如何种植豆芽

如何种植豆芽豆芽的种植缸，或大塑料盒，或其他容器材料无所谓，干净即可，底部可排水，铺一层约5cM厚 度的干净沙子，将洗净并已泡致膨张开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，不能过多否则容易 坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1CM即可。选豆。清水洗净，洗时注意将全部漂浮的豆子绿豆，黄豆，豌豆全部去除，这些是未 成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。浇水。每天浇水数次，保持湿度，但乂不能让水份滞留。.不要让豆子见阳光，否则 马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光，如果不放心，可以用盖子盖住容器。收获。数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。豆芽长得比较快，因此收 获要及时！豆芽的日常管理温度：豆芽生长适宜温度在15-32左右，当气温超过30C,生长最快。水分：30C以上，对水分需求大，应每天喷两次或两次以上的水。20-30C气温时， 也需早晨和傍晚各喷水一次，苗高10厘米左右时，要保持沙壤湿润，空气的湿度适中， 做到合理喷水后期喷水水雾状可稍大，使豆芽健康快速生长并让未净壳的豆瓣基本上都脱 壳，如果湿度不够，空气干燥，豆瓣一整天未沾水气，豆壳豆瓣就会干缩粘连，直接影响 产品品质，高12厘米时，视温度情况要做好放绿的准备。豆芽的采收豆芽采收标准为苗高15厘米左右，芽苗整齐，茎白叶翠，豆瓣闭合半张或微张，基 本上脱壳或松壳，同时根系洁白明朗清晰，一根主须，侧须少或无，拨起有少许河沙粘连, 清洗后即可食用.扩展阅读：豆芽的价值简介药用价值日本科学家发现，在绿豆发芽过程中，部分蛋白质可分解为氨基酸，从而增加原有氨 基酸含量。其中还含有纤维素，若与韭菜同炒或凉拌，用于老年及幼儿便秘，既安全乂有 良效。取食绿豆芽，可治疗因缺乏维生素A而引起的夜盲症、缺乏维生素B2而引起的舌 疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。烹食绿豆芽时最好加点醋，这样可使蛋白质尽快凝固，既可保持豆芽体坚挺美观，乂可保存营养；同时应热锅快炒，使维生素C 免致过多破坏。营养价值1.豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪 的堆积、防止心血管病变的作用；3 .绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；4 .它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症食道癌、胃癌、直 肠癌的功效；5 .豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。感谢您的阅读，祝您生活愉快。