的固体。下列说法正确的是 ( )打印纸pH 4.56.5墨水pH 7.59.0 A.打印墨水偏酸性 B.打印墨水显中性 C.打印纸偏酸性 D.打印纸偏碱性8.我们常见的一些食物的近似pH范围如下：食物橘子汁四川泡菜牛奶鸡蛋清近似pH范围3.04.03.23.66.36.67.68.0则下列说法中，不正确的是 （ ）A.鸡蛋清显碱性 B.胃酸过多的人应少吃四川泡菜C.橘子汁不能使无色酚酞试液变红 D.牛奶比鸡蛋清的碱性强二、填空题1、能使紫色石蕊试液变红的是溶液表现出_性，使紫色石蕊试液变蓝的溶液表现出_性。常用的酸碱指示剂有_和_。为了使用方便，通常还用_或_石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。酸性溶液使蓝色石蕊试纸变_，碱性溶液使红色石蕊试纸变_。2、鉴别盐酸、澄清石灰水、食盐水这三种溶液，可选用一种试剂是_， 3、人们用_来表示溶液酸碱性的强弱程度，用_可以测定溶液的酸碱度。溶液的pH与酸碱性强弱的关系：pH越大，_ ，pH越小，_。 4、健康的体液pH必须维持在_内。大多数农作物适宜在_的土壤中生长，改良酸性土壤可以用_。（p183）正常的雨水因溶有空气中的_而略显_性。人们通常把pH小于_的雨水称为酸雨。5、测定溶液pH的方法为，用_蘸取待测液沾在_，然后把试纸显示的颜色与_对照，就可以确定溶液的酸碱度。PH试纸通常显_色，测定时_（填“能”或“不能”）直接把试纸浸入待测液中，_（填“能”或“不能”）先用水将pH试纸润湿后测定。若用润湿的pH试纸测定NaOH的pH，则结果会偏_，若测定HCl的pH，结果会偏_。用广泛pH试纸测得溶液的pH应为_数。精确测定溶液的pH可以用_和_。6.位于美国富兰克林的小依科庞德湖，湖水的pH为4.2，是世界上 性最强的湖。该湖水是否适宜一般作物的灌溉 。（“是”或“否”）7.许多植物的花中含有色素，这些色素有的在酸性或碱性溶液中显示不同的颜色，故可作酸碱指示剂。现取三种花瓣，分别放在三个研钵中研磨，再依次加入酒精，搅拌，静置后得到花汁的酒精溶液。分别取少量上述所得的花汁的酒精溶液，用稀酸和稀碱液逐一检验，现象如下：花的种类花汁在酒精中的颜色花汁在稀酸中的颜色花汁在稀碱中的颜色玫瑰粉色粉色绿色万寿菊黄色黄色黄色大红花粉色橙色绿色 请回答： (1)以上所举的花中不能作酸碱指示剂的是 。 (2)经查资料得知，柑橘的近似pH为3.04.0。将大红花汁的酒精溶液滴入柑橘汁中，呈现的颜色应为 。三、简答题1.维生素C（C6H12O6）主要存在于蔬菜、水果中。它能增强人体对疾病的抵抗能力。取三片维生素C，压碎后溶于10mL水中，过滤。取少量滤液向其中滴加几滴紫色石蕊试液，试液变红，说明维生素C的水溶液呈 性。维生素C在酸性环境中比较稳定，在高温时容易被破坏。请你想一想，如何食用黄瓜，才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C？2.某化学兴趣小组按以下步骤探究某一温度下氯化钠饱和溶液的酸碱度。猜想或假设 溶液的pH可能为(请将你的假设填入空格中)： pH < 7 ，_，_。 设计和实验 要测定该溶液的酸碱度，除有正确的操作步骤外，其中不能采用下列物质中的_(填序号)来进行实验。 pH试纸 紫色石蕊试液 酚酞试液 组内同学进行了如下实验：甲同学：取pH试纸放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取氯化钠溶液沾在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得pH=7。乙同学：取pH试纸放在玻璃片上，先用蒸馏水将pH试纸湿润，然后用玻璃棒蘸取氯化钠溶液沾在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得pH=7。 丙同学：将pH试纸直接浸入氯化钠溶液中，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得pH=7。评价 三位同学中操作规范的是_同学。指出其余同学操作上的错误 _。