浅析以能力为本位的高职旅游类专业基础理论课程教学方法的改革

浅析以能力为本位的高职旅游类专业基础理论课程教学方法的改革摘要：摘要：我国旅游业的迅速发展，使高素质的应用型旅游人才极为紧缺。旅游高职教育作为培养应用型人才的摇篮，必须对传统教学方法进行改革，才能适应社会的需要。这就包括加强对专业基础课教学方法的改革力度，使基础理论课的教学也能实现以能力为本位，培养学生的社会能力、方法能力。关键词：关键词：旅游高职；专业基础课；教学方法；改革 我国旅游业的迅速发展，使高素质的应用型旅游人才极为紧缺。旅游高职教育作为培养应用型人才的摇篮，必须对传统教学方法进行改革，才能适应社会的需要。目前，全国各类高职院校的旅游专业均已进行了力度各不相同的改革，在实践课与理实一体课的教学方法的改革上已经取得了可喜的成绩。但是，对于专业基础理论课的教学方法的改革还没有打破传统的学科体系以“教师为主”的传统讲授的方法，即使有改革，效果也不明显，有待进一步加强对其教学方法的改革力度，使基础理论课的教学也能实现以能力为本位，培养学生的社会能力、方法能力。一高职院校旅游专业基础课程教学方法的现状分析由于我国高职教育起步较晚，教育水平较低，受传统教育思想的影响较重，所以，传统教学方法占有相当大的比重，在很大程度上制约了旅游人才的培养。高职院校旅游专业基础课程的教学主要存在以下问题。（一）教师理念阵旧，教学内容传统，无法摆脱学科体系“高职高专教育是我国高等教育的重要组成部分，培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用型专门人才。 ”如何才能培养出全面发展的高等技术应用专门人才是高职教育亟待解决的关键问题。 高职教育实现培养目标的基本途径仍然是教学。有什么样的教师，教师有什么样的教学观念对实现教学目标尤为重要。目前旅游专业基础课的教师虽然在学历、年龄及教龄等各方面不同，但所用的教学方法基本相同，教学理念阵旧，认为理论课就是要以教师“讲”，学生“听”为主，而不能象实践课一样让学生自己动手获取知识，没有体现以“学生为主体，以教师为主导”的教学模式。日常教学内容的选取，是以书本为主，过分强调学科理论的系统性而忽视了对学生专业能力的培养，所以培养人才很难适应旅游业发展的需要。(二)以教师为中心，课堂讲授过多，学生的主体地位体现不充分在传统的教学方法中教师是课堂的主宰，教师决定课堂的内容、进度，学生是知识灌输的对象，是被动的接受者。传统教学法尤以“灌输式”或“填鸭式”最为典型。教师不管学生是否愿意接受，也不管学生能否消化吸收，更不顾能否转化为能力，按部就班，倾囊相授。学生如同知识的储藏室，老师教什么，他就接受什么，考试考什么，他就取什么。衡量教学质量的标准是考试成绩。这种教学模式或方法有利于教师主导作用的发挥，但它忽视了作为认知主体的学生的主动性，对于学生专业实践能力的培养是非常不利的。二高职院校专业基础课教学方法改革的几点建议（一）教师要加强学习，更新观念高职教育是以培养学生职业素质和职业技能为主，教学质量由社会来检测，检测的标准是看学生能否适应岗位要求。因此，教师必须处理好传授知识与培养能力的关系，注重培养学生的独立性和自主性。教学方式应当以互动为主，引导学生质疑、调查、探究，在实践中学习。关注个体差异，满足不同的需要，创设能引导学生主动参与的教学环境，激发学生的学习积极性，培养学生掌握和运用知识的态度和能力，使每个学生都得到充分的发展。（二）以“能力本位”观主导课程体系教师按专业培养目标的要求，从实现专业能力的需要出发选择教学内容。教学内容在保证基本知识的基础上，以“必须”、“够用”为度，打破传统的教材固有结构，删除一些与专业知识联系不大内容，增加与专业结合必须基础知识内容。防止片面强调专业基础课程的基础知识与理论内容的系统性与完整性，体现专业基础课程要与专业结合特点，更好为专业课程教学服务理念。不同专业对教材内容要求不同，目前，专业基础课程教材还达不到这样的要求，通过专业基础课程教师努力，可以通过自编讲义形式来补充，逐步积累、完善，探索出按不同专业要求划分、结合专业特点、服务于专业课程教学的专业基础课程教材。（三）突出教学方法选取的改革，适应新时期的要求好的教学方法是为了提高教学效率，根据具体的课程内容与教学环境选择适当的教学方法，结合实际情况，具体问题具体分析，科学地运用适当的教学方法，可以事半功倍。专业基础理论课除用传统的教学方法外，还应尝试下面的教学方法。1启发式教学法启发式教学是激发学生学习积极主动地思考，获得新知识的教学方法。启发式教学过程中启发提问的问题难度要适中,如果问题难度太大反而会影响学生思考积极性,不去思考了，达不到启发效果。教师在教学中要针对学生现状精心设计问题和引导启以,使学生在温习旧知识的基