河北省辛集市第三中学高中生物 第三章《细胞器 系统内的分工合作》课件 新人教版必修1

本节聚集：本节聚集：1.细胞器有什么功能？细胞器有什么功能？2. 细胞器之间是怎样分工合作的？细胞器之间是怎样分工合作的？3.什么是生物膜系统？它具有什么功能？什么是生物膜系统？它具有什么功能？ 动物细胞（左）和植物细胞（右）亚显微结构模式图 细胞质细胞质细胞基质：胶质状态细胞基质：胶质状态 成分：水、无机盐、糖类、氨基酸、核苷酸、多种成分：水、无机盐、糖类、氨基酸、核苷酸、多种酶组成酶组成功能：多种化学反应在细胞质基质中进行功能：多种化学反应在细胞质基质中进行细胞器：细胞器：探究一：探究一： 要研究各种细胞器的组成成分和功能，要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞器分离出来，用什么方法需要将这些细胞器分离出来，用什么方法呢？呢？差速离心法差速离心法破坏细胞膜破坏细胞膜（形成由各种细胞器（形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆）和细胞中其他物质组成的匀浆）将匀浆放入离心管将匀浆放入离心管用高速离心机在不同的转速下进行离心用高速离心机在不同的转速下进行离心将各种细胞器分离开将各种细胞器分离开（利用不同的（利用不同的离心速度所产生的不同离心力）离心速度所产生的不同离心力）外模外模内膜内膜嵴嵴基质基质分布：分布：动植物细胞，代谢旺盛动植物细胞，代谢旺盛的细胞中数量多的细胞中数量多功能：功能： 是细胞有氧呼吸的主要场所是细胞有氧呼吸的主要场所, , （为细胞的生命活动供能）（为细胞的生命活动供能） 细胞内的细胞内的动力车间动力车间结构：结构：外膜、内膜、外膜、内膜、基质、基质、内膜向内折叠形成内膜向内折叠形成嵴嵴内含物质：内含物质：少量少量DNA DNA 、酶、酶各种细胞器的形态结构和功能特点各种细胞器的形态结构和功能特点飞翔鸟类胸肌细胞中线粒飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类的体的数量比不飞翔鸟类的多多。运动员肌细胞线粒体的数运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻练的人量比缺乏锻练的人多多。在体外培养细胞时，新生在体外培养细胞时，新生细胞比衰老或病变细胞的线细胞比衰老或病变细胞的线粒体粒体多多。基粒基粒基质基质外膜外膜内膜内膜基质基质基粒基粒2.2.叶绿体叶绿体分布：分布：形态：形态：结构结构：（双层膜）（双层膜）外膜、内膜、基质、基粒外膜、内膜、基质、基粒功能：功能：内含物质：内含物质：植物细胞植物细胞的叶肉细胞、的叶肉细胞、幼嫩茎的皮层细胞幼嫩茎的皮层细胞扁平的椭球形、球形扁平的椭球形、球形 进行光合作用进行光合作用, ,是光合作用场所场所，是是光合作用场所场所，是养料养料车间车间和和能量转换站能量转换站 少量少量DNADNA、酶、色素、酶、色素一、细胞器的功能一、细胞器的功能3.内质网内质网分布：分布：类型类型滑面内质网滑面内质网结构：结构：功能：功能：单层膜单层膜，网状结构，网状结构粗面内质网粗面内质网动、植物细胞动、植物细胞蛋白质合成，加工，以及糖类和脂质合成车间蛋白质合成，加工，以及糖类和脂质合成车间（粗面内质网）（粗面内质网）（滑面内质网）（滑面内质网）分布：分布： 动植物细胞中细胞核附近动植物细胞中细胞核附近单层膜，单层膜，形成的扁平囊状形成的扁平囊状结构，有大小囊泡结构，有大小囊泡结构：结构：功能：功能：，对来自内质网的蛋白质进行加工和分对来自内质网的蛋白质进行加工和分类和包装类和包装（“发送站发送站” ），）， 植物中与细胞壁的形成有关。植物中与细胞壁的形成有关。5.核糖体“生产蛋白质的机器生产蛋白质的机器”分布：动植物细胞；原核生物（仅有的一种细胞器）分布：动植物细胞；原核生物（仅有的一种细胞器）结构：结构： 无膜结构，无膜结构，由由RNA和蛋白质组成和蛋白质组成核糖体核糖体功能：功能：附着型：合成分泌蛋白附着型：合成分泌蛋白游离型：合成内在蛋白游离型：合成内在蛋白合成蛋白质的场所合成蛋白质的场所与动物细胞和低等植物与动物细胞和低等植物细胞的有丝分裂有关细胞的有丝分裂有关 动物细胞和低等植物动物细胞和低等植物细胞中；通常位于细胞细胞中；通常位于细胞核附近核附近结构：结构：分布：分布： 由由2 2个互相垂直的中心个互相垂直的中心粒组成；粒组成；无膜结构无膜结构功能：功能： 7 溶酶体溶酶体分布：动植物细胞分布：动植物细胞结构：颗粒状，结构：颗粒状，单层膜单层膜结构。结构。功能：溶酶体是功能：溶酶体是“消化车间消化车间”，内部含许，内部含许多水解酶，能分解衰老，损伤的细胞器，多水解酶，能分解衰老，损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒和病菌。吞噬并杀死侵入细胞的病毒和病菌。新宰的畜、禽，如果马上把肉做熟了新宰的畜、禽，如果马上把肉做熟了吃，肉老而口味不好，过一段时间再吃，肉老而口味不好，过一段时间再煮，肉反而鲜嫩，这与溶酶体有关。煮，肉反而鲜嫩，这与溶酶体有关。溶酶体溶酶体为什么溶酶体膜不被自己水解掉？为什么溶酶体膜不被自己水解掉？思考 溶酶体内的酶都是酸性水解溶酶体内的酶都是酸性水解酶酶,只有在酸性条件下才能显示出只有在酸性条件下才能显示出它的酶活性它的酶活性. 酶分解的是蛋白质酶分解的是蛋白质,而溶酶体的膜是磷脂膜而溶酶体的膜是磷脂膜,没有酶作没有酶作用的位点用的位点,所以不能分解。所以不能分解。 贮存作用；贮存作用； 维持细胞的形状维持细胞的形状 ；可调节细胞的酸碱度。可调节细胞的酸碱度。植物植物细胞细胞 单层膜单层膜，膜内液，膜内液体叫体叫细胞液细胞液，液泡内，液泡内有色素、糖类、蛋白有色素、糖类、蛋白质质生物碱生物碱等；等；分布：分布：结构：结构：功能：功能：1线粒体线粒体A与动物细胞的有丝分裂有关与动物细胞的有丝分裂有关2溶酶体溶酶体B进行光合作用的场所进行光合作用的场所3液泡液泡 C蛋白质的加工和发送蛋白质的加工和发送4核糖体核糖体D合成蛋白质的场所合成蛋白质的场所5高尔基体高尔基体E为细胞生命活动提供能量为细胞生命活动提供能量6中心体中心体F分解衰老、损伤的细胞器分解衰老、损伤的细胞器7内质网内质网G蛋白质的合成和加工以及蛋白质的合成和加工以及 脂质合成的场所脂质合成的场所8叶绿体叶绿体H储存物质，使植物细胞坚挺储存物质，使植物细胞坚挺细胞器之间的分工细胞器之间的分工小结小结总总 结结具有双层膜结构的细胞器具有单层膜的细胞器不具膜结构的细胞器是与能量的转换有关的细胞器与蛋白质合成有关的细胞器含有少量DNA和RNA的细胞器含有色素的细胞器双层膜结构：双层膜结构：单层膜结构：单层膜结构：无膜结构：无膜结构：原核生物：只有核糖体，无其他细胞器！原核生物：只有核糖体，无其他细胞器！真核生物的细胞器：真核生物的细胞器：线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体内质网、高尔基体、液泡、溶酶体内质网、高尔基体、液泡、溶酶体核糖体、中心体核糖体、中心体所有细胞生物都具有的细胞器是核糖体所有细胞生物都具有的细胞器是核糖体细胞膜细胞膜线粒体线粒体高尔基体高尔基体中心体中心体核糖体核糖体细胞核细胞核内质网内质网请说出下列细胞结构的名称内质网内质网细胞壁细胞壁叶绿体叶绿体高尔基体高尔基体细胞核细胞核液泡液泡核糖体核糖体线粒体线粒体内质网内质网1.1.分泌蛋白是在哪里合成的？分泌蛋白是在哪里合成的？2.2.分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器或细胞结构？尝试描述分泌蛋白的合成和运输过器或细胞结构？尝试描述分泌蛋白的合成和运输过程。程。3.3.分泌蛋白合成和分泌过程中需要能量吗？能量由哪分泌蛋白合成和分泌过程中需要能量吗？能量由哪提供？提供？细胞器之间是完全独立的吗？细胞器之间是完全独立的吗？阅读阅读P48资料分析资料分析,思考：思考：核糖体核糖体核糖体，内质网，高尔基体，细胞膜核糖体，内质网，高尔基体，细胞膜需要能量需要能量线粒体线粒体细胞间的合作细胞间的合作资料分析资料分析分泌蛋白的合成与运输分泌蛋白的合成与运输3min17min117min 科学家用科学家用标记亮氨酸注射给豚鼠的胰腺细胞以标记亮氨酸注射给豚鼠的胰腺细胞以合成蛋白质。然后每隔一段时间进行检测和观察。合成蛋白质。然后每隔一段时间进行检测和观察。同位素标记法同位素标记法核糖体核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体细胞外细胞外3 3分钟后分钟后1717分钟后分钟后117117分钟后分钟后分泌蛋白的合成、运输和分泌过程分泌蛋白的合成、运输和分泌过程氨基酸氨基酸脱水缩合脱水缩合多肽多肽较成熟蛋白质较成熟蛋白质成熟蛋白质成熟蛋白质分泌蛋白分泌蛋白（囊泡）（囊泡）（囊泡）（囊泡）核糖体核糖体加工（折叠、组装、糖基化）加工（折叠、组装、糖基化）内质网内质网再加工再加工高尔基体高尔基体分泌（胞吐作用）分泌（胞吐作用）细胞膜细胞膜线粒体（供能）线粒体（供能）“出芽出芽”“出芽出芽”细胞中的膜结构细胞中的膜结构双层膜双层膜核膜核膜线粒体膜线粒体膜叶绿体膜叶绿体膜单层膜单层膜内质网膜内质网膜高尔基体膜高尔基体膜溶酶体膜溶酶体膜液泡膜液泡膜细胞膜细胞膜结构、结构、成分相似成分相似都含磷脂、都含磷脂、蛋白质等蛋白质等生物膜系统生物膜系统(细胞膜、细胞器膜、核膜细胞膜、细胞器膜、核膜)二、细胞的生物膜系统二、细胞的生物膜系统* *注：核糖体、中心体是无膜结构注：核糖体、中心体是无膜结构细胞器膜细胞器膜细胞的生物膜系统最少有细胞的生物膜系统最少有以下三方面的功能：以下三方面的功能：1 1：使细胞具有一个相对使细胞具有一个相对稳定的内部环境。在物质的稳定的内部环境。在物质的运输与交换及信息传递中起运输与交换及信息传递中起决定性作用。决定性作用。2 2：增大膜的面积，供酶、增大膜的面积，供酶、核糖体等附着在上面。使各核糖体等附着在上面。使各种化学反应有序进行。种化学反应有序进行。3 3：将细胞分隔成许多小将细胞分隔成许多小区室，使各种化学反应能同区室，使各种化学反应能同时进行而不互相干扰。时进行而不互相干扰。光学显微镜下能看到的细胞结构光学显微镜下能看到的细胞结构叶绿体叶绿体线粒体线粒体液泡液泡细胞壁细胞壁细胞核细胞核染色体染色体（绿色，直接观察）（绿色，直接观察）（无色，染色后观察）（无色，染色后观察）叶绿体叶绿体溶酶体溶酶体液泡液泡中心体中心体高尔基体高尔基体内质网内质网线粒体线粒体主要功能主要功能其其 它它分分 布布膜结构膜结构各种细胞器的比较各种细胞器的比较植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动物和低等动物和低等植物细胞植物细胞绿色植物进行光合作绿色植物进行光合作用的场所用的场所 有氧呼吸主要场所有氧呼吸主要场所蛋白质合成和加工、蛋白质合成和加工、脂质合成的场所脂质合成的场所蛋白质合成的场所蛋白质合成的场所动物：蛋白质加工、分动物：蛋白质加工、分类、包装和分泌类、包装和分泌植物：细胞壁的形成植物：细胞壁的形成参与细胞有丝分裂参与细胞有丝分裂调节细胞内环境；保持调节细胞内环境；保持渗透压，维持细胞膨胀渗透压，维持细胞膨胀消化车间消化车间基粒、基质、酶基粒、基质、酶色素、色素、DNADNA嵴、基质、嵴、基质、酶、酶、DNADNA色素、糖类、色素、糖类、无机盐等无机盐等核糖体核糖体 单单 层层 膜膜 双双 层层 膜膜 无膜无膜 结构结构细胞器细胞器内含多种水解酶内含多种水解酶