高三化学二轮复习 第1部分 专题11 常见有机物及其应用课件.ppt

,专题十一 常见有机物及其应用,高三化学二轮复习,考 点,考点一 有机物的结构与同分异构现象,考点二 “三位一体”判断有机反应类型,考点三 官能团“领导”下的有机物的性质,最 新 考 纲,1.了解有机化合物中碳的成键特征；了解有机化合物的同分异构现象。 2.了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质。 3.了解乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用。 4.了解乙醇、乙酸的组成和主要性质及重要应用。 5.了解上述有机化合物发生反应的类型。 6.了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应用。 7.了解常见高分子材料的合成反应及重要应用。 8.以上各部分知识的综合应用。,真题回放,名师支招,首页,上页,下页,尾页,1(2015高考广东卷)化学是你，化学是我，化学深入我们生活。下列说法正确的是( ) A木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色 B食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应 C包装用材料聚乙烯和聚氯乙烯都属于烃 DPX项目的主要产品对二甲苯属于饱和烃,解析,答案,B,A.淀粉遇单质碘变蓝色，而纤维素遇单质碘不会变蓝色。B.食用花生油的主要成分是油脂，鸡蛋清的主要成分是蛋白质，两者都能发生水解反应。C.聚氯乙烯中除含碳、氢两种元素外，还含有氯元素，不属于烃。D.对二甲苯的分子式为C8H10，不符合饱和烃的通式CnH2n2，故不属于饱和烃。,2(2015高考山东卷)分枝酸可用于生化研究，其结构简式如图所示。下列关于分枝酸的叙述正确的是( ) A分子中含有2种官能团 B可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同 C1 mol分枝酸最多可与3 mol NaOH发生中和反应 D可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同,解析,答案,真题回放,名师支招,B,首页,上页,下页,尾页,A.分子中含有4种官能团：羧基、羟基、碳碳双键、醚键。B.可与乙醇、乙酸发生取代反应。C.1 mol分枝酸最多可与2 mol NaOH发生中和反应，因为分子中只有2个羧基。D.可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，但反应原理不相同，使溴的四氯化碳溶液褪色是加成反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色是氧化反应。,解析,答案,真题回放,名师支招,C,首页,上页,下页,尾页,4(2014高考新课标卷)下列化合物中同分异构体数目最少的是 ( ) A戊烷 B戊醇 C戊烯 D乙酸乙酯,解析,答案,真题回放,名师支招,A,首页,上页,下页,尾页,真题回放,名师支招,首页,上页,下页,尾页,1不能区分常见有机物发生反应的反应类型。如塑料的老化发生的是氧化反应，不是加成反应，单糖不能发生水解反应等。 2不能灵活区分有机反应的反应条件。如苯与溴水不反应，只与纯液溴反应。 3不能准确地对有机物进行分类。如油脂不是高分子化合物。,1同分异构体的书写方法与规律 书写有机物的同分异构体时要按一定的顺序，避免遗漏和重复，一般的思路为类别异构碳链异构位置异构。 (1)判类别：根据有机物的分子组成判定其可能的类别异构。 (2)写碳链：根据有机物的类别异构写出各类别异构的可能的碳链结构(先写最长的碳链，依次写出少一个碳原子的碳链，把余下的碳原子连到相应的碳链上去)。,考点一 有机物的结构与同分异构现象,方法精讲,考向集训,首页,上页,下页,尾页,(3)移官位：一般是先写出不带官能团的烃的同分异构体，然后在各条碳链上依次移动官能团的位置，有两个或两个以上的官能团时，先连一个官能团，再连第二个官能团，依此类推。 (4)氢饱和：按“碳四键”的原理，碳原子剩余的价键用氢原子去填充饱和，就可得所有同分异构体的结构简式。,考点一 有机物的结构与同分异构现象,方法精讲,考向集训,首页,上页,下页,尾页,方法精讲,考向集训,首页,上页,下页,尾页,考点一 有机物的结构与同分异构现象,方法精讲,考向集训,首页,上页,下页,尾页,考点一 有机物的结构与同分异构现象,首页,上页,下页,尾页,考点一 有机物的结构与同分异构现象,方法精讲,考向集训,(2)分子中原子能否共平面的判断。 展开空间构型法。其他有机物可看作由以上三种典型分子中的氢原子被其他原子或原子团代替后的产物，但这三种分子的空间结构基本不变。如CH2=CHCl，可看作Cl原子代替了乙烯分子中H原子的位置，故六个原子都在同一平面上。,首页,上页,下页,尾页,考点一 有机物的结构与同分异构现象,方法精讲,考向集训,首页,上页,下页,尾页,考点一 有机物的结构与同分异构现象,方法精讲,考向集训,首页,上页,下页,尾页,考点一 有机物的结构与同分异构现象,方法精讲,考向集训,首页,上页,下页,尾页,集训一 判类型、找关联，巧判同分异构体,方法精讲,考向集训,考点一 有机物的结构与同分异构现象,首页,上页,下页,尾页,集训一 判类型、找关联，巧判同分异构体,方法精讲,考向集训,考点一 有机物的结构与同分异构现象,2(2013高考新课标卷)分子式为C5H10O2的有机物在酸性条件下可水解为酸和醇，若不考虑立体异构，这些醇和酸重新组合可形成的酯共有( ) A15种 B28种 C32种 D40种,首页,上页,下页,尾页,集训一 判类型、找关联，巧判同分异构体,考点一 有机物的结构与同分异构现象,解析,答案,D,从有机化学反应判断酸、醇种类，结合数学思维解决问题。由分子式C5H10O2分析，酯类：HCOO类酯，醇为4个C原子的醇，同分异构体有4种；CH3COO类酯，醇为3个C原子的醇，同分异构体有2种；CH3CH2COO类酯，醇为乙醇；CH3CH2CH2COO类酯，其中丙基CH3CH2CH2(有正丙基和异丙基)2种，醇为甲醇；故羧酸有5种，醇有8种。从5种羧酸中任取一种，8种醇中任取一种反应生成酯，共有5840种。,方法精讲,考向集训,3下列化合物的分子中，所有原子都处于同一平面的是( ) 乙烷 甲苯 氟苯 四氯乙烯 A B C D,首页,上页,下页,尾页,集训二 用模板、巧辨析，理清分子中原子空间关系,考点一 有机物的结构与同分异构现象,解析,答案,D,中乙烷不是平面结构；甲苯中的CH3上的原子不在同一平面内；中氟原子代替苯中一个氢原子的位置，所有原子处于同一平面内；中氯原子代替乙烯中氢原子的位置，所有原子共平面。,方法精讲,考向集训,首页,上页,下页,尾页,集训二 用模板、巧辨析，理清分子中原子空间关系,考点一 有机物的结构与同分异构现象,解析,答案,C,方法精讲,考向集训,三大有机反应类型的判断方法 加成反应、取代反应、氧化反应是必修有机化合物的三大反应类型，也是有机选择题中必考的反应类型。 不同条件下，相同试剂间发生反应的类型可能不同，应熟记各类反应的反应条件，并在实战中得到巩固提高，做到试剂、条件、反应类型“三位一体”，官能团、条件、反应类型“三对应”。,考点二 “三位一体”判断有机反应类型,方法精讲,考向集训,首页,上页,下页,尾页,考点二 “三位一体”判断有机反应类型,方法精讲,考向集训,首页,上页,下页,尾页,考点二 “三位一体”判断有机反应类型,方法精讲,考向集训,首页,上页,下页,尾页,首页,上页,下页,尾页,集训 有机反应类型的判定,方法精讲,考向集训,考点二 “三位一体”判断有机反应类型,首页,上页,下页,尾页,集训 有机反应类型的判定,考点二 “三位一体”判断有机反应类型,方法精讲,考向集训,2(2016郑州模拟)下列有机物的反应属于取代反应的是( ) ACH3CH2OH以铜作催化剂在空气中加热 B乙烯与水在一定条件下反应生成乙醇 C戊烷与氯气在光照条件下反应 D苯与足量的氢气反应,首页,上页,下页,尾页,集训 有机反应类型的判定,考点二 “三位一体”判断有机反应类型,解析,答案,C,方法精讲,考向集训,3(2016贵州七校联考)下列说法正确的是( ) A乙烯使溴水或酸性高锰酸钾溶液褪色均属于加成反应 B用乙醇与浓硫酸加热至170制乙烯的反应属于取代反应 C用重铬酸钾溶液检验司机是否酒驾所发生的反应属于乙醇的氧化反应 D用“地沟油”生产生物柴油只发生酯化反应,首页,上页,下页,尾页,集训 有机反应类型的判定,考点二 “三位一体”判断有机反应类型,解析,答案,C,A项，乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色属于氧化还原反应；B项，乙醇与浓硫酸加热至170制乙烯的反应属于消去反应；D项，用“地沟油”生产生物柴油发生的是油脂的水解反应。,方法精讲,考向集训,常见物质或官能团的特征反应及现象,考点三 官能团“领导”下的有机物的性质,知识精讲,考向集训,首页,上页,下页,尾页,有机物的鉴别和分离提纯的方法 (1)常见有机物的鉴别方法：物理法：如用水或溴水鉴别乙醇、苯和CCl4；化学法：如用新制Cu(OH)2悬浊液检验醛基；用碘水检验淀粉；用碳酸钠溶液鉴别乙醇和乙酸、乙酸乙酯；用点燃法、溴水或酸性KMnO4溶液鉴别甲烷和乙烯。 (2)常见有机物分离提纯的方法：洗气法：如通过盛溴水的洗气瓶除去气态烷烃中混有的气态烯烃；分液法：如用饱和碳酸钠溶液除去乙酸乙酯中的乙酸和乙醇；蒸馏法：乙酸和乙醇的分离，加CaO，蒸出乙醇，再加稀硫酸，蒸馏出乙酸。,考点三 官能团“领导”下的有机物的性质,知识精讲,考向集训,首页,上页,下页,尾页,1正误判断，正确的划“”，错误的划“” (1)(2014高考大纲全国卷)SO2使溴水褪色与乙烯使KMnO4溶液褪色的原理相同( ) (2)(2014高考四川卷)葡萄糖、蛋白质都属于高分子化合物( ) (3)(2014高考浙江卷)淀粉和纤维素在酸催化下完全水解后的产物都是葡萄糖( ) (4)(2013高考福建卷)乙烯、聚氯乙烯和苯分子中均含有碳碳双键 ( ) (5)(2013高考广东卷)将一小块钠放入无水乙醇中，产生气泡，因此钠能置换出醇羟基中的氢( ),首页,上页,下页,尾页,集训一 有机物的性质,知识精讲,考向集训,考点三 官能团“领导”下的有机物的性质,首页,上页,下页,尾页,集训一 有机物的性质,知识精讲,考向集训,考点三 官能团“领导”下的有机物的性质,2(2014高考海南卷)下列有关物质水解的说法正确的是( ) A蛋白质水解的最终产物是多肽 B淀粉水解的最终产物是葡萄糖 C纤维素不能水解成葡萄糖 D油脂水解产物都是甘油,首页,上页,下页,尾页,集训一 有机物的性质,知识精讲,考向集训,考点三 官能团“领导”下的有机物的性质,解析,答案,B,蛋白质水解的最终产物是氨基酸，A错误；淀粉、纤维素水解的最终产物都是葡萄糖，B正确；C错误；油脂水解得到高级脂肪酸和甘油，D错误。,首页,上页,下页,尾页,集训一 有机物的性质,知识精讲,考向集训,考点三 官能团“领导”下的有机物的性质,解析,答案,D,羧基和羟基都能发生酯化反应，所以苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种，A正确；1 mol苹果酸中含有2 mol羧基，可与2 mol NaOH发生中和反应，B正确；羧基和羟基都能和Na按11的物质的量之比发生反应，所以1 mol苹果酸与足量金属Na反应生成1.5 mol H2，C正确；HOOCCH2CH(COOH)OH与苹果酸是同种物质，只是写法不同，D错误。,4(2015吉大附中三模)下列实验方法正确的是( ) A通过测定沸点区别生物柴油和矿物柴油 B用水区别乙酸、溴苯和硝基苯 C用燃烧法区别乙醇、苯和四氯化碳 D用溴水区别环己烷、甲苯和环己烯,首页,上页,下页,尾页,集训二 有机物的分离与提纯,知识精讲,考向集训,考点三 官能团“领导”下的有机物的性质,解析,答案,C,生物柴油与矿物柴油的沸点相差不大，无法通过沸点区别二者，A错误；用水无法区分溴苯和硝基苯，因二者均为密度比水大的油状液体，B错误；用溴水无法区别环己烷和甲苯，因二者均为密度比水小的油状液体，D错误；乙醇燃烧不产生浓烟而苯燃烧产生黑烟，CCl4不能燃烧，C正确。,5(2013高考海南卷)下列鉴别方法不可行的是( ) A用水鉴别乙醇、甲苯和溴苯 B用燃烧法鉴别乙醇、苯和四氯化碳 C用碳酸钠溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯 D用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯、环己烯和环己烷,首页,上页,下页,尾页,集训二 有机物的分离与提纯,知识精讲,考向集训,考点三 官能团“领导”下的有机物的性质,解析,答案,D,A中，乙醇溶于水，甲苯比水密度小，溴苯比水密度大；B中，乙醇、苯燃烧火焰有明显差别，而四氯化碳不燃烧；C中，乙醇溶于碳酸钠溶液，乙酸与碳酸钠反应产生气泡，乙酸乙酯与碳酸钠溶液分层，且油层在上层；D中，苯和环己烷无法鉴别。,