食品类营销策划方案

食品类营销策划方案12020 年 4 月 19 日文档仅供参考，不当之处，请联系改正。食品类营销策划方案【篇一：食品营销策划方案】食品营销策划方案方案一：休闲食品网络营销策划方案一、营销策划的目的与任务：本次策划是一次网络营销的策划，目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场，在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率，从而赢得消费者的青睐，获得更大的企业利益，在网络上得到广大网络消费人群的认可。二、产品概况：休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征：风味型、营养型、享受型、特产型，消费者涵盖全部人群：儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。作为一个大的且快速膨胀的市场，中国休闲食品市场有如下几个特点，也是休闲食品的几个主流方向：（一）越来越贴近人的饮食习惯和心理，要适口22020 年 4 月 19 日文档仅供参考，不当之处，请联系改正。1. 带汤汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如将薯片与矿泉水捆绑销售；2. 满足求新、求变心态，人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才能够保持持续的满意；3. 健康，尽管消费者对这一点不十分明确，但在其购买决策的诸影响因素中却很重要，消费者会对食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成为市场细分的前提；（二）从人的购买和消费习惯与心理来看，要赏心、悦目、满足支配心。即食、色、性1. 方便性，卖点要近，购买过程要体现休闲的概念；2. 时效性，满足其心血来潮的非理性需求；3. 可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要好看，试问卖场里哪里最靓？散装产品区；4. 参与性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了；三、市场环境分析：1 、休闲食品行业环境现状上个世纪从 90 年代开始，洋休闲大举进入国门，历经场发生了翻天覆地的变化。仅饼干一类 xx 年就达到，休闲食品市 150 万吨，全年销32020 年 4 月 19 日文档仅供参考，不当之处，请联系改正。售收入在 150 亿以上，年环比增长 18.25%。近几年，中国休闲食品行业发展速度较快，受益于休闲食品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，休闲食品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。2 、网络消费者分析：（1）网络用户分析随着互联网络的普及，越来越多的人加入了网民的行列，截止到年 3 月份为止，中国的5910 万网民，仅半年间中国的互联网络用户就增长了 1330 万。网民中18 24 岁的年轻人所占比例最高，达到xx37.3%，其次是18 岁以下 (17.6%) 和 25 30 岁(17.0%) ，网民在年龄结构上依然呈现低龄化的特点。网民中学生所占比例最多，达到了28%。（2）网络购物消费的迅速传播随着互联网的普及，网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全，方便，快捷的特点，是未来发展趋势。当前，网上购物的服务模式主要有两种：c2c 平台，即个人与个人之间的电子商务，即个体商户对消费者的模式；b2c 平台，是商家与个人之间的电子商务，即企业（或单位）对消费者的模式。3、休闲食品特征分析：42020 年 4 月 19 日文档仅供参考，不当之处，请联系改正。年轻消费群体崛起健康食品居于主导地位休闲食品的种类不同，受欢迎的程度有很大的不同。 高收入家庭成为休闲食品消费主流 产品更新速度快四、休闲食品顾客群体分析少年儿童和年轻女性是当前休闲食品的主流消费人群。对应分析显示，当前时尚食品特别是休闲食品，不再是孩子们的专利，成人特别是年轻女性已成为主流消费人群。调查显示，高中/ 中专及大专学历、18 岁 24 岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体，她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌；相反，体则对于时尚食品不大感冒。31 岁 35 岁年龄段的男性群五、网络营销盈利模式1 、传统的网络营销盈利模式：建立企业产品网站；在网络的商务平台开设网店；网络广告推销等等。2 、新的洐生盈利模式：博客营销，微博推广，与大型的团购网站合作等等。 六、 4p 营销组合：1 、针对产品方面：树立休闲食品的健康品牌，积极推广绿色有机零食。2 、针对渠道方面：（ 1）在各销售平台开设网络商店（暂未实现）52020 年 4 月 19 日