2019-2020年北师大数学第十一册《营养配餐》WORD版教案1.doc
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2019-2020年北师大数学第十一册《营养配餐》WORD版教案1.doc
2019-2020年北师大数学第十一册营养配餐WORD版教案1教学目标:1.经历利用数学知识进行营养配餐的过程,能进行有关营养成分的简单计算。2.通过营养配餐的活动,体会数学知识的应用,发展数学应用意识和学习数学的自信心。教学过程:一、激趣。1.展示学生课前收集到的有关营养成分和营养配餐的资料。2.说一说你看过这些资料后有什么收获。3.食品的营养成分很多,我们只是讨论蛋白质、脂肪、碳水化合物这三种成分,它们是人们获取热量的主要来源。4.出示我国运动员在积极备战xx年奥运会的图片。师:运动员在训练中需要根据营养标准合理搭配食物。今天,我们一起来讨论有关营养配餐方面的问题。(出示课题)二、设计与展示。1.根据书中提供的小资料,自己设计一份营养搭配科学合理的午饭。2请四个学生(有代表性的)展示自己设计的午饭,并简要说明设计的理由。3老师小结。三、练习。1完成“试一试”。请两到三名同学说明理由。2完成“算一算”。(1)学生根据小资料,计算并填到表上。(2)对有困难的学生,教师做适当的提示。(3)集体订正。3、帮小明重新设计一份午饭。四、布置作业:查查有关资料,为爸爸妈妈设计一份营养丰富,美味可口的晚饭。有能力的同学还可以自己做一顿这样的晚饭。